Cake ng Easter

at ano nga ba ang hindi umubra? Mayroon akong isang matamis na programa ng tinapay sa loob ng 207 minuto ...

at ano nga ba ang hindi umubra? Mayroon akong isang matamis na programa ng tinapay sa loob ng 207 minuto ...
.
Iyon ay 3.45 na oras. Ito marahil ang dahilan kung bakit hindi ito nag-ehersisyo. Mayroon akong 2.55. Nang naka-off ito, tinusok ko ito ng patpat, basa ang kuwarta. Itinakda ko ito upang maghurno para sa isa pang oras at tila lutong ito. Kulay kayumanggi ito sa loob. Ngunit hindi bababa sa ito ay inihurnong. At ang pagkakapare-pareho ng cake ay naging nababanat, ngunit nais kong maging puno ng butas, dahil ibinebenta ito para sa Mahal na Araw. Nakuha mo ba ang mga iyon sa isang tagagawa ng tinapay?
Ang aking mga mode ay Pangunahing 3.00; Pranses 3.50; Solid 3.40. Alin sa mga mode na ito ang dapat mong maghurno ng cake?

Ang kuwarta ay hindi gumana, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, sa una ito ay likido, ngunit isinulat mo na dapat mayroong isang pagbuo ng kolobok, nagdagdag ng harina, ngunit ito ay naging napakabigat para sa akin. Masarap, syempre, ngunit walang gaanong ilaw. Sabihin mo sa akin kung bakit ??

Fugasca, salamat sa cake recipe. Ngayon ko lang nakuha. Mataas na rosas. Ngunit nakalimutan kong maglagay ng vanilla sugar. Nakakahiya, nagkaroon kami sa kanya. At gayundin, sa isang tabi, ang bubong ay sinabog. Hindi ko alam kung magkano bago ang katapusan ng siklo na "maghurno pasas" (pandiyeta 5-oras) maaari mong buksan ang takip ng Panas Petrovich. Nalilito ako sa mga numero sa talahanayan mula 2-10 hanggang 2-50 (Ito ay isang pagpapatunay). Nangangahulugan ba ito kung kailan mo ma-grasa ang tuktok bago maghurno? Apatnapung minuto ay maraming pagkakaiba.

Ang cake ay lumamig at tinikman namin ito. Napahanga kami. Ang mga panauhin ay dumating sa amin ngayon at kailangang magbahagi. Gusto kong makatikim ng lahat.

Gayunpaman, ibinuhos ko muna ang lebadura, pagkatapos harina (500), pagkatapos ay asukal at asin sa iba't ibang sulok, pagkatapos ay ibinuhos ng gatas + cream + mantikilya (pinainit ang lahat), mga itlog. Tulad ng pagkaunawa ko dito, mahalagang sundin ang mga tagubilin para sa iyong kalan.

Minamahal na mga kalahok sa forum, mayroon akong isang katanungan tungkol sa pagluluto sa isang cake: kinakailangang ilatag mo mismo ang bucket na may baking paper? Hindi ko pa rin makita ang tulad ng isang papel sa amin at paano malulutas ang problemang ito? kaysa ito / papel / ay maaaring mapalitan? maaari kang gumamit ng isang ordinaryong puti, may langis lamang?

Mahal na Lanca, kung ang ibig mong sabihin ay isang balde ng hp, kung gayon hindi. Nilagyan ko ng grasa ang mga baking dish sa oven na may langis ng halaman at iwiwisik ng mga breadcrumb.

Mahal na Lanca, kung ang ibig mong sabihin ay isang balde ng hp, kung gayon hindi. Nilagyan ko ng grasa ang mga baking dish sa oven na may langis ng halaman at iwiwisik ng mga breadcrumb.

Maraming salamat! Kahit papaano hindi ako nahulaan

Salamat sa resipe, nalaman kong magluluto ako para sa Mahal na Araw!

Magandang hapon sa lahat! Pinakamainam na lagyan ng langis ang mga lata ng cake sa mantika. Paulit-ulit na nasuri! At hindi mo kailangan ng anumang mga biskwit. Ang mantika ay dapat na sariwa, nang walang "matandang" amoy. Good luck!

Kamusta po kayo lahat! Nagluto ako ng cake ngayon (bumili ako ng kalan kahapon). Ito ang naging resulta, galing lamang sa kalan. Medyo hindi nakarating sa gilid ng timba. Sa palagay ko marahil ito ay dahil malaki ang timba? Sinuri ko ito gamit ang isang kahoy na stick, walang natigil, nangangahulugang lutong ito. Susubukan natin ito bukas.

Kamusta
Kamakailan ay bumili ako ng isang Panasonic 255, at sa tulong ng kahanga-hangang forum na ito ay nakapag-iisa akong nakayanan ang lahat ng mga problema at nagluto ng masarap na tinapay. Hanggang sa nabigo ako sa anumang resipe, mabuti, at sa isang matalinong oven, syempre.
May tanong ako tungkol sa Easter cake. Naiintindihan ko na ang bawat isa sa mga nakaraang taon ay tinatanggap ang magaan, mahangin na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Ngunit narito ko naiugnay ang cake sa obra maestra na inihurnong ng aking mga lola at tiyahin noong una: mabigat, mabango, siksik. Aling mga resipe, sa iyong palagay, ang maaaring mas malapit sa resulta na ito? Paano kung ang oven ay nasa isang gumagawa ng tinapay? (syempre, hindi ako nagpapanggap na ganap na magkatulad)

Si Sheila
Maraming magagaling na mga recipe para sa cake, siyempre, ang mga ito ay cake ng Easter mula sa fugaski, o butter cake mula sa Elena Bo, o masarap na cake mula sa Elena Bo. At ito ay isang maliit na bahagi lamang sa kanila. Ang iyong cake mula pagkabata ay siksik, mabigat, marahil dahil ginawa ito ng mga lola ng maraming mantikilya at asukal. Dito sa forum, sa seksyon ng lebadura ng lebadura, sa mga recipe, mayroong isang paksang "Pagbe-bake lang" mula sa Kroshi. Ito ay talagang hindi cake, ngunit kung magdagdag ka ng mga pasas dito at taasan ang dami ng asukal ng 70 gramo, ang cake ay lalabas nang mahusay. Inihurno ko ang lahat ng mga cake na ito, at inihurnong, at nagustuhan ko ang lahat. Bilang kahalili, upang gawing hindi gaanong mahangin ang cake, posible na magmungkahi na bawasan ang dami ng lebadura, ngunit hindi ito isang pagpipilian. Ang isang hindi sapat na bilang sa kanila ay hindi makakapagtaas ng mayaman, mabibigat na kuwarta. Sana makatulong sa iyo ng kaunti.

Oleg, maraming salamat sa payo
Lamang kung magdagdag ka ng higit pang mga pasas at mas maraming asukal sa pastry, hindi pa rin ito magiging isang cake) Kahit na dapat itong maging napaka-masarap at siguradong susubukan kong maghurno tulad ng isang "tinapay"
Na "naipadala" na ako sa paksang tungkol sa Paraschina Pasca, kung saan ang mga tagahanga lamang ng "weightlifting" ay nagtipon. Nakaupo, nag-aaral - 27 pahina - walang biro

Oleg, subukang maghurno ng cake ayon sa resipe mula sa mga tagubilin para sa Panas 255 (sa seksyon na "diet tinapay"). Mula sa sinubukan ko, ito ang pinakamalapit na bagay sa isang totoong pasque. Maglagay lamang ng mas maraming asukal - naglagay ako ng 7 kutsara. l. (baka higit pa). Ginawa ng live na lebadura (15-16 g). At huwag ulitin ang aking pagkakamali: Natunaw ko ang mantikilya, naging maraming likido ito, kailangan kong magdagdag ng harina. Gupitin lamang ang malambot na mantikilya sa mga tipak. At, tulad ng malamang na napansin mo, ang napaka-mayamang tinapay ay dapat na lutong mas kaunti kaysa sa programa, sa kasong ito - mas mababa sa 7-10 minuto.
Sinubukan ko ang cake mula sa Fugasca, butter cake, at cake mula sa Elena Bo. Ngunit ang isang ito na mukhang isang paska sa akin (ako, syempre, nangangahulugan lamang sa mga madaling maghanda, nang walang maraming oras ng mga problema). Maghurno ako para sa Mahal na Araw, subukan lamang ito, sa wakas sa oven, sa mga lata. Good luck!

3 Aling mga resipe, sa iyong palagay, ang maaaring mas malapit sa resulta na ito? Paano kung ang oven ay nasa isang gumagawa ng tinapay? (syempre, hindi ako nagpapanggap na ganap na magkatulad)

Alam ko ang mga naturang mga recipe, sa pamamagitan ng mahabang eksperimento na nakamit natin nang eksakto NA lasa, density, layering ng isang mabigat na muffin ... ang pangalan ng isa sa kanila ay nagsasalita para sa sarili

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.0

Pinapayuhan ko kayo na basahin ang paksang ito, maraming mga recipe na may sunud-sunod na pagpapatupad, sa huling dalawang pahina ng Pokhlebkin Pask, una, Paraskina Paska

Pinapayuhan din kita na subukan ang Viennese pastry cake
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.0

Sveta
Salamat! Ano ang naalala ng kulich mula sa mga tagubilin, hindi ko pa ito naluluto. Sa gayon, pagkatapos ay siya ang susunod, at isang paska (Easter cake) mula sa kuwarta ng Viennese mula sa Qween! Ayos!

Ngayon ay "ensayo" ko ang Easter cake mula sa fugaski.
ANG LAHAT ay kahanga-hanga - lasa, kulay, istraktura. Isa "ngunit" - ang bubong ay basag (kahit na ang fudge ay hindi maitago ang mga bitak).

Inihurno sa mode na "pie". Ito ay kapareho ng "pangunahing", tumaas lamang at maghurno para sa isang minuto ng mas mahaba.

Sino ang nakakaalam - payuhan KUNG kailan at ANO ang magpapahid ng cake upang maiwasan ang mga bitak. Minsan sinubukan kong i-grasa ang tinapay ng langis ng oliba - ang bubong ay sa umaga. Hindi ko ito nasubukan muli, sapagkat inihurno namin ang tinapay para sa ating sarili - hindi gaanong mahalaga sa akin kung paano ito magmumukhang. Ngunit nais ko ang isang magandang Easter!

ilang minuto bago magsimula ang pagbe-bake, buksan ang talukap ng mata at maingat na grasa ang bubong ng tubig, gatas, kefir, mantikilya, anupaman, ngunit napaka banayad (pinahiran ko ito ng aking mga kamay, ngunit marahil ay mas mahusay sa isang balahibo)

Ang kuwarta ay hindi gumana, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, sa una ito ay likido, ngunit isinulat mo na dapat mayroong isang pagbuo ng kolobok, nagdagdag ng harina, ngunit ito ay naging napakabigat para sa akin. Masarap, syempre, ngunit walang gaanong ilaw. Sabihin mo sa akin kung bakit ??

Nakakuha ako ng soooooo likido, ngunit hindi ako nagdagdag ng harina. Nagkaroon ng PUDDLE! At nasa tindahan ako. Ngunit, sa kabila ng PUDDLE, ang kuwarta ay tumaas halos sa tuktok ng timba. Isang oras sa oven ...Pilosopiko na katanungan, maaari bang gumawa ng isang masarap na rolyo mula sa PUDDER? At ako ang unang makakakaalam tungkol dito !!!

Isang puddle dahil sa Macfa ... Sa palagay ko ... Iyon ay, para sa isang pahiwatig ng isang tinapay, kailangan ko ng hindi bababa sa 600 gramo ng harina o gatas at cream para sa .... malamang na 75 gramo.

Ang lahat ay naging FOR-ME-CHA-TEL-NO! Narito ang:



At sa pangkalahatan, sinisimulan kong igalang ang oven. Hindi isang kolobok, o sa halip ay hindi isang pahiwatig ng isang kolobok, ngunit ang lahat ay cool!

At kung lutong ko ito sa HP, pagkatapos ay kailangan kong magdagdag ng harina ... disente ... At narito na ang inihurnong!

Hairpin! Napakarilag !!!

.

Sino ang nakakaalam - payuhan KUNG kailan at ANO ang magpapahid ng cake upang maiwasan ang mga bitak. Minsan sinubukan kong i-grasa ang tinapay ng langis ng oliba - ang bubong ay sa umaga. Hindi ko ito nasubukan muli, sapagkat inihurno namin ang tinapay para sa ating sarili - hindi gaanong mahalaga sa akin kung paano ito magmumukhang. Ngunit nais ko ang isang magandang Easter!

Sa mga panaderya at panaderya mayroong "mga combi oven" -el oven, kung saan mayroong kombeksyon (sapilitang paghahalo ng mainit na hangin ng isang fan) at pagpapahid ng singaw. iyon ay, ang supply ng singaw sa silid. Sa mga tagubiling teknolohikal para sa pagluluto ng mga produkto mula sa lebadura ng lebadura (anuman), nagsusulat sila ng mga sumusunod:
so-and-so-so-and-so-steam supply ng 100% temperatura so-and-so
napakaraming minuto -50% temperatura tulad at tulad
maraming minuto nang walang singaw. ganyan ang temperatura.

Ang kombeksyon ay kanais-nais upang ang mga produkto ay lutong pantay mula sa lahat ng panig. Sa isang oven sa bahay, ang isyung ito ay hindi gaanong nauugnay tulad ng sa isang panaderya. Ngunit singaw ... Kailangan namin ito! Pagkatapos, sa simula ng pagluluto sa hurno, ang isang tinapay sa kuwarta ay hindi bubuo (at pagkatapos ay pumutok kapag ang panloob na mga layer ng kuwarta ay uminit at lumawak) na may singaw, hindi natin dapat payagan ang pagbuo ng isang "shell" Samakatuwid, para sa baking MALAKING PRODUKTO mula sa lebadura ng lebadura (tinapay, cake, malalaking saradong pie) ginagamit namin ang pangkalahatang prinsipyo:
Sa simula ng pagluluto sa hurno spray namin ito sa anumang magagamit na paraan (mas mabuti ang isang makinis na dispersed na bote ng spray o mula sa bibig) at ilagay ito sa oven sa isang mababang temperatura (sa isang lugar ng 25-30% sa pangunahing isa) Sa proseso, maingat na buksan ang oven konti at may maligamgam na tubig na mabilis na muling spray ito hanggang sa ganap na basa-basa ang ibabaw ng kuwarta. Pagkatapos itaas ang temperatura nang kaunti at spray ulit o 2. Pagkatapos ang temperatura ay normal, pagluluto sa bomba nang walang singaw. iyon ay, lumikha kami ng mga ganitong kundisyon na ang buong hanay ng kuwarta ay maaaring mapalawak nang hindi nalilimitahan sa mga malapit na crust. Tinitiyak ng mabagal na pag-init na ang buong kapal ng kuwarta ay inihurnong, hindi itim sa labas, ngunit mamasa-masa sa loob. At sa wakas, kapag ang kuwarta ay "kumuha" ng lahat ng lakas ng pag-angat, hindi na kami nag-spray. at hayaan itong maghurno at kayumanggi.
Ito ang teknolohiya. Magpapareserba ako kaagad na ang mga form ng papel ay hindi magiging malata, ang masa ay hindi mamasa-masa at ang mga elemento ng pag-init ay hindi sasabog

[B. T. I.]

B. T. I.
Salamat!

Cake
At ako ... At ako ... gusto ko ng mga bitak! Ang sarap tingnan nila ... Masama ba talaga yun? Masamang lasa ba yun?
At sanayin ko ang fudge sa pangalawang yugto. At pagkatapos sa isang papel na timba at may fondant Easter cake ay hindi talaga nakikita ...

Gusto ko ito at mabuti! gawin ito ayon sa gusto mo, hindi tulad ng payo !!! Minsan lamang kung minsan ang mga basag na ito ay talagang sumisira sa labas (isang makapal na rolyo na may malambot na pagpuno ng pagpuno, isang kaaya-ayang paningin) At mga tinapay sa panaderya ay DAPAT may pahinga. ngunit ang mga nakita lamang ng master na obliquely na may isang file (4 na piraso para sa isang tinapay na may pinakamataas na marka at 3 piraso para sa isang tinapay ng unang baitang) Lahat ng iba pang mga puwang sa GOST tinapay ay kasal. Kaya't inihayag ko sa iyo ang isang kahila-hilakbot na lihim: kung paano malaman kung anong uri ng tinapay sa pamamagitan ng bilang ng mga pagbawas sa isang tinapay (hindi nalalapat sa TU)

[Cake]

Cake

Sa gayon, sayang ang mahalagang impormasyon? Pinag-uusapan ko ang tungkol sa baking technology. Ang post na ito ay mawawala sa gitna ng masa ng iba pa. At ang mga cake ng mga miyembro ng forum ay nasusunog, oh, nasusunog sila Oo, at siya mismo ang sumayaw sa paligid ng kanyang oven sa mahabang panahon, hanggang sa mahuli niya ang tamang algorithm.
Kailangang magtanong ROMUupang ilipat ang post na ito sa malalaking mga titik sa tema ng Easter 2009.

Romchka, mangyaring gawin

Tungkol saan ito, isalin

Sa palagay ko ito ay:

Sa mga panaderya at panaderya mayroong "mga combi oven" -el oven, kung saan mayroong kombeksyon (sapilitang paghahalo ng mainit na hangin ng isang fan) at pagpapahid ng singaw. iyon ay, ang supply ng singaw sa silid. Sa mga tagubiling teknolohikal para sa pagluluto ng mga produkto mula sa lebadura ng lebadura (anuman), nagsusulat sila ng mga sumusunod:
so-and-so-so-and-so-steam supply ng 100% temperatura so-and-so
napakaraming minuto -50% temperatura tulad at tulad
maraming minuto nang walang singaw. ganyan ang temperatura.

Ang kombeksyon ay kanais-nais upang ang mga produkto ay lutong pantay mula sa lahat ng panig. Sa isang oven sa bahay, ang isyung ito ay hindi gaanong nauugnay tulad ng sa isang panaderya. Ngunit singaw ... Kailangan namin ito! Pagkatapos, sa simula ng pagluluto sa hurno, ang isang tinapay sa kuwarta ay hindi bubuo (at pagkatapos ay pumutok kapag ang panloob na mga layer ng kuwarta ay uminit at lumawak) na may singaw, hindi natin dapat payagan ang pagbuo ng isang "shell" Samakatuwid, para sa baking MALAKING PRODUKTO mula sa lebadura ng lebadura (tinapay, cake, malalaking saradong pie) ginagamit namin ang pangkalahatang prinsipyo:
Sa simula ng pagluluto sa hurno spray namin ito sa anumang magagamit na paraan (mas mabuti ang isang makinis na dispersed na bote ng spray o mula sa bibig) at ilagay ito sa oven sa isang mababang temperatura (sa isang lugar ng 25-30% sa pangunahing isa) Sa proseso, maingat na buksan ang oven konti at may maligamgam na tubig na mabilis na muling spray ito hanggang sa ganap na basa-basa ang ibabaw ng kuwarta. Pagkatapos itaas ang temperatura nang kaunti at spray ulit o 2. Pagkatapos ang temperatura ay normal, pagluluto sa bomba nang walang singaw. iyon ay, lumikha kami ng mga ganitong kundisyon na ang buong hanay ng kuwarta ay maaaring mapalawak nang hindi nalilimitahan sa mga malapit na crust. Tinitiyak ng mabagal na pag-init na ang buong kapal ng kuwarta ay inihurnong, hindi itim sa labas, ngunit mamasa-masa sa loob. At sa wakas, kapag ang kuwarta ay "kumuha" ng lahat ng lakas ng pag-angat, hindi na kami nag-spray. at hayaan itong maghurno at kayumanggi.
Ito ang teknolohiya. Magpapareserba ako kaagad na ang mga form ng papel ay hindi magiging malata, ang masa ay hindi mamasa-masa at ang mga elemento ng pag-init ay hindi sasabog

At ito:

Gusto ko ito at mabuti! gawin ito ayon sa gusto mo, hindi tulad ng payo !!! Minsan lamang kung minsan ang mga basag na ito ay talagang sumisira sa labas (isang makapal na rolyo na may malambot na pagpuno ng pagpuno, isang kaaya-ayang paningin) At mga tinapay sa panaderya ay DAPAT may pahinga. ngunit ang mga nakita lamang ng master na obliquely na may isang file (4 na piraso para sa isang tinapay na may pinakamataas na marka at 3 piraso para sa isang tinapay ng unang baitang) Lahat ng iba pang mga puwang sa GOST tinapay ay kasal. Kaya't inihayag ko sa iyo ang isang kahila-hilakbot na lihim: kung paano malaman kung anong uri ng tinapay sa pamamagitan ng bilang ng mga pagbawas sa isang tinapay (hindi nalalapat sa TU)

[fugaska]

fugaskaMaraming salamat sa resipe!
Ngayon ay nagpasya akong mag-eensayo bago ang Pasko ng Pagkabuhay at NAGAWA IT! Unang beses. Totoo, ang harina ay kailangang idagdag 30-40 gramo, ngunit ito ay marahil normal?
Hindi ko mapigilang hindi magyabang. Narito na, ang paglikha:

PRETTY !!!

ang ganda ng cake ng Easter !!!
at maaari ka talagang magdagdag ng harina doon, ito ay medyo normal

[fugaska]

Pagpapatuloy tungkol sa aking unang kulik:
pinalamig, tinimbang - 1 kg 130 g, at pagkatapos ay itakda ang oras ng pagluluto sa 1 kg;
gupitin - walang limitasyon sa tuwa, ipinagmamalaki niya ang kanyang sarili! Ngunit idaragdag ko ang oras ng pagluluto sa hurno, hindi para sa wala na mayroong bigat na 1.25 kg sa programa.
Kaya ngayon, bago ang Pasko ng Pagkabuhay, may gagawin pa ako, pipilitan ko ang aking asawa sa kusina.
fugaskaAng iyong mga recipe ay kahanga-hanga! At, syempre, ang kanilang tagalikha!

salamat sa papuri
maghurno sa iyong kalusugan !!!

lutong Easter cake kahapon. naging mahusay. masarap - napaka, napaka !!!!!!!!!!

Dati nagluluto ako ayon sa resipe ng aking lola - maraming taba ang dapat na magkakaiba at may pinakamataas na kalidad! At ngayon, pagkakaroon ng isang tagagawa ng tinapay, nais kong makuha ang "Easter ng lola" dito, at samakatuwid ang iyong resipe ay tila sa akin mismo iyon! Bumili ako ng mga totoong produktong "gawang bahay" - dinala nila ang mga ito mula sa nayon, kaya inaasahan ko talaga ang resulta na (!). Maraming salamat!!!! ay inihurnong sa oven ngayon - naghihintay kami ...
p. mula sa Kumuha ako ng 500 gramo ng harina at ang kuwarta ay hindi naging isang tinapay, ngunit nababanat. nababaluktot, hindi nagdagdag ng harina. ang unang batch ay napunta ... o marahil sa pangalawa ay itatama namin ang dami ng harina ... at kung gaano karaming harina ang inilalagay mo?

sa sandaling mahusay na mga senks!

Kaya, tumingin ako sa oven - ang bubong ay patag, napakaganda, totoo iyan, banayad. o isang bagay ... iyon ay, kailangan mo pa ng kaunting harina!
Mas mahusay na maglagay ng 550 harina, tama ba?

mas mahusay na 550

Salamat! Gagawin ko lang ang pangalawang batch ... magdagdag tayo ng harina ...

inilunsad!
Magre-report ako.
salamat nang maaga fugas'ke

Hindi ko sasabihin kahit ano tungkol sa panlasa sa ngayon, ngunit ang pagkuha ng mga cake ng Easter ay isang himala lamang! salamat!
at nagpasya rin ako sa isang eksperimento - at kinilala ng susunod na batch ang aking mga inobasyon. Talagang nais kong makalapit sa obra maestra ng aking lola, at palaging ginagamit ng lola ang mga yolks at ilang buong itlog, at nanganganib akong gumawa ng mga pagbabago sa resipe, katulad ng:

sa halip na 3 itlog, naglagay ako ng 4x yolks, at nang parang hindi sapat, nagdagdag pa ako ng 1 buong buong itlog, binugbog ng 1 kutsarang tubig.

+ nagdagdag ng vanilla sugar 2h. l.,

at maglagay ng 2 tsp yeast

... syempre harina 550g!
homemade butter (!) natunaw ito ay naging 60-65 gramo,

sa halip na cream, kumuha ako ng napakatabang sour cream, naging 120ml ito,

gatas 110ml.

Ang Koloboks ay naging madilaw-dilaw - madilaw-dilaw, ang kuwarta ay nababanat (mas siksik kaysa sa unang pagkakataon)))), Ipinadala ko lamang sila sa oven - kaya inaasahan namin ang resulta!

Maraming salamat sa resipe!
p. mula sa patawarin mo ako sa pagpasok sa resipe, nais kong maniwala na hindi ito walang kabuluhan)))))

Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!

Zaikinahozyaika, inaasahan ko ang iyong resulta. Ngayon ay lutuin ko rin ang unang PASOCHKA sa resipe na ito.
Lahat kasama ang paparating na maliwanag na bakasyon ng Pagkabuhay na Mag-uli ni Cristo !!!

Kahapon ay niluto ko ang Paski ayon sa isang enve recipe. inihurnong sa oven, sa mga form na ito


ito ay naging:

4 tulad na mga pie mula sa isang bahagi ng kuwarta

Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat !!!
Maraming salamat sa resipe, lahat ay gumana!

Gusto ko ring magpasalamat sa iyo para sa resipe! Ginawa ko ito nang 2 beses, sa unang pagkakataon kasama ang mga pasas (kahit papaano ay nagustuhan ko ito nang mas kaunti sa mga pasas), at sa pangalawang pagkakataon kasama ang mga gawang bahay na candied na prutas, at ito ay naging masarap na masarap! Salamat!

At narito kung anong "himala" ang nangyari. At sumunod ako sa resipe, ngunit ang output ay hindi kung ano ang inaasahan. Tumitimbang ng halos 1.5 kilo. Masyadong mahigpit. Ito ay pinutol na karima-rimarim, at sa pangalawang araw imposibleng gawin nang walang lakas na lalaki. Kahit na sa panahon ng trabaho ang aroma ay napaka-pampagana. Ang pagkakaiba ay nakikita sa oven ng hurno. Habang tinitingnan ko ang mga produkto mula sa solong-baras na HP, natutuwa ang aking kaluluwa. Ito ang nakita ko nang nagtatrabaho kasama ang aking dalawang-talim na Listo. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa resipe sa hulma. Inilagay ko ito sa Sweet tinapay, nasa 1.52 oras akong nasa HP. Walang beeper. Sa loob ng 10 minuto ang lahat ay masahin at huminto. Walang pagtaas sa kuwarta, lamang kung oras na upang maghurno - tumaas ito nang kaunti at sa pagtatapos ng oras ang cake ay hilaw (Sinubukan ko ito ng isang maliit na piraso) Itinakda ko ito upang maghurno para sa isa pang 50 minuto. Ang resulta ay inilarawan sa itaas.

fugaska, hayaan mo akong halikan ka !!!
lutong ayon sa iyong resipe at hp, at masahin sa hp - mga inihurnong paninda sa oven.
SOBRANG MASARAP !!!

Nabigo ang Paraschina pasca, ang cake ni Elena Bo ay isang kahanga-hangang matamis na tinapay. At mayroon kang isang tunay na KULICH!

Bigyan ka sana ng Diyos ng kalusugan at lakas para sa mga bagong likha !!!

Kapwa ako at ako ay lubos na nagpapasalamat sa iyo, fugaska, para sa recipe para sa masarap na cake ng Easter. Noong una ginawa ko ito para sa aking kaibigan bilang isang regalo, kaya't lumago ito nang labis na nakasalalay ito sa bubong, kaya't nang gawin ko ito para sa aking sarili, kinuha ko ang bahagi ng kuwarta at hinati ito sa 5 maliliit na piraso at inilagay sa maliit na hulma (para sa mga bata para sa mga regalo). Totoo, ang mga panig ay medyo pinirito, ngunit ang lasa ay simpleng kamangha-manghang at napakahalimuyak! At wala namang abala.
Isa sa mga araw na ito ay gagawin ko pa. Maraming salamat at maligayang bakasyon!

Salamat sa mabubuting salita! sa iyong kalusugan !!!
at lahat ng maligayang pista opisyal

Maraming salamat, napasaya ko ang maraming tao sa mga masasarap na cake ng Easter.

at narito ang aking cake ngayon, nag-eksperimento ako sa recipe, naging ganito:
cream 10% - 250 ML
4 yolks - 75 ML
mantikilya - 75 gr
asukal - 110 g (8 mga kutsara ng pagsukat)
asin - 1.5 tsp. (dimensional)
harina - 570 gr
lebadura - 1.75 tsp
pasas - 100 gr
programa na "matamis na tinapay", laki ng 1 kg, ang tinapay ay ang pinaka-pulang-pula



Pinahid ko ang bubong ng protein cream (pinalo ko ito para sa bird milk, gumawa din ako ng cake nang sabay)
pero susubukan natin bukas, siguradong uulat ako

magpareserba lamang na ang aking bubong ay napunit sa lahat ng direksyon! dito, syempre, ako mismo ang may kasalanan, hindi ako tumingin sa oras at hindi pinahiran ang bubong ng anumang bagay, ngunit alam ko na ginagawa kong mas mabibigat ang cake kaysa sa dati! ngunit isang malambot na puting takip ang nagtakip sa aking mga pagkakamali, kaya't ang hitsura ay halos hindi apektado

[fugaska]

fugaska, Yuko ako sa iyo !!! Humihingi ako ng paumanhin, wala akong larawan, tinatamad akong magtapon, tiyak na uulat ako sa paglaon... Ito ay naging isang matangkad, chic, mabangong Easter cake. Totoo, ang kanyang "bubong" ay basag, ngunit tinakpan ko ang lahat ng may protein cream, mahusay. Ang lasa ng isang tunay na granny cake, hindi ako naniniwala sa aking panlasa na mayroon akong napakasarap na cake. Nag-bak ako sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay. Sa susunod na taon plano kong bumili ng mga hulma at oven baking. Isang maliit na minus, para sa ilang kadahilanan sa itaas na bahagi ay isang maliit (medyo) plasticine, ngunit ang lahat sa ibaba mmmmmmmmm ...... Hindi ako nasisiyahan sa aking cake.
Muli, fugaska, Yuko ako sa iyo.