Sher-Ami cake

Kategorya: Kendi
Sher-Ami cake

Mga sangkap

Honey biscuit (para sa 1 cake):
Mga itlog 2 pcs.
Asukal 2 kutsara l.
Mahal 1 kutsara l.
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Langis ng mirasol, walang amoy 1 kutsara l.
Harina 0.5 tbsp
Cream (3-4 cake):
Krema 1 baso
Maasim na cream 1 baso
Asukal 0.5-1 baso
Mas makapal ang cream (opsyonal) 1 PIRASO.
Pagpuno: 100-150gr
Pinatuyong mga aprikot
Pasas
Mga prun
Mga mani
------------------------------------------------
Paghurno 24-26 cm
Salamin = 250 ML

Paraan ng pagluluto

  • Cake:
  • Sher-Ami cake
  • talunin nang maayos ang mga itlog ng asukal
  • Sher-Ami cake
  • magdagdag ng pulot at baking pulbos, talunin, magdagdag ng langis ng mirasol at harina, ihalo (ginawa ko ang lahat sa isang panghalo)
  • Sher-Ami cake
  • ang kuwarta ay hindi masyadong makapal, ibuhos sa isang hulma, maghurno sa 180tungkol saC hanggang sa ginintuang kayumanggi (form 24-26, kung mas kaunti, gawin ang kalahating bahagi)
  • Sher-Ami cake
  • Cream:
  • Sher-Ami cake
  • latiin ang cream na may kulay-gatas (kung ang cream ay manipis, magdagdag ng isang mas makapal)
  • Sher-Ami cake
  • Assembly:
  • maglagay ng cream na makapal sa cake, pagpuno sa tuktok ng lasa,
  • Sher-Ami cake
  • narito ang resulta:
  • Sher-Ami cake

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 layer, taas ng cake 10 cm

Oras para sa paghahanda:

1.5-2 na oras

Tandaan

Ang mga batang babae ng biskwit ay napakalambot, malambot, nais kong iakma ang mga ito para sa isang rol, dito

Sher-Ami cake

at ang aking resipe ay mula sa isang kuwaderno (mayroon na ako mula noong grade 5)

Sher-Ami cake

sino meron

Kinglet
Vikka_nikka, salamat sa kawili-wili at detalyadong recipe, susubukan namin :)
Vikka_nikka
Vikulya, subukan ito, napaka masarap, bumili kami ng Sher-Ami sa tindahan ng Katyusha (ngunit mas masarap ang minahan)
Kinglet
Ano ang ibig mong sabihin, sino ang magduda, ako, at nang hindi sinusubukan, alam ko sigurado: mas masarap ito
Albina
Quote: Vikka_nikka
Sher-Ami cake
Cake na "Mahal na kaibigan" (na parang isinalin) Kawili-wiling recipe
Ilona
Mayroon akong isa)) Mayroon ding mga benta ng lola)
Vikka_nikka
Hindi siya binibigyan ni Nanay, muling isinulat ko ang kanyang mga resipe
Ilona
Vika, ipahiwatig ang laki ng plz cup 250 g? o 200? Sa gayon, tungkol sa kung magkano ang pinatuyong prutas na kailangan mo para sa isang cake?
Ilona
Quote: Vikka_nikka

Hindi siya binibigyan ng Nanay, muling isinulat ko ang kanyang mga resipe
At ang aking matagal na hindi nangangailangan ng anumang bagay) At lola rin ...
Vikka_nikka
Isang basong 250, at pinatuyong prutas upang tikman, nang kumuha ako ng litrato, hiniling sa akin na huwag maglagay ng mga pasas sa cake, ngunit nagdaragdag ako ng maraming pinatuyong mga aprikot at mani sa aking sarili, ang aking mga prun ay hindi talaga gusto, kahit na pinupuno ko pagkatapos lamang ng unang cake at idagdag sa gitna (para sa dalawa ay hinahati ko ang mga bahagi at iyon na)
gattta
Vic, anong pakiramdam ni honey doon? Ang elastisidad, nga pala, hindi ba siya, nagkataon, ay nagbibigay?
Ava11
Vika
cool cake, salamat sa recipe mula sa notebook, mayroon din ako, nagsusulat lamang ako ng mga napatunayan at maaasahang mga recipe doon. Parang ang iyong cake ay isa sa mga, tiyak na susubukan ang inspirasyon!
gattta
Oo !!! Ang nanay ko ay may ganoong notebook, pangit din, kayumanggi lang.
Mayroon akong isang bangungot at katakutan))) Sa mga napkin at piraso ng papel, ngunit ang lahat ng karangalan ay itinatago sa tatay
Vikka_nikka
Quote: gattta
Vic, anong pakiramdam ni honey doon?
Natasha, ang damdamin ay nadarama, ngunit hindi gaanong malinaw sa isang honey cake, ang mga cake ay katulad pa rin ng mga biskwit cake
Vikka_nikka
Mga batang babae, subukan ang cake na ito, kahit na ang aking fussy ay kumakain ng cake na ito
Ant
Ipaliwanag .. 6 na cake ang 12 itlog? Hindi ko maintindihan .. O ang dalawang cake ay pinutol sa 3 bahagi .. O tatlo sa kalahati?
Kung mayroong 12 itlog at taas na 10 cm na may cream, na may diameter na 24-26 ..
Bakit ibinibigay ang cream para sa 3-4 na cake?
Naghurno ka ba ng magkahiwalay na mga cake?
Ang baking powder ay hindi nadama sa cake? Kung anim na cake ay 6 na kutsarang baking powder bawat cake?
Paumanhin, nalilito ako sa mga proporsyon. Ano ang maraming kailangan ..
elena88
Quote: Vikka_nikka
sino meron
Mayroon akong isa para sa pagniniting at pagtahi. Sa pangkalahatan, sinimulan ko ang oven dalawang taon na ang nakakaraan. At bago ito, ito ay napakabihirang at mas simple ...
Vikka_nikka
Quote: Ant
Ipaliwanag .. 6 na cake ang 12 itlog? Hindi ko nakuha yun ..
Irin,
1) oo, 12 itlog ang kinakailangan para sa 6 na cake, PERO Ibinigay ko ang mga sukat para sa 1 cake, sapagkat hindi makatotohanang masahin ang lahat nang sabay-sabay at ibuhos ang 1/6, kaya gumawa ka ng maraming mga layer ng cake na kailangan mo
2) malamang na hindi mo kakailanganin ang taas ng cake na 10 cm, ngunit ang isang regular na cake ay 6-7 cm, iyon ay, nagbe-bake kami 3-4 cake,
3) oo, ang bawat cake ay masahin at lutong, sa sandaling ito masahin ang susunod, ang mga cake ay manipis, mabilis na lutong
4) ang baking pulbos ay tila tumutugon nang maayos sa pulot at hindi mo ito maririnig, minsan akong nagluto ng isang honey cake, kaya mayroong 3 kutsara para sa 5 itlog. l. may soda, marami yan
tanungin kung biglang hindi malinaw, lutuin ko lang ito gamit ang aking mga mata, kaya hindi ko isinasaalang-alang ang lahat ng mga nuances
Vikka_nikka
Mga batang babae, nahanap ko sa site ng kasaysayan ng kendi ng aming minamahal na lungsod na "Kharkov sweet brand. Kasaysayan ng kendi".:

Sher-Ami cake

Hindi gaanong napakalaking, hindi gaanong na-promosyon, ngunit palaging iginagalang sa mga gourmet - Sher-Ami cake, ayon sa patentadong recipe ng isa sa pinakalumang confectioner sa Kharkov.

Ang tunay na "Sher Ami" ay ipinagbibili sa dalawang lugar lamang sa Kharkiv, ipinakita din ito sa maraming mga cafe sa anyo ng isang panghimagas.

Ang cake na ito ay talagang para sa mga mahilig sa mga matikas na kumbinasyon ng banayad na lasa - mga honey cake, custard vanilla butter cream at mga paputok ng pinatuyong mga aprikot, mani, pasas at prun. Imposibleng ilarawan ang lasa nito sa mga salita - subukan mo lang ito.
lusi 88
Maraming salamat sa resipe para sa napakasarap na cake, nakakagulat lang. Sa pangalawang pagkakataon gumawa ako ng cake at pinahiran ito ng cream ng sour cream at curd mass at gumawa ng isang layer ng mga raspberry at seresa, masarap din itong naging
Kamusik
Kinukumpirma kong masarap ang cake! Ngunit, tungkol sa kung ano ang ipinagbibili sa dalawang lugar, ito ang mga kwentong engkanto. Ibenta saanman at lahat! Hindi namin tatalakayin ang kalidad ng mga cake na nabili (ito ay isang hiwalay na paksa), ngunit ginagawa nila.
Vikka_nikka
maghurno at mag-eksperimento sa kalusugan natutuwa na nagustuhan mo ito
Vikka_nikka
Quote: Kamusik
Ngunit, tungkol sa kung ano ang ipinagbibili sa dalawang lugar, ito ang mga kwentong engkanto.
Tanya, malinaw na ang lahat ay inihurnong at ipinagbibili, ngunit gaano kaganda ang pagkakasulat
Olka ako
Bakit ko nasasarapan ang resipe at hindi ito nakikita ... salamat Vika!
Vikka_nikka
Olenka, subukan ang pagluluto sa hurno, masarap
Maritana
Vika, salamat sa resipe, dapat mo itong lutongin. Dati, karaniwang binibili lamang nila ito, ngunit nang magsimulang maghurno sa kanilang sarili, tumigil sila sa pagbili ng mga cake. Hindi ko ito kinakain ng maraming taon. At napakaraming magagandang alaala ang nauugnay sa kanya, nang nag-aral ako sa unibersidad, nanirahan sa isang dormitoryo, bihirang magkaroon ng computer, at nai-type ko ang aking diploma sa gabi sa isang Internet cafe, at ang aking asawa (noon ay nakikipag-date lang sila) ay nagdala ng piraso ng "Sher-ami" tuwing nakaupo lamang.
Maritana
Nang walang pag-aalangan, niluto ko ang cake na ito. Napaka banayad, mahangin. Oh, kung gaano kasarap ito sa amin. Sinabi ng asawang lalaki: "Oh, ito si Sher-Ami, ngunit hindi ito mukhang tindahan ng isa" at sa aking katanungan kung paano ka makakain ng cake nang napakabilis, sumagot siya: "Sa gayon, siya ay sobrang mahangin. " At isang piraso na nagawa kong kunan ng larawan.
Sher-Ami cake
Salamat ulit sa resipe, gagawa pa rin ako, isang napaka-mahirap at masarap na cake.
Vikka_nikka
Salamat sa larawan ng pamutol, ngunit wala akong oras upang kunan ng larawan, agad itong lumilipad
ledi
Paumanhin para sa huli na sagot. Umalis siya para sa sanatorium at ganap na nakalimutan at hindi matandaan kung hindi para sa order para sa cake na ito. ito ay napakasarap, ginawa ko ito para sa isang regalo at kinain ko pa ito mismo. Super!Sher-Ami cake
ledi
Vika, hello! At kailangan mong ibabad ang mga cake. Nagluto ako at hindi naalala na magbabad o hindi ?!
Vikka_nikka
oh, ngayon ko lang nakita na may isang katanungan, wala akong babad kahit ano, ibabad ng cream ang lahat.
Tyetyort
Ang mga batang babae, na walang magawa, ay binibilang ang resipe ng Sher-Ami para sa 2 kg na may isang nakapusod
Mga cake
itlog 1c 7 pcs,
harina 274 g,
asukal 170 g,
honey 120 g,
baking powder - 17 g,
langis 58 g.
Pagbubuntis? (100g)
Krema
cream 300g,
kulay-gatas 300 g,
pinatuyong prutas at mani 170g
Plaster + cream mga 300 g,
dekorasyon para sa diameter 20 cm
Kabuuan: kuwarta 990 g, pagkatapos magluto ng tungkol sa 850 g,
cream at pinatuyong prutas na may nut 900 g,
pagpapabinhi 100 g.
Isang napaka maayos na resipe!
ledi
Lena, may isang espesyal na temka, mangyaring kopyahin din ito doon
Tyetyort
ledi, Vera, mula doon nakopya na
Si Husky
Quote: Tyetyort
binibilang ang Sher-Ami na resipe para sa 2 kg na may isang buntot

Lenok, malaki ba ang buntot? Gaano karami ang hihila nito, 900 gramo?
Marina22
Vikka_nikkakung ano ang isang kagiliw-giliw na recipe. Kinaladkad palayo, salamat
Tyetyort
Ito, Lyudochka, ang swerte! Paano kung mabibigat ang dekorasyon? Kung ito ay isang cream, pagkatapos ay panatilihin namin sa loob ng 2 kg nang walang sobrang timbang.
ledi
Vika, gumawa ako ng cake ng dalawang beses at ngayon nakalimutan ko kung paano. Hatiin ang sour cream at cream nang magkahiwalay? At pagkatapos ihalo?
Paputok
Quote: ledi

Vika, gumawa ako ng cake ng dalawang beses at ngayon nakalimutan ko kung paano. Hatiin ang sour cream at cream nang magkahiwalay? At pagkatapos ihalo?
Verochka, marahil maaari mong hagupitin ang cream at magdagdag ng sour cream sa kanila, ngunit paano mo ito nagawa?
Ang cut ng cake sa iyong larawan ay kamangha-mangha! Nakita kong nagdagdag ka ng mga tuyong aprikot sa cream, at ano pa mula sa pinatuyong prutas? at hinanda mo ba ito kahit papaano? basang basa o paano pa?
ledi
Helena, sa larawan mayroon akong ala-Sher-s, na may sariwang prutas, siguradong aprikot, at kung ano ano pa ang hindi ko naaalala. Kung mayroong isang tala sa kuwaderno, magsusulat ako kapag nasa bahay ako
kristina1
Vikka_nikka, Vika, maraming salamat sa resipe .. bookmark ..
Paputok
Quote: ledi

Helena, sa larawan mayroon akong ala-Sher-s, na may sariwang prutas, siguradong aprikot, at kung ano ano pa ang hindi ko naaalala. Kung mayroong isang tala sa kuwaderno, magsusulat ako kapag nasa bahay ako
Vera, maghihintay ako, hindi ito kagyat para sa akin
ledi
Si Lena, tumingin sa mga tala. Para sa 4 na cake 1 saging, 1 kahel, mga aprikot.
Paputok
Vera, salamat! Pinutol ko lang ang prutas at walang pagproseso?
Paano mo nagustuhan ang biskwit mismo?
ledi
Oo, nagustuhan ko talaga. Inilagay ko ang mga prutas na tulad nito. Gumawa ako ng kasal sa halagang 14 kg, ngunit sa mga pinatuyong prutas, mabuti ang mga pagsusuri
Paputok
Vera, salamat sa maraming tukoy na impormasyon, na-bookmark ko ito, susubukan ko))
kiligin
Tyetyort
Sher-Ami cake
Timbang 2.8 kg, dekorasyon na Matamis, mani, tinapay mula sa luya, tsokolate ng tsokolate.
Marika33
Helena, napakagandang cake!
Tyetyort
tatak33, Marina, salamat! Ang recipe ay napakahusay!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay