katerix
Quote: dyip

Hindi, sa hardin Ang aking anak na babae ay binigyan ng kanyang takdang aralin sa paaralan: isang garapon ng hummus at isang piraso ng kintsay. Nag-sproute siya ng hummus sa cotton wool, kintsay sa isang basong ugat ng dal. At itinanim ko sila sa aking disyerto. Nag-aral siya ngayon, kumatok sa aking bintana * Inay, Inay! tubig ang aking hummus! *
Bumaba ito noong Pebrero 23:
Hummus
Bakit ang halaman ng dyip ay bihirang hummus, o lumaki ito nang napakasama? at bakit dumidikit? ) walang pagkakasala para lang sa kasiyahan
Gipsi
Itinanim ko ito nang sapalaran. Walang science. Ang mga stick ay natigil mula sa kinakain na kebab (upang hindi maitapon) Ang lahat ng mga gisantes ay tumaas.
Gipsi
Quote: MariV

Ito ay mula sa serye - maghanap ng isang pigura - Halos hindi ko makita ang aking minamahal na pusa.
Hindi ko sinasadya na siya mismo ang nakakita sa larawan
IRR
Quote: dyip

Ako ang kanyang Tapos aksidenteng nakita ko sa litrato

; -Dee, siya ...
Gipsi
Well, her, sorry
Lutuin

Si Olya, dumating na may salamat!

Kahapon nagluto ako ng mga chickpeas sa isang pressure cooker. Inilagay ko ito sa 95 degree sa loob ng 45 minuto. Medyo undercooked lang siya. Ngayon ay pinalo ko ang lahat ng mga sangkap ng isang blender. Ngunit ang paghihintay ng 3 oras ay isang sopistikadong pagpapahirap. Samakatuwid, hindi ko hinintay na maging magkaibigan ang lahat ng mga produkto. Heart crack lang ako.

Ito ay naging napakasarap! Hindi ka makakain ng ganoong ulam sa post. Napakaingay lang.

Ngayon lutuin ko ang ulam na ito. Hila ang aking pasasalamat!

🔗
MariV
Oo, mayroong kahit isang hummus club para sa isang kadahilanan! Masarap na bagay!
Olya, anong uri ng pressure cooker ang mayroon ka?
Lutuin

Meron akong Kuko.
MariV
Inilagay ko ang aking badyet - lacuchinka at tatak nang dalawang beses sa loob ng 30 minuto na may presyon. Mahusay itong kumukulo. Ang mga chickpeas ay mas mahusay na maging sobrang pagluto kaysa sa undercooked.
Lutuin

Ang sisiw ay hindi pinakuluan. Nang matalo ko ito sa isang blender, naging mahusay ito.
MariV
Sa iyong kalusugan!
Gipsi
Noong isang araw kahapon ang ilang elepante ay dumaan sa aking hummus at binasag pa ang isang bakod na bato. At ngayon nagsimula akong maghukay ng isang usbong, naisip kong durog ito ng isang bato .. Hinila ko ang batong ito, at isang buong pita ang lumabas.
MariV
Kaya, upang agad - pita na may hummus!
Gayunpaman, ano, may mga gutom na aso doon - naglalagay pa rin sila ng tinapay!
Gipsi
Ang mga ito ay hindi gutom na aso, ang mga ito ay masarap na pitas
MariV
Gipsi
Unang bulaklak
Hummus
MariV
Ganyan ba siya namumulaklak? Pupunta ako at ibabad ang minahan sa mga binhi!
Gipsi
Maganda di ba? maaaring itanim sa balkonahe sa mga kahon para sa kagandahan

Tiningnan ko din ito, nakaayos ang aphid .. Hindi ko alam ang travanut o hayaang mabuhay siya nang ganoon?
MariV
Mahuli ang mga ladybird at manirahan sa iyong hummus - kakainin nila ang lahat ng mga aphids. O ang mga langgam ay nakatira malapit sa isang lugar - ito ang kanilang bukid ...
Gipsi
Hindi ko nakikita ang mga baka - mayroong isang malaking kakulangan at maraming mga murviev .. Mayroon akong isang patlang para sa pagpapakita ng aking kalupitan sa aking mas maliit na mga kapatid
simfira
Quote-
Mahalaga kapag kumukulo ang mga gisantes na ito, at iba pang mga legume, na hindi pakuluan ang tubig, at pagkatapos ay bawasan ang init - ang mga protina ng gulay ay pipulutin at ang mga chickpeas ay hindi kailanman magiging malambot!

Hindi ko maintindihan kung paano magluto
MariV
simfira, Ano ang lulutuin mo? Ang isang electric pressure cooker ay perpekto para sa mga hangaring ito - anuman. Kung sa kalan - magluto nang maingat - ilagay ito sa kalan, tinakpan ito ng takip, gumawa ng isang maliit na apoy - Mayroon akong isang kalan ng Kaiser, itinakda ko ang 1.5-1; lutuin sa napakababang apoy at sa mahabang panahon, hindi bababa sa 2.5 oras .. Kapag ang likido ay kumukulo, magdagdag ng napakainit na tubig!
simfira
Nagluto sa isang multo sa loob ng 4.5 na oras, malambot, ngunit hindi pareho ng mga pinakuluang gisantes
MariV
simfiraposible na ang panimulang materyal ay hindi napakahusay na kalidad, o nababad ito nang mas mababa sa isang araw. Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian, kailangan mo ng isang pressure cooker na may programang "Legumes". Magluto sa kalan - madaling matukoy ang kahandaan - kumuha sila ng isang gisantes, inilagay ito sa isang board - dinurog ito ng isang tinidor - kung mabulunan ito nang mabuti, pagkatapos ay sapat na upang lutuin.
simfira
Salamat, sa susunod susubukan ko ito sa kalan.Ang mga gisantes ay durog na rin, ngunit may isang bahagyang kalangitan at isang homogenous na masa ay hindi nagtrabaho, ang mga maliliit na butil ay nadama. Ngunit hindi pa rin ako kumain ng totoong hummus, kaya't nagustuhan ko talaga ang isang ito.
MariV
Gawin ito, at higit sa isang beses, dapat kang magtagumpay! Ang sarap at napaka malusog!
katerix
Quote: simfira

Salamat, sa susunod susubukan ko ito sa kalan. Ang mga gisantes ay durog na rin, ngunit may isang bahagyang kalangitan at isang homogenous na masa ay hindi nagtrabaho, ang mga maliliit na butil ay nadama. Ngunit hindi pa rin ako kumain ng totoong hummus, kaya't nagustuhan ko talaga ang isang ito.
simfira, kailangan mong masanay ... at ang isang mahusay na hummus ay hindi kailanman nagluluto tulad ng mga gisantes ... alinman sa crush ito (na gusto ng mga butil) o pinalo ito ng isang blender para sa pagkakapareho ... sa silangan mayroong kahit na espesyal kamangha-manghang mga yunit na talunin ang hummus halos sa isang foam ... at palagi silang nagdaragdag ng lemon juice, tubig, asin at tkhine ... Ibuhos ko ng kaunti pa ang langis ng oliba habang hinahampas, pagkatapos ay mas malambot ...
ang whipped hummus ay madalas na hinahain sa mga establisyemento, at ang buong mga gisantes ay iwiwisik sa itaas o sa mga gilid ng pinggan ...
Anhen
Inihanda ko ito. Ngunit hindi ko binasa nang maingat ang resipe at pinatuyo ang buong sabaw. Naturally, naging dry ito. At ako lila-lila langis ng oliba, upang ayusin ang bagay na ito ... At naglagay ako ng isang maliit na limon. Pangkalahatang nagustuhan ko ang pasta. Totoo, tahimik na kumukulo pa rin ang aking mga sisiw. At nagtrabaho ito tulad ng nakasulat! Bukas susubukan kong palaman ang mga ito ng lavash!
MariV
Gawin itong muli, huwag ibuhos ang buong sabaw, lahat ay gagana!
katerix
ang sabaw ay maaaring mapalitan ng simpleng tubig, hindi ito nakakatakot
MariV
Quote: katerix

ang sabaw ay maaaring mapalitan ng simpleng tubig, hindi ito nakakatakot
Oo!
Gipsi
Recipe na may tubig at ..
Gipsi
ilang uri ng berdeng hummus
fronya40
Ginawa ko ito! sino lang ang kakain nito :-) Gumawa ako ng isang litro na garapon, inalis ang pelikula sa bawat gisantes, naging maayos ito, astig! nagdagdag ng bawang :-)
Gusto kong dalhin ito sa trabaho, ang bawang lamang ... ngunit masarap :-) at tulad ng isang masa ay napalatigo at maganda :-)
MariV
Oo Tanya, hummus - lamb pea puree - ang sarap! Ang pangunahing bagay ay maaari mong mapunan ang anumang tagapuno doon ...
fronya40
oo, oo, gagawin ko ito sa loob ng tatlong taon :-) at ngayon nangyari ito :-) isang masarap.
MariV
... Pupunta ako at ibabad ang mga chickpeas ...
alinochka1980
at kahapon ay sinubukan ko ang napakagandang hummus
gourmet
MariV
alinochka1980, sarili mo ba o may nagamot nito?
Gala
... Pupunta ako at ibabad ang mga chickpeas ...

Quote: MariV
Ano ang lulutuin mo? Ang isang electric pressure cooker ay perpekto para sa mga hangaring ito - anuman.

Ol, sabihin mo sa akin, hindi ba nagbago ang konsepto? Wala akong pressure cooker, niluluto ko ito sa isang multicooker, maayos naman ... Maaari ko ba itong lutuin sa MV?
MariV
Galya, ang konsepto ay hindi nagbago - ibuhos ang malamig na tubig at magluto ng mahabang panahon sa mababang init. Hindi ko ito nasubukan sa isang mabagal na kusinilya. Sa pangkalahatan, dapat itong lumabas, halimbawa, sa "Sopas".
katerix
Mga batang babae, kung nais mong mamalo ng hummus pagkatapos kumukulo, pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng baking soda habang kumukulo at huwag kailanman asin !! Pagkatapos ito ay lalabas na pinakuluan at mas malambing, at mababawas ang oras ng pagluluto !!!
Nagpunta rin ako para magbabad sa gabi!
SchuMakher
Bala sa Auchan, binili ito, ngunit maliit?
MariV
At kung paano! Ang mga maliliit na bagay ay magiging mas mabuti, oo!
katerix
Mayroong mga pagkakaiba-iba, (ito ay kung paano naniniwala ang unas) na ang maliit ay tunay na tahanan, at ang malaki ay Amerikano, na kung saan ay mas mababa ang lasa at mas mura sa amin
Kaya mong mag-eksperimento !!!;)
SchuMakher
Ibabad ito! Dalawang beses na namamaga
MariV
Ano ang gagawin mo? Iprito mo ba ang hummus o higit pa?
SchuMakher
Hummus, natural! Ano ang ayaw ni gussie sa mabilis na pagmamaneho?
SchuMakher
Quote: MariV
ibuhos ang malamig na tubig at magluto ng mahabang panahon sa mahinang apoy

ilagay ito sa cartoon sa manual mode, 95C ... Sa loob ng 2 oras .... Well, tamad si Mary Vanna ...
MariV
At pinrito ko na lang ang pinakuluang.
Humahawak ka ba? lutuin mo, oo, at ako - hawakan? magandang bagay ......

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay