Yoghurt na may mga kultura ng starter ng bakterya (narine, Vivo, atbp.)

Hindi ko rin nagawang gumawa ng kahit ano sa dry narine. Sa aktibidad - tafé. At aling kadena ng parmasya ang nagbebenta kay Evita? Sabihin mo sa akin, plizz.

Ano ang hindi nag-ehersisyo? Ayoko rin ng aktibismo, paghila, snotty, bagaman 90% ng mga miyembro ng forum, sa kabaligtaran, tulad ng aktibismo. Sa prinsipyo, may nagsabi dito na ang gatas ay isang sisidlan para sa pag-clone, kung ano ang ilalagay mo doon. Mas maaga, noong nasa diyeta na ako ng Protasovskaya, gumawa ako ng mababang-fat na yogurt kay Narine at naging mahusay ito. Pagkatapos ay inabandona ko ito at nagpasyang i-renew ito mula sa 3.5% na gatas. Hindi nag-ehersisyo. Hindi ko maintindihan kung ano ang bagay at nagpasyang basahin ang mga tagubilin, na napakabihirang gawin ko sa pangkalahatan. Ito ay lumalabas na ang skim milk lamang ang kinakailangan para sa narine, iyon ay, mas mababa ang nilalaman ng taba, mas mabuti ang kalidad ng natapos na produkto. Kailangan mo ring mahigpit na sumunod sa temperatura. Hanggang sa 39 mahigpit, mas mahusay na sukatin sa isang thermometer, at isang elektronikong. Saan ka nagmula? Hindi ko alam si Evita, ngunit ang Evitalia ay ibinebenta sa halos lahat ng mga botika, na may mga bihirang pagbubukod. Sinusubukan kong bumili ng parehong Narine at Evitalia lamang sa malalaking chain ng parmasya, kung saan mayroong isang malaking paglilipat ng tungkulin, mahusay na kagamitan sa pagpapalamig at ang pag-uugali ng mga tagatustos ay magalang, dahil ang mga ito ay napakahalagang mga customer para sa kanila. Ang isang tao dito ay hindi nagrekomenda ng likidong narine, tulad ng narine sa mga tablet. Diumano, walang darating. Totoo, hindi ako nakakuha ng yogurt mula sa gatas ng sanggol mula sa kusinang pagawaan ng gatas.

Sa aming Sochi nakita ko si narine at kahit na wala sa lahat ng mga botika. Bumili ako ng likidong narine-forte sa isang tindahan ng mga bata. Inilagay ko ito diretso sa isang litro na bote ng gatas, sa isang barbaric na paraan, uncorked at ibinuhos ito upang hindi pakuluan, hindi upang isteriliser. Ang tagagawa ng yoghurt, dahil itinapon niya ito sa ngayon, ay hindi matagpuan. Binalot ito ng twalya - at sa baterya. Huwag itapon ang iyong tsinelas. Ayokong bumili pa ng bagong gumagawa ng yogurt. titingnan namin ang katapusan ng linggo sa mga soundtrack. Inilagay ko ito sa gabi - sa umaga mayroong isang bagay na thermonuclear. Ngunit dahil napagpasyahan kong matatag na mawalan ng timbang, gayunpaman, uminom ako ng halos lahat ng buhay. Sa mga nalalabi sa ilalim, nagdagdag ulit ako ng milk milk. tulin ng lakad at muli - sa loob ng 6 na oras sa baterya, pagkatapos ay kaagad sa ref. Ang pangalawang batch ay mas mahusay. Ngayon ay umiinom sila ng pangatlo, hindi naman masama, ngunit hindi yogurt. Narito kung paano ang mga tao sa forum, kung ano ang dapat na inalog mula sa garapon, mukhang hindi naman. Homogenous, sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho ng kefir - masa. At gusto mo - makapal na yogurt. Natagpuan ko ang mga nagsisimula ng yogurt sa Internet, ngunit natatakot ako na ang pagdadala ay maging pilay at ang resulta ay hindi magkakaiba-iba sa narine. Maaari mo bang subukan ang skim milk?

Maaari mo bang subukan ang skim milk?

Nakalimutan ko ring sabihin na napansin ko ang gayong pattern. Hindi ka naman makayanig. Siyempre, hindi ito nalalapat sa baterya, kaya para sa hinaharap. Nasa kusina ako sa isang nakatigil na bedside table. Ngunit may mga drawer sa tabi ng nighttand. Kaya, naglagay ako ng tala: "buksan nang mabuti ang mga kahon!" Kung isara mo ang kahon ng hindi bababa sa 1-2 beses na may isang putok, tulad ng karaniwang gusto namin, ang lahat ay hindi gagana. Bagaman ang talahanayan sa tabi ng kama ay tila hindi yumanig, ngunit tila pareho ang lahat, sapat na ang panginginig na ito.
Nakatulong din ito sa akin na isteriliser ang lahat na kahit papaano ay nakikipag-ugnay sa mga pinggan at produkto. Ang isang tao sa forum ay nagsabi na sa sandaling ito ay hindi ka maaaring makipag-usap o kailangan mong magsuot ng mask upang walang isang solong sobrang bakterya. Kumuha ako ng isang malaking kasirola at inilagay ang lahat doon at ibuhos ang kumukulong tubig para sa 2-3 minuto
Sa gayon, ito lamang ang aking personal na karanasan.

Sa loob ng mahabang panahon hindi ako nakapasok sa Temka na ito. Saan sa Kiev makakabili ka ng Italian at Bulgarian yogurt at lahat?

[Biokefir]

Maaari kang bumili mula sa akin. Ako ay isang opisyal na dealer ng TM "Magandang Pagkain" at nagbebenta ng mga kulturang Italyano at Bulgarian na nagsisimula. 066-721-74-88 o 093-066-4-056 Snezhana. Tumawag, Masisiyahan akong tumulong. Inaabangan ko rin ang Ukraine
Biokefir espesyal na idinisenyo para sa mga maliliit na bata (mula 1 hanggang 3 taong gulang), pati na rin para sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Sa sandaling nasa katawan, ang bifido- at lacto-bacteria na bumubuo sa Biokefir ay gumagawa at nagtatago ng isang bilang ng mga mahahalagang amino acid, ay may mataas na kakayahang bumubuo ng bitamina, na synthesize hanggang sa 70% ng mga bitamina sa katawan (B1, B12, C , E, P, nikotinic at folic acid, biotin, thiamine, riboflavin), ang lecithin ay na-synthesize mula sa fat ng gatas, na pinoprotektahan ang atay mula sa labis na taba, pinapataas ang pagsipsip ng calcium, iron at iba pang mga elemento ng pagsubaybay, ginagawang normal ang antas ng hemoglobin at ang bilang ng mga leukosit sa dugo, normalisahin ang mga proseso ng panunaw, pinatataas ang paglaban ng katawan sa mga impeksyon, nakakalason na ahente, ay may radioprotective at adaptogenic effect.
• ay may isang kamangha-manghang sariwang lasa at likido na pare-pareho, mabilis na pinapawi ang uhaw at gutom;
• ay isa sa kinakailangang fermented milk supplement para sa mga bata mula sa unang taon ng buhay at sa nutrisyon sa pagdidiyeta;
• kinokontrol ang proseso ng pantunaw at paggana ng bituka;
• nagtataguyod ng pagbawas ng timbang dahil sa regulasyon ng pantunaw;
• nagpapabuti ng metabolismo;
• pinasisigla ang immune defense ng mga bituka;
• tumutulong upang mapagbuti ang pagbubuo sa katawan ng isang bilang ng mga mahahalagang amino acid, bitamina (B1, B12, C, E, P), tumutulong upang mas mahusay na ma-assimilate ang calcium, iron at iba pang mga microelement;
• binabawasan ang panganib ng fatty degeneration ng atay (fatty hepatosis), at binabawasan ang akumulasyon ng fat sa mga organo;
• tumutulong upang gawing normal ang antas ng hemoglobin at ang bilang ng mga leukosit sa dugo.

Bioryazhanka - (handa sa inihurnong gatas) pamilyar ang lasa na ito sa bawat isa sa atin mula pagkabata. Ang Bifidobacteria, na pinayaman ng Bioryazhanka TM Good Food, ay nagdaragdag ng mas maraming kapaki-pakinabang na katangian sa klasikong fermented baked milk. Ang Bioryazhanka ay may positibong epekto sa microflora ng bituka ng tao, madaling hinihigop ng katawan, nagpapabuti ng pantunaw at nagpapalakas sa immune system. Lalo na kapaki-pakinabang ang produktong ito para sa mga taong nagdurusa sa bituka, mga sakit na alerdyi, diathesis. Ang Bioryazhanka ay may hindi lamang kamangha-manghang lasa, kundi pati na rin mga nakapagpapagaling na katangian: ang isang baso ng Bioryazhanka ay naglalaman ng isang-kapat ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa kaltsyum at 20% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa posporus.
• ay may kamangha-manghang sariwang lasa at siksik na pagkakayari, mabilis na pinapawi ang uhaw at gutom;
• ibinalik ang balanse ng bifidobacteria sa bituka;
• dahil sa isang malawak na hanay ng bifidobacteria, nakakatulong ito upang gawing normal ang metabolismo at mabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo;
• kinokontrol ang gawain ng gastrointestinal tract;
• kapaki-pakinabang bilang isang tulong sa pagbaba ng timbang;
• tumutulong upang mabawasan ang mga manifestasyong alerdyi;
• madaling hinihigop ng katawan. Ang isang baso ay naglalaman ng isang kapat ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa kaltsyum at 20% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa posporus.

Ang mga produktong may fermented na gatas batay sa mga kultura ng starter ng Bifidokomplex ay may aktibidad na antibacterial laban sa isang malawak na hanay ng mga pathogenic (sanhi ng mga karamdaman ng tao) na bakterya. Ang yogurt na ito ay natural na kolonya ang mga bituka na may bifidobacteria. Lalo na mahalaga na gamitin ang bifido complex para sa mga taong nagdurusa sa mga metabolic disorder, pati na rin ang sobrang timbang na mga kalalakihan at kababaihan.

Bifidocomplex pinapabilis ang pantunaw ng pagkain at ang paglabas nito mula sa katawan, sa gayon nag-aambag sa pagbawas ng timbang.

Ang Bifidokompleks ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagsisimula ng pagpapakain ng gatas para sa mga sanggol, dahil sa kanyang komposisyon at maayang panlasa, kung aling mga sanggol ang talagang gusto.
• ay may kamangha-manghang sariwang lasa at siksik na pagkakayari, mabilis na pinapawi ang uhaw at gutom;
• ibinalik ang balanse ng bifidobacteria sa bituka;
• ang pinakamahusay na pagpipilian upang simulan ang pagpapakain sa mga sanggol ng gatas, dahil sa komposisyon nito at kaaya-aya nitong lasa, na napakapopular sa mga sanggol;
• tumutulong upang gawing normal ang metabolismo at mabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo
• kinokontrol ang gawain ng gastrointestinal tract;
• kapaki-pakinabang bilang isang tulong sa pagbaba ng timbang;
• tumutulong upang mapagbuti ang pagbubuo sa katawan ng isang bilang ng mga mahahalagang amino acid at bitamina (B1, B12, C, E, P). Mga tulong upang mas mahusay na mai-assimilate ang calcium, iron at iba pang mga microelement;
• pinipigilan ang pag-unlad ng impeksyon sa bituka;
• epektibo para sa pag-iwas sa mga karamdaman sa vaginal dysbiotic, kabilang ang habang pagbubuntis at pagkatapos ng panganganak: vaginosis, vaginitis, nakahahawa at nagpapaalab na sakit ng pelvis.

Upang mapabilis ang epekto, ang Bifidokomplex ay dapat na ubusin sa dalisay na anyo nito, nang walang pamamaraang pagbuburo. Upang magawa ito, matunaw ang 1 sachet sa 20 ML ng maligamgam na pinakuluang tubig at dalhin ito dalawang beses sa isang araw 20 minuto bago kumain sa loob ng 2 linggo (para sa mga batang wala pang 3 taong gulang - hatiin ang isang sachet sa dalawang dosis).

Immunalis - yogurt na may pinaka-puspos na probiotic complex. Naglalaman ito ng bifidobacteria at lactobacilli na kinakailangan para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, naglalaman ang Immunalis ng propionic acid bacteria, na mga anti-mutagens (pinipigilan ang paglaki ng mga cancer cells) at nakakatulong na palakasin ang immune system.
Ang paggamit ng Immunalis ay lalong mahalaga sa mga panahon ng masinsinang paglaki, pagbubuntis, pagpapasuso, mga bata at kabataan, mga taong may mabawasan ang kaligtasan sa sakit. Susuportahan nito ang kaligtasan sa sakit sa mga panahon ng matinding karamdaman, pagkatapos kumuha ng antibiotics o chemotherapy, sa panahon ng mga epidemya. Ang regular na paggamit nito ay sapilitan para sa mga taong may mataas na peligro na magkaroon ng mga bukol o dumaranas na ng mga sakit na oncological.
• ay may kamangha-manghang sariwang lasa at siksik na pagkakayari, mabilis na pinapawi ang uhaw at gutom;
• ibabalik ang natural na balanse ng bifidobacteria at lactobacilli sa bituka;
• ang propionic acid bacteria ay pumipigil sa paglaki ng mga cancer cells at nakakatulong na palakasin ang immune system;
• nagtataguyod ng pagbuo ng normal na kaligtasan sa sakit sa mga bata, lalo na sa mga panahon ng masinsinang paglaki;
• nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at tumutulong na maiwasan ang mga nakakahawang sakit sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, sa panahon ng mga sakit, epidemya at mga taong may pinababang kaligtasan sa sakit;

• pinasisigla ang paggawa ng sarili nitong interferon, na isang kadahilanan ng pagtukoy sa antiviral at anticancer fight;
• tumutulong upang mabagal ang rate ng paglaki ng mga bukol at mabawasan ang peligro ng kanilang paglitaw;
• pinapagana ang mga proseso ng paglilinis ng katawan. Neutralisahin ang mga epekto ng pagkain at mga nakapagpapagaling na sangkap, antibiotics.
• pinipigilan ang pagbuo ng mga impeksyon sa bituka (salmonellosis, disenteriya, escherichiosis, atbp.);
• tumutulong upang mapagbuti ang pagbubuo sa katawan ng isang bilang ng mga mahahalagang amino acid, bitamina (B1, B12, C, E, P). Mga tulong upang mas mahusay na mai-assimilate ang calcium, iron at iba pang mga microelement.

Upang mapabilis ang epekto, ang Immunalis ay dapat na natupok sa dalisay na anyo nito, nang walang pamamaraang pagbuburo. Upang magawa ito, matunaw ang 1 sachet sa 20 ML ng maligamgam na pinakuluang tubig at dalhin ito dalawang beses sa isang araw 20 minuto bago kumain sa loob ng 2 linggo (para sa mga batang wala pang 3 taong gulang - hatiin ang isang sachet sa dalawang dosis).



Yogurt - ang pinakatanyag na produktong fermented milk sa Europa. Ang mga enzyme na nilalaman sa mga yoghurt ay naglilinis ng katawan ng mga mapanganib na produktong metabolic at lason. Tulong upang mabilis na maibalik ang nawala na protina at likido pagkatapos ng palakasan at iba pang mga pisikal na aktibidad;
Normalisa ng Yogurt ang paggalaw ng bituka at nakakatulong upang mapabilis ang pagtunaw ng pagkain, sa ganyang paraan nagtataguyod ng pagbawas ng timbang, tinanggal ang talamak na pagkapagod na sindrom, at may nakapagpapasiglang epekto. Mahalagang isama ito sa diyeta ng mga may sapat na gulang: hindi bababa sa 3 beses sa isang linggo, at sa diyeta ng mga bata: hindi bababa sa 5 beses sa isang linggo.
Mga kapaki-pakinabang na tampok

• ay may kamangha-manghang sariwang lasa at siksik na pagkakayari, mabilis na pinapawi ang uhaw at gutom;
• pinipigilan ang muling paggawa ng mga pathogenic bacteria sa bituka;
• tumutulong upang mabilis na maibalik ang nawala na protina at likido sa panahon ng palakasan at iba pang makabuluhang pisikal na aktibidad;
• nililinis ang katawan ng mapanganib na mga produktong metabolic, lason;
• gawing normal ang paggalaw ng bituka;
• nagtataguyod ng pagpapabata ng katawan;
• nagtataguyod ng pagbawas ng timbang dahil sa regulasyon ng pantunaw;
• inirerekomenda ang mga matatanda na uminom ng live na mga yoghurt kahit 5 beses sa isang linggo, lalo na ang mga pumapasok sa palakasan at namumuhay sa isang aktibong pamumuhay.





Ang mga fermented na produkto ng gatas batay sa mga kulturang nagsisimula Narine , naglalaman ng mga kultura ng live na lactic acid lactobacilli ng acidophilic group at mayroong isang kumplikadong anti-namumula na epekto, buhayin ang proseso ng paglilinis ng katawan, i-neutralize ang mga epekto ng pagkain at mga nakapagpapagaling na sangkap, antibiotics, pinasisigla ang paggawa ng sarili nitong interferon, na ay isang pagtukoy kadahilanan sa proteksyon ng antiviral at anticancer, ibalik ang immune system ng katawan. Mabisa sa maagang yugto ng atherosclerosis, makabuluhang nagpapabuti ng aktibidad ng mga sistemang nerbiyos at cardiovascular (regulasyon ng sentral, humoral at autonomic). Ang regular na paggamit ng Narine ay ipinahiwatig para sa mga babaeng buntis at nagpapasuso.
• ay may kamangha-manghang sariwang lasa at siksik na pagkakayari, mabilis na pinapawi ang uhaw at gutom;
• nagbibigay ng isang kumplikadong anti-namumula epekto;
• pinapagana ang mga proseso ng paglilinis ng katawan;
• na-neutralize ang mga epekto ng nakakapinsalang pagkain at nakapagpapagaling na sangkap, antibiotics, chemotherapy;
• epektibo sa maagang yugto ng atherosclerosis;
• makabuluhang nagpapabuti ng aktibidad ng mga sistemang nerbiyos at cardiovascular (regulasyon ng sentral, humoral at autonomic;
• nag-aambag sa normalisasyon ng metabolismo;
• kinokontrol ang gawain ng gastrointestinal tract;
• ibabalik ang balanse ng lactobacilli sa bituka.

Upang mapabilis ang epekto, ang Narine ay dapat ubusin sa purong anyo, nang walang pamamaraang pagbuburo. Upang magawa ito, matunaw ang 1 sachet sa 20 ML ng maligamgam na pinakuluang tubig at dalhin ito dalawang beses sa isang araw 20 minuto bago kumain sa loob ng 2 linggo (para sa mga batang wala pang 3 taong gulang - hatiin ang isang sachet sa dalawang dosis).



Symbiotic Ay isang bagong henerasyong probiotic. Ang aktibong batayan nito ay ang simbiosis ng bifido-, lacto- at propionic acid bacteria, na bumubuo sa batayan ng microflora ng isang malusog na tao. Sa pamamagitan ng pagpapanumbalik ng bituka microflora, natural na nakakapagpahinga ang Symbiotic nang mabilis hangga't maaari mula sa talamak at talamak na pagtatae ng iba't ibang mga pinagmulan sa mga sanggol, bata at matatanda, drug dysbacteriosis, utot, pamamaga ng mauhog lamad ng tiyan at bituka, gawing normal ang paggalaw ng bituka, pinapagana ang pantunaw.

Ang symbiotic ay mabuti para sa mga batang wala pang isang taong gulang. Naglalaman ito ng bifidobacteria at lactobacilli, na kinakailangan para gumana ng maayos ang katawan at makibagay nang maayos sa mga bagong produkto. At walang iba pang mga mikroorganismo dito na wala pa sa mga bituka ng isang bata na wala pang 1 taong gulang.
• ay may kamangha-manghang sariwang lasa at siksik na pagkakayari, mabilis na pinapawi ang uhaw at gutom;
• ibabalik ang natural na balanse ng bifidobacteria at lactobacilli sa bituka;
• tinatrato ang bituka dysbiosis sa mga may sapat na gulang at bata;
• pinipigilan ang paglitaw at nagpapabuti ng paggamot ng paninigas ng dumi at pagtatae;
• angkop para sa pagpapakain ng pagpapakain ng gatas sa mga bata mula sa unang taon ng buhay;
• ginagawang mas madali para sa mga sanggol na umangkop sa mga bagong produkto;
• tumutulong upang mabawasan ang mga manifestasyong alerdyi;
• pinipigilan ang pagbuo ng mga impeksyon sa bituka (salmonellosis, disenteriya, escherichiosis, atbp.);
• kinokontrol ang gawain ng gastrointestinal tract;
• nag-aambag sa normalisasyon ng metabolismo. Kapaki-pakinabang bilang isang tulong sa pagbaba ng timbang;
• tumutulong upang mapagbuti ang pagbubuo sa katawan ng isang bilang ng mga mahahalagang amino acid, bitamina (B1, B12, C, E, P), tumutulong upang mas mahusay na ma-assimilate ang calcium, iron at iba pang mga microelement

Upang mapabilis ang epekto, ang Symbiotic ay dapat ubusin sa dalisay na anyo nito, nang walang pamamaraang pagbuburo. Upang magawa ito, matunaw ang 1 sachet sa 20 ML ng maligamgam na pinakuluang tubig at dalhin ito dalawang beses sa isang araw 20 minuto bago kumain sa loob ng 2 linggo (para sa mga batang wala pang 3 taong gulang - hatiin ang isang sachet sa dalawang dosis).

Cottage keso - isang produktong nakuha sa pamamagitan ng thermal coagulation ng milk protein at paghihiwalay nito mula sa patis ng gatas. Ito ay kung paano pinakamahusay na hinihigop ang protina.Ang keso sa kote ay ipinakilala sa pagdidiyeta ng mga maliliit na bata upang mabayaran ang umuusbong na kakulangan ng protina sa panahon ng pagpapasuso o inangkop na mga formula ng gatas.
Bilang karagdagan, ang curd ay naglalaman ng mga mineral tulad ng kaltsyum, magnesiyo at posporus. Ang lahat ng ito ay kinakailangan para sa mga bata para sa pagpapaunlad ng balangkas, kalamnan, at iba pang mga tisyu, at para sa mga may sapat na gulang para sa normal na pagbuo ng mga buto, buhok, kuko at enamel ng ngipin.

[matroskin_kot]

Hindi ko rin nagawang gumawa ng kahit ano sa dry narine. Si nanay, bilang isang dalubhasa sa gig. pagkain mula sa 30 taong gulang. Ipinaliwanag niya na kung ang maasim na gatas ay tumatagal, pagkatapos ay mayroong isang error sa paghahanda, tinawag niya pa ako na isang espesyal na term.

matroskin_kot , Tama si Mama sa pangkalahatan, ngunit hindi sa partikular. Ang maasim na gatas na may mga acidophilic bacteria ("Narine" ay maaaring maiugnay sa ganitong uri) ay palaging medyo malapot at may kaunting pagkapal. Naaalala ko mula sa aking pagkabata sa Soviet na "Acidophilus milk" ay naibenta, at ito lamang iyon.

Gumawa ako ng low-fat yogurt kay Narine at nagtrabaho ito ng mahusay. Pagkatapos ay inabandona ko ito at nagpasyang i-renew ito mula sa 3.5% na gatas. Hindi nag-ehersisyo. Hindi ko maintindihan kung ano ang problema at nagpasyang basahin ang mga tagubilin. Ito ay lumalabas na ang skim milk lamang ang kinakailangan para sa narine, iyon ay, mas mababa ang nilalaman ng taba, mas mahusay ang kalidad ng natapos na produkto. ... Nakalimutan ko ring sabihin na napansin ko ang gayong pattern. Hindi ka naman makayanig.

UKA, Wala akong mga tagubilin para sa paggawa ng isang fermented milk inumin sa kahon na may mga bote ng "Narine", kinuha ko ito mula sa Internet; ngunit kahit saan hindi ko nakita na kinakailangan na magluto sa eksklusibong skim milk, habang nagsusulat ka. Ang impormasyong ito ay na-attach sa mga vial na may lebadura, o ito ba ay impormasyon mula sa ibang mapagkukunan (kung gayon ano?). Ginagawa ko lang ito sa talagang matabang gatas, na binibili ko sa merkado mula sa parehong pamilya. Ito ay may isang putok. Ang problema ay nasa isang bagay lamang - ang density, na kinokontrol ko sa dami ng idinagdag na kultura ng starter, ngunit hindi posible na makamit ang isang napaka-likido.
Nanginginig ako! Hindi gaanong at hindi sadya, syempre. At hindi ang gumagawa ng yogurt mismo. Ngunit sinara niya ang mga pinto, binuksan at isinara ang mga drawer, tulad ng dati. At binago ko ang pagsasama ng 1000 W, 70 cm ang layo mula sa gumagawa ng yogurt sa parehong tabletop, sa loob ng 10 minuto - ang resulta ay pareho sa pamamahinga, sa anumang kaso, hindi ko napansin ang pagkakaiba.
Ngunit sa "bifidumbacterin" ay hindi pa ako nag-ehersisyo: ang sourdough, maaaring sabihin ng isa, ay hindi nagtrabaho - ngunit nakilala ko ang maraming mga reklamo tungkol sa kalidad nito dito, sa forum. Kahit na ilang taon na ang nakaraan ginawa ko ito sa isang termos para sa ilang panahon at napakasaya.
Snezhana, at nagpapadala ka ba ng mga kulturang starter sa Kazakhstan?

Kaya, oo, tama, ang paghila lamang din ang naiiba. Naranasan ko na ito. Mali lang ang isinulat ko, galit si maman na ako ay tanga. Sa aktibidad, hindi kanais-nais ang paghila, ngunit ngayon gumagawa ako ng yogurt, o kung sino man ang lumalabas, na may likidong narine, sa pangkalahatan ay okay lang. Minsan peroxides lang ito. At ginawa ko ito kahapon sa isang likidong bifish - ang resulta sa gabi ay zero. Liquid milk, bahagyang amoy ng kefir, marahil ganyan dapat? Dalawang buwan na ang nakakaraan, nang nasa ibang lupain ako, sa lahat ng oras ay bumili ako ng yoghurt mula sa isang lokal na pagawaan ng gatas, kaya't parehong kapwa walang taba at walang taba, pantay na makapal at hindi acidic. Bukod dito, mula sa gatas na may pulbos. At tila, walang stabilizers. Sa gayon, imposibleng ibuhos sa iyo ang isang bote para sa sourdough, at sapat na sana ito sa isang maikling panahon ...
Sinuri ko ang baka, itinapon ko sa lamesa, naisip kong walang darating, maiinom ito ng mga manok. Medyo nahirapan ito - tumayo ito ng isang araw, ang istraktura ay tulad ng makapal na yogurt, at talagang nagustuhan ko ang lasa. Bahagyang maasim. At hindi man iniunat
Ngunit bakit napakatagal upang mag-ferment? Ang term sa bote ay pareho sa narine.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , Tama si Mama sa pangkalahatan, ngunit hindi sa partikular. Ang maasim na gatas na may mga acidophilic bacteria ("Narine" ay maaaring maiugnay sa ganitong uri) ay palaging medyo malapot at may kaunting pagkapal. Naaalala ko mula sa aking pagkabata sa Soviet na "Acidophilus milk" ay naibenta, at ito lamang iyon. UKA, Wala akong mga tagubilin para sa paggawa ng isang fermented milk inumin sa kahon na may mga bote ng "Narine", kinuha ko ito mula sa Internet; ngunit kahit saan hindi ko nakita na kinakailangan na magluto sa eksklusibong skim milk, habang nagsusulat ka. Ang impormasyong ito ay na-attach sa mga vial na may lebadura, o ito ba ay impormasyon mula sa ibang mapagkukunan (kung gayon ano?). Ginagawa ko lang ito sa talagang matabang gatas, na binibili ko sa merkado mula sa parehong pamilya. Ito ay may isang putok. Ang problema ay nasa isang bagay lamang - ang density, na kinokontrol ko sa dami ng idinagdag na kultura ng starter, ngunit hindi posible na makamit ang isang napaka-likido.
Nanginginig ako! Hindi gaanong at hindi sadya, syempre. At hindi ang gumagawa ng yogurt mismo. Ngunit sinara niya ang mga pinto, binuksan at isinara ang mga drawer, tulad ng dati. At binago ko ang pagsasama ng 1000 W, 70 cm ang layo mula sa gumagawa ng yogurt sa parehong tabletop, sa loob ng 10 minuto - ang resulta ay pareho sa pamamahinga, sa anumang kaso, hindi ko napansin ang pagkakaiba.
Ngunit sa "bifidumbacterin" ay hindi pa ako nag-ehersisyo: ang sourdough, maaaring sabihin ng isa, ay hindi nagtrabaho - ngunit nakilala ko ang maraming mga reklamo tungkol sa kalidad nito dito, sa forum. Kahit na ilang taon na ang nakaraan ginawa ko ito sa isang termos para sa ilang panahon at napakasaya.
Snezhana, at nagpapadala ka ba ng mga kulturang starter sa Kazakhstan?

Nakasulat ito sa mga tagubilin, na nakalagay sa isang pakete ng 200 mg na pulbos. Hindi ko ito maipakita, ngunit sinasabi nito: mas mabuti ang gatas, skim o mababang taba. Ito ay nakumpirma ng aking pagsasanay. Parehas ito sa pagyanig at lahat ng iba pa tulad ng isinulat ko. Sinabi ko: ITO ANG AKING PERSONAL NA KARANASAN, ibinahagi ko lang ang aking personal na karanasan, wala nang iba, hindi ito payo at panlunas sa sakit. Ito ay naiiba para sa iyo, mahusay! Sa pamamagitan ng paraan, ang pag-alog ay napag-usapan dito nang maraming beses, basahin ang mga post mula sa simula pa, maaaring ako ay mali, sa palagay ko naitaas ni Fugasca ang paksang ito!
Sinulat ko kamakailan lamang na nagpasya akong gumawa ng yogurt para sa bata na may gatas mula sa kusina ng pagawaan ng gatas, ito ay 3.5%. Hindi ito gumana sa unang pagkakataon. Muli ITO ANG AKING KARANASAN na naayos ko: Sinipa ko ang lahat palabas ng kusina upang walang sinuman ang nanginginig ng anoman sa lebadura; mas lubusang inunat ang lahat ng mga pinggan; pinainit na gatas na mahigpit sa 39 at naka-check sa isang elektronikong termometro; nadagdagan ang dami ng narine ng 1.5 beses (sa halip na 1 bawat 150 ML, kumuha ako ng 2 bag ng 200 ML); mahigpit na hindi mahigpit na ipinagbabawal ang bawat isa na lumapit malapit sa mesa sa tabi ng kama; bago ang bawat pagbuhos sa mga garapon, hinalo niya ng isang kutsara ng 1 minuto, at bago nito hinalo niya ang lahat ng lebadura na may isang panghalo nang halos 5 minuto. Gumana ito!

Oh, hindi ko magawa ang ganoong "mga sayaw na may tamburin". Lamang kung itago mo ito sa iyong silid-tulugan sa isang aparador. Sa aking "Italyano" na pamilya sa umaga mayroong gulo! Kahit na sundin mo ang lahat na may karatula, hindi marunong basahin ng apong babae at ng Labrador, ngunit sila ang pinaka-nagmamadali. Gusto ko bang matikman ng isang kaibigan ang lebadura? Hindi hindi. Mabuti ito para sa Ukraine - ang mga lebadura na ito ay tulad ng polish ng sapatos. At sa aming parmasya gumawa sila ng isang labis na nagulat - bakit, sinasabi nila, ang tindahan ay puno ng lahat.

Oh, hindi ko magawa ang ganoong "mga sayaw na may tamburin". Lamang kung itago mo ito sa iyong silid-tulugan sa isang aparador. Sa aking "Italyano" na pamilya sa umaga mayroong gulo! Kahit na sundin mo ang lahat na may karatula, hindi marunong basahin ng apong babae at ng Labrador, ngunit sila ang pinaka-nagmamadali. Gusto ko bang matikman ng isang kaibigan ang lebadura? Hindi hindi. Mabuti ito para sa Ukraine - ang mga lebadura na ito ay tulad ng polish ng sapatos. At sa aming parmasya gumawa sila ng isang labis na nagulat - bakit, sinasabi nila, ang tindahan ay puno ng lahat.

:) Baka subukan lang ulit? Ang mga tao ay nagtagumpay at walang lahat ng ito ay mahusay, sa ilang kadahilanan ginagawa ko ito tulad nito, hindi ko alam kung bakit. At mula sa mga prebiotics lamang sa parmasya sinubukan mo: yogulact, linex, atbp?

[UKA]

Salamat, UKA, Susubukan kong gawin ito sa gatas na mababa ang taba, maaari mong makuha ang ninanais na likido (sa kahulugan ng "density") ng inumin. Hindi kinakailangan upang ipakita ang papel, mahalaga na ang mga tagubilin ay kasama ng gamot mismo, tulad ng iminungkahi ng tagagawa.
Bagaman ngayon mayroon akong mga tanong ulit (hindi sa iyo, UKA, ngunit sa pangkalahatan), sa palagay ko, at iba pang mga gumagamit ng "Narine" din.
Aling tagubilin ang "mas tama"? Dinala ko mismo dito 🔗
Sa mga tagubilin, ang temperatura at ang nais na nilalaman ng taba ng gatas ay magkakaiba, pati na rin ang dami ng gatas bawat halaga ng gamot kapag lumilikha ng isang kulturang nagsisimula

Kaya, sabihin mo rin sa akin, mangyaring, kung gaano karaming mga Linex capsule ang kailangan mong ibuhos bawat litro ng gatas?

[UKA]

Salamat, UKA, Susubukan kong gawin ito sa gatas na mababa ang taba, maaari mong makuha ang ninanais na likido (sa kahulugan ng "density") ng inumin. Hindi kinakailangan upang ipakita ang papel, mahalaga na ang mga tagubilin ay kasama ng gamot mismo, tulad ng iminungkahi ng tagagawa.
Bagaman ngayon mayroon akong mga katanungan muli (hindi para sa iyo, UKA, ngunit sa pangkalahatan), sa palagay ko, at iba pang mga gumagamit ng "Narine" din.
Aling tagubilin ang "mas tama"? Dinala ko mismo dito 🔗
Sa mga tagubilin, ang temperatura at ang nais na nilalaman ng taba ng gatas ay magkakaiba, pati na rin ang dami ng gatas para sa dami ng gamot kapag lumilikha ng isang kulturang nagsisimula.

Ngunit wala akong nahanap na mga tagubilin sa site na ito: nea: Kung ito ang site ng nagbebenta, sa tingin ko ang aking personal na opinyon ay kailangan mo lamang manuod ng mga opisyal na mapagkukunan: ang opisyal na site ng gumawa (hindi ko alam kung mayroon ang narine) at kung ano ang nakabalot sa balot

Ngunit wala akong nahanap na mga tagubilin sa site na ito: nea: Kung ito ang site ng nagbebenta, sa tingin ko ang aking personal na opinyon ay kailangan mo lamang manuod ng mga opisyal na mapagkukunan: ang opisyal na site ng gumawa (hindi ko alam kung mayroon ang narine) at kung ano ang nakabalot sa balot

May nagsulat dito na 2. Ngunit hindi ko ito nasubukan.

[NATUSYA77]

Kaya, sabihin mo rin sa akin, mangyaring, kung gaano karaming mga Linex capsule ang kailangan mong ibuhos bawat litro ng gatas?

NATUSYA77, Kadalasang nagdaragdag ako ng dalawa, ngunit sa huling pagkakataon na nag-ferment ako ng isa pang yogurt sa mga kapsula, sa loob ng 4 na oras walang mga pagbabago, kaya kailangan kong ibuhos pa. Naging maasim sa magdamag.

Maraming salamat! Susunod na susubukan ko, kahapon ay ginawa ko ito sa karaniwang Zhivinka. Sinubukan kong magdagdag ng gadgad na kiwi sa isang garapon - hindi ito gumana sa lahat (likido at lasa na nakakadiri), ngunit sa isang mansanas ito ay napaka masarap, at sa isang saging gumagana ito.

[julifera]

julifera ... Maraming salamat!
Ang lahat ay nagtrabaho, talagang makapal kefir.

Kumuha ako ng gatas na 6% Sa kalusugan at halos katulad ito ng yogurt sa mga tuntunin ng density
Mayroon nang 5 beses na nabigo sa dry sourdough mula sa Institute, samakatuwid ang iyong karanasan ay madaling gamitin sa napapanahong paraan

At kahapon ay sinira ko ang lahat ng gatas! Kvasila Bifivit. Sa loob ng 8 oras nifiga ay hindi nagbago. Ibinalik ko ito sa pag-init at nakalimutang patayin ang buldoser. Sa umaga, lahat ay na-curdled. At saan ako pupunta sa kaku ngayon?

[julifera]

julifera ... Maraming salamat!
Ang lahat ay nagtrabaho, talagang makapal kefir.

Kumuha ako ng gatas na 6% Sa kalusugan at halos katulad ito ng yogurt sa mga tuntunin ng density
Mayroon nang 5 beses na nabigo sa dry sourdough mula sa Institute, kaya't madaling magamit ang iyong karanasan sa napapanahong paraan

* Kisyonochka - Mahusay na kalusugan!

[RybkA]

At kahapon ay sinira ko ang lahat ng gatas! Kvasila Bifivit. Sa loob ng 8 oras nifiga ay hindi nagbago. Ibinalik ko ito sa pag-init at nakalimutan na patayin ang buldoser. Sa umaga, lahat ay na-curdled. At saan ako pupunta sa ganitong kaku?

RybkA
Para sa pagluluto sa hurno
Napakaraming masarap na gamutin ang maaari mong maghurno

At kahapon ay sinira ko ang lahat ng gatas! Kvasila Bifivit. Sa loob ng 8 oras nifiga ay hindi nagbago. Ibinalik ko ito sa pag-init at nakalimutang patayin ang buldoser. Sa umaga, ang lahat ay na-curdled. At saan ako pupunta sa kaku ngayon?

Nagkaroon din ako nito ilang araw lamang ang nakakalipas. mga mabuting hangarin ay pinatay ang gumagawa ng yogurt, at nakita ko lamang ito noong 21-00, binuksan at wala na - natulog na ako. sa umaga mayroong isang bangungot - curdled, ngunit ito ay terribly hindi masarap. Ibinuhos ko ito, hindi man lang iniisip. sa hindi niya mula sa bifidum, ngunit mula sa lebadura - nakakainsulto ito.

Ang sourdough na Italyano ay nagpapahinga, mabuti na bumili lamang ako ng 1 pakete nito, kefir maasim mula rito at medyo mahigpit, kailangan ko itong dayap para sa karne at mga pastry.

May kalungkutan ako !!! Ang mga Bulgarianong lebadura ay tila ipinagbawal sa Ukraine, ngayon lamang ang instituto at Italya. Hindi ko matikman ang Italian biokefir (sinira ko ito at itinapon). Kinuha ko ang "yogurt" at "bifidumcomplex" noong Biyernes upang subukan ang isang packet nang paisa-isa ... ang lasa ng yoghurt ay hindi masama, ngunit hindi ko talaga gusto ang malikhay na ito. iyon ay, kumain ako ng kurso, ang lasa ay kaaya-aya, ngunit walang 100% kasiyahan mula sa resulta. Susubukan ko ang isa pang bifidum complex, kung mahigpit din ito, pagkatapos ay kailangan kong lumipat sa mga instituto.

[SupercoW]

SupercoW
Ito ba ay mula sa mga kulturang starter ng Italyano na ang yoghurt ay naging stringy?

[SupercoW]

SupercoW
Ito ba ay mula sa mga kulturang starter ng Italyano na ang yoghurt ay naging stringy?

aha sa linggong ito tatapusin ko ang lahat ng "yogurt". sa susunod susubukan ko ang "bifidum complex". Inaasahan ko talaga na kahit papaano may lalabas sa kanya, kung hindi, kung gayon hindi ko alam kung anong gagawin ko. Ayokong kumuha ng mga instituto.

masarap ito, ngunit gusto kong mas makapal ito. kapag nais ko ang isang malagkit, kumuha ako ng narine (acidophilus), ngunit ako mismo ang nagpasiya kung alin ang kailangan ko.

[SupercoW]

SupercoW
Ito ba ay mula sa mga kulturang starter ng Italyano na ang yoghurt ay naging stringy?

Mayroon din silang kefir - isang tafé - normal ba ito sa kefir ??

Ito ay isang kahihiyan sa Bulgarian, wala akong oras upang subukan ito, kung saan kinuha ko ang Italyano na hindi sila ...

SupercoW
Bakit ayaw mo ng mga estudyante sa kolehiyo? Anong meron
Sa ngayon ginagamit ko lang sila at maayos ang lahat
Ibig kong sabihin ang lebadura ng yogutra, hindi ko gusto ang streptosan, at hindi ako makahabol sa keso sa kubo, ngunit ang yogurt, parehong regular at may lactulose, ay napakahusay.

[RybkA]

RybkA
Para sa pagluluto sa hurno
Napakaraming masarap na gamutin ang maaari mong maghurno

julifera, sabihin sa akin kung ano ang thread, kung hindi man ay hindi ako mahihirap na kaibigan sa mga inihurnong kalakal, kung may biskwit lamang sa cake.

SupercoW, yeah bihirang pato! Sinubukan ko ang patis ng gatas, hindi talaga curd.

At ano ang hindi ko "masarap" na magdagdag ng pulbos ng gatas. Makabuluhang nagpapabuti ng resulta.

[julifera]

julifera, sabihin sa akin kung ano ang thread, kung hindi man ay hindi ako mahihirap na kaibigan sa mga inihurnong kalakal, kung may biskwit lamang sa cake.

RybkA

Narito ang resipe para lamang sa amin - para sa mga maling yoghurt - mabuti, walang stress kahit saan, hindi mo talaga kailangang maging kaibigan ang sinuman, ang lahat ay gagana nang mag-isa
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.0

Sa halip lamang ng gatas at kulay-gatas - kinukuha namin ang aming "kontrobersyal" na produkto

Sa paksang iyon, nag-post ako ng larawan ng lumabas sa silicone form - Sagot # 13
Ginawa ko lang ito sa mga labi ng Italyano na yogurt, halos tumawid ang aking anak na lalaki, nagustuhan niya ito ng sobra, napakainit at malambot na cake
Kung nais mo sa tsokolate, kung nais mo ng lemon - negosyo ito, mas matagal ang ginugol ng batch kaysa sa pagluluto sa sarili

Bakit ayaw mo ng mga estudyante sa kolehiyo? Anong meron
Sa ngayon ginagamit ko lang sila at maayos ang lahat
Ibig kong sabihin ang lebadura na yogutra, hindi ko gusto ang streptosan, at hindi ako makahabol sa keso sa kubo, ngunit ang yogurt, parehong regular at may lactulose, ay napakahusay.

Hindi ko nga alam ... siguro ang mga kinatawan ng mga lebadura na ito. batang babae sa tindahan sa marina raskova ay boorish sa lahat ng oras - ni payuhan, o sabihin, o ipaliwanag.
Sinubukan ko ang instituto ng ilang beses sa kabuuan, ang lahat ay tila maayos, ngunit hindi lahat ng mga lebadura doon ay maaaring muling mai-ferment mula sa pangunahing. bifivit - bawal. medyo mahal pala.
halos lahat ng mga kulturang sourdough na institute ay maaaring gawin para sa mga bata MAHIGIT sa isang taong gulang. kung ano ang posible ng mga DO, at alin ang hindi pinapayagan, nakalimutan ko palagi at naguluhan.
kaya't bilang isang kabuuan mayroong ilang uri ng hindi pagkakasundo tungkol sa kanila.

ngunit tila walang pagpipilian, susubukan kong makipagkaibigan sa kanila.

At ano ang hindi ko "masarap" na magdagdag ng pulbos ng gatas. Makabuluhang nagpapabuti ng resulta.

Narinig ko ang tungkol sa pamamaraang ito, ngunit nais ko ito upang walang gulo.
Mayroon na akong mahusay na kalidad ng gatas at ang yoghurt ay palaging mabuti mula rito. narito ito sa lebadura at nakakainsulto.
Tiyak na inaasahan kong ang bagay na ito ay nasa isang tukoy na produkto - marahil "yogurt" at dapat maging masarap. marahil ang "bifidum complex" ay hindi magiging masigla, ngunit maaari ko lamang itong suriin sa isang linggo, ngunit sa ngayon aasa lamang ako.

Hindi ko nga alam ... siguro ang mga kinatawan ng mga lebadura na ito. batang babae sa tindahan sa marina raskova ay boorish sa lahat ng oras - ni payuhan, o sabihin, o ipaliwanag.
Sinubukan ko ang instituto ng ilang beses sa kabuuan, ang lahat ay tila maayos, ngunit hindi lahat ng mga lebadura doon ay maaaring muling mai-ferment mula sa pangunahing. bifivit - bawal. medyo mahal pala.
halos lahat ng mga kulturang sourdough na institute ay maaaring gawin para sa mga bata MAHIGIT sa isang taong gulang. kung ano ang posible ng mga DO, at alin ang hindi pinapayagan, nakalimutan ko palagi at naguluhan.
kaya't bilang isang kabuuan mayroong ilang uri ng hindi pagkakasundo tungkol sa kanila.

ngunit tila walang pagpipilian, susubukan kong makipagkaibigan sa kanila.

At matagal na akong gumagamit ng mga lebadura ng Kiev - nasiyahan ako.Higit sa lahat gusto ko ng Simbilakt - hindi ito masarap sa pagkakapare-pareho))
Gumamit sila ng Bifivit hanggang sa isang taon.
Ngunit ngayon gumawa ako ng isang pambungad para sa aking sarili - Gumagamit ako ng 1 litro ng gatas - kalahating garapon ng sourdough - lahat ay gumagana nang mahusay)) ... at mas mura))

At matagal na akong gumagamit ng mga lebadura ng Kiev - nasiyahan ako. Higit sa lahat gusto ko ng Simbilakt - hindi ito masarap sa pagkakapare-pareho))
Gumamit sila ng Bifivit hanggang sa isang taon.

sa simbilact hindi nakasulat kung ano ang posible para sa mga bata hanggang sa isang taong gulang !!! ngunit kailangan ko ng eksaktong hanggang sa isang taon.
at ang bifivit ay hindi dapat labis na maasim.

Ngunit ngayon gumawa ako ng isang pambungad para sa aking sarili - Gumagamit ako ng 1 litro ng gatas - kalahating garapon ng sourdough - lahat ay gumagana nang mahusay)) ... at mas mura))

kaya hindi mo magawa yan !!! Pagkatapos ng lahat, isulat nila kahit saan na imposibleng hatiin ang bote, kailangan mo itong gamitin nang sabay-sabay.

Hindi ko lang kailangan ng kaunting yogurt, kailangan ko ng marami. ang katotohanan na ang 1.7 liters ay tahimik na nakuha mula sa isang bote ay isang katotohanan. ang lahat ay tungkol sa muling pagbuburo.

[SupercoW]

SupercoW , at hindi mo pa sinubukang mag-ferment gamit ang simpleng Lactovite? Para sa 1 litro 2 capsules. Talagang tumatagal ng kaunti upang mag-ferment, ngunit gumagana ito ng maayos. Ginawa kong ferment na ganoon, mula lamang sa mga tuyo sa mga capsule, hanggang sa magkaroon kami ng mga espesyal na materyales sa pagsisimula sa lungsod.

[SupercoW]

SupercoW , at hindi mo pa sinubukang mag-ferment gamit ang simpleng Lactovite? Para sa 1 litro 2 capsules. Talagang tumatagal ng kaunti upang mag-ferment, ngunit gumagana ito ng maayos. Ginawa kong ferment na ganoon, mula lamang sa mga tuyo sa mga capsule, hanggang sa magkaroon kami ng mga espesyal na materyales ng starter sa lungsod.

Sinimulan ko talagang gumawa ng mga yoghurt sa lahat ng mga uri ng mga paghahanda sa parmasyutiko. mula sa bifidum ay naging maayos ito. ngunit pagkatapos ng ilang beses mayroong isang sitwasyon - mula sa pakete (10 bote) na mga biro ay nagtrabaho 4-5 sa kabuuan. Naiintindihan ko na ang ilang uri ng patay na bakterya ay ibinebenta sa amin, pagkatapos nawala ang gatas ... at pagkatapos ay nakita ko ang mabuting gatas at ang mga sourdough ay nakabukas lamang malapit sa akin.
Tumitingin ako sa mga parmasya, ngunit hindi ko lang alam kung ano ang eksaktong dadalhin. ang mga batang babae ay nagsulat tungkol sa ilang uri ng evitalia, ngunit tila nasa Russia, wala iyon sa atin.

RybkA, Ngayon ko lang ito nakita -

Oo, iyon nga. Nag-fermented ako sa Linex at simpleng Yogurt sa mga capsule, hindi masyadong mahal. Ang huli ay dapat na laging itago sa ref. Linex, Laktovit - hindi.

sa simbilact hindi nakasulat kung ano ang posible para sa mga bata hanggang sa isang taong gulang !!! ngunit kailangan ko ng eksaktong hanggang sa isang taon.
at ang bifivit ay hindi maaaring labis na maasim.
kaya hindi mo magawa yan !!! Pagkatapos ng lahat, isulat nila kahit saan na imposibleng hatiin ang bote, kailangan mong gamitin itong lahat nang sabay-sabay.

Hindi ko lang kailangan ng kaunting yogurt, kailangan ko ng marami. ang katotohanan na ang 1.7 liters ay tahimik na nakuha mula sa isang bote ay isang katotohanan. ang lahat ay tungkol sa muling pagbuburo.

at hindi ako nagbigay ng simbilact hanggang sa isang taon. Sinulat ko na nagbibigay ako ng Beefivit hanggang sa isang taon. Hindi ka maaaring mag-overmature - at hindi naaangkop
ngunit ano ang dapat isulat ng tagagawa? hatiin sa 3 bahagi? hindi ito kumikita para sa kanila!
Gumagawa ako ng kalahating paghahatid - at ang lahat ay perpekto na nag-ferment. Isinasara ko ang natitira at inilalagay sa ref. Ngunit hindi ako gumawa ng yogurt mula sa huling garapon, mula lamang sa lebadura.

[julifera]

julifera, at para sa susunod na batch kailangan mo ng isang bagong kefir o maaari mo bang gamitin ang nakaraang isa, tulad ng sa yogurt?

[julifera]

julifera, at para sa susunod na batch kailangan mo ng isang bagong kefir o maaari mo bang gamitin ang nakaraang isa, tulad ng sa yogurt?

Sigurado ako na magagawa mo ang dating isa, minsan kaya sigurado.

Ngunit ano ang tungkol sa karagdagang kasama ang kadena, iyon ay, palaging ginagawa mula sa nakaraang isa - hindi ko alam.
Hindi ko alam kung eksakto - kung gaano karaming mga kapaki-pakinabang na bakterya ang magkakaroon sa mga kasunod na batch at kung paano sila magsanay doon, walang masusukat.

Marahil, kung hindi ka mag-abala tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang, pagkatapos ay para sa kasiyahan maaari mo itong gawin mula sa nakaraang isa hanggang sa may mga dramatikong pagbabago sa panlasa.

Ngunit nag-aalala pa rin ako tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang

[julifera]

julifera, salamat, naiintindihan ko - bibili ako ng bago

Halos isang linggo na ang nakalilipas mayroong isang paksa sa programa na "tungkol sa pinakamahalagang bagay" tungkol sa narin sourdough. Sa kasamaang palad, hindi ako tumingin sa una, ngunit napagtanto ko na sa una gumawa sila ng isang sourdough mula sa 1 bote, at pagkatapos ay gumawa ng yogurt mula sa sourdough na ito. Kung may tumingin, maaari mo bang sabihin sa akin kung paano nila ito nagawa?

Halos isang linggo na ang nakalilipas mayroong isang paksa sa programa na "tungkol sa pinakamahalagang bagay" tungkol sa narin sourdough. Sa kasamaang palad, hindi ako tumingin sa una, ngunit napagtanto ko na sa una gumawa sila ng isang sourdough mula sa 1 bote, at pagkatapos ay gumawa ng yogurt mula sa sourdough na ito. Kung may tumingin, maaari mo bang sabihin sa akin kung paano nila ito nagawa?

Tulad ng mga tagubilin at tulad ng lahat, walang bago. Sa kabaligtaran, marami ang nasabing mali. Walang tanong tungkol sa dami, atbp. Hindi nila sinabi na ang mga pinggan ay dapat isterilisado o hindi bababa sa pagdulas ng tubig na kumukulo, nagsisinungaling sila ng iba pa, hindi ko maalala. Pagkatapos nito, sa pangkalahatan ay nabigo ako sa program na ito. Sa ito ay naiintindihan at nakita natin na ang impormasyon ay napangit. At kung ano ang hindi natin maintindihan, marahil ay mayroon ding isang pitchfork sa tubig. Maaari mo itong panoorin sa archive ng palabas na ito sa Internet sa ORTu channel

Napanood ko ang isang sipi mula sa program na ito, sa pamamagitan ng pag-uusap nila tungkol sa dami, marahil ay napalampas mo ang sandaling ito. At tungkol sa mga garapon upang banlawan ang mga ito ng tubig na kumukulo, sa palagay ko
Ginagawa ito ng lahat, bakit kailangang gawin ang airtime, dahil ang palabas ay hindi tungkol sa mga bangko ngunit tungkol sa produktong narine.

Kvasila kahapon kefir Simbivit. Inilagay ko ito sa magdamag na may yogurt. Ang yogurt sa loob ng 8 oras ay halos pamantayan, kefirchik ... hindi ko nga alam ...
una, makapal tulad ng yogurt;
pangalawa, lumipat ang suwero.
Anong meron Gaano katagal bago mag-yogurt?
Bakit ang kapal nito? Ibuhos ng marami?

Nag-expose ka ng sobra sa kefir, kaya't naghiwalay ang whey, at marahil ay pinasubo mo ito sa iba't ibang mga lalagyan? Nagkaroon ako ng parehong bagay dati nang ginawa ko ito sa isang termos at inilagay ito sa gabi. Ngayon ginagawa ko ito sa hapon at sa isang gumagawa ng yogurt, mas madaling obserbahan. Sa pamamagitan ng paraan, anong panlasa ang nakuha sa symbmvit?

[maya2]

maya2 , oo, ibinuhos niya ang kefir at yogurt sa iba't ibang mga garapon. Nangangahulugan ito ng mas kaunting oras ang kinakailangan para sa kefir ... Nangangahulugan ito na hindi mo mapapatay ang dalawang ibon na may isang bato
Ang lasa ay naging matamis sa ilang kadahilanan, inaasahan kong asim, tulad ng yogurt sa una. At ang yogurt na maasim mula sa isang kapsula.

Napanood ko ang isang sipi mula sa program na ito, sa pamamagitan ng pag-uusap nila tungkol sa dami, marahil ay napalampas mo ang sandaling ito. At tungkol sa mga garapon upang banlawan ang mga ito ng tubig na kumukulo, sa palagay ko
Ginagawa ito ng lahat, bakit kailangang gawin ang airtime, dahil ang palabas ay hindi tungkol sa mga bangko ngunit tungkol sa produktong narine.

Siguro. Hindi niya sinabi ang pinakamahalagang bagay, sapagkat ang narine ay may iba't ibang mga dosis, at hindi niya sigurado na sinabi iyon.
Hindi, nagturo siya kung paano magluto. At lalo na para sa "dummies": kinukuha namin .... ibinubuhos namin ... inilalagay namin ... inilalagay namin ito, atbp. At tungkol sa isterilisasyon, hindi ko alam, halimbawa, hindi ito nangyari sa akin nang Ginawa ko ito sa unang pagkakataon, basahin ko ito nang maayos sa forum na ito, at sa gayon ...

Siyempre, mas mahusay na gumawa mula sa mga leaven ng Bulgarian (bifido bacteria), ngunit wala kahit saan upang bumili malapit sa bahay, at walang oras upang sundin sila, at walang pagnanais na i-drag ang kalahati ng lungsod sa ganoong panahon. Gumawa ako ng pagpipilian para sa aking sarili - Aktibo-klasiko, habang nababagay ito sa akin. Sa gayon, sino ang nagdaragdag kung ano ang isang bagay ng panlasa. Sinubukan ko ito ng ilang beses sa gatas pulbos at huminto, hindi ito nakakaapekto sa lasa, ang kapal lamang. Ngunit kung gumawa ka ng yogurt sa bahay na magiliw sa kapaligiran, kung gayon walang point sa pagdaragdag ng labis. Hindi alam kung ano ang gawa sa gatas na pulbos na ito. Hindi ko sasabihin na ako ay masigasig na adherent ng malusog na pagkain (saan ka maaaring pumunta nang walang kimika sa mga produkto sa ating panahon), ngunit ang prinsipyo nito - kung bumili ako ng isang gumagawa ng yogurt, gumawa ako ng sarili kong produkto sa bahay, iyon ay , makatuwiran na limitahan ang kimika sa isang minimum. Bagaman naiintindihan ko na ang kimika ay naroroon din sa parehong Pag-aktibo. Ngunit ano ang magagawa mo ....? Samakatuwid, nais kong lumayo kahit papaano para sa bifidobacteria, ngunit sa ngayon, nadaig ng katamaran ang pagnanasa ...

[Vovan]

Vovan,
Sa pagkakaalam ko, ang mga kultura ng starter ng Bulgarian ay hindi ibebenta sa Ukraine ngayon, dahil ang pagpapakete para sa bakterya ay hindi angkop para sa aming mga kondisyon sa panahon. Ang mga ito ay manipis o isang bagay, at dahil sa pagkakaiba ng temperatura, ang paghalay ay maaaring mabuo sa ilalim ng talukap ng mata. At ang mga Bulgarians ay tila walang nais na baguhin.

Ginawa ko ito sa botika na "Yoghurt". Kinuha lamang ang kinakailangang produksyon ng Canada. Maayos itong gumana. para sa kultura ng may isang ina nagsisimula 5 mga capsule. Mayroong 30 sa mga ito sa isang bote. At ang pera ay hindi masyadong mahal. Mas mura kaysa sa mga starter na kultura.

[anni4ka]

Ginawa ko ito sa botika na "Yoghurt".Kinuha lamang ang kinakailangang produksyon ng Canada. Maayos itong gumana. para sa kultura ng may isang ina nagsisimula 5 mga capsule. Mayroong 30 sa mga ito sa isang bote. At ang pera ay hindi masyadong mahal. Mas mura kaysa sa mga starter na kultura.

Nagbabahagi din ako sa mga nasabing kapsula ng Yoghurt. Hindi ako gumagawa ng anumang mga kulturang nagsisimula ng may isang ina. Ito ay mas madali at mas maginhawa para sa akin na palabnawin ang 1 capsule sa 0.5 liters ng gatas at pumunta. Ang mga capsule na ito ay tumutulong sa akin ng marami, kung minsan ay gusto ko na ng yogurt, ngunit kailangan ko pa ring makapunta sa tindahan. At sa gayon ay inilabas niya ang kapsula, nakatulog at hinayaang tumayo ito.
Hindi ko kailanman naidulot ang kahalagahan sa kung anong bibilhin kong yogurt, kahit ngayon ay hindi ko alam kung alin ang mayroon ako. Laging gumana ng maayos.
anni4kaat bakit eksakto Canada? Bakit ang galing niya?

[Dr goodman]

Mga Babae - Canadian Yogurt Dr goodman sa mga kapsula - Natagpuan ko ang isang pangit, ang yogurt ay naging mabaho, amoy ng ilang uri ng kabulukan
Kahit na ang buhay ng istante ay medyo normal.

Oh paano. Lumalabas na ang Canada ay maaaring atakehin. Siguro isang pekeng nahuli? Iyon ang dahilan kung bakit kinuha ko lamang ang Canada upang masiguro ang aking sarili laban sa nasirang produkto.