Sweet pepper gogoshary (ratunda), mainit na sili, paghahanda para sa pagpupuno ng feta cheese, feta cheese

[Gogoshar]

Sweet pepper gogoshary (ratunda), mainit na sili, paghahanda para sa pagpupuno ng feta cheese, feta cheese

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Gogoshary pepper (ratunda)	sa kalooban at dami
Malinis ang tubig	1 litro
Batong kulay-abo na asin	35 gramo
puting asukal	1 baso (200 ML.)
Suka 6-9%, alak, mansanas	200 ML
Mantika	½ tasa (200 ML.)

Paraan ng pagluluto

• Gogoshar - iba't ibang mga matamis na peppers ng pula, dilaw o berde na kulay, na may isang lobed ibabaw. Kung ikukumpara sa mga ordinaryong paminta, ang mga prutas ay malawak, spherical, na may isang napaka-laman na pulp, at may mas masasang lasa.
• Para sa resipe na ito, pumili ako ng mga pulang makapal na pader na gogoshara (ratunda) na peppers. Ang mga peppers na ito ay may hitsura ng mababang "kegs", na mainam para sa pagpupuno sa kanila ng feta cheese, feta cheese, cream cheese, o anumang iba pang pagpuno.
• Maipapayo na pumili ng mga paminta para sa pagpapanatili ng isang maliit na sukat, siksik na mga dingding.
• 
• Ang mga peppers ay ganap na handa na para magamit, buksan lamang ang garapon at ilagay ang mga ito sa isang naaangkop na pagpuno ayon sa lasa. Ang pagpuno ng feta cheese, cream cheese, feta cheese ay perpekto.
• Ang mga nasabing pinalamanan na peppers ay magiging maganda sa isang maligaya, mesa ng panauhin.
• Alisin ang core ng peppers, malapit sa ugat hangga't maaari, upang ang butas ay maging napakaliit, at huwag makapinsala, huwag gupitin ang mga dingding ng mga paminta. Pagkatapos ay banlawan ang mga paminta ng tubig, linisin ang loob ng mabuti mula sa mga labi ng mga dingding.
• 
• Ngayon naghahanda ng atsara.
• Ang pag-atsara ay kinakailangan ng sapat, dahil ang mga peppers ay inilalagay sa buong mga garapon, nang hindi natitiklop ang mga ito, hindi dinurog ito upang manatili silang buo. Mapapanatili nito ang kanilang hitsura.
• Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, magdagdag ng asin, asukal, suka, langis ng halaman. Napakahusay na magdagdag ng mga peppercorn, at sprigs ng sariwa, pinatuyong rosemary, o sa langis.
• Pakuluan ang pag-atsara.
• 
• Isawsaw ang mga paminta sa pag-atsara, at pakuluan ang mga ito sa mababang init, nang hindi kumukulo, para sa halos 5-7 minuto, hanggang sa maging al dente; hindi mo dapat ganap na pakuluan ang mga paminta hanggang luto. Upang subukan ang paminta para sa kahandaan, butasin lamang ito ng isang karayom ​​sa pagniniting.
• 
• Ilagay ang natapos na paminta sa isang mangkok, at hayaang cool ang mga paminta sa isang mainit na temperatura upang mas lalo kang magtrabaho.
• 
• Dahan-dahang ilipat ang paminta sa garapon, hindi mahigpit upang hindi durugin ang integridad ng mga paminta.
• Ibuhos ang maanghang na marinade nang buo. Magdagdag ng mga peppercorn, rosemary sa mga garapon.
• Ibuhos ang mga paminta nang paunti-unti, hayaang magbabad ang mga paminta sa pag-atsara, pagkatapos ay idagdag ang atsara.
• 
• I-sterilize ang paminta nang halos 15 minuto, mga garapon ng litro, sa anumang paraan na posible.
• Kung biglang tila ang pag-atsara ay mahina sa panlasa, hindi sapat sa acidic para mapangalagaan, maaari kang magdagdag ng mga essences sa dulo ng isang kutsarita sa ilalim ng takip sa pagtatapos ng isterilisasyon - ito ay magiging isang kumpletong garantiya na mapangalagaan ang de-latang pagkain .
• Kailangan mong higpitan ang mga takip sa mga garapon pagkatapos na maalis mula sa kawali.
• Nag-isteriliser ako Aking "cannery" - ginagawang mas madali ang buhay kapag nag-canning sa bahay
• Pagkatapos ng isterilisasyon, ilagay ang mga garapon sa mga takip hanggang sa ganap na malamig.
• Pagkatapos ay maiimbak mo ang mga workpiece sa loob ng bahay.
• 
• 
• Ang mga adobo na peppers ay maaaring pinalamanan ng feta cheese, feta cheese, cream cheese.
• Mayroon akong isang creamy ricotta na pagpuno. Paghaluin ang ricotta na may isang patak ng fatty cream, tinadtad na dill, idagdag ang tinadtad na bawang (upang tikman), pukawin ang masa, at lagyan ng mga paminta dito.
• 
• 
• ============================
• Nakuha ko ang huling kilo ng maliit na mainit na paminta.
• Sa gayon, at ang impeksyon ay mapait Habang nilinis ko ang loob ...
• Nag-marinate lamang ng 3 garapon.
• Hindi niya sinimulang punan ito ng keso. Gagawin ko ito pagkatapos buksan ang mga lata.
• Ngunit, na ngayon ang adobo paminta ay napaka-masarap Pagkatapos ng paggamot sa init at pag-atsara, nawala ang kapaitan, isang kaunting hint lamang ang natira
• 
• Bon gana, lahat!

Tandaan

Bon gana sa lahat at mabuting paghahanda!

Cool na blangko! Ngunit hindi ko pa nakikita ang mga ganitong paminta sa aming mga merkado.

[Tanyusha]

Tanyusha, ngunit ngayon kapag nakita mo, kukuha ka
Ako rin, nakakita lamang ng ilang beses sa merkado, humiling pa ng isang order.

At tingnan ang mga gulay sa supermarket, minsan ko silang nakita sa isang kahon kasama ang mga ordinaryong paminta, maaari mo itong kunin para sa iyong sarili.

Bumili ako ng mga gogoshar sa tindahan, ngunit ang mga ito ay napakaliit, maayos, bumili ako ng malalaki.

[kulay-balat]

kulay-balat, ang aking mga kabayo din, mga 4-6 cm. nasiyahan na ang mga ito ay mga gogoshar, at masarap na paminta, at angkop para sa pagpupuno ng feta na keso

Titingnan ko, kung nakikita ko ito, isasara ko ang isang pares ng mga garapon.

Tan, sinubukan kong isara ang mga naturang "sanggol" sa kompartimento, ngunit malambot sila, hindi nila pinapanatili ang kanilang anyo



Bagaman, sa kawalan ng isda at cancer, ang isda ay maaaring ma-marinate kahit ang mga nasabing sanggol

Ngayon ay nagsara ako ng 8 litro ng lecho, bukas kailangan ko ng parehong halaga. Ang mga pipino ay lumago sa kanila sa isang salad, mga eggplants sa isang linggo, at ngayon titingnan ko ang gayong paminta. 10 araw bago ang pag-alis ay naka-iskedyul
Sa pangkalahatan, sa taong ito ayokong gumawa ng anuman

Oh, mga batang babae, mayroon akong gogoshar, yak na sapatos na pang-polish Pangit !!! Hindi ko nga alam kung anong gagawin ko sa kanila. Salamat sa resipe, isasara ko ito bukas

Ha! Tan, hindi ka nag-iisa!
Wala rin akong mga plano para sa mga bangko sa taong ito, ngunit ang sakit ay nakakahawa, kasaganaan
Tinakpan ko ang iba't ibang mga garapon, "isang pares ng bawat nilalang", kaunti - ngunit naging sapat ito

Ngayon ang pangalawang pagpapatakbo ng mga kamatis ay natutuyo sa dryer, bukas may isa pang Bukas sasabihin ko sa iyo kung ano ang aking pinatuyo.
Kung walang nangyari, dito ako magtatapos.

[Si Lena]

Oh, mga batang babae, mayroon akong gogoshar, yak na sapatos na pang-polish Pangit !!! Hindi ko nga alam kung anong gagawin ko sa kanila. Salamat sa resipe, isasara ko ito bukas

Si Lenamasaya! At narito kami ay nagmamakaawa, hinahanap ang ...
Kung maraming mga paminta, pagkatapos ay maaari itong mapangalagaan sa mga hiwa ng piraso. Makapal ang mga pader, matamis ang paminta at ang marinade ay masarap - gagana ito
Bagaman, kung tapos nang buo, ito ay magiging mas kahanga-hanga at angkop para sa pagpupuno

Mayroon akong sariling hardin, talagang maraming paminta, nagmumura ang aking asawa, nagmumura ang aking anak, at pinagsama ko lang ang mga lata.

Ngayon sa Globus nakita ko ang paminta na ito sa napakaraming halaga), binaligtad, pinilipit ... at iniwan sa tindahan, eh ...

Doon, ang presyo para sa isang lata ay marahil naaangkop at, bilang panuntunan, mayroong higit sa sapat na acid.
Mas maraming nakakabigo sa presyo

[Tatyana]

Tatyana, kung ito ay tungkol sa isang bangko, wala ito sa mga bangko)) sariwa ito at may mahusay na kalidad. Matambok at matibay. Pinilipit ko at inisip kung ano ang isisiksik dito, sa sanggol))

[Tatyana]

Tatyana, kung ito ay tungkol sa isang bangko, wala ito sa mga bangko)) sariwa ito at may mahusay na kalidad. Matambok at matibay. Pinilipit ko at inisip kung ano ang isisiksik dito, sa sanggol))

Kailangan kong kunin !!! At pagkatapos ay magpapasya ako kung ano ang itulak.
Mashunkin's peppers na may patatas sa wakas ay otpad !!!

[Zaryan]

At puro gogoshars lang ang pinapalago ko. Ang mga binhi ay ibinigay ng isang kapitbahay maraming taon na ang nakalilipas. Nais kong i-update ang mga ito, ngunit hindi ko pa sila nakilala sa pagbebenta kahit saan, alinman sa anyo ng mga paminta o sa mga binhi.
Mas gusto ko sila, sila ay laman, matamis at maginhawa upang i-plug ang mga ito sa kanila, lumalabas na parang isang rosas.
Zaryan, Pinatuyo ko ito, yelo ito sa mga hiwa, hindi ito gumagapang pagkatapos ng defrosting, dahil dumidiretso ito sa mga salad sa taglamig. Pinutol ko ang mga ito at tinakpan ang mga ito sa tomato juice, nagluluto ng lecho mula rito, at, syempre, sa lahat ng mga blangko.
Ngunit para sa pagpupuno hindi nila isinara, kailangan mong maghanda ng hindi bababa sa isang pares ng mga garapon. Salamat, Tanyusha, bawat resipe!
PS Bumibili na kami ng maraming mga pack ng lata "para sa huling oras" at hindi ko mapigilan ang lahat ...

[Admin]

Admin, Tanya ikaw ay isang kayamanan lamang ng mga recipe!
Super!

[Tanyulya]

Tanyulya, oo, nagsisi na ako ng daang libong beses ..

[Mga batang babae]

At puro gogoshars lang ang pinapalago ko.
PS Bumibili na kami ng maraming mga pack ng lata "para sa huling oras" at hindi ko mapigilan ang lahat ...

Mga batang babae, lahat sa iyong kalusugan!
Kung mayroong isang pagkakataon, hindi bababa sa isara ang ilang mga lata, ito ay magiging napakaganda at masarap sa mesa ng panauhin. Maaari kang laging makabuo ng isang pagpuno
At sa aming lungsod halos hindi ako nakakakita ng gogoshara

Marinamasarap ang ganyang paminta
At mayroon akong parehong problema sa mga bangko, muli ang "huling tawag"

Admin, Tanya ikaw ay isang kayamanan lamang ng mga recipe!
Super!

Lily, at alam ko rin kung paano magburda ng isang krus na may tapiserya
Sa iyong kalusugan! Huwag lumayo, mayroon pa akong stock kung ano ang ilalagay sa mga garapon

Lily, at maaari ko ring burda ng isang krus na may tapiserya
Sa iyong kalusugan! Huwag lumayo, mayroon pa akong stock kung ano ang ilalagay sa mga garapon

: friends: pumayag!
Ngayon nais kong gumawa ng isang halo ng basil na may tuyong mga kamatis, ngunit naghihintay ako ngayon para sa kung ano ang inilagay mo doon sa mga tuyong kamatis upang pukawin ...
Marahil pagkatapos ay ihalo ko lamang ang isang bahagi sa balanoy.
Pinatuyong 3 kg ng mga kamatis. Masarap sa bawang, kaya inaabot ng kamay ang mga ito ...

Ikaw, daklot ang iyong mga kamay, dalhin ang iyong likuran ... sa ngayon, panatilihin ang mga kamatis hanggang sa taglamig

Kung naghihintay ka para sa mga kamatis, pagkatapos ay mayroon nang pagpipilian dito:

Panimpla "pinatuyong kamatis na may bawang at basil" (Admin)

Noong isang araw pinatuyo ko rin ito ng basil at bawang, mula sa 7 kg. wala lang ...

Ikaw, daklot ang iyong mga kamay, dalhin ang iyong likuran ... sa ngayon, panatilihin ang mga kamatis hanggang sa taglamig

Kung naghihintay ka para sa mga kamatis, pagkatapos ay mayroon nang pagpipilian dito:

[Tatyana]

Tatyana, maraming salamat sa resipe! Kamangha-manghang paminta, ang pagbibihis din! Na-marinate isang buwan na ang nakakaraan, ilagay ang mga natira sa isang garapon - at sa ref. Kahapon ay sinubukan ko ito - masarap! Ang mga garapon ng paminta ay nasa temperatura ng kuwarto, tulad ng sinabi mo - "normal na paglipad"!

[Jeanne]

Jeanne, sa iyong kalusugan!
Magkakaroon ka ng kaligayahan sa paminta sa taglamig Ano ang isang masarap na paminta, kung ito ay makapal na pader, at lalo na pula

Ako rin, tinitingnan ang mga lata, nangangati ang aking mga kamay upang mabuksan ang lata

nangangati ang mga kamay upang mabuksan ang garapon

nooooo, matatagalan ko ito habang may sariwang ani pa!

Mga batang babae, paano mo kinain ang mga paminta na ito sa taglamig? Masarap ba?
Isinara ko ang isang lata ng 3 litro ngayon, at ngayon lamang ako nagpasya na magtanong
Hindi gogoshary, syempre, hindi ko pa sila nakikita dito mula pa ng aking pagsilang. At nag-type ako ng mga maliliit na maliliit, ang huli ay mayroon na, ngayon sila ay ganap na berde.

[Si Dasha]

Si Dasha, Nakita ko ang gogoshary sa merkado noong isang araw.

Sa anumang kaso, sila ay magiging masarap, dahil ang pag-atsara ay mayaman at masarap. Sa pag-atsara na ito, nagluto ako ng mga ordinaryong peppers nang buo at gupitin.

Mga batang babae, paano mo kinain ang mga paminta na ito sa taglamig? Masarap ba?

Grabe ang sarap! At peppers at adobo! Hindi ko sila pinalamanan ng keso nang masagana tulad ni Tatiana, "kumalat" lamang ako ng keso sa mga halves ng peppers na may isang makapal na layer, ngunit napakasarap! Sa trabaho, nagustuhan din ng lahat ang resipe! Kinuha ang serbisyo.
Nakakaawa na ibuhos ang brine - napaka masarap, na may lutong bahay na sariwang tinapay na may kagat!

[Jeanne]

Jeanne, sa iyong kalusugan! Oo, mahusay ang panlasa ng mga peppers, lalo na kung makapal ang pader
At may malambot na keso ... dami ng namamatay

kung sila ay makapal na pader
At may malambot na keso

Oo, ang lahat ay tulad ng inirerekumenda ng may-akda!

Nakuha ko ang huling kilo ng maliit na mainit na paminta.
Sa gayon, at ang impeksyon ay mapait Habang nilinis ko ang loob ...

Nag-marinate lamang ng 3 garapon.
Hindi niya sinimulang punan ito ng keso. Gagawin ko ito pagkatapos buksan ang mga lata.
Ngunit, na ngayon ang adobo paminta ay napaka-masarap Pagkatapos ng paggamot sa init at pag-atsara, nawala ang kapaitan, isang kaunting hint lamang ang natira



Bon gana, lahat!

[Tatyana,]

Tatyana,Maraming salamat sa isang masarap na resipe para sa paghahanda ng paminta! Tiyak na gagawin ko ito sa hinaharap. Kahapon sa loob ng 15 minuto gumawa ako ng napakagandang at masarap na meryenda sa meryenda. Ang kaunting katotohanan ay lumayo mula sa pagpuno ng resipe, sapagkat.walang malambot na keso o keso ng feta sa ref. Ngunit may mahusay na lutong bahay na keso sa maliit na bahay, na hinaluan ko ng mayonesa, likidong cream (dinala sa nais na pagkakapare-pareho), nagdagdag ng nakapirming dill, 2 sibuyas ng bawang. Ako at ang aking maliliit na kalalakihan ay nagustuhan ito, sinabi nila na ito ay masarap at hindi pangkaraniwan. At ang pagpuno ay naging kawili-wili, at ang atsara na paminta mismo ang nagbigay ng lasa nito. At kalahati ng natitirang pag-atsara mula sa paminta ay idinagdag sa borscht. Napakasarap, sa isang amoy ... sayang na ibuhos lang ito.
Gumawa ako ng mga paminta (matamis, iba't-ibang Alma-paprika) sa mga garapon ng litro, para sa ngayon mayroon lamang kung ano ang nasa plato.

Salamat sa nakikita mo ang recipe ng paminta, na kung saan ay napaka-kagiliw-giliw. Ang mga binhi ng paminta ay binili, paghahasik sa lalong madaling panahon at tiyak na lutuin ko sila sa tag-init! Kinaladkad ko ang resipe sa aking kuwaderno.

[Mga batang babae]

Mga batang babae, sa iyong kalusugan Dito, hindi ka magsisisi sa lahat na mapapanatili mo ito sa taglamig
At kung nakatagpo ka ng isang bilog na sili ng sili, kung gayon sa pangkalahatan lamang ikaw ay magiging reyna ng mesa - naka-check

Ngayon ko lang napagtanto na overexpose ko ang paminta sa mainit, dahil naging malambot ito. Ngunit gayon pa man ito ay napakasarap !! Inaalis ko ang tape, at gumagawa ng mga rolyo na may keso sa masa - hindi pareho !!

[Tatyana]

Tatyana, dumating din na may pasasalamat. Wala si Gogoshar, kailangan mong ikabit ang iyong sariling maliit na paminta. Naglagay ako ng isang piraso ng mainit na paminta sa isang garapon. Dahil kinakailangan na ito kaagad, hindi ko ito isterilisado, ngunit sa mga sipit ay kumalat ang mga maiinit at binuhusan sila ng mainit. Pinuri ng mga kasamahan


Ang aking tanong ay nag-mature sa proseso, ngunit hindi ko agad naitanong ang aking mga kamay: anong papel ang ginagampanan ng langis dito?

[Julia]

Julia, sa iyong kalusugan! Mahusay na pinahahalagahan nila Kaya posible rin, sa komposisyon ng suka, at lahat ay mainit

Ang langis ay nagpapalambot ng bahagyang pagkakayari ng paminta, at ang lasa ay mas malambot. Ngunit, magagawa mo ito nang walang langis.

[Tatyana]

Tatyana, sa tag-araw ay pinitas ko ang mga peppers. Kamakailan ay gumawa ako ng isang malambot na keso mula sa kulay-gatas at nagpasyang subukan ang pagpuno sa kanila ng mga peppers. Lampas lang sa papuri! Nagustuhan ito ng lahat! Ngayon hindi na kailangang bumili ng mamahaling mga na-import sa maliliit na garapon. Napakaraming paghahanda ang aking ginawa!
Maraming salamat sa resipe!

[Luda]

Luda, sa iyong kalusugan! Napakaganda nito
At pagkatapos, totoo ito - ang mga biniling paminta ay napakamahal para sa amin, maaari mong i-wind up ang iyong sarili sa napakaraming dami