Zoychik
Honey cake na may cream
Kategoryang: Bakery
Mga sangkap
Cake:
Harina ng 4 na kutsara.
Asukal 1 kutsara.
Mantikilya 200 g
Mga itlog 4 na pcs.
Honey 4 st. l.
Soda 2 tsp
Cream:
Cream (hindi bababa sa 30% na taba) 1 l
Asukal sa panlasa
Vanillin sa dulo ng kutsilyo
Paraan ng pagluluto

Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng mga itlog at asukal at ihalo nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Kumuha ng isang mataas na kasirola hangga't maaari, maglagay ng honey doon at ilagay ang napakababang init. Init nang hindi kumukulo. Magdagdag ng baking soda at masiglang ihalo hanggang lumitaw ang mga brown streaks (hindi masyadong mahaba). Tanggalin mula sa init. Pagsamahin ang parehong masa at magdagdag ng harina. Grasa ang isang baking sheet, ilatag ang kuwarta at pakinisin gamit ang iyong mga kamay. Maghurno para sa 5-7 minuto, magluto ng 4 na cake sa ganitong paraan. Habang ang cake ay mainit, kailangan itong putulin ang mga gilid, dahil lumalamig ito, kumalat sa whipped cream na may asukal at banilya, iwisik ang mga mumo sa itaas at ilagay sa malamig na magdamag na magbabad.
Bulochka
Mayroon akong isang katulad na resipe para sa honey cake (ang pagkakaiba ay hindi gaanong mahalaga) at pinahid ko ang mga cake habang sila ay mainit-init pa, magbabad nang mas mabilis at maaari nang kainin pagkatapos ng paglamig. Para sa cream ay gumagamit ako ng kulay-gatas na hindi bababa sa 25% na taba, ngunit dapat mong tiyakin na ito ay natural na gatas na kulay-gatas na walang mga taba ng halaman, toyo protina at iba pang mga additives. Natagpuan ko ang gayong tagagawa at kapag kailangan kong gumawa ng isang cream, kukuha lamang ako ng kanyang kulay-gatas. Nagbibigay ang maasim na cream ng matamis na mga cake ng honey ng isang kakaibang asim, na talagang gusto namin.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay