Apple pie "Viennese"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap

Mantikilya (margarin) 250 g
Harina 500 g
Asukal 300 g
Asin sa dulo ng kutsilyo
Soda 1/2 tsp
Suka (para sa soda) Maliit
Yolks 2 raw
Makapal na kulay-gatas 250 g
Matamis at maasim na mansanas 1.5KG
Kanela 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Tumaga ng malamig na mantikilya o margarine na may harina, magdagdag ng 150 g ng granulated na asukal, asin, soda, na pinapatay ng isang maliit na suka. Magdagdag ng mga yolks at sour cream. Masahin mabilis ang kuwarta, hatiin ito sa dalawang bahagi at ilagay sa isang cool na lugar nang hindi bababa sa 15-20 minuto (posible ang 1 oras). Sa oras na ito, balatan at i-core ang mga mansanas, lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran at ihalo sa 150 g ng granulated na asukal at kanela. Gumawa ng dalawang mga parihaba mula sa kuwarta, ilagay ang isa sa mga ito sa isang baking sheet, ilagay ang mga gadgad na mansanas sa itaas, takpan ang pangalawang rektanggulo mula sa kuwarta, isara ang mga gilid. Grasa ang pie na may hilaw na protina at prick na may isang tinidor.
  • Kung ang cake ay masyadong kayumanggi, takpan ito ng may langis na papel sa pagsubaybay.

Oras para sa paghahanda:

mga 50 minuto

Programa sa pagluluto:

Maghurno sa isang mahusay na preheated oven sa 220-240 degrees

Tandaan

Gusto kong idagdag ang mga batang babae - Ginawa ko ang pie na ito na may lemon pagpuno, na may mga strawberry. Napakalambing ng kuwarta, subukan ito at papasalamatan ka nila sa bahay.

pljshik
Gusto kong idagdag ang mga batang babae - Ginawa ko ang pie na ito na may lemon pagpuno, na may mga strawberry. Napakalambing ng kuwarta, subukan ito at papasalamatan ka nila sa bahay.
Irina Dolars
Walang alinlangan na masarap na pie
Ngunit para sa interes, walang sapat na nakakaakit na larawan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay