Gulay sabaw para sa aspic

Kategorya: Unang pagkain
Gulay sabaw para sa aspic

Mga sangkap

Halo ng gulay (mga sibuyas, karot, kintsay at iba pa) 150 gramo
Tubig 400-500 ML
Dahon ng baybayin 1 PIRASO.
Carnation 1 usbong
Itim na paminta 1 tsp
Thyme 1 maliit na maliit na sanga o 1/2 tsp pinatuyo
Asin
Pinipintong sabaw ng gulay 200 ML
Gelatin
Lemon 0.5 mga PC.
Kalamansi 0.5 mga PC.

Paraan ng pagluluto

  • Madalas na nangyayari na ang nakahandang sabaw para sa pagbuhos ay maulap mula sa pagluluto ng isda, karne at iba pang mga bagay, at may isang ganap na hindi kasiya-siyang lasa at amoy.
  • Mayroong iba't ibang mga sitwasyon kung kailangan mong ibuhos ang handa na produkto na may sabaw upang ang sabaw ay transparent at masarap.
  • Halimbawa, tulad ng sa larawan - Mga utak ng Veal na may Mga gisantes, Mais at Halaya
  • Maglagay ng mga gulay, pampalasa sa isang kasirola, punan ng tubig at lutuin ng 30 minuto sa mababang init.
  • Sinala namin ang sabaw.
  • Kumuha kami ng 200 ML mula sa sabaw. at ilagay sa isang kasirola.
  • Pigain ang katas mula sa limon at kalamansi sa sabaw. Ilagay din ang alisan ng balat ng lemon at apog sa sabaw din.
  • Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at kumulo ng ilang minuto.
  • Palamig ang sabaw hanggang sa maiinit ng mga prutas ng sitrus.
  • Dissolve gelatin sa mainit na sabaw.
  • Handa na ang sabaw na jellied!
  • Ngayon ay maaari mong ibuhos ang mga handa na isda, iba't ibang mga gulay, dila, karne at marami pa sa sabaw na ito!
  • Nakakakuha kami ng isang napaka-masarap, mabango, hindi nakakaabala sa panlasa, transparent na sabaw ng gulay para sa aspic!
  • Bon gana, lahat!


E.V.A.75
: girl_claping: Salamat, hindi ko alam ang tungkol sa lemon
Admin
Quote: E.V.A.75

: girl_claping: Salamat, hindi ko alam ang tungkol sa lemon

Magluto para sa kalusugan!
Kara
Huwag gawin iyan, mga tao! Wasak ang 4 na litro ng sabaw, maglagay ng dalawang halves ng isang limon sa 4 litro, hindi 200 ML, ngayon ay maasim
Quote: Admin
Kumuha kami ng 200 ML mula sa sabaw. at ilagay sa isang kasirola.
Pigain ang katas mula sa limon at kalamansi sa sabaw. Ilagay din ang alisan ng balat ng lemon at apog sa sabaw din.
Hindi ko rin maisip kung ano ang mangyayari kung, ayon sa resipe, 200 ML na pinipiga ang dalawang halves ng citrus
Maaari bang sabihin sa akin ng isang tao kung maaari mong ayusin ito?
Admin

Kaya, nagsimula lamang sila ng isang pagpapakita, na may damdamin at pasasalamat sa suporta ng "kalayaan kay Yuri ..." Kahit na ang mga walang kinalaman dito

At ang sabaw ay naging mahusay, bahagyang maasim, at maayos sa mga gisantes at gulay.
Kung ang sabaw ay maasim, kumuha ng isang maliit na halaga at palabnawin ito ng purong sabaw ng gulay, nakakakuha ka ng isang bahagyang konsentrasyon ng acid at magiging maayos.
Karaniwan kong nalalasahan ang sample bago gamitin ang buong halaga.
OlgaGera
Quote: Admin
may emosyon at pasasalamat sa suporta
Eh .. Wala akong makitang kasukol sa suporta
Admin
Quote: OlgaGera

Eh .. Wala akong makitang kasukol sa suporta

Suporta? Ano yun
Kung ibinigay ang tulong upang makaiwas sa sitwasyon, maiintindihan ko ang gayong tulong. Ang nasabing tulong ay maaring ibigay sa payak na teksto, dito sa paksang may normal na teksto, marahil may ibang maaaring sumali at makatulong.
Okay, umalis na tayo. Kung hindi man, ngayon ang isang grupo ng maliliit na bagay ay mahuhulog sa paksa))
Kara
Quote: Admin
Karaniwan kong nalalasahan ang sample bago gamitin ang buong halaga.
At kadalasan ay pinagkakatiwalaan ko ang iyong mga recipe, kaya't hindi man nangyari sa akin na sa pamamagitan ng pagbawas ng konsentrasyon ng acid ng 20 beses, masisira ko ang sabaw. Ito ay ang kanyang sariling kasalanan, kailangan mong mag-isip sa iyong ulo (kalaunan lamang na ipinakita ko ang dami ng katas mula sa 1 buong citrus. Kahit na ang isang dami ay idinagdag sa isang baso ng tsaa, magiging imposible na uminom) .
Admin

Ira, patawarin mo ako - Hindi ko man naisip na may maaaring lumitaw na problema. Marahil ay hindi maganda ang isinulat ko, madalas kong suriin kung ano ang aking isinulat nang maraming beses at gumawa ng mga karagdagan Ngayon, pagkatapos ng piyesta opisyal, susuriin ko ito kasama ang mapagkukunan at gumawa ng mga pagbabago

MALIGAYANG BAGONG TAON! Sana hindi ako nakagawa ng masama

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay