Ludasik
Maraming salamat. Natakot na ako at naisip kong may depekto ako. Ngayon ay inilagay ko ito sa mode ng pagluluto, ang tubig ay kumulo ng 40 minuto. at nagkaroon ako ng maraming tubig (paghalay) sa naaalis na takip, kaya dapat ito ??? Prompt plyz Nakagawa ka na ng yogurt, kung oo, mangyaring ibahagi ang resipe. Maraming salamat po !!!!
SupercoW
Quote: Ludasik

Nagpasiya akong magluto pilaf: Pinrito ko ang lahat sa mode na "pagprito", pinunan ang bigas, pinunan ito ng tubig at inilagay sa mode na "pagluluto". Naghintay - malamang na min. Tumakbo sa paligid ko ang 40 guhitan at hindi lumitaw ang mga bilang ng bilang, sa pangkalahatan lumipat ako sa mode na "baking" - ang pilaf ay nakabukas. Ang tanong ko ay: "Ibuhos ko ang tubig sa mangkok at binuksan ang mode na" pagluluto, "habang ang mga guhitan ay tumatakbo sa isang bilog at tumatakbo, walang oras na mabibilang". Gaano katagal dapat lumitaw ang mga numero?

Ang mode ng pagluluto ay isang awtomatikong mode. gagana ito hanggang sa walang natitirang tubig sa mangkok. iyon ay, pagbuhos ng tubig sa mangkok at pag-on sa mode ng PAGLULUT, maghihintay ka ng napakahabang oras para ito ay patayin.
una, tatakbo ang isang stick sa display, at pagkatapos (na sa pinakadulo) magsisimula ang isang countdown (mula 10 hanggang 0 minuto) pagkatapos ng kung gaano katagal magsisimula ang countdown na ito ay depende lamang sa dami ng bigas at tubig. kung maraming sa mangkok, maghihintay ka ng higit sa isang oras, sa mangkok ng kaunti - marahil sa 30 minuto handa na ang lahat.
at tsiferki ay tiyak na magiging!
SupercoW
Quote: Ludasik

Maraming salamat. Natakot na ako at naisip kong may depekto ako. Ngayon ay inilagay ko ito sa mode ng pagluluto, ang tubig ay kumulo ng 40 minuto. at nagkaroon ako ng maraming tubig (paghalay) sa naaalis na takip, kaya dapat ito ??? Prompt plyz Nakagawa ka na ng yogurt, kung oo, mangyaring ibahagi ang resipe. Maraming salamat po !!!!
ang paghalay sa anumang kaso ay magiging, sa anumang programa.

at ang pinakasimpleng recipe ng yogurt ay gatas + sourdough. lahat walang kumplikado doon.
maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa yogurt dito.
mliza
Quote: Ludasik

Maraming salamat. Natakot na ako at naisip kong may depekto ako. Ngayon ay inilagay ko ito sa mode ng pagluluto, ang tubig ay kumulo ng 40 minuto. at nagkaroon ako ng maraming tubig (paghalay) sa naaalis na takip, kaya dapat ito ??? Prompt plyz Nakagawa ka na ng yogurt, kung oo, mangyaring ibahagi ang resipe. Maraming salamat po !!!!

Palagi akong may kondensasyon! Kahit anong gawin ko. Hindi ko alam kung dapat ay ganon o hindi .. Madali akong gumagawa ng yoghurt. 1-1.3 liters at 300 gramo ng sourdough. Pinukaw, ibinuhos sa mga kalahating litro na garapon. Maaari kang magdagdag ng asukal kung nais mo ng matamis na yogurt. Naglagay siya ng isang multi basahan sa ilalim, inilagay ang mga garapon na may halo at ibinuhos ang lahat ng mga garapon ng maligamgam na tubig hanggang sa leeg ng mga garapon. Isinara ko ang takip, itinakda ang mode na "Yogurt" at nakalimutan ang tungkol sa cartoon sa loob ng 8 oras. Lahat! Handa na ang Yogurt!)))
SupercoW
Quote: mliza

Maaari kang magdagdag ng asukal kung nais mo ng matamis na yogurt.
huwag kailanman magdagdag ng asukal o iba pang mga additives sa yogurt BAGO ito tapos. lahat ng additives ay idinagdag MATAPOS. sa una ang yoghurt ay inihanda sa MILK + SQUARE. lahat
lahat ng iba pang naisip (asukal, pulot, jam, mani ...) matapos ang yogurt ay ganap na lumapot sa ref.

Quote: mliza

Isinara ko ang takip, itinakda ang mode na "Yogurt" at nakalimutan ang tungkol sa cartoon sa loob ng 8 oras. Lahat! Handa na ang Yogurt!)))
hindi lahat ng yoghurt ay tumatagal ng 8 oras upang maluto. depende ito sa lebadura, sa gatas, sa temperatura ng gatas, sa temperatura ng paligid. ang ilang mga yoghurt ay handa na pagkatapos ng 4 na oras. kaya pagkalipas ng 4 na oras kailangan mo nang tumingin sa multicooker at kung ang gatas ay nagsisimulang lumapot ng kaunti, ilipat ito sa ref nang tumakbo. kung hindi, naghihintay kaming muli at bumaba bawat 30-40 minuto.

sa ref, ang yogurt ripens para sa isang pares ng mga oras at pagkatapos ay maaari kang kumain.
Ludasik
Polina, paumanhin para sa pagtitiyaga, maunawaan nang tama, nais kong malaman ang lahat mula sa simula, upang hindi makagat ang aking mga siko sa paglaon.

Maaari mo bang sabihin sa akin ngayon na gumawa ako ng lugaw ng gatas (kanin) alinsunod sa iyong resipe.

1 cartoon salansankanin
3 cartoon salansan tubig
4 cartoon salansan gatas
asin, asukal, mantikilya (tikman)
Ang mangkok ay pinahiran ng kanal. mantikilya sa isang bilog sa gatas

Inilagay ko ang sopas sa mode. Pagkatapos ng 15 minuto. Mayroon akong gatas (foam o splashes), hindi ko alam kung paano, ito ay nasa isang naaalis na takip sa loob at lumabas ang mga splashes sa pamamagitan ng steam balbula hanggang sa tuktok.

Dapat ba maging ganun o hindi ???

Ang balbula ng singaw na ito ay na-disassemble sa 2 bahagi, ang asawa ay in-screwed ang arrow sa pagsara (sa kanan hanggang sa ito ay mapupunta). Sa loob ay may isang goma (na tumataas na may presyon) at isang butas sa tabi nito. Na sa iyo ba ???

Maraming salamat po !!!!
SupercoW
Quote: Ludasik

Inilagay ko ang sopas sa mode. Pagkatapos ng 15 minuto. Mayroon akong gatas (foam o splashes), hindi ko alam kung paano, ito ay nasa isang naaalis na takip sa loob at lumabas ang mga splashes sa pamamagitan ng steam balbula hanggang sa tuktok.

Dapat ba maging ganun o hindi ???
syempre hindi dapat!
anong uri ng gatas ang kinuha mo? isa sa mga pangunahing problema sa gatas ay ang masamang gatas. sa kasamaang palad, ang parehong tagagawa ng industriya at ang mga milkmaids sa merkado ay tuso. idagdag sa gatas kung sino ang mabuti para sa ano, at pagkatapos ay mayroon kaming mga problema.
ang mga additives na ito ay hindi matatagpuan sa isang ordinaryong kalan. ngunit ang cartoon ay ipinapakita ang lahat nang sabay-sabay.

Matagal na akong hindi kumukuha ng sariwang gatas, bumili ako ng baby milk powder.

Quote: Ludasik

Ang balbula ng singaw na ito ay na-disassemble sa 2 bahagi, ang asawa ay in-screwed ang arrow sa pagsara (sa kanan hanggang sa ito ay mapupunta). Sa loob ay may isang goma (na tumataas sa ilalim ng presyon) at isang butas sa tabi nito. Na sa iyo ba ???
Kaya, kung binasa ko ito ng tama, oo. Mayroon din akong isang bandang goma at isang butas at mga arrow.
mliza
Quote: SupercoW

huwag kailanman magdagdag ng asukal o iba pang mga additives sa yogurt BAGO ito tapos. lahat ng additives ay idinagdag MATAPOS. sa una ang yoghurt ay inihanda sa MILK + SQUARE. lahat
lahat ng iba pang naisip (asukal, pulot, jam, mani ...) matapos ang yogurt ay ganap na lumapot sa ref.
hindi lahat ng yoghurt ay tumatagal ng 8 oras upang maluto. depende ito sa lebadura, sa gatas, sa temperatura ng gatas, sa temperatura ng paligid. ang ilang mga yoghurt ay handa na pagkatapos ng 4 na oras. kaya pagkalipas ng 4 na oras kailangan mo nang tumingin sa multicooker at kung ang gatas ay nagsisimulang lumapot ng kaunti, ilipat ito sa ref nang tumakbo. kung hindi, naghihintay kaming muli at bumaba bawat 30-40 minuto.

sa ref, ang yogurt ripens para sa isang pares ng oras at pagkatapos ay maaari kang kumain.

Bakit hindi magdagdag ng asukal ??? Meron akong mga kaibigan na nagdadagdag at okay lang. At nag-eksperimento ako sa asukal nang isang beses - gumagana ito ng maayos.
mliza
Quote: SupercoW

syempre hindi dapat!
anong uri ng gatas ang kinuha mo? isa sa mga pangunahing problema sa gatas ay ang masamang gatas. sa kasamaang palad, ang parehong tagagawa ng industriya at ang mga milkmaids sa merkado ay tuso. idagdag sa gatas kung sino ang mabuti para sa ano, at pagkatapos ay mayroon kaming mga problema.
ang mga additives na ito ay hindi matatagpuan sa isang ordinaryong kalan. ngunit ang cartoon ay ipinapakita ang lahat nang sabay-sabay.

Matagal na akong hindi kumukuha ng sariwang gatas, bumili ako ng baby milk powder.
Kaya, kung binasa ko ito ng tama, oo. Mayroon din akong isang bandang goma at isang butas at mga arrow.

At tungkol sa gatas, mayroon din akong isang katanungan ... Palagi akong kumukuha sa nayon mula sa parehong maybahay. Iyon ay, ang aking gatas ay palaging mataba, lutong bahay at walang mga impurities. Ang aking gatas ay kasing dali na nakatakas mula sa multi noong sinubukan kong pakuluan ito doon. Ano nga ang problema dito? Ngayon ay sinubukan kong huwag magulo ng gatas ... (((
SupercoW
Quote: mliza

Bakit hindi magdagdag ng asukal ??? May mga kaibigan akong dumagdag at okay lang. At nag-eksperimento ako sa asukal nang isang beses - gumagana ito ng maayos.
Normal lang pala. Ang tanong ay ANONG eksaktong hinahabol mo kapag gumagawa ng lutong bahay na yogurt.
Kung kakailanganin mo lamang ng ilang uri ng fermented na produkto ng gatas, pagkatapos ay maaari kang magdagdag kaagad ng asukal at anumang iba pang mga additives. Ngunit wala akong nakitang dahilan upang mag-abala sa pagluluto sa bahay, mas madaling pumunta at bumili ng parehong walang silbi na produkto sa tindahan. Gayundin, walang point sa paggawa ng "yoghurt" sa bahay kung gumagamit ka ng regular na starter na binili ng tindahan.
Sa parehong mga kasong ito, hindi ka makakakuha ng maraming utility mula sa produkto.

Sa kahulihan ay ang mga starter bacteria ay medyo maselan na mga nilalang at kailangan nila ng isang halos walang tulin na kapaligiran, kung ang anumang mga banyagang bakterya ay nakakuha ng gatas, mahirap hulaan ang huling resulta. Ie.ito ay magiging hitsura at tikman tulad ng yogurt, ngunit ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay magdududa. At lahat dahil ang asukal at anumang iba pang mga additives ay kumikilos sa kasong ito bilang hindi-sterility. Sa bahay, ang lahat ay hindi pa masyadong banal, at lalala pa rin namin ang sitwasyon. Bilang karagdagan, ang asukal sa tinapay ay nagpapabuti sa gawain ng lebadura, hindi ko alam kung paano ito nakakaapekto sa bakterya sa gatas, ngunit tiyak na ito.

Ako mismo sa simula (kahit na natututo akong gumawa ng yogurt at niluto ito sa isang gumagawa ng yogurt) ay nag-eksperimento sa mga additives, ngunit pagkatapos ay binasa ko ito at tumigil.

Quote: mliza

At tungkol sa gatas, mayroon din akong isang katanungan ... Palagi akong kumukuha sa nayon mula sa parehong maybahay. Iyon ay, ang aking gatas ay palaging mataba, lutong bahay at walang mga impurities. Ang aking gatas ay kasing dali na nakatakas mula sa multi noong sinubukan kong pakuluan ito doon. Ano nga ang problema dito? Ngayon ay sinubukan kong huwag magulo ng gatas ... (((
Well, wala akong masabi ...
Ang lahat ng aking mga pagsubok sa milk perfese ay naging maayos. Nagluto ako ng gatas at nagluto ng lugaw ng gatas - walang nakatakas. At noong una ay hindi ko naisip na posible ang mga problema. Pagkatapos ay naranasan ko ang mga problema at sinimulang pag-aralan ... ang lahat ay bumaba sa mababang kalidad na gatas. At ngayon napansin ko na ang isang gatas ay tumatakbo, ang isa ay hindi. Tila walang umiiral na nilalaman ng taba. Kaya, ang cartoon ay hindi maaaring mag-init ng labis sa bawat iba pang mga oras, na, talaga ?!
Kapag kumuha siya ng gatas mula sa mga milkmaids, palagi itong tumatakbo, ang lugaw ay dumura sa buong kusina. Kung gumawa ako ng yogurt mula sa gayong gatas, hindi ito gumana, ang keso sa maliit na bahay ay naging tulad ng jelly. Ngunit kumukuha ako sa palengke, at doon lahat ng nandaraya. Wala akong napatunayan na mga milkmaids, labis akong pinahihirapan nito.
Kumuha ako ng draft na gatas mula sa isang bukid - lahat ay palaging gumagana nang mahusay. At sinigang, at pakuluan lamang - walang nakatakas. Mahusay ang cottage cheese, gayon din ang yogurt. Ngayon hindi na nila kami dinadalhan ng gatas. Ilang beses na kinuha ko ang tindahan, dumura tuwing iba pang oras. Hindi ko na naaalala ang mga firm.
Kaya't ngayon ay lumipat ako upang matuyo, walang mga problema dito. Ito ay mas madali para sa akin. Ngunit ang bahay (sa kahulugan ng kanilang sarili) ang keso sa maliit na bahay ay hindi kinakain ng mahabang panahon.
SOFIKA
Magandang araw mga batang babae! Humihingi ako ng tulong - Kailangan kong magpasya sa pagitan ng pagbili ng PERFEZZA 57 at dex 50. Sa DEX 60 ayoko ng bigas bilang isang ulam (HINDI MAG-SPILL), sa DEX 50 lahat ay perpekto sa ito, nais kong bilhin ito muli, ngunit nahanap ko ang iyong paksa at interesado ako sa PERFEZZA 57 Kung may makakatulong, mangyaring magbigay ng paghahambing, talagang gusto ko ng isang regalo para sa aking sarili na masisiyahan sa pagluluto.
SupercoW
Quote: SOFIKA

Magandang araw mga batang babae! Humihingi ako ng tulong - Kailangan kong magpasya sa pagitan ng pagbili ng PERFEZZA 57 at dex 50.
Ha! nakahanap ng magtanong! hindi mo ba alam na "bawat palaka ay pinupuri ang sarili nitong latian."

bagaman hindi ito ang puntong ito, sa pagkakaalam ko, wala kaming nagmamay-ari ng dex at perfezza nang sabay. mayroong isang marina, ngunit mayroon siyang PR56 at DEX60.

sa ngayon, susubukan kong pag-aralan ... huminto, kaya hindi mo nagustuhan ang bigas sa dex 50 o dex 60? at mayroon ka nang isang multicooker, o pinili mo ang una?
oriana
Quote: SOFIKA

magpasya sa pagitan ng pagbili ng PERFEZZA 57 at dex 50. Sa DEX 60 ay hindi niya gusto ang bigas bilang isang ulam (HINDI MAG-SPILL), sa DEX 50 lahat ay perpekto sa kasong ito, nais kong bilhin ito muli, ngunit nakatagpo ako ang iyong paksa at ako ay interesado sa PERFEZZA 57.
At paano ito hindi gumagana ang bigas sa DEX 60 (hindi ito gumuho?) Ito ay naging mahusay na bigas, crumbly, bigas mula sa bigas! Hindi ako ang Perfezza ay mas masahol o mas mahusay, mayroon akong pareho at ang multicooker na iyon, si Perfezza 56 lamang.
Ang Perfezza ay isang napakahusay na mabagal na kusinilya, naging kahanga-hanga ang bigas at sa pangkalahatan ay gumagana ang lahat! Ngunit huwag masaktan ang DEXIK, marahil ito ay mayroon kang isang hindi masyadong matagumpay na pagsubok sa mga tuntunin ng pagluluto ng bigas? Masaya ako sa pareho niyan at ang multicooker na iyon ay pareho. Ang tanging bagay ay ang DEKSIK ay medyo mas malakas kaysa sa aking minamahal na Perfezzochka, iyon ay, mayroon akong isang buong karga sa bala! Ang isang cartoon ay mas malakas (DEX), ang iba pa ay bahagyang mahina (Perfezza), at sa pangkalahatan perpekto silang umakma sa bawat isa! At ang ika-57 na modelo ay kasama rin ang mga lutong kalakal, sa pangkalahatan, lahat ay napakahusay !!
SOFIKA
Mayroon akong 50, binili ko ang ika-60, ngunit ang aking kaluluwa ay hindi nagsisinungaling dito, nais kong bumili muli ng dex50, ngunit gumala ako sa iyong maliit na sanga, ngayon sa pag-iisip (mayroon pa ring Panas 18, ngunit ito ang aking una at nanalo ako 't ibenta ito)
oriana
Quote: SOFIKA

Mayroon akong 50, bumili ako ng 60, ngunit ang aking kaluluwa ay hindi nagsisinungaling sa kanya,
AT ...so meron ka na 60? Naiintindihan ko na nahaharap ka sa pagpipilian ng DEX 60 o Perfezza 57!
Bakit hindi nagsisinungaling ang kaluluwa? Kakatwa bang hindi mo magawa ito?
SOFIKA
Quote: oriana

Ah ... so may 60 ka na? Naiintindihan ko na nahaharap ka sa pagpipilian ng DEX 60 o Perfezza 57!
Bakit hindi nagsisinungaling ang kaluluwa? Kakatwa bang hindi mo magawa ito?
Ang pagpipilian ay sa pagitan ng DEX50 at PERFEZZA57
oriana
Quote: SOFIKA

Hindi ko sinasadya na masaktan ang sinuman, ngunit ang pagkakaiba sa pagluluto sa pagitan ng Dex60 at 50 ay halata,
Kaya siguro ang bigas, hindi ang DEX? Anong klaseng bigas ang ginagamit mo? Plain o may langis? Palagi akong gumagawa ng butter rice 1: 1 sa programa ng RIS, palaging lumalabas na crumbly rice!
oriana
Tao ... Naglaro ako ng medyo malikot ngayon ... sinira ko ang naka-mount na bapor ..
Hindi ko sinasadyang inilagay ito sa mainit na burner ng isang kalan ng kuryente .. natunaw ito, mga butas sa ilalim ... umupo ako at umiyak para dito ngayon, saan ako makakakuha ng bago?
azaza
Quote: oriana

Tao ... Naglaro ako ng medyo malikot ngayon ... sinira ko ang naka-mount na bapor ..
Hindi ko sinasadyang inilagay ito sa mainit na burner ng isang kalan ng kuryente .. natunaw ito, mga butas sa ilalim ... umupo ako at umiyak para dito ngayon, saan ako makakakuha ng bago?
Hindi ba kasya sa dex? Mayroon akong mga dex at liberton steamer na napapalitan.
oriana
umaangkop, sadyang madalas akong magluto ng dalawang cartoons nang sabay-sabay gamit ang dalawang nakabitin na kaldero nang kahanay .. at ngayon mayroon akong isang normal, at ang pangalawa, tulad ng isang salaan ...
Ginamit ko sila palagi ...
azaza
Kaya, pagkatapos Tila, kakailanganin mong umangkop sa isa. Sa kasamaang palad, ang dex ay mayroon ding panloob na dobleng boiler. Siguro kahit papaano ay mapapalitan niya ang pagkawala?
Sa pangkalahatan, ang deksovody ay bumili ng isang dobleng boiler para sa Panas sa opisina. lugar. Ang presyo ng isyu ay tulad ng ay 80 madali
oriana
kaya naalala ko na sa kung saan ang mga tao ay bumili ng ekstrang hinged pans ...
SupercoW
Quote: oriana

kaya naalala ko na sa kung saan ang mga tao ay bumili ng ekstrang hinged pans ...
Meron akong
SupercoW
Quote: oriana

Oh, Polichka, hello !!!!! Ano ang reaksyon ng kapa sa iyo nang sabay !!!))))
Hoy! saan pa tayo magkikita diba?

Quote: oriana

iyon ay, mayroon akong isang buong karga ng bala!
Kaya, kung ako ay ikaw, hindi ko sasabihin iyon ... kailan mo tiningnan ang aking profile sa huling pagkakataon? Sa tingin ko ng mahabang panahon ... mabuti pagkatapos ay pumunta at makita dito - https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0 at dito - 🔗

Quote: SOFIKA

Mayroon akong 50, binili ko ang ika-60, ngunit ang aking kaluluwa ay hindi nagsisinungaling dito, nais kong bumili muli ng dex50, ngunit gumala ako sa iyong maliit na sanga, ngayon iniisip ko (mayroon pa ring Panas 18, ngunit ito ang aking una at Hindi ko ito ibebenta)
malinaw Kaya, subukan nating magmungkahi ng isang bagay.

Quote: SOFIKA

Ang pagpipilian ay sa pagitan ng DEX50 at PERFEZZA57
1) Mas gusto kong pumili ng multicooker na may mga katulad na mangkok. komportable ito ngunit tila ang dex cup ay hindi kahawig ng iba.
2) ngunit sa kabilang banda, magiging mas tama ang pumili ng ibang panimulang cartoon, upang makapaglaro ka sa iba't ibang mga mode. Kaya't nang pipiliin ko ang pangalawa at pangatlo, pumili ako mula sa mga magkatulad ang mangkok, ngunit magkakaiba ang mga pagpapaandar. nagkataong lumabas na lahat pala ng perfezza.
3) presyo. kung kukuha ka ng perfzza sa isang sapat na presyo, pagkatapos ito ay isang pag-uusap, at kung uminom ka ng komportable sa presyo, tiyak na hindi mo talaga ito lalapitan. Ang ika-57 ay isang magandang cartoon, ngunit ang presyo ay 500-600 UAH.
4) at syempre ang mga mode. baka meron talagang kailangan mo? sa huling oras na kailangan ko talaga ng cartoon kasama ang YOGURT. alinsunod dito, ang saklaw ng mga paghahanap ay napakipot nang malaki.

Quote: oriana

Kaya siguro ang bigas, hindi ang DEX? Anong klaseng bigas ang ginagamit mo? Plain o may langis? Palagi akong gumagawa ng butter rice 1: 1 sa programa ng RIS, palaging lumalabas na crumbly rice!
kaya ano ang maling bigas na ito? ano ka ba! kailan tayo kumuha ng espesyal na bigas para sa perfezza?
Palagi akong kumukuha ng pinakamurang maluwag na mahabang bigas - palaging may isa sa isa ang bigas at masira.
ang pinakasimpleng bigas, ang ratio ng tubig sa bigas 1: 1 - ganito ba ang naging resulta?

Quote: oriana

Tao ... Naglaro ako ng medyo malikot ngayon ... sinira ko ang naka-mount na bapor ..
Hindi ko sinasadya na ilagay ito sa mainit na burner ng isang kalan ng kuryente .. natunaw ito, mga butas sa ilalim ... Umupo ako at umiyak para dito ngayon, saan ako makakakuha ng bago?
Kahit papaano binigay ko ang kay Duffy mula sa perfezza. Lumapit siya sa kanya sa dex.pagkatapos ay may nagtanong at nais kong ibenta ang aking ekstrang (binili ko ito sa reserba, ngunit hindi ko talaga ginagamit ito), ngunit hindi ito kinakailangan. kaya kung kinakailangan, mayroon ako.
oriana
Quote: SupercoW

kaya ano ang maling bigas na ito? ano ka ba! kailan tayo kumuha ng espesyal na bigas para sa perfezza?
Palagi akong kumukuha ng pinakamurang maluwag na mahabang bigas - palaging may isa sa isa ang bigas at masira.
ang pinakasimpleng bigas, ang ratio ng tubig sa bigas 1: 1 - ganito ba ang naging resulta?
Hindi ito espesyal na bigas, ngunit ordinaryong may langis, dilaw, at mantikilya. Sa sandaling naputi ko, naging lugaw ito ... pagkatapos lamang ng normal (langis) Kinukuha ko ito at sa isang 1: 1 na ratio naging maayos, dito ...
SupercoW
Quote: oriana

Hindi ito espesyal na bigas, ngunit ordinaryong may langis, dilaw, at mantikilya. Sa sandaling naputi ko, naging lugaw ito ... pagkatapos lamang ng normal (langis) Kinukuha ko ito at sa isang 1: 1 na ratio naging maayos, dito ...
mali ang madulas! nasa iyo ba at nasa perfezz kaya?
oriana
sa parehong perfzz at dex
SOFIKA
Quote: oriana

Hindi ito espesyal na bigas, ngunit ordinaryong may langis, dilaw, at mantikilya. Sa sandaling naputi ko, naging lugaw ito ... pagkatapos lamang ng normal (langis) Kinukuha ko ito at sa isang 1: 1 na ratio naging maayos, dito ...
Palagi akong nagluluto ng ordinaryong puting bilog na bigas at ito ay naging mumo, at sa DEX 60 lugaw. Ayokong mag-abala at bumili ng "espesyal na bigas", palagi kong nais ang isang sobrang masamang ulam ng payak.
SupercoW
Quote: oriana

sa parehong perfzz at dex
ilang uri ng basura! Magsagawa tayo ng isang eksperimento na nag-iimbestiga - magluto tayo ng REGULAR na bigas sa perfezza.
Well, nagluluto ako at ok ang lahat. narito at narito - walang smut, ngunit napakahusay na bigas. at palaging ganun para sa akin. ngunit handa nang ulitin ito sa publiko para sa pagkumbinsi.
lunova-moskalenko
Quote: oriana

Tao ... Gumagawa ako ng isang makulit ngayon ... sinira ko ang naka-mount na bapor ..
Hindi ko sinasadyang inilagay ito sa mainit na burner ng isang kalan ng kuryente .. natunaw ito, mga butas sa ilalim ... umupo ako at umiyak para dito ngayon, saan ako makakakuha ng bago?

Sinulat ko na dito na sa susunod na forum ang aking tagagawa ng tinapay ay gumawa ng isang dobleng boiler mismo. Maglakad-lakad doon at makita ang lahat para sa iyong sarili. Doon simpleng ginagawa ito!
Tatalo4ka
Kamusta kayong lahat, sa lahat, sa lahat !!!
Muli tungkol sa lugaw ng gatas (bigas). Iniluto ko ito nang paulit-ulit mula sa gatas mula sa iba't ibang mga tagagawa, sa prinsipyo ito ay naging, walang tumakas (dahil sa ilalim ng mapagbantay na pangangasiwa), binuksan ko ang takip, hinalo ito.
Ngunit ngayon sinubukan kong magluto mula sa farm draft milk (mayroon kaming isang farm shop na hindi kalayuan sa amin). Nagluto ako ng isang bahagi para sa 2 multi-baso (Mayroon akong isang malaking pamilya). Ang resulta ay CLASSSSSSSS !!!!!!!! Kahit na ang mabula na takip ng gatas ay hindi tumaas, hindi isang patak sa talukap ng mata, ang lugaw ay dahan-dahang kumukulo (tiningnan ko ang kasirola ng maraming beses).
Ang Polinka ay 200% tama, ang lahat ay nakasalalay sa kalidad ng gatas.
Salamat Paul sa pagtuturo !!!!!!
Tatalo4ka
Mga batang babae, may katanungan ako tungkol sa mga pagpapaandar ni Perfezzo:

lutong pilaf sa VARKA, lahat ay mahusay, ang proporsyon ng 2 m / baso ng bigas x 3 m / baso ng tubig, karot, sibuyas, pampalasa, tulad ng dati. Mahusay na crumbly pilaf. Sa pagtatapos ng oras sa VARKA, nais kong maglagay ng isa pang 30 minuto sa pagpainit (sa mga default na tagubilin 20 minuto, kahit na nakasulat na maaari mong baguhin ang oras).
PAANO MAGBABAGO PANAHON SA PAG-INIT ??? Sinubukan kong pindutin ang pindutan ng TIME, pagkatapos ay MINUTES - walang reaksyon, walang ilaw. Ano ang mali kong ginagawa ???

Gayundin, ano ang pagpapaandar ng mga pindutan ng PROGRAM at TIME ?? Saang posisyon gumagana ang pindutan ng PROGRAM (tila sa akin na hindi ito nag-iilaw).
Hindi ko pa nagamit ang mga ito, ngunit nais kong malaman ang layunin.
Kung maaari mong ipaliwanag ang hakbang-hakbang, nang detalyado, kung ano ang mag-click para sa.
seacat
At may tanong ako tungkol sa mod 58. Ano ang ibig sabihin ng mode na "Crust"? At saan ka makakahanap ng isang normal na tagubilin para dito? O ito ay isang utopia?
SupercoW
Quote: seacat

At may tanong ako tungkol sa mod 58. Ano ang ibig sabihin ng mode na "Crust"? At saan ka makakahanap ng isang normal na tagubilin para dito? O ito ay isang utopia?
hindi mo ba gusto ang tagubilin mula ika-58? hindi mo pa nakikita ang tagubilin mula sa unang tatlong mga modelo ...
para sa akin ang isang dumadaan na tagubilin. kung ano ang hindi malinaw - tanungin, susubukan kong ipaliwanag.

Ang KOROCHKA ay isang analogue ng CRISPY RICE mode sa iba pang mga pagtatanghal o katulad na bagay sa PLOV sa Panasonic.
ang mode na ito ay naglalayong kumpletong pagsingaw ng likido. sa huling 15 minuto, nagsisimula ang isang napakatindi (inuulit kong SOBRANG matindi) na pag-init. maaaring masunog nang sabay-sabay.
personal, halos hindi ko ginagamit ang mode na ito. ngunit ang mga batang babae ay gumagawa ng kamangha-manghang karne sa CRUNCH / CRUNCHING RICE. at ang marina sa pangkalahatan ay linisin dito.
lunova-moskalenko
At ang aking anak na lalaki ay humiling ng isang 58 modelo para sa kanyang sarili, sinabi nila, upang mapalitan ito ng 56. Totoo, habang kumakagat ang presyo, inaasahan kong lumitaw siya sa Comfi sa isang abot-kayang presyo. Nais kong makita ang mga pagpapaandar ng ika-58 na modelo. Nagtataka ako kung mayroong impormasyon sa kung saan?
SupercoW
Quote: Tatalo4ka

Sa pagtatapos ng oras sa VARKA, nais kong maglagay ng isa pang 30 minuto sa pagpainit (sa mga default na tagubilin 20 minuto, kahit na nakasulat na maaari mong baguhin ang oras).
PAANO MAGBABAGO ANG PANAHON SA PAG-INIT ??? Sinubukan kong pindutin ang pindutan ng TIME, pagkatapos ay MINUTES - walang reaksyon, walang ilaw. Ano ang mali kong ginagawa ???
Ang mode na HEATING ay awtomatiko. Hindi mababago ang oras nito. Siya ay 20 minuto at iyon na. At SOBRANG malakas siya. Marahil ay nais mong iwanan ang pilaf sa PRESERVATION ng TPEL?
Ang KEEP HEAT / MARMIT ay isang mode na nagpapanatili ng pagkain na mainit. Ito ay may temperatura na 80 degree sa kabuuan. Maginhawa lamang na mag-tuldok ng isang bagay dito.
At ang HEATING ay upang ganap na maiinit, madali para sa sopas. Sa HEAT, dalhin ang mga nilalaman ng mangkok sa isang pigsa nang napakabilis.

Ang HEAT STORAGE / MARMIT ay awtomatikong nakabukas pagkatapos ng bawat programa at hindi kailangang itakda ang oras. Ang mode na ito ay magiging hanggang sa i-off mo ito.

Quote: Tatalo4ka

Gayundin, ano ang pagpapaandar ng mga pindutan ng PROGRAM at TIME ?? Saang posisyon gumagana ang pindutan ng PROGRAM (tila sa akin na hindi ito nag-iilaw).
Ang PROGRAM ay isang naantala na pagsisimula. PANAHON ang pagbabago sa oras ng pagluluto.
PROGRAM - upang ang pagkain ay hindi handa kaagad, ngunit pagkatapos ng ilang sandali.
TIME - para sa pagkain upang magluto ng mas mahaba kaysa sa default na oras.
Tatalo4ka
Quote: SupercoW

Ang mode na HEATING ay awtomatiko. Hindi mababago ang oras nito. Siya ay 20 minuto at iyon na. At SOBRANG malakas siya. Marahil ay nais mong iwanan ang pilaf sa PRESERVATION ng TPEL?
Ang KEEP HEAT / MARMIT ay isang mode na nagpapanatili ng pagkain na mainit. Ito ay may temperatura na 80 degree sa kabuuan. Maginhawa lamang na mag-tuldok ng isang bagay dito.
At ang HEATING ay upang ganap na maiinit, madali para sa sopas. Sa HEAT, dalhin ang mga nilalaman ng mangkok sa isang pigsa nang napakabilis.

Ang HEAT STORAGE / MARMIT ay awtomatikong nakabukas pagkatapos ng bawat programa at hindi kailangang itakda ang oras. Ang mode na ito ay magiging hanggang sa i-off mo ito.
Ang PROGRAM ay isang naantala na pagsisimula. PANAHON ang pagbabago sa oras ng pagluluto.
PROGRAM - upang ang pagkain ay hindi handa kaagad, ngunit pagkatapos ng ilang sandali.
TIME - para sa pagkain upang magluto ng mas mahaba kaysa sa default na oras.

Salamat, ngayon naintindihan ko. Upang madagdagan ang oras ng pagluluto, kailangan mong pindutin ang kinakailangang pag-andar (halimbawa: Kailangan ko ng isang BAKE para sa 1 oras na 30 minuto, at ito ay bilang default na 50 minuto), pindutin ang TIME, palitan ito sa nais, at SIMULA. Tama?
seacat
Quote: SupercoW

hindi mo ba gusto ang tagubilin mula ika-58?
Oo, sa pangkalahatan, walang malinaw. Mas makakabuti kung mag-print sila para sa bawat mode ng reseta
Quote: SupercoW

kung ano ang hindi malinaw - tanungin, susubukan kong ipaliwanag
Sa ngayon, naiintindihan ko ang mga mode - Pagluluto, Yogurt, Stewing, Sopas, Pagprito.
At marami pa ring mga katanungan:
1. Kung mayroon kang isang katanungan tungkol sa "Pagkapatay" - doon imposibleng bawasan ang oras (awtomatikong nagtatakda ng 2 oras)? At pagkatapos ay nagsisimula itong masunog sa loob ng 2 oras. Kailangan kong maglakad, pukawin, ngunit para sa akin ang buong punto sa cartoon ay tiyak sa aking kaunting pagkagambala.
2. Lubhang interesado sa "Baking". Upang makabisado ang ilang simpleng charlotte cupcakes. Tulad ng isang pindutan na iyon - isang beses at lahat Totoo ba ito? Sa gayon, gusto ko ng isang casser casserole.
3. Sa mode na "Fry", maaari kang pumili ng isang ulam, halimbawa "gulay". Hanggang ngayon, ginamit ko ang mode na "Fry" bilang isang regular na kawali, nang hindi pumipili ng isang ulam, patuloy na pagpapakilos, sapagkat ito ay medyo naihaw. At kung pipiliin ko ang isang ulam, maaapektuhan ba nito ang temperatura? Nais mong pindutin ang pindutan at umalis. At pagkatapos ay dumating - at tae, at may mga pritong patatas
Sa pangkalahatan, hindi ko maayos na maghanap sa forum sa anumang paraan na naghahanap ako ng mga recipe na partikular para sa mod. 58, sa ngayon ay napakaliit ko ng nakikita
mliza
Quote: Tatalo4ka

Salamat, ngayon naintindihan ko.Upang madagdagan ang oras ng pagluluto, kailangan mong pindutin ang kinakailangang pag-andar (halimbawa: Kailangan ko ng isang BAKE para sa 1 oras na 30 minuto, at ito ay sa pamamagitan ng default na 50 minuto), pindutin ang TIME, palitan ito sa nais, at SIMULA. Tama?

Eksakto sa mode na "Baking", ang oras ay hindi nagbabago ... Iyon ay, maghurno sa loob ng 50 minuto - sumirit ang mule - muling buksan ang 50 minuto ng pagbe-bake at panoorin ito at patayin pagkatapos ng 40 minuto.
Tatalo4ka
Quote: mliza

Eksakto sa mode na "Baking", ang oras ay hindi nagbabago ... Iyon ay, maghurno sa loob ng 50 minuto - sumirit ang mule - muling buksan ang 50 minuto ng pagbe-bake at panoorin ito at patayin pagkatapos ng 40 minuto.

Salamat !!!
At kung hindi BAKERY, ngunit halimbawa BAKING ??? aling pagkakasunud-sunod ng setting?: PROGRAM-TIME-Start?
mliza
Quote: Tatalo4ka

Salamat !!!
At kung hindi BAKERY, ngunit halimbawa BAKING ??? aling pagkakasunud-sunod ng setting?: PROGRAM-TIME-Start?

Aha! Prog - oras - oras / minuto - magsimula!
SupercoW
Quote: Tatalo4ka

Salamat !!!
At kung hindi BAKERY, ngunit halimbawa BAKING ??? aling pagkakasunud-sunod ng setting?: PROGRAM-TIME-Start?

sa VARKA hindi rin ito gagana. Ang BOILER ay isang awtomatikong mode hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
at SOUP o STEWING - gagana ito. piliin ang programa, pindutin ang TIME (itakda ang nais na oras ng pagluluto), SIMULA.
Tatalo4ka
Mga batang babae, mahal, maligayang bakasyon !!!

Mayroon akong isang katanungan: anong mga pinggan ang maaaring lutuin nang may pagkaantala? Kung kailangan mong magluto sa umaga, nag-bookmark kami ng mga produkto sa gabi, o sa gabi. Ito ang nag-aalala sa akin, at ang mga produktong kasama sa cartoon ay hindi masisira bago magsimula (magsimula) ang pagluluto ???
Kung maaari, sumulat ng isang maliit na listahan ng mga recipe na nasubukan mo na sa pagpapaliban ng oras.
metel_007
Gumagawa ako ng mga nilagang gulay, nilagang, sabaw sa pagkaantala.
seacat
Tatalo4ka, kahapon ay gumawa ako ng lugaw ng gatas sa isang naantala na pagsisimula sa loob ng 4 na oras. Naging maayos ang lahat. Sa pangkalahatan, nabasa ko ang isang rekomendasyon tungkol sa mga porridge ng gatas "sa umaga", na sa gabi ay inilalagay nila ang nakapirming gatas kasama ng mga siryal. Plano kong subukan ang pagpipiliang ito sa lalong madaling panahon.
Tatalo4ka
Salamat sa feedback, sa lahat, sa lahat.
Ang mga batang babae ay hindi makahanap ng isang resipe para sa jellied meat. Mangyaring magbigay ng isang direksyon sa paksa.
Sino ang nakapagluto, sabihin sa akin: kung magkano ang ibubuhos ng tubig bawat paghahatid (3 mga binti ng baboy, isang maliit na hiwa ng manok, isang piraso ng karne ng baka) Ang nilaging karne ng Jellied ay luto ng 6-7 na oras, kung paano maglagay ng isang pagkaantala upang ito ay maging handa na para sa 7-00 ng umaga ???
metel_007
Kumusta kapwa kababayan, taga-Melitopol din ako.
Ilagay sa "sopas" na programa, dagdagan ang oras sa 6 na oras at ang oras para sa pagtatapos ng pagluluto ng 7 am, at ang MV ay magbubukas nang mag-isa. At bubuhusan sana ako ng tubig upang takpan ang karne, hindi ito praktikal na kumukulo sa MV.
Inusya
At inilagay ko ang jellied meat sa Stewing sa loob ng 6 na oras, kahit na sila at Sopas ay magkatulad sa temperatura, ngunit sa Soup "gumagalaw" ito nang kaunti pa habang nagluluto.
At mayroong maraming karne, at ang mga binti at manok, at ang mga binti ay kukuha ng disenteng dami, ibubuhos ko sana ang tubig sa maximum, kung hindi man kung tatanggalin mo at hilahin ang lahat, walang likido .. Ngunit ito ang aking opinyon.
Tatalo4ka
Quote: metel_007

Kumusta kapwa kababayan, taga-Melitopol din ako.
Ilagay sa "sopas" na programa, dagdagan ang oras sa 6 na oras at ang oras para sa pagtatapos ng pagluluto ng 7 am, at ang MV ay magbubukas nang mag-isa. At bubuhusan sana ako ng tubig upang takpan ang karne, hindi ito praktikal na kumukulo sa MV.

Salamat! Posible bang mas detalyado - kung paano itakda ang oras sa 7-00 ng umaga, tila naisip ko kung paano madagdagan ang oras - gamitin lamang ang pindutan ng CLOCK upang madagdagan ito sa 6-7 na oras, ngunit kung paano itakda isang pagkaantala ???, malamang na kailangan mong pindutin ang PROGRAM, at itakda ang 7-00 ??, tama ???
metel_007
Ngayon ay hindi ko naalala nang eksakto (wala ako sa bahay, hindi ako makatingin sa mga tagubilin), ngunit sa palagay ko. At sa pagtatapos ng "Start" huwag kalimutang pindutin.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay