Puno ng atay ng manok (Panasonic multicooker)

Puno ng atay ng manok (Panasonic multicooker)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Atay ng manok	500 g
Mga itlog	2 pcs.
Krema	1 kutsara
Bread crumb	100 g
Mantikilya	100 g

Paraan ng pagluluto

• Ang lahat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (marahil sa pagsamahin ito ay magiging mas malambot, ngunit mayroon pa rin ako sa mezzanine)
• at sa isang multi sa baking mode - 1 oras

Tandaan

Admin, gumawa ako ng atay kahapon .. ayon sa iyong resipe Natakot ako sa kalahati ng iyong atay at kulay-gatas .. at mayroon akong isang buong 1 kg nito (atay), sa pangkalahatan, iba ang ginawa ko.

Ito ay naging isang bagay na napaka nakapagpapaalaala ng Danish na inihurnong pantasa sa mga tray.

panlasa - mabuti lahat ay nagustuhan ito ng sobra
Kaya, tulad ng pate na ito, mas malambot lamang at mas puspos.

Katulad na mga resipe

Steamed chicken pudding (MariS)

Ang puding ng perlas na barley sa pressure cooker na Liberty mp-900 (mary_kyiv)

English Christmas puding (resipe mula sa Laroussé Culinary Encyclopedia). Pagbagay para sa multicooker-pressure cooker na Oursson 5005. (lungwort)

Puno ng atay ng manok - Sagot kay Celestine

150 g manok ng manok, 1 sibuyas ng bawang, 2 itlog, 2 itlog ng itlog, 1/4 bungkos ng perehil, 175 gr. kulay-gatas, asin at paminta sa panlasa.

Tumaga ang bawang. Grind manok at bawang ng manok sa isang food processor hanggang sa makinis, magdagdag ng mga itlog, sour cream, makinis na tinadtad na perehil, asin, paminta.

Nagdagdag ako ng harina sa lahat ng ito upang ito ay maging isang makapal na kuwarta ng pancake (Kumukuha lamang ako ng isang libra ng atay at gatas sa halip na kulay-gatas) at iprito tulad ng makapal na mga pancake ng lebadura sa magkabilang panig sa isang kawali sa ilalim ng takip. Mga tatlong cake. Pinong gupitin ang mga sibuyas at karot sa isang food processor, iprito ito sa creamy margarine. Nagdagdag ako ng mayonesa sa nagresultang timpla at sa pamamagitan nito ay pinahiran ko ang natapos na pritong mga cake ng atay. ang tuktok na layer - kumalat din ako at nagwiwisik ng mga halaman. Ito ay naging isang marangyang cake sa atay.

Nagdaragdag ako ng harina sa lahat ng ito upang ito ay maging isang makapal na kuwarta ng pancake (Kumukuha lamang ako ng isang libra ng atay at gatas sa halip na kulay-gatas) at iprito tulad ng makapal na yeast pancake sa magkabilang panig sa isang kawali sa ilalim ng takip. Mga tatlong cake. Pinong gupitin ang mga sibuyas at karot sa isang food processor, iprito ito sa creamy margarine. Nagdagdag ako ng mayonesa sa nagresultang timpla at sa pamamagitan nito ay pinahiran ko ang natapos na pritong mga cake ng atay. ang tuktok na layer - kumalat din ako at nagwiwisik ng mga halaman. Ito ay naging isang marangyang cake sa atay.

Sumasang-ayon ako na ito ay masarap! At nakakakuha kami ng isang tunay na pate sa atay. Sa susunod gagawin ko ito sa cartoon. Kung tapos na sa isang multitool o oven, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang bagay sa pinaghalong, nagdagdag ako ng mga sariwang peras sa maliliit na piraso, o tinadtad na pritong kabute.
Mga pantasya sa itaas lang ng bubong!

[Celestine]

Celestine Mayroong isang panukala upang lutong ang puding sa isang cartoon, sa mode tulad ng isang curd cake, ang pagkakapare-pareho ay pareho, dapat itong umepekto.

Tapos na, ang resipe ay bahagyang dinagdagan:
550gr. atay ng manok
500gr. kulay-gatas
4 na itlog
3 kutsara l. almirol
Asin, paminta, bawang - upang tikman
Pinalo ko ang lahat sa isang food processor, naging medyo likido ito, ibinuhos sa isang multicooker, isinuot sa loob ng 60 minuto at naghintay.
Narito kung ano ang nangyari:


At kung pinalamutian mo ito - isang maligaya na ulam, at maganda, at mabilis, at masarap, at marami
At naisip ko rin, kung magdagdag ka ng kabute sa tinadtad na karne?

Inirerekumenda ko sa sour cream o ... kung sino ang may gusto nito
Sinabi ng bata: Yum-yum, anong cake

[Celestine]

At kung pinalamutian mo ito - isang maligaya na ulam, at maganda, at mabilis, at masarap, at marami
At naisip ko rin, kung magdagdag ka ng kabute sa tinadtad na karne?

Celestine, pareho mo itong ginawa !!!
Gumawa ako ng puding sa atay na may mga piraso ng matitigas na peras. Nagustuhan ko ito, kahit na inihurno ko ito sa oven.

[Celestine]

Celestine, pareho mo itong ginawa !!!
Gumawa ako ng puding sa atay na may mga piraso ng matitigas na peras. Nagustuhan ko ito, kahit na inihurno ko ito sa oven.

Ito ay kagiliw-giliw na may isang peras, hindi ko maisip ang lasa, mas naisip ko ang tungkol sa mga kabute na may mga sibuyas .. Kailangan kong subukan gamit ang isang peras ... kawili-wili.
Kaya ipinakita ang karanasan - sa isang multicooker, napaka-posible!
Nagdagdag ako ng ilang grit, kung sakali, marahil ay hindi kinakailangan, ngunit masyadong likido. Kung gagawin mo ito, isulat kung anong mga sangkap ang ginamit mo.

at gumagawa kami ng atay na may isang mansanas at sibuyas - napakasarap !!!

[Celestine]

Pinalo ko ang lahat sa isang food processor, naging medyo likido ito, ibinuhos sa isang multicooker, isinuot sa loob ng 60 minuto at naghintay.

Celestine, at anong mode?

[Celestine]

Celestine, at anong mode?

Pagbe-bake ng 60 minuto, binubuksan ko ito kaagad, kailangan ko lang itong palamig nang kaunti, sapagkat ang lambing ay napakainit. kung ang atay ay tapos na sa mga puso, kung gayon ang mga blotches ay magiging mahirap, cool

oo, oo, oo)) Ito mismo ang inaasahan kong makuha)) Salamat)) At nang hindi kinakailangang pag-stomping malapit sa kalan na may mga baking cake. Sa gayon, narito - walang mga limitasyon para sa imahinasyon. Kung nais mo - magdagdag ng mga puso ng kabute, kung nais mo - gupitin ang mga cake at pahid ang mga ito. Sa susunod na araw bukas ang maliit bumalik pagkatapos ng bakasyon, tiyak na gagawin ko ito bukas)

mahirap para sa akin na isipin ang lasa ng naturang puding. Paano siya pupunta tulad ng sa halip ng tinapay sa sopas? o isang hiwalay na "segundo" lamang? o para sa tsaa?

Tikman - ang pinaka maselan na atay)) Para sa tsaa - mahirap. Kapag gumawa ako ng isang cake sa atay, napupunta ito bilang isang independiyenteng ulam na may mga gulay na salad.

Nahihirapan pa akong isipin ang lasa ng naturang puding. Paano siya pupunta tulad ng sa halip ng tinapay sa sopas? o isang hiwalay na "segundo" lamang? o para sa tsaa?

Mabuti sa patatas, at hiwalay lamang sa sour cream o mayonesa (ngunit hindi ko talaga siya respeto)

Sabihin mo sa akin kung ano ang maaari mong idagdag upang matanggal ang kapaitan? Ginagawa ko ito para sa aking anak na babae (1g8months), kaya't napaka-fussy niya ...
Ginawa ko ito nang walang anumang additives. Ano ang ibinibigay ng mansanas?

Sabihin mo sa akin kung ano ang maaari mong idagdag upang matanggal ang kapaitan? Ginagawa ko ito para sa aking anak na babae (1g8months), kaya't siya ay napakabilis ...
Ginawa ko ito nang walang anumang additives. Ano ang ibinibigay ng mansanas?

Ang isang mabuting kapaitan ay ibinibigay ng atay ng pabo, ang atay ng manok ay medyo mas malambot. Bago pa man paluin ito, pinupunan ko ito ng kumukulong tubig, hindi ko alam kung aalisin nito ang kapaitan, ngunit hindi mo ito naririnig sa puding ... hindi napansin ng aking anak.

Ang isang mabuting kapaitan ay ibinibigay ng atay ng pabo, ang atay ng manok ay medyo mas malambot. Bago pa man paluin ito, pinupunan ko ito ng kumukulong tubig, hindi ko alam kung aalisin nito ang kapaitan, ngunit hindi ko ito marinig sa puding ... hindi napansin ng aking anak.

Itinatago mo ba ito sa tubig ng mahabang panahon? Nagdaragdag ka ba ng isang mansanas?

Itinatago mo ba ito sa tubig ng mahabang panahon? Nagdaragdag ka ba ng isang mansanas?

Sa tubig na hindi mahaba, baha, sa ilang minuto. nagbuhos ng mabuti, hindi ko sinubukan na magdagdag ng isang mansanas, hindi ito nangyari sa aking lugar sa panahon ng paghahanda ng atay

Sa tubig na hindi mahaba, baha, sa ilang minuto. nagbuhos ng mabuti, hindi ko sinubukan na idagdag ang mansanas, hindi ito nangyari sa aking lugar sa panahon ng paghahanda ng atay

Binuhusan ko ito ng kumukulong tubig. Susubukan kong magdagdag ng isang mansanas sa palagay ko ay magiging mas malambot ito

Diretso at hindi ko alam ... marahil ang atay ay dapat maging medyo mapait .. Nagdagdag ako ng isang pino ang tinadtad na mansanas, kaya't mapait pa rin ako. Gayunpaman, kinain ng aking anak na babae! Kapansin-pansin, walang sinumang sumubok ng anumang iba pang karne?

[Rezlina]

Rezlina, ang atay ng baboy ay karaniwang nagbibigay ng kapaitan. Ang atay ng isang ibon ay makakatikim lamang ng mapait kung ang gallbladder ay sumabog at hinawakan ang atay. Ang atay ng baboy ay dapat ibabad bago lutuin sa malamig, umaagos na tubig sa loob ng 2-3 oras o sa gatas. Sa atay ng isang ibon, sa palagay ko magagawa mo rin ang pareho.

[Rezlina]

Rezlina, ang atay ng baboy ay karaniwang nagbibigay ng kapaitan. Ang atay ng isang ibon ay makakatikim lamang ng mapait kung ang gallbladder ay sumabog at hinawakan ang atay. Ang atay ng baboy ay dapat ibabad bago lutuin sa malamig, umaagos na tubig sa loob ng 2-3 oras o sa gatas. Sa atay ng isang ibon, sa palagay ko magagawa mo rin ang pareho.

at binasa ko ito sa kumukulong tubig ...

Sa kumukulong tubig, maaaring gawin ang atay.Tandaan kung bakit ang mga mantsa ng dugo ay hindi maaaring hugasan kahit na may maligamgam na tubig, sa malamig na tubig lamang. Ang pareho ay sa atay, dahil ang atay ay isang hematopoietic organ.
Para sa atay ng manok, marahil, 1 oras ng pagbabad ay sapat, dahil ang mga piraso ay maliit doon.

Sa kumukulong tubig, maaaring gawin ang atay. Tandaan kung bakit ang mga mantsa ng dugo ay hindi maaaring hugasan kahit na may maligamgam na tubig, sa malamig na tubig lamang. Ang pareho ay sa atay, dahil ang atay ay isang hematopoietic organ.
Para sa atay ng manok, marahil, 1 oras ng pagbabad ay sapat, dahil ang mga piraso ay maliit doon.

Ang isang kamangha-manghang lasa ng atay ay nakuha kung ito ay babad sa gatas sa loob ng 2 oras, at ito ay nagiging malambot na parang pinalo. Paunang hiwa sa malalaking plato at alisan ng balat ang pelikula.

ngunit mangyaring sabihin sa akin kung anong gatas / cream ang mapapalitan?
malinaw na hindi gagana ang tubig. pero gusto ko talagang subukan

ngunit mangyaring sabihin sa akin kung anong gatas / cream ang mapapalitan?
malinaw na hindi gagana ang tubig. pero gusto ko talagang subukan

Naglalaman ba ng gatas ang resipe na ito? Ang maasim na cream ay ipinahiwatig dito, palitan ito ng

Oh ito ay nangangahulugang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa pangkalahatan. huwag kumain ng karne na may gatas, kaya naghahanap ako ng mga kahaliling pagpipilian sa kapalit - maaari ba itong palitan ng gata ng niyog?

sa coke milk dapat kang makakuha ng isang napaka-kagiliw-giliw na panlasa. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na mainit na paminta at sariwang gadgad na luya

Ang maasim na cream ay maaaring mapalitan ng parehong dami ng sibuyas sa mga tuntunin ng dami, dapat lamang itong ma-spassed muna, o hindi bababa sa pagdulas ng tubig na kumukulo. Sa pangkalahatan, nais kong ibahagi, ang aking tiyahin ay vegetarian, hindi siya kumakain ng karne, kaya para sa kanya pinalitan namin ang atay ng salmon fillet, mabuti, napakasarap nito. At kung ibubuhos mo rin ang caviar sauce, pagkatapos ay maaari kang maglingkod bilang isang napakasarap na pagkain sa anumang mesa

ang ideya ng fillet ng isda ay mahusay. (y) Ang lambing sa atay ay napanatili at masarap