Home freezer - kung ano ang maaaring maiimbak dito at kung paano ito gamitin

Nagyeyelo ako ng regular na mga batang cobs ng mais. Pinipili ko ang magagandang malakas na cobs na may mga butil ng gatas at i-freeze ang mga na-peeled sa isang bag na binibilang upang pakuluan sila minsan. Sa taglamig ay nagluluto ako para sa bagong taon, lahat ay nagtanong kung saan ako bumili ng batang mais sa taglamig, ang lasa ay halos hindi naiiba mula sa sariwa.

t765, salamat sa paalala tungkol sa mais ganap kong nakalimutan na maaari mo itong i-freeze

Mga batang babae, salamat kay Temko!
kasama ang iyong mga tip na nakapirming dill sa mga lata ng kendi.
🔗 🔗

Hindi ko man pinaghihinalaan na posible na i-freeze ang sabaw - at ngayon mayroon na akong dalawang sabaw na pancake sa freezer.
lahat, lahat, maraming salamat sa agham !!!

At maaari mo ring i-freeze ang sabaw na tulad nito

Mga gawang bahay na bouillon 🔗

At maaari mo ring i-freeze ang sabaw na tulad nito

Ganun din ang ice ko. : nyam: Napakadali na hindi i-defrost ang lahat (kapag nasa isang malaking piraso) upang magamit ang gayong mga bahagi na cube.

Mga gawang bahay na bouillon

Tanya, salamat sa tip! Siyempre, mas maginhawang gamitin ito sa mga bahagi sa paglaon ... ito lamang ay hindi masyadong maginhawa para sa akin na ipasok ang tulad ng mga bukas na hulma sa freezer, mayroon akong mga kahon doon - habang iniunat ko, maibuhos ko ang lahat)) )

Kaya maaari mong gamitin ang "ice bag (bola)" Freken Bock.

Tanya, salamat sa tip! Siyempre, mas maginhawang gamitin ito sa mga bahagi sa paglaon ... ito lamang ay hindi masyadong maginhawa para sa akin na ipasok ang tulad ng mga bukas na hulma sa freezer, mayroon akong mga kahon doon - habang iniunat ko, maibuhos ko ang lahat)) )

Kaya, susundin mo ang link, basahin kung paano ko sila ginagawa at pagkatapos ay iimbak ang mga ito at kung saan ko ginagamit ang mga ito - magugustuhan mo

[pinatuyo ang taba at sabaw sa isang hiwalay na mangkok, pinilitan at ibinuhos sa mga hulma ng yelo. Tapos i-freeze ang mga hulma sa freezer.]

kaya nandoon ako, kaya binasa ko ito
pinatuyo ang taba at sabaw sa isang hiwalay na mangkok, pinilitan at ibinuhos sa mga hulma ng yelo. Tapos i-freeze ang mga hulma sa freezer.
Mayroon akong problema na itulak ang mga hulma sa freezer, habang hindi nagwawasak ng anumang bagay, hindi nila ako sinasara ... Kailangan ko talagang tingnan ang mga nasabing bag - Freken Bock, bilang Kamusik pinayuhan ...

Sa aking kaso, ang mga naturang hulma ay tahimik na nakatayo sa isang tray para sa nagyeyelo na mga prutas, nagyelo ako doon, pagkatapos ay inilalagay ko ito sa mga bag

Quince)
mangyaring, palaging masaya siyang tumutulong)

Mga batang babae, at walang nag-freeze ng zucchini?
Paano ang lasa nila? Frozen eggplants, sa totoo lang, hindi ko gusto ang mga ito. Pagkatapos ay nabasa ko na kailangan kong magwelding, at pagkatapos ay mag-freeze. Mas masarap ito sa ganitong paraan. Walang oras upang muling basahin ang buong Temka. Sinumang may karanasan mangyaring tumugon.

Ako rin, ayoko ng hilaw na mga ice cream at hindi ko nakikita ang buzz mula sa kanila, kahit na sinubukan kong magprito, ngunit narito isinulat nila na kailangan mong nilaga

Ito ay ice zucchini sa mga cube at hiwa, mahusay! Ang mga frozen na eggplant na inihurnong walang balat ay napakahusay din

Mga batang babae, at walang nag-freeze ng zucchini?
Paano ang lasa nila? Frozen eggplants, sa totoo lang, hindi ko gusto ang mga ito. Pagkatapos ay nabasa ko na kailangan kong magwelding, at pagkatapos ay mag-freeze. Mas masarap ito sa ganitong paraan. Walang oras upang muling basahin ang buong Temka. Sinumang may karanasan mangyaring tumugon.

Hindi ko gusto ang lasa at amoy ng damo pagkatapos. At ang iba pang mga batang babae gusto ito. Ang lasa at kulay, tulad ng sinasabi nila ... Personal, sa taong ito ay hindi ako kukuha ng isang lugar kasama ang zucchini, naibigay ko ang halos lahat sa aking mga kaibigan, mayroon silang isang maliit na kumakain ng zucchini puree kahit na mula sa mga nakapirming mahal niya, mahal niya ito negosyo
Sa pangkalahatan, gustung-gusto ko ang zucchini ... Ngunit hindi ang ice cream, tulad ng nangyari.

Mga batang babae, sa taong ito nais kong subukan ang pagpupuno ng mga peppers ng tinadtad na karne at bigas at nagyeyelo sa kanila. Ano sa palagay mo: magiging okay lang?

Mga batang babae, sa taong ito nais kong subukan ang pagpupuno ng mga peppers ng tinadtad na karne at bigas at nagyeyelo sa kanila. Ano sa palagay mo: magiging okay lang?

Bakit hindi? Nag-freeze ang mga roll ng repolyo. At ang paminta mismo ay nagyeyelo, na nangangahulugang magiging normal ito sa isang pagpuno.

Gawin ko ito sa aking sarili ... saan ko lamang ito maitutulak? At paano ako nakakasama sa maliit na freezer sa ref bago? Hindi ko maisip ... ang isang hiwalay na freezer ay hindi sapat para sa akin ngayon, isa pa lamang ... at isang machine na bumubuo ng labi ...

[Olima,]

Mga batang babae, sa taong ito nais kong subukan ang pagpupuno ng mga peppers ng tinadtad na karne at bigas at nagyeyelo sa kanila. Ano sa palagay mo: magiging okay lang?

Olima, Sa palagay ko ito ay magiging mabuti, ngunit hindi ko maintindihan kung bakit nagyeyelo sa tinadtad na karne?

Ito ba ay isang maliit na bilang para sa mga sitwasyon kung mayroong isang matinding kakulangan ng oras. At inirerekumenda ko ang pagyeyelo ng maramihan sa ganitong paraan:

... I-freeze ko ang peeled pepper (iyon ay, habang nagluluto ako para sa pagpupuno - na may isang putol na tuktok at walang mga binhi).

Ang minahan, hindi ako blanch, pinatuyo ko ito, pagkatapos ay inilalagay ko lamang ang isa sa loob ng iba pa sa mga haligi ang lapad ng silid upang makatipid ng puwang. Sa foil at sa freezer!
Pagkatapos, pagdating ng oras, ilalabas ko ito, hayaan itong matunaw ng kaunti (hindi masyadong) at lutuin tulad ng dati.

Bakit nag-freeze sa tinadtad na karne o ang ibig mong sabihin ay tinadtad na gulay? Pagkatapos ito ay isang ideya !!!

Para lamang sa mga ganitong sitwasyon kung walang oras, at kailangang lutuin ng asawa ang sidor para sa trabaho. Pagkatapos, itapon ang paminta na ito sa mabagal na kusinilya at handa na ang sidor
At pinapayagan ako ng lugar na i-freeze ito ng ganoon.

At pinapayagan ako ng lugar na i-freeze ito ng ganoon.

Kung gayon, maaari kang mainggit.

babae, yelo ko ang mga peppers na pinalamanan na. Mayroon akong isang vegetarian sa aking pamilya at para sa kanya, una sa lahat, nagyeyelo ako sa natapos na produkto. Pinalamanan na paminta, kapag ginawa ko ito para sa mga kumakain ng karne, ini-freeze ko ito sa parehong paraan. Pagkatapos sa isang dobleng boiler sa loob ng 40 minuto, agad kong idinagdag ang ice cream at ito ay mahusay, walang mga pagbabago. I-freeze ko ang mga rolyo ng repolyo (by the way, subukang ilagay ang bakwit sa mga rolyo ng repolyo sa halip na bigas, baka may magugustuhan nito, ang sorpresa ay sorpresa sa akin), khanum (mga steam roll), manti, lahat ito ay mga handa nang semi-tapos na mga produkto , lamang nang walang paggamot sa init. At ang mga peppers na handa na para sa akin ay mas angkop kaysa sa pagpunan sa kanila sa paglaon kapag sila ay nagyeyelo. Maginhawa itong lahat bilang isang pagpipilian na stand-by. Mga dumpling, dumpling na may patatas o keso sa kubo. Ngunit sa mga berry ito ay naging mas masahol, mas mahusay na i-freeze ang mga berry nang buo at mula sa kanila kapag may pagnanais na dumikit ang dumplings.

Mga batang babae, maaari ba ninyong i-freeze ang mga gooseberry? Kung gayon, sa anong form, mangyaring sabihin sa akin

Walang madali! Hugasan, tuyo, ilagay sa mga bag at sa freezer. O maaari mo munang i-freeze ito sa isang tray ng prutas at pagkatapos ay ilagay ito sa mga bag.

Gusto kong i-freeze ang malaki, maberdeong mga gooseberry, pagkatapos ay idagdag ito nang maayos sa mga gravies, o kapag nilagang karne.

Gusto kong i-freeze ang malaki, maberdeong mga gooseberry, pagkatapos ay idagdag ito nang maayos sa mga gravies, o kapag nilagang karne.

Ngayon alam ko kung ano ang gagawin sa gooseberry ... kung hindi man mananatili sa akin sa lahat ng oras ...

Romochka, salamat sa sagot
At interesado ako sa resipe para sa kung paano mag-apply ng gooseberry sa karne

[kwins]

kwins : hi: Wala akong nahanap na karne, ngunit isang nakawiwiling sarsa na Admin Ako mismo ang nag-isip nito. napaka-kagiliw-giliw na resipe. Kailangan kong gawin ito ... Gustung-gusto ko ang sour-hot-sweet ..: oo: narito ang isang resipe
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108432.0

Ang pagnanais na makahanap ay isang malaking kapangyarihan

Mga batang babae, iguhit ko ang aking mga recipe sa gabi, ngayon ay walang sapat na oras

Ang aking limang sentimo tungkol sa mga gooseberry.
Gumagawa ako ng parehong hilaw na jam tulad ng mula sa iba pang mga berry
Kailangan mong kumuha ng isang hinog, ngunit berde ang kulay, malakas pa rin ang gooseberry (kung mahahanap mo ang mga mapula-pula na berry, masisira nila ang kulay), giling hanggang makinis sa isang food processor, magdagdag ng asukal sa lasa, ibuhos sa mga lalagyan at mag-freeze. Kung ito ay mahalaga sa isang tao, kung gayon ang asukal sa jam ay kinakailangan ng mas kaunti kaysa sa jam.
Sa taglamig, sa tsaa - "hilagang lemon"!
At sa mga sarsa, at pinupunan ang mga pie, cake at kung saan mo gusto.

Ito ay kung paano mo magagamit ang "ice packs (bola)" Freken Bock.

Ang mga nasabing bag ay hindi angkop para sa mataba na sabaw ... Isinalin ko ang 4 na bag - lahat ay dumaloy kapag pinupuno. Sinimulan kong isipin na may mga sira na pakete, ngunit wala ito, puno ng tubig - hindi ito dumadaloy, muli na may sabaw, dumaloy

Maraming mga berdeng sibuyas ang biglang lumitaw sa bahay. Sabihin mo sa akin, maaari ko ba itong i-freeze, at paano?

[Freesia]

Freesia, Kahit papaano ay pinutol at nagyelo lamang ako, tulad ng anumang mga gulay. Pagkatapos ay lumipat ako sa tuyo, mas gusto ko ito.

[Freesia]

Freesia, Kahit papaano ay pinutol at nagyelo lamang ako, tulad ng anumang mga gulay. Pagkatapos ay lumipat ako sa tuyo, mas gusto ko ito.

Ang mga frozen na berdeng sibuyas ay nawawala ang kanilang hugis at, pinakamahalaga, lasa at amoy.

Mas mainam na matuyo ang berdeng mga sibuyas at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa tinapay, at tulad ng pinatuyong mga damo saanman, sopas, salad, atbp.
Ang amoy ng mga sibuyas ay napanatili.

Aking opinyon

Talagang panlasa at kulay iyon. Pinag-uusapan ko ang mga berdeng sibuyas mula sa freezer. At gusto namin ito, pinatuyo ko ito, gupitin at inilagay sa mga milk bag (na kung saan ay tetra-pack), pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa sopas na sopas. Ginagawa ko ang pareho sa perehil at dill.

Freesia, noong nakaraang taon nagdala sila ng maraming mga berdeng sibuyas mula sa dacha, ngunit biglang kailangan nilang umalis ng mahabang panahon. Ako, bilang tagahanga ng pagyeyelo, inilalagay ito sa freezer. Ngunit imposibleng kainin ito pagkatapos mag-defrosting. Matapos ang defrosting, naging isang malaput na berdeng masa na walang lasa at aroma. Kailangan kong itapon.

[Admin]

Admin, at tuyo saan?
Susubukan kong i-freeze sa oras na ito. Salamat sa payo

[Admin]

Admin, at tuyo saan?

Mayroon akong isang mapagkukunan - hair dryer

Freesia, noong nakaraang taon nagdala sila ng maraming berdeng mga sibuyas mula sa dacha, ngunit biglang kailangan nilang umalis ng mahabang panahon. Ako, bilang tagahanga ng pagyeyelo, inilalagay ito sa freezer. Ngunit imposibleng kainin ito pagkatapos mag-defrosting. Matapos ang defrosting, naging isang malaput na berdeng masa na walang lasa at aroma. Kailangan kong itapon.

Tama iyan, hindi mo kailangang i-defrost ito, kumuha lamang ng isang dakot at ibuhos ito sa sopas. Doon ito ay mag-defrost at ibibigay ang aroma sa sopas.

I-freeze ko ang mga eggplants (katawa-tawa na presyo - UAH 2). Nabasa ko ang Temko, lumalabas na mas mahusay na i-freeze ang mga inihurnong? O baka may makapagsabi sa iyo kung gaano ito kasarap magawa.
At isa pang tanong tungkol sa beets at karot, kung paano pinakamahusay na i-cut sa piraso o gadgad?

Ginagamit ko ang pag-freeze ng mga eggplants na simpleng ginupit sa mga cube (nang walang pagprito, pag-scalding, o pagluluto sa hurno), at kumain ng sote sa buong taglamig. Grated carrots sa isang magaspang na kudkuran sa mga bahagi. Well ... kung sino man ang may gusto nito

[ksyushik]

ksyushik, salamat

[I-freeze ang mga pritong eggplants]

I-freeze ang mga pritong eggplants.
Kinakailangan na magprito sa napakataas na init upang hindi sila tumanggap ng maraming langis (huwag umalis, kung hindi man ay mabilis silang masunog nang hindi pinapakilos).
Ang labis na langis pagkatapos ay nagbibigay sa akin ng isang tulad ng machine na lasa, kahit na ang iba ay hindi nagreklamo.
Mas tiyak, pinutol ko muna ang mga eggplants sa mga cube, mas mabuti na peeled, kung hindi man ay tikman nila ang mapait, determinadong empirically, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa inasnan na tubig, sa isang panahon sa pagitan ng mga batch.
Pagkatapos sa isang tuyong kawali, pagpapakilos hanggang sa ganap na nawala ang likido, at pagkatapos ay nagdagdag ng napakaraming langis, upang hindi ito masunog habang nagprito sa kinakailangang kondisyon. Ang lahat ng ito ay napakabilis, ang tanging bagay, maraming mga bata, kailangan mo ng hood o isang kusina sa tag-init o isang bukas na bintana.
Sa akin nagustuhan sa pamamagitan ng pag-save ng puwang sa freezer, at pagkatapos ang lahat ng mga pinggan ay inihanda nang napakabilis, pumili ako mula sa bag na may kutsilyo hangga't kailangan ko, magdagdag ng hindi bababa sa igisa, kahit sa caviar, atbp.
Mula sa isang timba ng talong, 2 maliit na flat plastic bag na may kapal na halos 10 cm ang nakuha.
Frozen raw, gupitin.
Sa akin hindi nagustuhan.
1. Kumuha ng maraming puwang.
2. Nakakakuha sila ng isang puno ng lasa na hindi nawawala kahit na pagkatapos ng mahabang pagprito pagkatapos ng defrosting.
Kaya, IMHO, ito ay isang bagay ng panlasa.
Habang ang pag-save ng puwang sa freezer ay makabuluhan.

[Lyi]

Lyi , salamat Bumili ako ng 15kg ng mga asul. Ngayon gagawin ko ito.

[I-freeze ang mga pritong eggplants]

I-freeze ang mga pritong eggplants.

Ang pag-save ng puwang sa freezer ay mahalaga.

Lyi salamat, magluluto ako sa oven at linisin ...ngayon maaari mo pa ring subukan ito

Ngunit tila sa akin na ito ay maghurno ng buo at magbabalat nang mas mabilis kaysa sa paggupit at pagprito

Mga batang babae, bakit kailangan kong i-freeze ang mga sangkap sa sote? Mas madali ngayon na palutangin ang balde at isara ang mga bangko. (Walang mga problema sa pag-iimbak, nakaimbak ito kahit saan nang maayos). Ang isang nakahanda na ulam ay palaging nasa kamay, sa ating buhay, "ang diyablo ay lumilipad, ang binti ay may bigat!" IMHO.
At mag-freeze at kung gayon may isang bagay!

Mga batang babae, bakit kailangan kong i-freeze ang mga sangkap sa sote? Mas madali ngayon na palutangin ang balde at isara ang mga bangko. (Walang mga problema sa pag-iimbak, nakaimbak ito kahit saan nang maayos). Ang isang nakahanda na ulam ay palaging nasa kamay, sa ating buhay, "ang diyablo ay lumilipad, ang binti ay may bigat!" IMHO.
At mag-freeze at kung gayon may isang bagay!

Kaya't upang hindi mag-singaw malapit sa kalan ,: yahoo: napakainit

Mga batang babae, bakit kailangan kong i-freeze ang mga sangkap sa sote?

Nagustuhan ko kung paano sa kalagitnaan ng paksa Ginawa ni Lyulek

[Metel-007, Olka 44]

Metel-007, Olka 44, sa iyong kalusugan. Masiyahan sa iyong pagkain. Matagumpay na mga blangko.
Sa palagay ko, kailangan mong subukan ang lahat ng mga recipe, at pagkatapos ay piliin para sa iyong sarili ang isa na gusto mo ng pinakamahusay.
Kaya sa taong ito susubukan ko hindi lamang magprito, ngunit din upang maghurno ng mga eggplants.
Kahit na ang puwang sa freezer ay nai-save ng higit pa kapag Pagprito.
Humigit-kumulang, kapag ang pagprito, ang dami ay bumababa ng hindi bababa sa 10 beses, at kapag ang pagbe-bake 2 beses lamang.
Pagkatapos gustung-gusto ko ang caviar kahit sa taglamig, hindi baluktot (blender), ngunit sa mga piraso ang lahat: mga sibuyas, karot, eggplants, atbp. Ngunit susubukan ko pa rin ang pamamaraang ito.

Noong nakaraang taon ay nagluto ako ng mga asul, nasiyahan ako sa taglamig, sa taong ito ay higit pa akong maghurno

Nagluto ako ng asul na 8kg kahapon. Gumawa ako ng dalawang sachet na hilaw para sa eksperimento. Ngayon susubukan kong magprito at sa susunod na taon ay magkakaroon ako ng mga konklusyon. At kahapon nakatanggap ako ng isang "Werner" kudkuran at gadgad ng 3 kg ng mga karot at beet.