Pritong isda

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Pritong isda

Mga sangkap

Isda / Mayroon akong kabaw
Gatas
Asin
Mantika

Paraan ng pagluluto

  • Magbalat, maghugas, gupitin ang isda sa mga piraso na hindi mas makapal kaysa sa 3 cm, kung hindi man ay magprito ito ng hindi pantay. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang malalim na mangkok o kasirola. Magdagdag ng asin sa gatas sa rate ng 1 baso ng gatas 2 antas ng kutsarita ng asin, paghalo ng mabuti at ibuhos ang isda. Hayaan itong magluto ng 15-20 minuto.
  • Pritong isda
  • Pagprito sa langis ng halaman sa daluyan ng init sa magkabilang panig hanggang malambot.

Tandaan

Marahil ay hindi lamang ako ang may isang katanungan kung paano i-asin nang wasto ang isda upang pantay itong maasinan. Natagpuan ko ang sagot sa aking katanungan sa librong "Tungkol sa masarap at malusog na pagkain". Nagpasya akong ibahagi sa iyo. Pagkatapos ng paliguan ng gatas, ang isda ay talagang inasnan nang pantay at sa katamtaman.

Tanyulya
Si Tanya, at ang aking "lumalang" espiritu ay pinatay sa gatas, kaya't ibinabad ko ang halos lahat ng mga isda sa gatas na may mga damo. Kaya, ang pollock lamang at lahat ng uri ng salmon trout ay hindi nagbabad.
kirch
Tanya, salamat sa mahalagang payo. Nagprito kami ng madalas ng carp, at, sa katunayan, hindi ito laging inasnan nang pantay.
si yudinel
Tatyana, at iprito, ikaw, na bukas ang takip?
celfh
Quote: Tanyulya
at sa aking gatas ang espiritu ng "lumubog" ay pinatay, kaya't ibinabad ko ang halos lahat ng mga isda sa gatas na may mga damo
Tatyana, Tan, walang alinlangan. Gustung-gusto ko ang resipe mula sa Mistletoe na "Pike in milk with a bun", kahit papaano tinawag ito)) napakasarap, mabangong isda ay ginagamit ko ito sa halos anumang mga isda, magdagdag lamang ng asin doon, wala akong sapat na pag-iisip
Quote: kirch
Nagprito kami ng madalas ng carp, at, sa katunayan, hindi ito laging inasnan nang pantay
Ludmila, oo, ang lahat ay hindi maalat para sa akin, hindi lamang sa pamumula, kung saan ito ay makapal, ngunit kung saan walang laman. Sinubukan kong iasin ang mga piraso at iwanan ito nang ilang sandali, paminsan-minsang gumagalaw, ngunit hindi ito malaki ang naitulong. Ngunit ang libro ay namamalagi sa loob ng apatnapung taon, at ngayon lamang naisip ko na tingnan kung ano ang naisip nila tungkol sa huling siglo




Quote: yudinel
at iprito, ikaw, na bukas ang takip?
Helena, oo, buksan ang takip, sa katamtamang init, kung ang isda ay maganda na, ngunit hindi pa handa, pagkatapos ay mailalagay ko ito sa oven nang 5-7 minuto o hawakan ito sa ilalim ng takip sa kalan, binabawasan ang init upang hindi masunog ang isda.
aso na kulay abo
Ang gatas ay kumukuha ng labis na asin mula sa herring na rin, lalo na kung ito ay malakas, kung malabo ito - makakatulong ang brewed tea (malamig).
Inihaw na isda sa inasnan na harina.
ninza
Tatyana, mayroon ka bang mga isda ng tinapay pagkatapos ng gatas sa harina o mga breadcrumb? Salamat
celfh
Quote: ninza
sa harina o mga breadcrumb
Nina, oo sa iba't ibang paraan ginagamit ko ang pareho. Oras na ito sa matinding paghihirap
Masha Ivanova
aso na kulay abo, Galya! At kapag nag tinapay ka ng isda sa inasnan na harina, gaano karaming asin ang ibubuhos mo sa kung gaano karaming harina?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay