Jam "Mga peras sa pulot"

Kategorya: Mga Blangko
Peras Jam sa honey

Mga sangkap

Melon 2 kg netong timbang
Asukal 750 g
Tubig 250 ML
Mga peras 1 kg ang naproseso
Citric acid 0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Peel at gilingin ang melon - Pinahid ko ang mga manipis na hiwa sa isang "repolyo" na kudkuran. Ang melon ay ganap na hindi isang fountain, iyon ay, hindi matamis, hindi mabango, hindi naman.
  • Dissolve ang asukal sa tubig kapag pinainit, idagdag ang melon at lutuin nang mahabang panahon hanggang sa matunaw ang melon. Nag luto ako - luto, luto hanggang sa nagsawa na ako, tapos kumuha ako ng blender. Ang resulta ay isang mabango, makapal na syrup, katulad ng honey.
  • Hinugasan ko ang mga peras at pinutol ito sa isang tirahan, inaalis ang "loob", at agad na pinadala ang bawat hiwa sa kumukulong "pulot" upang hindi maisip ang "kalawangin". Ang aking mga peras ay masarap, makatas, mahalimuyak, ngunit napaka-walang representasyon sa hitsura, kaya't nilinis ko ang balat. Sa proseso ng pagluluto, lilitaw ang isang nakakatawang bula, hindi mo ito dapat kolektahin, marahan lang hinalo ang jam, nawala ito.
  • At yun lang. Pagkatapos ay niluto ko ito hanggang malambot, nagdagdag ng acid, pinagsama, at ipinadala sa ilalim ng "fur coat".
  • Napakasarap !! Amoy ito ng parehong melon at peras. Niluto ko ito kahapon, at ngayon tiningnan ko ang mga cooled na garapon - ang syrup ay halos hindi gumagalaw, nagyelo ito.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 x 0.65 l

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Natagpuan ko ang resipe sa website ng Milyong Menu, ngunit, tulad ng nakagawian, binago at binago ito. Gayunpaman, salamat sa kanila doon para sa mahusay na naisip.

Ito ay kung paano mo maitatapon ang walang bayad na melon na nakukuha mo!

Mayroong mga ideya upang magdagdag ng mga mani, vanillin, kanela sa siksikan, ngunit sa pagmuni-muni ay tumanggi ako: kailangan mo munang subukan ang orihinal na resipe, at pagkatapos ay mabago mo ito. Sa susunod na taon, kung magkakaroon ng maraming mga peras ... Tiyak na sisisimulan kong itago ang naturang jam, una sa lahat, napakahusay nito!

Marahil ay maaari ka ring magluto sa isang multicooker, ang tubig lamang ang dapat na halved at lutuin na bukas ang takip; Ngunit nakapaglaro na ako ng sapat sa multicooker sa kahulugan ng paggawa ng mga jam: ang siksikan dito ay naging maputla at hindi kanais-nais. Ang kalan ay mas mahusay.

Irina Dolars
Ginagawang honey pear ang melon
Tumanchik
Tanya, kung gaano kasarap at mabango ito! Maraming salamat. Dinadala ko ito sa mga bookmark. Maaari kang magluto ng anumang prutas sa tulad ng isang syrup?
TATbRHA
Dito, Irisha, naisip ko rin ito! Tanging, marahil, hindi kulay. Ibig kong sabihin, hindi mga plum, seresa, blackberry, raspberry, blueberry, atbp Kung hindi, ang "honey" ay magiging mali.
Tumanchik
Quote: TATbRHA

Dito, Irisha, naisip ko rin ito! Tanging, marahil, hindi kulay. Ibig kong sabihin, hindi mga plum, seresa, blackberry, raspberry, blueberry, atbp Kung hindi, ang "honey" ay magiging mali.
at anong uri ng mansanas ang makukuha mo .... mmmm ... at kung blanched sa langit? Saktong nasa mga bookmark si Tanya para sa susunod na taon!
TATbRHA
Sinasabi ko ang ideya ay mahusay!
Tumanchik
Quote: TATbRHA

Sinasabi ko ang ideya ay mahusay!
Salamat sinta!
Anatolyevna
TATbRHA, Sobrang syrup si Tatyan! At ang ganda!
TATbRHA
Anatolyevna, Salamat sa iyong mabubuting salita!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay