Mga cutlet ng kordero

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mga cutlet ng kordero

Mga sangkap

mutton peritoneum 1 kg
malaki ang mga bombilya 1 piraso
pampalasa: mainit na pulang paminta sa lupa, halo ng paminta tikman
masarap na asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Napagpasyahan kong gumawa ng isang resipe para sa mk cutlets na naging mahusay, natunaw sa aking bibig))
  • Kinukuha namin ang peritoneum ng isang ram, kung saan kumokonekta ito sa mga tadyang, tinatanggal namin ang mga buto.
  • Gupitin. Pinutol din namin ang sibuyas.
  • Mga cutlet ng kordero
  • Ginagawa namin ito sa isang gilingan ng karne na may malaking rehas na bakal, gumawa ng tinadtad na karne at laktawan ang sibuyas sa tabi ng karne.
  • Mga cutlet ng kordero
  • Mayroon akong isang gilingan ng karne Caso FW2000
  • Magdagdag ng mga pampalasa at asin sa tinadtad na karne at masahin sa loob ng dalawang minuto gamit ang mga hawakan.
  • Pinapainit namin ang grill, pinirito ko ito sa BBK, o maaari mong iakma ang pizza bake ng Princess.
  • Gumagawa kami ng mahusay na mga cutlet at iprito sa bawat panig sa loob ng 5 minuto. Hindi isinasara ang takip, marahil pagkatapos ay bitawan ng mga cutlet ang katas, ngunit hindi namin kailangan iyon)Mga cutlet ng kordero
  • Bon Appetit sa lahat !!

Programa sa pagluluto:

gilingan ng karne, grill

Tandaan

Pagsusuri sa video ng gilingan ng karne. Siya ay napakaganda!

Elena Tim
Mashaaaa, hindi cutlets yan! Ito ay isang piyesta opisyal ng ilang uri, isinusumpa ko, sa aking salita ng karangalan!
Super sa wakas!
Masinen
Elena TimSalamat, Lenochka !!!!
Oo, mga cutlet, klase lamang !!
Dahil lamang dito, gumawa ako ng isang resipe upang hindi ako mawala sa paksa)
Purred ang asawa ko ...)))
Lerele
Masinen, Masinen, at ano ang pinrito mo? Ang lahat ay hindi mukhang isang kawali, nakita ko sa kung ano, nabasa ko sa paksa tungkol sa gilingan ng karne, ngunit hindi ito nakasulat doon.
At ang lasa ng tupa ay malakas na nadama? At pagkatapos ang ilan sa akin ay hindi gusto ng tupa, ginagawa ko ito para sa aking sarili, ngunit alam mo, bihira, kahit na gusto ko ito: masama:
At ang mga cutlet ay napaka makintab
gala10
Gusto ko rin yan ... mga chops ng kordero ... Kaso meat grinder ...
Masinen
Quote: Lerele
ano ang pinrito mo? Hindi mukhang isang kawali
Sa VVKeshke, o maaari mo sa isang kawali, dahil sa ilalim lamang ng pag-init ang na-on ko
Quote: Lerele
At ang lasa ng tupa ay malakas na nadama? At pagkatapos ang ilan sa akin ay hindi gusto ng tupa

Sinabi ng asawa na kailangan namin ng isang batang kordero at mayroong magkalat na tupa na hindi amoy, kaya nagkaroon ako ng 2 sa 1))
Wala namang amoy !!!
Masinen
Quote: gala10
Gusto ko rin yan ... mga chops ng kordero ... Kaso meat grinder ...

Galya, ang mga cutlet ay napaka masarap, mabuti, ang gilingan ng karne ay napakaganda, ngunit hindi kahiya-hiyang bumili ng gayong regalo
Rada-dms
Masha, salamat sa kahanga-hangang recipe at pagtatanghal ng gilingan ng karne! Direktang nagmungkahi ng isang regalo para sa mga kamag-anak! At hindi ko sinubukan na gumawa ng mga cutlet mula sa bahaging ito ng kordero, tiyak na susubukan ko ito ngayon!
Masinen
Rada-dms, Olya, salamat sa pagtigil sa iyo))
Alam mo, dinala sa akin ng aking asawa ang isang buong balat na tupa at pinutol alinsunod sa mga patakaran, mayroon Siya ng lahat ng mga bahagi na may mga buto. At ang peritoneum ay napaka-masarap, alam ko na, tuwing tag-init ay nagluluto kami ng isang buong tupa sa isang dumura. At ang tiyan ay napakasarap, na may isang crispy crust, baka may taba at inihurno at ... lahat ng drool ay dumaloy
Samakatuwid, nagpasya akong gamitin ang bahaging ito para sa tinadtad na karne. Espesyal na nagpunta ang aking asawa sa tindahan ng may karne para sa ram na ito. Ang lahat ng mga karne doon ay ang pinakabagong. Binilhan niya rin ako ng mga veal dila at baboy. Lahat ng karne ay napakarilag.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay