Cod in bacon (Kabeljau im Speckmantel)

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: Aleman
Cod in bacon (Kabeljau im Speckmantel)

Mga sangkap

Cod fillet 300 g
Bacon 6 na hiwa
Bawang 2 ngipin
Rosemary 1 sangay
Langis sl. 100 g
Pepper, asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang mga fillet, tuyo sa isang tuwalya ng papel, timplahan ng paminta at, kung ang bacon ay gaanong inasnan, na may asin, mahigpit na balutin ang bawat hiwa sa bacon at mabilis na iprito sa isang mainit na kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Dissolve ang mantikilya sa katamtamang init at iprito ang durog na sibuyas ng bawang at rosemary dito, at kapag binibigyan ng langis ng mga pampalasa ang langis ng mga pampalasa, ilagay ang bakalaw sa bacon doon at lutuin, paminsan-minsan, sa loob ng isa pang 15 minuto. Paglingkuran ng pinakuluang o pritong patatas, nilagyan ng rosemary oil ...

Tandaan

Pinagmulan ng resipe 🔗

Arka
Aaaaaa! Ano ang isang hindi nakalubog na kagandahan !!!
Paglilingkod dito sa isang bahagi, mas mabuti sa dalawa
gala10
Oh Muli, isang bagay na hindi malayo. At, sa pangkalahatan, hindi masyadong mahirap maghanda.
Larissa, salamat!
MariS

Kita mo, may isang tulad ng isang recipe. Totoo, may pagpuno at sarsa ... Hayaan ang lahat na mayroon, lalo na't ang sa akin ay mas kumplikado at hindi lahat ay may gusto dito.

Salmon sa bacon na pinalamanan ng mga peras, kabute at mga mani (MariS)

Cod in bacon (Kabeljau im Speckmantel)
dopleta
Hindi, Marina, mayroon kang salmon, ngunit ang resipe na ito ay para sa Baltic cod, nakasulat ito tungkol sa resipe ng Aleman din. Ang lasa at istraktura ng salmon at bakalaw ay pangunahing pagkakaiba, kahit na hindi isinasaalang-alang ang mga sarsa at pampalasa.
bukabuza
Larissa, kung ano ang isang kahanga-hangang recipe, kailangan mong subukan.
At ano ang pinutol mo ng patatas? Sobrang hindi pangkaraniwan at maganda ang nagmamasid.
dopleta
Sa pamamagitan ng isang larawang inukit, Lena, narito ito sa gitna:

🔗

bukabuza
At hindi ko ito nakita. Mayroon akong isang puti. Ngayon gusto ko rin ito. At ano ang tawag dito nang mas tumpak o kaninong matatag? Mukha sa akin na may nakita akong ganito sa mga paksa at ang link ay naroon din, ngunit hindi ko na naaalala. Pumunta ako sa internet sa kalahati, baka mahahanap ko ito.
At nakuha ko na ang isda sa labas ng freezer, sana ay subukan ko ang recipe ngayon.
dopleta
Lena, ang kutsilyong ito ay tatlumpung taong gulang na, kung hindi higit pa! Karaniwan silang ipinapares sa ilalim (nakalarawan) na ibinebenta ng mga masters sa mga merkado. Nagpakita agad sila ng kanilang epekto sa mga gulay.
bukabuza
Larissa, salamat, kaya mamamasyal ako bukas patungo sa palengke.
Larissa, at kapag inilabas mo ang bawang na inihaw na may rasporin o iniwan bago mo ilagay ang isda, hindi sila masusunog?
Arka
Yeah, naalala ko noong bata pa ako ay nagdodoble ako ng mga mansanas at karot na ganyan
dopleta
Lena, iniwan ko ito sa kawali hanggang sa wakas - ang apoy ay hindi dapat maging malakas, at hindi sila masusunog. Ang pangunahing bagay ay ang isda ay puspos ng kanilang mga samyo.
lungwort
Larissa, napaka sarap. Medyo tuyo ang isda, at ginagawang mas makatas ito ng bacon. At kahit na mga aroma ... Mahusay, maganda!
dopleta
Ano - nagawa ko na lungwort? Ay, magaling! Nakaka-magic talaga ang aroma! Dinilaan ng manugang ang plato. Ngunit ang aking isda ay hindi tuyo. Totoo, hindi ako kumuha ng sorbetes, ngunit pinalamig.
Svettika
Larissa, napaka-pampagana! Oo, at maganda! Salamat!
MariV
MariV
Quote: dopleta

Sa pamamagitan ng isang larawang inukit, Lena, narito ito sa gitna:

Cod in bacon (Kabeljau im Speckmantel)
at si mnu ay mayroon ding ganyan, binili ko ito sa isang tindahan sa Ivano-Frankivsk.
dopleta
Quote: MariV
ako ulit
At natutuwa akong makita ka, tulad ng lagi!
MariV
Oo Sige !
mata
Larissa, paano kung maglagay ka ng isang isda sa bacon sa mantikilya na may pampalasa upang hindi mailagay ito pabalik-balik? hindi naman hindi yun calico?
dopleta
Alam mo kung ano ang iniisip ko tungkol dito, Tanya ... Kapag ang isang isda ay pinirito sa bacon sa isang tuyong kawali, ang karamihan sa taba ay natunaw mula rito, at kapag nagpatuloy kami sa pagluluto ng langis na may mga pampalasa, nagiging mas bago ang isda flavors, at ang obsessive lasa ng bacon ay hindi maaaring magambala, nagsisilbi lamang ito bilang isang maselan na karagdagan.
mata
Larisa, salamat sa paglilinaw, ang teknolohiya, gayunpaman ...
Florichka
Ginawa kong masarap ito. Tanging wala akong cod, ngunit isang carp fillet na may balat. Ang natitira ay pawang resipe at bacon at isang sprig ng sariwang rosemary.Para sa isang ulam, nilagyan ko ng steamed rice ang mga nakapirming gulay at hipon.
Cod in bacon (Kabeljau im Speckmantel)
dopleta
Quote: Florichka
Ginawa kong masarap ito.
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito, Ira! Salamat sa pagsulat tungkol sa resulta!
Svetlana 73
Patawarin mo akong madilim, ngunit ano ang Bacon? Ang inasinan na puding lamang, paano masasabing bacon ang mantika, o ito ay isang iba't ibang uri ng pagluluto?
dopleta
Talagang tama ka, Svetlana, simpleng bacon ay hindi matatawag na bacon. Ang Bacon ay isang salitang Ingles na nangangahulugang "pinausukang tiyan ng baboy". Sa aming pag-unawa, ang bacon ay ibinebenta sa pagpipiraso, manipis na mga hiwa ng mga gilid ng mga espesyal na pinakain na mga batang baboy. Sa resipe na ito, gumamit ako ng tulad nito:

Cod in bacon (Kabeljau im Speckmantel)
Svetlana 73
Salamat, sa pag-aakalang kailangan ko ng isang pinausukang lasa.
IvaNova
Isang napaka maayos at madaling maghanda ng ulam. Ang pagiging simple at pagkakasundo ay kahanga-hanga.
Uulitin ko. Kinukuha ko ito nang may pasasalamat. Salamat!
Cod in bacon (Kabeljau im Speckmantel)
dopleta
Salamat, Irochka, natutuwa ako! Sana nagustuhan din ito ni Miracle?
IvaNova
dopleta, Ilulungkot kita. Tumanggi siya ng isang himala - kumakain na siya ngayon ng karne at lahat ng naaamoy nito, pagkatapos ay hindi kumakain. This time hindi ako kumain. Edad na ipis O kaya ay isang labis na matamis at isang kakulangan ng pag-load - pista opisyal w at dossh
Oo, at pagpalain siya ng Diyos, nakakuha ako ng higit pa
dopleta
Ayos lang! Ganap na naiintindihan ko, ako mismo ang nakaharap sa araw-araw.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay