Cake na "SharlOtanka"

Kategorya: Kendi
Charle CakeOtanka

Mga sangkap

para sa charlotte
mansanas 4-5 na mga PC.
mga itlog ng manok 5 piraso.
asukal 200 g
harina 160 g
coconut flakes 2-3 st. l.
para sa biskwit
mga itlog ng manok 5 piraso.
asukal 200 g
harina 160 g
carob 3-4 tsp
para sa pagpapabinhi
cream 20% 200 g
kondensadong gatas 3-4 tbsp l.
handa nang mantikilya cream 18% 160 g
tinadtad na mani 3-4 tbsp l.
para sa glaze
kakaw 3-4 tbsp l.
mantikilya 150 g
kondensadong gatas 3-4 tbsp l.
cacao butter 20 g

Paraan ng pagluluto

  • Nagluto ako ng isang charlotte at isang biskwit, pinabayaan kong lumamig nang maayos ang lahat (Nagluto ako sa gabi at kinolekta ang cake sa umaga) Pinutol ko ang biskwit sa dalawang bahagi. Ibinabad ko ang ilalim na layer na may handa na mantikilya cream na may mga ground nut na halo-halo (nang bumili ako ng condensadong gatas ay nakakita ako ng isang garapon ng cream at nagpasyang subukan ito, parang mascarpone, malambot at kaaya-aya hindi maganda at madaling kumalatCharle CakeOtanka), Inilagay ko ang charlotte sa ilalim na layer ng biskwit at pinutol ito sa mga parisukat, ngunit hindi kumpleto at ibabad ito ng whipped cream na may condensada na gatas (hindi ko masyadong pinalo ang rurok, likido ito) upang ang impregnation ay mapunta sa mga hiwa ng charlotte at iwisik ang mga ground nut. Medyo binabad ko ang tuktok na layer ng biskwit at inilagay ito sa charlotte. Ibuhos ang tuktok ng cake na may tsokolate na icing at palamutihan. Glaze - matunaw ang cocoa butter, mantikilya sa isang paliguan sa tubig, magdagdag ng condensadong gatas at kakaw, ihalo nang maayos ang lahat at hayaan ang cool.

Tandaan

Nagpasya ang mga batang babae na buhayin ang kanilang ideya, pagsamahin ang charlotte sa isang biskwit sa isang cake. At ang pangalan mismo ay natigil dito "SharlOtanka". Ito ay naging isang napaka-maselan at masarap na cake, katamtamang babad, hindi tuyo, hindi masyadong matamis. Isa lamang ang pagkabigo, nais kong palamutihan ng mastic, ngunit hindi gumana ang mastic, lubos kong nakalimutan ang tungkol sa lemon juice, at walang oras upang tumakbo sa tindahan, kaya't ang dekorasyon ng cake ay naging simple, hindi Bagong Taon. Samakatuwid, hindi ko kunan ng larawan ang kabuuan. Ngunit nang sinubukan ko ito, lahat ng aking pagkabigo tungkol sa dekorasyon at dekorasyon ay nawala. Ito ang naging resulta sa konteksto Charle CakeOtanka... Alam kong sigurado na lutuin ko ito nang madalas, at kung ito ay pinalamutian nang maayos, kukunan ako ng litrato at ilalagay ito rito. Subukan mo, masarap talaga ang cake. Masisiyahan ako kung ang ideya na may charlotte ay kapaki-pakinabang sa isang tao.
Maligayang Bagong Taon sa lahat, kalusugan at mga bagong recipe.

pakiusap
Masarap yata ang cake! : batang babae-oo: Maligayang Bagong Taon!)
Rada-dms
Kagiliw-giliw na cake, ginagamit ko ito! Salamat!
Trishka
Shyrshunchik, Tanyusha, kung ano ang isang kagiliw-giliw na cake, dalawa sa isa, salamat, kinuha ito!
MULA!
Shyrshunchik
pakiusap, Rada-dms, Trishka, salamat sa mga batang babae sa pagtigil, ang cake ay talagang napakahusay, sa palagay ko mayroong kung saan maggala sa impregnation at dekorasyon
Lorrys
Salamat sa cake. Darating ito sa madaling gamiting.
Shyrshunchik
Lorrys, Larissa, Tuwang-tuwa ako na darating ito sa madaling gamiting

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay