Corn roll pie na may spinach at keso

Corn roll pie na may spinach at keso
Kategoryang: Bakery
Mga sangkap:
Pasa:
50 g makinis na ground polenta
50 ML na gatas
200 ML sabaw ng patatas
1 tsaa kutsara ng asin
1 mesa isang kutsarang asukal o honey
10 g sariwang lebadura
50 gramo ng mayonesa (mayroon akong isang lutong bahay)
350 gr harina
Pagpuno:
200 g mga nakapirming dahon ng spinach
200 gr karot
200 gr matapang na keso
2-3 balahibo ng berdeng mga sibuyas
ilang perehil
1-2 mesa. mga kutsara ng kulay-gatas
asin, paminta sa panlasa
halamang pampalasa tulad ng ninanais (nutmeg, curry, paprika ...)
Paraan ng pagluluto

Paghaluin ang gatas ng sabaw ng patatas. Magbabad ng polenta sa kalahating likido sa loob ng 4-6 na oras. Gumuho ang lebadura sa isang timba ng HP, magdagdag ng asukal, maglagay ng polenta, ibuhos ang natitirang likido, magdagdag ng harina, asin, magdagdag ng mayonesa. Ang mode na "kuwarta" - 1 oras 50 minuto - 22 minuto na pag-init, 20 minuto na pagmamasa, 1 oras na 7 minuto. pagpapatunay. Ang gingerbread na tao ay ganap na normal.

Kung ang kuwarta ay hindi tumaas sa gilid ng timba sa panahon ng proseso ng pagpapatunay, maghintay pa ng 20 - 30 minuto.

pagpupuno

Defrost spinach, dry, chop makinis. Grate ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran. Pinong tinadtad ang berdeng sibuyas at perehil, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng kulay-gatas, panimpla, ihalo nang lubusan, tikman.

Ngayon ang mga walang oras o hilig na magtipid ay simpleng hatiin ang natapos na kuwarta sa dalawa. Ang isang piraso ay pinagsama at inilagay sa isang baking dish upang ang mga gilid ay mag-hang down. Ikalat ang pagpuno sa kuwarta, takpan ang pangalawang bahagi ng kuwarta, kurot ang mga gilid, gumawa ng mga butas sa isang kahoy na tuhog at ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagpapatunay hanggang sa doble.

Ang mga mahilig sa paggulo ay gumagawa ng mga pie. Bukod dito, ang mga pie ay maaaring lutong at pinirito na may pantay na tagumpay.

Ang mga nakaka-tinker nang kaunti, igulong ang kuwarta sa isang malaking rektanggulo, gaanong grasa ang kuwarta ng langis ng halaman at ikalat ang pagpuno sa gilid.

Corn roll pie na may spinach at keso

Inikot namin ito sa isang roll nang mahigpit hangga't maaari, hinihila ang kuwarta patungo sa aming sarili. Kinukurot namin ang mga gilid at ikinonekta ang rolyo sa isang singsing. Para sa kagandahan, gumagawa kami ng mababaw na pagbawas at inilalagay ito sa isang mainit na lugar (oven 30 °) hanggang sa doble. Maghurno sa T180 ° (kombeksyon 160 °) hanggang ginintuang kayumanggi.