Mga pipino "Dilaan ang iyong mga daliri"

Mga pipino "Dilaan ang iyong mga daliri"

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
mga pipino	2
suka	0.5 tasa
mantika	0.5 tasa
asin	1.5 heaped tablespoons
asukal	3-4 tablespoons
kubo	1 gitnang ulo
itim na sili	7-10 mga gisantes
ground black pepper	1 kutsarita
tuyong mustasa	0.5 kutsarita (wala ito)

Paraan ng pagluluto

• Magbabad ng mga pipino sa malamig na tubig nang hindi bababa sa 3 oras.
  
• Pagkatapos gupitin ang hugasan na mga pipino sa kalahati (maliit) at malaki sa 4 na bahagi. Ilagay ang mga pipino sa isang malinis na lalagyan ng pagkain. Idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa langis ng halaman. Paghalo ng mabuti Takpan ang mga pinggan ng mga pipino na may takip. Umalis sa isang lugar kung saan ang direktang sikat ng araw ay hindi tumagos nang hindi bababa sa 3-4 na oras. Mas mahusay para sa 8 oras. (Taya ko alinman sa gabi, o sa umaga sa isang araw na pahinga). Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng halaman at ihalo muli, hayaan ang katas, mga pipino. Mag-iwan ng hindi bababa sa isang oras, para sa maximum na 3 oras. Ilagay sa mga garapon at garapon ng mga pipino at pakuluan ng halos 10 minuto. Igulong ang takip. Baligtarin at hayaan ang cool. At sa pantry!
  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mula sa 2 kg ng mga pipino, 1 litro na garapon ang nakuha

Tandaan

Kung ang mga pipino ay hindi pinagsama para sa taglamig, maaari mong isara ang takip ng naylon at palamigin. Maaari kang kumain sa isang araw o dalawa. Hindi mo mahihila ang mga tainga ko!
Mas mahusay na igulong ang mga pipino sa mga garapon ng litro. Maximum na 1.5-2L. Ang katotohanan ay ang isang bukas na garapon ng mga pipino ay hindi magtatagal kahit na sa ref. Araw 5-7. Ito ang tanging disbentaha ng mga pipino na pinagsama para sa taglamig. Sa oras na ito, ang minahan ay may oras na sumipsip ng litro o isa at kalahating litro na garapon. Sa halip, mga pipino mula sa mga naturang garapon. Kung ang garapon ay mas malaki, nangyayari na wala kaming oras upang kumain at ang mga pipino ay naging maasim.
Bon gana, lahat!

Gumagawa ako ng mga pipino gamit ang resipe na ito sa nakaraang dalawang taon. Napakasarap. 800gr ng bangko ay kinakain nang paisa-isa. At mabuting idagdag sa mga salad at pizza.

maraming salamat sa napakahusay na resipe!

[tanchik]

tanchik , at mustasa ay kinakailangan sa mga butil o mustasa na pulbos?

Tuyong mustasa - pulbos

[tanchik]

tanchik , mabuti, pinagsama ko ang lahat ng mga pipino Totoo, ibinuhos ko ang tuyong pinong mustasa sa mga butil, hinampas ng kaunti sa isang lusong. Susubukan namin ito sa isang buwan.

[tanchik]

tanchikpatawarin ang kadiliman, bakit ito puti sa mga bangko?

Yanochka, ito ay para lamang sa buong oras.

Yanochka, ito ay para lamang sa buong oras.

: girl_red: mabuti sinasabi ko, kadiliman ...

[Yana]

: girl_red: mabuti sinasabi ko, kadiliman ...

Yanabakit mo sinisiraan ang sarili mo? Walang kadiliman. Hindi ko rin akalain na ang bawang ay nadurog at inilalagay sa isang garapon. Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe ay hindi sinasabi tungkol dito.
Palagi akong nagdaragdag ng mga clove ng bawang.

Ang bawang sa kasong ito ay hindi inilalagay sa mga garapon, ngunit halo-halong sa lahat ng mga sangkap sa una. Samakatuwid, upang mapahusay ang aroma, ito ay alinman sa makinis na hiwa o dumaan sa isang press ng bawang.

Tanya, hindi ka ba nasaktan sa akin na nagkomento ako sa resipe?

At sabihin sa akin kung bakit idinagdag ang langis ng halaman? At maaari mo bang gawin nang wala ito? Salamat

[Yana]

Ang bawang sa kasong ito ay hindi inilalagay sa mga garapon, ngunit halo-halong sa lahat ng mga sangkap sa una. Samakatuwid, upang mapahusay ang aroma, ito ay alinman sa makinis na hiwa o dumaan sa isang press ng bawang.

Tanya, hindi ka ba nasaktan sa akin na nagkomento ako sa resipe?

Frau, anong galit! Sa kabaligtaran, lubos akong nagpapasalamat sa iyo para sa mga paliwanag!

Yanabakit mo sinisiraan ang sarili mo? Walang kadiliman. Hindi ko rin akalain na ang bawang ay nadurog at inilalagay sa isang garapon. Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe ay hindi sinasabi tungkol dito.

Humihingi ako ng paumanhin, nagsulat ako na idaragdag ko ang lahat ng mga sangkap, ngunit ang hangal ng langit na hari, nakalimutan kong ipaliwanag kung ano ang gagawin sa chasnok. Pasensya na Ipinaliwanag nang tama ni Frau ang lahat, salamat!

: girl_red: mabuti sinasabi ko, kadiliman ...

Yanochka, at ganap akong nakikiisa sa Zhivchik! Huwag kausapin ang iyong sarili. Hindi ka kadiliman. Inilabas ko ito at hindi ipinaliwanag. Muli akong humihingi ng tawad.

At sabihin sa akin kung bakit idinagdag ang langis ng halaman? At maaari mo bang gawin nang wala ito? Salamat

Ang langis ay nagbibigay ng lasa sa pag-atsara, at samakatuwid sa mga pipino. Ngunit kung posible na gawin nang wala ito, hindi ko alam. Marahil ay maaari mo, ngunit hindi ko masasabi kung paano ito makakaapekto sa lasa. Hindi ako magpapayo samakatuwid.

[tanchik]

tanchik , mabuti, pinagsama ko ang lahat ng mga pipino Totoo, ibinuhos ko ang tuyong pinong mustasa sa mga butil, hinampas ng kaunti sa isang lusong. Susubukan namin ito sa isang buwan.

Masiyahan sa iyong pagkain! Sana ay masiyahan ka dito. Maaari mong subukan kaagad, iyon ang kagandahan ng resipe na ito!
At hindi mo kailangang mag-abala tungkol sa mustasa. Kapag wala ito hindi ko talaga inilalagay.

Nais ko ring ibahagi ang aking mga saloobin sa resipe na ito. Pinapanatili ko ito ng 5 taon na. Napakasarap. Ngunit mayroon akong isang resipe para sa 4 kg ng mga pipino, ang mga proporsyon ay pareho. Ang mustasa ay palaging isang kama, nagbibigay ito ng isang kagiliw-giliw na aftertaste. Mula sa 4 kg nakakakuha ako ng 8-9 na kalahating litro na garapon. Pinili ko ang mga naturang garapon para sa aking sarili, dahil maliit ang aming pamilya at hindi kami kakain ng malalaking garapon ng ilang beses. Huwag punan ang garapon ng mga pipino nang napakahigpit. Kailangan mong umalis sa ilang silid para sa pag-atsara. Sa sandaling hindi ko nagawa iyon at ang mga pipino ay naging lubos na mura. Halimbawa, kahapon para sa pagpapanatili, pinunan ko ang 8 lata, kasama ang isa sa kape na may natirang mga pipino at pag-atsara para sa pagkain ngayon. At gayon pa man, palagi kong pinagsasama ang lahat ng mga sangkap ng pag-atsara, kasama ang langis ng mirasol. Ibuhos ko sa kanila ang isang lalagyan na may tinadtad na mga pipino. Pagkatapos, pagkatapos ng 4 na oras, pinupuno ko ang mga garapon at pinupunan ang mga ito ng marinade at isteriliser sa loob ng 15 minuto.
Salamat sa may-akda para sa pagpapaalala sa resipe!

Nais ko ring ibahagi ang aking mga saloobin ...

Sang-ayon ako sa iyo 100%

Nag-twir ako ng 5 pang mga garapon Sa oras na ito ay ginupit ko ang halos lahat, mas kaunting katas ang lumabas. Sa mga garapon, ang marinade ay naging kalahati. Sinubukan kong ihalo ang pag-atsara nang sabay-sabay at nakatiis ng 5-6 na oras sa kabuuan

mas kaunting katas ang pinakawalan. Sa mga garapon, ang marinade ay naging kalahati. Sinubukan kong ihalo ang pag-atsara nang sabay-sabay at nakatiis ng 5-6 na oras sa kabuuan

Palagi akong nakakakuha ng masyadong maliit na katas, hindi kalahati ng kurso, ngunit hindi rin hanggang sa balikat din. Ang mga pipino ay hindi lumalala mula rito, at sa huli ay hindi namin kinakain ang pag-atsara mismo, ngunit ibinuhos ito. Masyadong madulas.

Gaano karaming suka ang dapat mong kunin?

Kumuha ako ng 6% na suka, ang pinakakaraniwan.

Kumuha ako ng 6% na suka, ang pinakakaraniwan.

Para sa akin, ang pinakakaraniwan ay 9%. Nakatikim na ako mula sa resipe ni Stella. Napaka asim pala nito.
Ito ay lumabas na kung kailangan mong kumuha ng 6%, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng suka?

Para sa akin, ang pinakakaraniwan ay 9%. Nakatikim na ako mula sa resipe ni Stella. Napaka asim pala nito.
Lumalabas na kung kailangan mong kumuha ng 6%, maaari ka ring kumuha ng suka?

ito ay isinasaalang-alang mesa suka sa 7% .. ito ay isinasaalang-alang ... ang natitira, na kung saan ay mas malakas, ay dapat na dilute o idagdag sa isang mas maliit na halaga .... at ang suka ng alak sa mga pipino para sa pangangalaga ay hindi angkop para sa aking tikman

isinasaalang-alang ang suka ng mesa sa 7% ..

Sa kauna-unahang pagkakataon na naririnig ko na ang suka ng mesa ay 7%. Saan nagmula ang impormasyong ito?
Ang mga tindahan ay nagbebenta ng mesa ng suka 3, 6-, at 9%.
Naniniwala ako na sa resipe tiyaking ipahiwatig kung ilang% suka ang kailangan mong gawin.

[Zhivchik]

Zhivchik Alam ko na nangyayari ito ng tatlong beses (3,6,9) ... ngunit sa aking mga bote nakasulat ito: mesa ng suka na 7%. (Pinapapatay ko ito ng soda. Hindi ko ito pinalabnaw). ang suka para sa pag-iingat ay 9% ... at din ang suka ng suka ay 70%. dapat itong palakihin. o idagdag sa patak ..

Naniniwala ako na sa recipe kinakailangan na ipahiwatig kung gaano karaming% suka ang kailangan mong gawin.

oo, sigurado yun.

Pagkatapos hinihintay namin si Tanya. Siya ang may-ari ng resipe.
At pagkatapos ay tutulo kami dito ...

[Zhivchik]

Zhivchik

Ang resipe na nakuha ko nang sabay-sabay ay hindi rin nagpapahiwatig ng% ng suka. Nilagyan ko at nilabnaw ang suka ng suka 1:10 (11).

Pagkatapos hinihintay namin si Tanya. Siya ang may-ari ng resipe.
At pagkatapos ay tutulo kami dito ...

Mga batang babae! Humihingi ako ng paumanhin para sa mahabang katahimikan, nakabalot ako. At patawarin din ang pagkalito na dinala ko nang hindi tinukoy ang "porsyento" ng suka. Ang totoo ay para sa akin ang suka ay ordinaryong suka ng mesa na 9%. Anim na porsyento na ang nakilala ko lamang ang mansanas at alak. Tulad ng isinulat ni Frau, ang diluting esensya ay mabuti din. Sa pagkakataong ito, may ganoong kwento sa akin. Mga 5-6 taon na ang nakalilipas, kahit papaano ay nakipag-usap kami sa isang empleyado tungkol sa pangangalaga ng mga pipino. Nagreklamo siya na mayroon siyang isang nakakatuwang resipe na minana niya mula sa kanyang biyenan, isang Muscovite, ngunit ang suka ng suka na iyon ay napupunta doon. Dahil sa Kiev wala siyang ideya kung saan siya hahanapin (pati na rin ako), ang ina ng kanyang asawa ay nagbigay sa kanya ng bagay na ito, ngunit sa tagsibol ng taong iyon namatay ang babae at ang aking empleyado ay nakatayo sa isang sangang daan, ano ang dapat niyang gawin na may mga pipino, ang kanyang asawa at anak ay walang iba na mga pipino ay hindi nakilala. Iminungkahi ko na dadalhin ko ang aking resipe at isang garapon ng mga pipino para bukas, biglang magustuhan ng mga gawang bahay. At tumugon siya sa pagsasabing mayroon silang ilang mga garapon alinsunod sa resipe ng kanyang biyenan. Paano kami natawa kinabukasan, nang lumabas na ang resipe ng kanyang biyenan para sa 4 kg ng mga pipino na may kakanyang ng suka at walang mustasa, at ang aking resipe, na, nakuha ko rin mula sa aking biyenan batas, ngunit mula sa Kiev, para sa 2 kg ng mga pipino na may suka na 9% at may mustasa. Ang lahat ng iba pang mga proporsyon ay isa hanggang isa. Kaya't sa pamamagitan nito ay mayroong isang paraan palabas na may suka.
Sa 2 kg ng mga pipino, mayroon akong 2 lata ng 920g at medyo nalalabi pa para sa aking asawa.
At narito ang suka:

Mga batang babae, ano ang mangyayari kung mayroon akong 6% na suka at dalawang servings ay na-roll up? At gusto ko rin ... dahil wala na silang lakas, at ang isang hindi pamantayan ay para lamang sa ganoong bagay at gagawin. Tumatakbo sa paligid ng bayan na naghahanap ng 9% na suka?

Tumatakbo sa paligid ng bayan na naghahanap ng 9% na suka?

Hindi ba ipinagbibili ang kakanyahan sa iyong lungsod?

[RybkA]

Mga batang babae, ano ang mangyayari kung mayroon akong 6% na suka at dalawang servings ay na-roll up? At gusto ko rin ... dahil wala na silang lakas, at ang isang hindi pamantayan ay para lamang sa ganoong bagay at gagawin. Tumatakbo sa paligid ng bayan na naghahanap ng 9% na suka?

Elementarya ito Watson RybkA ..

Ayon sa resipe, ang 9% na suka ay nangangailangan ng 125 ML, na nangangahulugang
Ang 6% na suka ay nangangailangan ng 187.5 ML.

Iyon ay, 1.5 beses na higit pa.

[RybkA]

Mga batang babae, ano ang mangyayari kung mayroon akong 6% na suka at dalawang servings ay na-roll up? At gusto ko rin ... dahil wala na silang lakas, at ang isang hindi pamantayan ay para lamang sa ganoong bagay at gagawin. Tumatakbo sa paligid ng bayan na naghahanap ng 9% na suka?

RybkA, baka meron ka pang 9% na suka? Nakikita kong galing ka sa Ukraine. Sa aming grocery store, 9% at nakatagpo ka, ngunit anim na wala kahit saan. Kaya, kung, syempre, sa iyong lungsod ito ay may problema pa rin, kung gayon ang Zhivchik, mabuti, GANAP at sa lahat ng larangan ng batas

Elementarya ito Watson RybkA ..

Ayon sa resipe, ang 9% na suka ay nangangailangan ng 125 ML, na nangangahulugang
Ang 6% na suka ay nangangailangan ng 187.5 ML.

Iyon ay, 1.5 beses na higit pa.

Huwag magalit!

[Tanychik]

RybkA, baka meron ka pang 9% na suka? Nakikita kong galing ka sa Ukraine. Sa aming grocery store, 9% at nakatagpo ka, ngunit anim na wala kahit saan.

Tanychik, oo puno ito sa mga tindahan ng suka na 9%. Kaya lang ayaw ni Rubka na mamili.

[Tanychik]

Tanychik, oo puno ito sa mga tindahan ng suka na 9%. Kaya lang ayaw ni Rubka na mamili.

Ah ..... Well, ito ay, syempre, isang magandang dahilan

Sa pangkalahatan, mga batang babae, ang lahat ay maayos. Mga kakanyahan na hindi ko pa nakikita, maraming suka 9%, kailangan mo lang magmukhang mabuti
Dito, muli, ang hindi pamantayan ay natipon, magpapatuloy kaming igulong ang mga pipino

Kahapon ginawa ko ang iyong mga pipino - napaka masarap! Gagawin ko pa rin. Maraming salamat sa resipe!

[tanchik]

Ako ay lubos na naaakit sa pamamagitan ng resipe,tanchik, Sinimulan ko ang iyong resipe !!! Inaayos pagkatapos ng isang oras na langis na idaragdag ko
Sa paanuman nag-alinlangan ako kung paano sila magkakaroon ng oras upang isteriliser sa loob ng 10 minuto at magkahiwalay na dinala ang brine, hindi ko alam kung tama ...
At ginawa ko ito sa 2 kg 4 na kalahating litro at isang 250 gramo, din, tulad ng sa resipe ...
Ngunit ang amoy ay simpleng masarap at ang mga ito ay masarap na!

[tanchik]

tanchik, gumawa ng isang bahagi para sa pagsubok, uulat ako pabalik sa taglamig

[tanchik]

Ako ay lubos na naaakit sa pamamagitan ng resipe,tanchik, Sinimulan ko ang iyong resipe !!! Inaayos pagkatapos ng isang oras na langis na idaragdag ko
Sa paanuman nag-alinlangan ako kung paano sila magkakaroon ng oras upang isteriliser sa loob ng 10 minuto at magkahiwalay na dinala ang brine, hindi ko alam kung tama ...
At ginawa ko ito sa 2 kg 4 na kalahating litro at isang 250 gramo, din, tulad ng sa resipe ...
Ngunit ang amoy ay simpleng masarap at ang mga ito ay masarap na!

Sa loob ng dalawang taon, dahil sa kawalan ng isang hob (at napagpasyahan kong bilhin na hindi kinakailangan, sa paligid ng multicooker, dobleng boiler, oven, microwave oven at sa wakas ay isang electric kettle) dinala ko ito sa loob ng oven. Ang lasa ay hindi nagbabago. Sila ay magaling. Hindi gaanong mainit at mas mabilis. Tuluyan nang tinatamad.

V-tina, teka. Sana magustuhan mo ang mga pipino.

[tanchik]

tanchik, syempre, kailangan mong subukan ito sa oven ...

Kokoschka, at isa pang ganoong sandali. Hindi mo ito pinapanatili sa apoy sa loob ng 10 minuto. At 10 minuto pagkatapos kumukulong tubig. Bilang isang patakaran, sampung minuto ay sapat na upang ang syrup ay pakuluan sa mga garapon. Sa pangkalahatan, gabayan ng syrup. Para kung kumukulo sila, kung gayon ang mga pipino ay magiging malambot at hindi malutong.
Masiyahan sa iyong pagkain.
Paumanhin para sa huli na tugon, nakarating lamang sa computer.

[tanchik]

tanchik, Susubukan ko ang isa pang laro na isinasaalang-alang ang mga subtleties, salamat!

[tanchik]

tanchik, Gumawa ako ng mga pipino kahapon ayon sa iyong resipe, para sa isang sample ng 5 kg, naka-8 garapon na 750 ML bawat isa, sinubukan ko ang isang pipino, mabuti, napaka-masarap! Ang marinade lamang ang madulas, kung tumayo sila nang maayos, sa susunod na taon susubukan kong maglagay ng mas kaunting langis. Maraming salamat sa ganyang pagtrato!

At ginagawa ko ito nang walang mustasa, ngunit naglalagay ako ng isang buong kutsarang itim na paminta. Maaari mo ring pagulungin ang zucchini sa ganitong paraan.

Mga batang babae, hello, sabihin sa akin, kung magkano ang suka ng suka ay kinakailangan para sa isang resipe? Pagkatapos ng lahat, mayroong pagkalito sa porsyento ng suka (na regular na nangyayari para sa mga batang babae), at mas madali ito sa kakanyahan, natutunaw hangga't kinakailangan at handa nang suka. At ang pag-iingat ng isang maliit na bote ng kakanyahan ay mas madali (sa aking maliit na kusina) kaysa sa isang malaking bote ng suka.

[isang hindi kumpletong kutsarita ng kakanyahan sa isang LITER JAR!]

magkano ang suka ng suka ay kinakailangan para sa isang resipe?

Noong unang panahon, at ginamit ang 70% na suka ng suka (sa mga bote) para mapanatili, ang pagkonsumo ay ang mga sumusunod:
kapag isteriliser ang mga garapon ng gulay sa isang kasirola, sa pinakadulo ng isterilisasyon ay binubuksan ko ng kaunti ang takip ng garapon at ibuhos sa itaas isang hindi kumpletong kutsarita ng kakanyahan sa isang LITER JAR! Agad kong inilabas ang garapon, iikot ito at iikot ng maraming beses upang ang kakanyahan ay kumalat sa pag-atsara, at ilagay ito sa mga takip hanggang sa ganap na palamig ang de-latang pagkain. Sakto namang tama ang marinade! Hindi matulis! Moderation lang!

Mayroong iba pang mga proporsyon ng kakanyahan para sa pag-atsara:
1 litro ng tubig, 35 gramo ng asin, 50 gramo ng asukal, 1 kutsarita ng kakanyahan.

Salamat, malinaw ang lahat, gagamitin ko ang iyong payo.

Salamat, malinaw ang lahat, gagamitin ko ang iyong payo.

Paglalapat ng suka ng suka sa pag-atsara ng 70% (sa halip na suka)

Wow !!!! anong mesa !!!! para sa lahat ng mga okasyon, salamat muli, i-print ko ito bilang isang cheat sheet