Hummus

Humahawak ka ba?

paano kung hindi ito isang hummus, papatayin ako ng aking mga Hudyo mula sa mundo, pagkatapos ay pupunta ako upang humiling ng pampulitika na pagpapakupkop

Choi ay hindi magalang? Kung hindi mo sabihin, ilagay lamang ito sa isang maliit na T sa loob ng isang oras, at gagana ang lahat!

Hindi, ito ay isang magandang bagay - Palagi akong nagtagumpay, ngunit cha - hindi? Anong mali mong ginagawa Kumuha siya ng isang gisantes, inilagay ito sa pisara, pinindot ito sa itaas gamit ang isang kutsilyo - kung ito ay lumapat mula sa isang maliit na pagsisikap - huwag mag-ipon ng buong masa! - nangangahulugang handa na. I-on ito sa isang blender na may sabaw - at pinutol ...
Ang pagpapakupkop laban sa politika ay oo ...

Dapat ba itong maging malambot o ano?

Hindi ito magiging ganap na malambot tulad ng patatas. Iyon ay kung madali itong patagin sa ilalim ng kutsilyo - tapos ka na!

At nabasa ko na inihambing ito sa lambot ng mantikilya. Sa pangkalahatan, nagluluto ako sa isang pressure cooker at hindi nag-abala. Gayunpaman, dati, binabad ko ito ng soda, pagkatapos ay hugasan ko ito, pakuluan, alisin ang bula, hugasan ito - hemorrhagic pa rin iyon. Ngunit pagkatapos - walang utot. Mayroon akong isang bagong tampok sa ngayon - Nagluluto ako ng mga pampayat na cookies mula rito
Ngayon ay nagluluto na lang ako ng isa pang batch. Amoy - parang nagluluto ako ng karne Kaya't humihiling ito na magdagdag ng hops-suneli. Marahil ay ilalagay ko ito sa susunod na cookies.

Ginawa ko, kahit na hindi ako nagdagdag ng hamster ... Naghihintay kami, ginoo, kapag hinog na ito ... Bagaman natatakot ako na sa lalong madaling panahon ay walang maging matanda ...

Sa gayon, kapag ito ay pinakuluang, niligis, magdagdag ng langis ng oliba, lemon juice, atbp, atbp., Hayaang mahinog ito sa isang araw - at magpapahid ito tulad ng mantikilya.

Sa gayon, kapag ito ay pinakuluang, niligis, magdagdag ng langis ng oliba, lemon juice, atbp, atbp., Hayaang mahinog ito sa isang araw - at magpapahid ito tulad ng mantikilya.

Nagsalita ako tungkol sa antas ng lambot ng mga chickpeas.

Madalas akong nagluluto ng mga chickpeas, binibili ito sa merkado mula sa Gitnang Asya at sa Auchan - ang mga gisantes na kambing ay hindi kailanman pinakuluan sa estado ng mantikilya. Siguro ang mga naturang mga gisantes ay nakatagpo.

ni minsan ay hindi nagpakulo ang mga peas ng kambing sa estado ng mantikilya

katulad din!

At iyan mismo kung paano ito gumagana para sa akin - tila, labis akong nag-expose sa pressure cooker. Ngunit hindi ito kritikal: babalaan pa rin natin ito para sa hummus. Kailangan ko ng mas mahirap na mga gisantes para sa iba pang mga layunin - hindi ito laging gumagana.

Anh, at sa isang pressure cooker na magluto ng lope? Posible bang walang soda?

Marahil ay hindi hihigit sa 30 minuto, sa pagkakataong ito ay nagluto ako ng 40. Posible nang walang soda, ngunit isinulat nila na dahil sa pagbubabad sa soda, bumababa ang kabag kapag natupok ang mga chickpeas. Hindi ganon, sa katunayan, matrabaho.

At banlawan nang matagal pagkatapos ng soda?

At gustung-gusto naming umut-ot!

Oo, ibinuhos ko at ibinuhos ito ng maraming beses.

Hindi ko nga alam kung ano ang sasabihin A, alam ko: masama ito sa ultrasound

Tao, bakit mo inilagay ulit sa 95C? Kung kumukulo, mas mabilis itong magluluto. Tandaan, nagluto ako sa iyong mabagal na kusinilya nang halos 5 oras, at itinapon ito sa kaldero, na luto sa ngayon. Sa gayon nat, si Schaub ay kumukulo, at hindi humuhupa tulad ng sinigang.

Hindi ako nag-abala kung paano magluto ng mga chickpeas, nagluto lang ako sa MV at FSE. Mabuti naman.
Nagpasya akong gumawa ng hummus, binasa namin ito ng tama:
"Kadalasan, ang mga chickpeas, tulad ng iba pang mga legume, ay ibinubuhos ng magdamag na tubig. Bilang isang resulta, ang produkto ay tumatagal ng mahabang pagluluto at lumalabas na medyo matigas. 10-12 na oras ay marami upang ibabad ito. Gaano katagal bago magbabad? Hindi hihigit sa 4 na oras. Pagkatapos ang mga pulso ay magiging malambot pagkatapos magluto. Hindi mo kailangang ibabad ang mga butil, kung gayon kakailanganin mong lutuin ang mga ito para sa parehong 1.5 na oras. "
ibang site:
"Kung mas matagal kaming magbabad, magiging mas malambot ang mga butil. Ang pamantayan ay 48 na oras. Palitan ang tubig pagkatapos ng 10 oras. Bawasan din nito ang dami ng gas sa natapos na ulam.
Kahit na nakababad ka nang mas mababa sa 10 oras, kapaki-pakinabang na palitan ang tubig upang alisin ang mga gas. "

Tao, bakit mo inilagay ulit sa 95C?

Medyo kumukulo ito, kaya't ayos lang ... Pakuluan ito tulad ng matamis, hindi sa harina, syempre, ngunit malambot. Alam mo, bumili ako ng maliit sa Ashan, mas mabuti ito kaysa sa malaking dala mo, mas masarap o kung ano ...

Binili ko ang itim na asin, isang bag!

mas mabuti ito kaysa sa malaki na iyong dinala, mas masarap o kung ano ...

Dito magpakailanman hindi niya gusto ang lahat ng aking bagay! Si Lenuska ay palaging mas masahol kaysa sa iba! Kung paano mamuhay...?

Salamat! Pupunta ako na magpapasaya kay Timon, pinayuhan lang niya siya at ayaw ng iba. Hihilingin ko pa sayo na bumili pa!

Medyo kumukulo ito, kaya't ayos lang ... Pakuluan ito tulad ng matamis, hindi sa harina, syempre, ngunit malambot. Alam mo, bumili ako ng maliit sa Ashan, mas mabuti ito kaysa sa malaking dala mo, mas masarap o kung ano ...

Binili ko ang itim na asin, isang bag!

At saan?

Nakabitin ako sa hummus gamit ang magaan na kamay ni Lydia Nikolaevna - wala kahit isang usapan tungkol sa anumang soda. Pinagmasdan nila ang lahat ng mga pag-aayuno sa pamilya, sapagkat

ang pamilya ng pari, at si Lydia Nikolaevna ay ina

.
Hindi maaaring madagdagan ang paghihiwalay ng gas - mabuti, isipin, sa isang simbahan, sa panahon ng isang serbisyo - oo ........

MARVanna sa AUCHAN hindi malaki ...

Kailangan mong bilhin ito!

Hindi maaaring madagdagan ang paghihiwalay ng gas - mabuti, isipin, sa isang simbahan, sa panahon ng isang serbisyo - oo ........

Ol, hindi namin pinag-uusapan ang GAS DEPARTMENT, na kung saan ay hindi lamang hindi naaangkop sa simbahan sa panahon ng serbisyo, ngunit sa anumang iba pang lugar, ngunit tungkol sa produksyon ng gas, na kung saan ay depende sa estado ng gastrointestinal tract ng bawat indibidwal, kaya't lahat ay napaka indibidwal dito. At hindi ko nais na himukin ang sinuman na sundin ang aking halimbawa, inilarawan ko lang kung paano ko ito ginagawa sa payo ng isang respetadong tao, na nagbabala laban sa pagluluto ng hummus sa ibang paraan. Kaya hindi ako magtatalo.

hindi lamang sa templo sa panahon ng paglilingkod ay hindi naaangkop, ngunit sa anumang iba pang lugar

Ngunit ang ilan ... ay nagsasabi:

At gustung-gusto naming umut-ot!

Ano ang gusto mong gawin sa mga ito?

Nabasa ko buong araw ang tungkol sa iyong hummus, aba, bakit ka rin tumatakbo sa mga chickpeas, chtola

Nabasa ko buong araw ang tungkol sa iyong hummus, aba, bakit ka rin tumatakbo sa mga chickpeas, chtola

Kumusta, paano mo mapamahalaan nang wala siya sa Sybarite? Sa gayon, iyon ay, hindi sa Sibarite mismo, ngunit sa mga pagkakaiba-iba nito.

Lumilibot ako kahit papaano An, at walang sinuman ang sinabi sa akin tungkol sa kanya ...

[Anh]

Ngunit ang ilan ... ay nagsasabi: Narito kung ano ang inuutos mong gawin sa mga ito?

At huwag gumawa ng anuman! Nakatira kami sa Alemanya - narito ang mga Aleman ay hindi nahihiya dito, umutot kung nasaan ito!

Anh, Nagluluto ako nang walang soda - wala, hindi ako nagdurusa ...

[Olga]

Olga, ngunit kung nagluluto ka sa ilalim ng presyon sa isang pressure cooker, sapagkat ito ay magiging mas mabilis, at ako, at ako, at nakalimutan ko ang mga linga ng binhi sa dacha, isang buong libra

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123390.0
Narito ang isang resipe sa isang pressure cooker, at pritong mga chickpeas na may brisket.

[MariV]

MariVSalamat sa masarap na recipe ng hummus! Palagi akong bumili ng isang handa na sa tindahan, at pagkatapos ay naisip ko na magagawa ko ito sa ating sarili ... at ngayon ay niluto ko ito nang maraming beses at hindi ako labis na nasiyahan sa resulta! Totoo, mas gusto ko ang maanghang na bersyon (Nagdaragdag ako ng jam mula sa Admin paminta ng sili). At nililinis ko din ito, bakit ... hindi ko alam ang sarili ko .., parang mas gigagal itong giling.

[Nikitosik]

Nikitosiksyempre, gawin mo ayon sa gusto mo!

MariV Olga, sabihin mo sa akin, magkano ang pinakuluang sisiw na dapat mong kunin? Gusto kong bumili ng handa na

Ilan ang gusto mo. Halos magkaparehong dami ng hummus na nakuha mula sa pinakuluang mga chickpeas.

Nais kong panatilihin ang mga proporsyon sa unang pagkakataon. At kung magkano ang pinakuluang sisiw (ayon sa timbang) na nakuha mula sa 250 gramo ng tuyo?

[Tahimik]

Tahimik, humigit-kumulang 400-450. Hindi ako tumimbang.

Maraming salamat! Nais kong maunawaan ang tinatayang. Malapit na ang pag-aayuno, oras na upang subukang magluto, kung hindi man ang resipe ay matagal nang nasa mga bookmark, hindi ko maipon ang aking lakas ng loob. Gagawin ko - tiyak na uulat ako.

nagawa ko
Chickpea mula sa Auchan, maluwag. Ibinabad ko ito ng halos isang araw, niluto ito ng 30 minuto sa Shteba, pinatuyo ang sabaw, naging jelly ito!
Kapag minasa, kailangan kong ibuhos ang buong sabaw sa masa, at magdagdag pa ng kumukulong tubig.

Walang sinabi ang resipe tungkol sa asin. Nagdagdag ako, kasama ang mga halaman. Nagdagdag din siya ng linga langis at mga pine nut. Mabango !!!
Hatiin ang masa sa maraming bahagi, hinaluan ng iba't ibang pampalasa.
Masarap!

Hindi ko pa alam ang mga pag-aari ng farting, ngunit hindi ako nagdagdag ng soda.

[Maliit na sanga]

Maliit na sanga, tungkol sa asin ay isang bagay ng panlasa. Ang lemon juice at pampalasa ay ganap na pinalitan ang asin.

Kaya nag-ayos na ako.
Ganoon ang ganoon

Ito ay ganap na tuyo, kaya't ang pinakuluang tubig ay na-top up.
Perpektong katas sa tubig.
Ngunit hindi posible na gilingin ang mga linga ng linga sa isang i-paste, pagkatapos ay nakuha ko na ang pansin sa video sa unang pahina.
Sa susunod na gagawin ko.
Ganito ang nangyari

Napakasarap at tunay.
Ang tanging bagay, para sa aking panlasa, kailangan ko ng asin, at mas kaunting lemon.
Olga, salamat sa resipe! Kung mayroon kang mga handa na chickpeas, ang pagluluto ay tumatagal ng ilang minuto, at ang resulta ay napaka, napaka. Salamat!

[Tahimik]

Tahimik, Galina, napakahusay na nagtrabaho ang lahat at nagustuhan ko ito. Ang Hummus ay napaka-simple at masarap!

Narito ang aking HUMUS! Mnyam

Nagluto ako ng mga chickpeas para sa sopas, at may naalala ako, matagal na akong hindi nakakain ng hummus!
Natagpuan ko muli ang resipe, pinirito ang mga linga. At sa tanghalian nakuha ko ang labis na kasiyahan!
Salamat !! Hindi ko ito madalas ginagawa, ngunit palagi akong kumakain nang may ganang kumain.
Mahilig ako sa hummus!