"Mga caper" mula sa nasturtium

"Mga caper" mula sa nasturtium

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
berdeng hindi hinog na prutas na nasturtium
asin	1 kutsara l.
asukal	1 kutsara l.
tubig (kumukulong tubig)	500ml
suka 9%	2-3 st. l.
Provencal herbs (opsyonal)	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Sa mga resipe sa pagluluto ng ilang mga pinggan (halimbawa, atsara, hodgepodge, tartar sauce), nabanggit ang mga caper. Ang mga caper ay mga bunga ng isang Italyano na palumpong, sa aming lugar, ang isang galing sa ibang bansa ay mahal. Ngunit mayroon kaming isang domestic "analogue", masarap, abot-kayang at madaling maghanda. Ang mga ito ay adobo berde na mga unripe capsule (prutas) ng nasturtium. Ang Nasturtium ay hindi lamang maganda ngunit nakakain din. Ang mga dahon at bulaklak ay ginagamit para sa pagluluto, na idinagdag sa mga salad at sandwich. Ang prutas ay dapat na berde o milky green bago ito magsimulang maging dilaw.
• 
• Kinokolekta ko ang mga prutas na ito sa loob ng maraming araw (sa loob ng 5-7 araw), ilagay ang mga ito sa isang garapon na may solusyon sa asin (1 tsp bawat 100 ML ng tubig). Pagkatapos ay maubos ko ang solusyon at punan ito ng mainit na atsara mula sa ibinigay na resipe (nagdaragdag ako ng suka sa huling minuto), ang marinade ay dapat na ganap na takpan ang "capers" at mas mataas na 1-2 cm, isara ang takip.
• 
• Maaari kang magdagdag ng mga bagong "caper" sa garapon na ito, pagkatapos punan ang mga ito ng dalawang beses sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto (alisan ng tubig na kumukulo at idagdag ang "capers" sa garapon). Maaaring idagdag hanggang ang marinade ay ganap na masakop ang prutas. Pagkatapos ay maiinit mo ang garapon sa microwave nang buong lakas sa loob ng 3 minuto, isara at itabi sa temperatura ng kuwarto, o hindi man mainit, ngunit itago sa ref.

Tandaan

Maaari kang gumawa ng pampalasa para sa karne na maaari ding magamit para sa pasta. Ito ay binubuo ng mga kamatis, bell peppers, ilang mga kinatas na sibuyas ng bawang, tuyo o sariwang halaman (coriander, basil) at isang kutsarang capers (buo o tinadtad). Ang mga gulay at pampalasa ay pinuputol at ibinuhos ng langis ng oliba.
Ang sikat na "Tartar" na malamig na sarsa ay ayon sa kaugalian na inihanda sa mga caper. Sa bahay, maaari mong mabilis na ihanda ang isa sa mga pagpipilian nito sa pamamagitan ng pag-whisk ng mayonesa, kulay-gatas, ilang pinakuluang mga yolks at kinatas na bawang sa isang luntiang homogenous na masa na may blender. Pagkatapos nito, pinutol ang mga caper, tinadtad na adobo o adobo na mga pipino at halaman ay idinagdag sa sarsa.
At syempre, praktikal na imposibleng magluto ng atsara o hodgepodge nang walang mga caper.

Kaya, binibigyan mo si Lina! Saan ginagawa ang maraming kapaki-pakinabang at kawili-wili, at ang pinakamahalaga sa simple at masarap, mga recipe ay nagmula?)) Napakahusay mo! Kahit na ang minahan ay hindi kinakain ito at samakatuwid ay hindi ko pa ito gagawin, at sa ilang kadahilanan hindi ko nakita ang mga bulaklak na nasturtium sa mahabang panahon ... Ngunit idaragdag ko ang resipe sa iyong mga bookmark. Hindi mo alam na madaling gamitin ang lahat)))

Lina, ikaw ay isang artista! Hindi lamang ito masarap, ngunit maganda din!

Linochka, sa wakas, ipinakita mo sa amin ang mga ito at sinabi sa amin kung paano magluto! Salamat sinta ! Napakaganda nito! Ngayon kailangan mong palaguin ang nasturtium. Isang bagay na matagal ko nang hindi nagawa ito. At kinuha ko ang resipe sa mga bookmark!

[Tatyana]

Saan nagagawa ang maraming kapaki-pakinabang at kawili-wili, at ang pinakamahalaga sa simple at masarap, mga recipe ay nagmula?))

Tatyana, salamat! Kaya lang matagal nang humihiling ang bawat isa, ngunit kahapon ko lang nakarating sa Internet. At mayroon akong hindi lamang maraming nasturtium, ngunit marami (maraming mga gulong, nakaupo lamang halos sa nasturtium). Maganda at masarap - umalis sa isang salad na may itlog at pipino, mga bulaklak na may zucchini at kamatis, at mga kahon sa atsara at hodgepodge (Mayroon akong mga tanke ng adobo na mga pipino at sauerkraut).

Lina, ikaw ay isang artista! Hindi lamang ito masarap, ngunit maganda din!

Ira, salamat! Ito ay masarap, maganda at malusog!

Mayroon akong art school sa likuran ko

Ay, ang ganda naman. At nagsimula lang akong pumili ng nasturtium sa katapusan ng linggo at ilagay ito sa isang garapon. Nais kong maghukay ng isang boarding school, maghanap ng isang resipe. At nagawa mo na ang lahat, maraming salamat. Ngayon mag-aaral na ako.

sa wakas, pinakita mo sila sa amin at sinabi sa amin kung paano magluto!

Luda, at matagal ko nang sinabi na ito ay simple at napaka masarap!

[Helena]

Helena, napaka-simple, ngunit masarap! Mula sa aking pananaw, mas masarap kaysa sa mga totoong.

[Lina,]

Lina,kapaki-pakinabang na resipe. Sa taong ito nagtanim ako ng nasturtium, ngunit kahit papaano hindi ito lumago. Madilim para sa kanya. Sa susunod na taon, kung tayo ay buhay, tiyak na magtanim at susubukan ako. Salamat

[Angela]

Angela, narito ang isa pang dahilan upang mabuhay!

Well, tama ako, kahit na hindi ko alam ito! Naramdaman ito ......... Kahit papaano ay pinananatili kong gupitin ang mga dahon ng nasturtium sa isang salad sa aking dacha ...... ito ay naging mapagmataas, sa taong iyon ay lumago ito sa amin! MAGTANIM PARA SA RESEPISYONG ITO!

Alam kong magagamit ang nasturtium. Ngunit hindi ko ito pinalalaki, ngayon pag-iisipan ko ito. Linochka, salamat sa kahanga-hangang recipe. At ang nasturtium ay talagang napakaganda sa iyong larawan. Mahirap bang lumaki? Sa pamamagitan ng mga punla. Maguguluhan ako sa susunod na taon

MAGTANIM PARA SA RESEPISYONG ITO!

Sa iyong kalusugan at bon gana!

[Linadoc]

Linadoc, kung anong madaling maghanda at kahanga-hangang recipe, salamat!
Ngayon ang mga capers vapsche ay nakatayo tulad ng isang pakpak ng eroplano, ngunit narito sila ay tuwid na halos wala, tulad ng isang napakasarap na pagkain !!!

Mahirap bang lumaki?

Ibabad mo ang mga binhi sa isang araw at idikit ang mga ito sa isang permanenteng lugar noong unang bahagi ng Mayo. Lahat! Gayunpaman, hindi niya gusto ang mga lupang "mayaman". At mayroon akong loam, siya ay mabuti!

Lina, maaari ko bang malaman ang iyong saloobin sa suka? Pagkatapos ng lahat, maraming mga puwang sa kanya, sa taong ito sinubukan kong gumawa ng mga adobo na pipino na may mga pulang kurant ... sa halip na suka .... dapat ba itong gumana?

Dito sa "mayamang lupain" mayroong mga magagandang dahon para sa salad!

at narito ito ay tuwid na halos para sa wala, tulad ng isang napakasarap na pagkain !!!

Yeah, para sa wala, mas masarap kaysa sa mga totoong, at kahit na maganda! Vesch! At hindi mo kailangang pilitin nang labis (ang aking format).

adobo na mga pipino na may mga pulang kurant ... sa halip na suka .... dapat ba itong gumana?

Magiging mahusay ito! Bagaman kalmado ako tungkol sa suka, dahil ang acetic acid ay isang natural at kinakailangang yugto ng cellular metabolism sa katawan, isa sa mga huling yugto ng Krebs Cycle, kung wala ito walang enerhiya at paghinga sa mga cell. At nang naaayon, ito ay kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa katawan (sa loob ng makatwirang mga limitasyon, syempre).

[Linadoc]

Linadoc, salamat sa komposisyon ng pag-atsara! Naalala mo na oras na upang mangolekta ng nasturtium. Maaari bang mapangalagaan ang mga bulaklak hanggang sa taglamig? Sinubukan mo na bang makatipid? Hindi alam na nakakain din ang mga dahon ...)

Salamat sa sagot! Nakakatuwa! Ngayon ay binabasa ko ang tungkol sa siklo na ito ...

[Anastasia]

Maaari bang mapangalagaan ang mga bulaklak hanggang sa taglamig?

Anastasia, maaari ka ring mag-atsara ng mga buds at bulaklak ng nasturtium. Ngunit, kung ang mga buds ay maaaring magamit bilang capers, pagkatapos mawalan ng kulay at hugis ang mga bulaklak, ngunit hindi ang kanilang panlasa. Sa pangkalahatan, naglalagay ako ng mga bulaklak sa isang sandwich na may cottage cheese - maganda at masarap.

Sa taong ito ay mayroon akong 4 na binhi ng nasturtium, natanim na tuyong sa tuyong lupa, lumaki sa GANITONG mga makapal !!! Halos ang aking mga rosas ay hindi pinalo ng kanilang mga pilikmata !!! At lumalabas na maaari silang kainin ....... Straight culinary shock para sa akin, sa totoo lang !!!

Halos ang aking mga rosas ay hindi pinalo ng kanilang mga pilikmata !!! At lumalabas na maaari silang kainin ..

Magaan, kaya't itinanim ko ang mga lumalaki ng 2-3 metro ang haba sa dobleng gulong. Ang mga ito ay tulad ng isang fountain sa lahat ng direksyon mula sa mga gulong ito. At ang mga dahon sa salad (tulad sila ng watercress), ang mga bulaklak ay nasa negosyo din, ngunit ang mga kahon ay para sa mga caper. Naglalaman ang Nasturtium ng langis ng mustasa, na naglalaman ng isang bungkos ng Omega 3 at Omega 6 at mayroong anti-namumula, diuretiko, antiseptiko, antitussive, expectorant, diuretic, laxative, anthelmintic, tonic, anti-tumor, tonic, antibacterial, antifungal effect. Kamusta naman

Magaan, kaya't itinanim ko ang mga lumalaki ng 2-3 metro ang haba sa dobleng gulong. Ang mga ito ay tulad ng isang fountain sa lahat ng direksyon mula sa mga gulong ito. At ang mga dahon sa salad (tulad sila ng watercress), ang mga bulaklak ay nasa negosyo din, ngunit ang mga kahon ay para sa mga caper. Naglalaman ang Nasturtium ng langis ng mustasa, na naglalaman ng isang bungkos ng Omega 3 at Omega 6 at mayroong anti-namumula, diuretiko, antiseptiko, antitussive, expectorant, diuretic, laxative, anthelmintic, tonic, anti-tumor, tonic, antibacterial, antifungal effect. Kamusta naman

Hindi ko pinapalaki ang anumang bagay sa aking sarili ... Ngunit, sumpain ito, itatanim ko ito sa susunod na taon at pakainin ang lahat ng aking sariling nasturtium)))

at papakainin ko ang lahat ng aking sarili)))

Sa iyong kalusugan at bon gana! At kagandahan sa bahay!

... at mayroong anti-namumula, diuretiko, antiseptiko, antitussive, expectorant, diuretic, laxative, anthelmintic, tonic, antitumor, tonic, antibacterial, antifungal effect. Kamusta naman

Hindi pwede Maaari itong maisulat kahit para sa anumang produkto, naka-istilo ito. At kapag nagsulat sila ng isang mahabang uri ng epekto, nangangahulugan ito na halos wala ito. Ito ay isang lope ng nasturtium dapat kainin, ang Schaub ay may antifungal effect ??? Uminom sila ng mga tabletas sa loob ng anim na buwan upang mapupuksa ang fungus, at pagkatapos ay nasturtium ...
Walang pagkakasala, okay?

Tungkol sa langis ng mustasa naniniwala akong walang kondisyon kung ano ang nilalaman nito. Bukas pupunta ako sa dacha, kung hindi ako nasunog sa +37, pagkatapos ay isang narva, susubukan ko.

[Linadoc]

Hintayin ang resipe! Lalo na sa taong ito ay nag-install ako ng mga gulong, nagtanim ng nasturtium, at kinakalikot sa isang tao sa kinakailangan ng resipe, lumalabas na ang lahat ay simple, ngunit naisip ko ... Salamat, mahal Linadoc, nagpunta sa mga makapal na nasturtium, hanapin kung ano ang mayroon ako doon?

ngunit nakalimutan ko ang tungkol sa mga dahon at bulaklak, dating sclerotic

[svetta]

svetta, isang mataas na kwalipikadong tao, isang DOKTOR na may malaking titik, ay nagsusulat sa iyo tungkol sa mga pakinabang ng nasturtium, at hindi para sa kapakanan ng isang bibig! Walang pagkakasala, okay?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Hindi ako umaalis sa anumang paraan sa mga pakinabang ng nasturtium, at lalo na't hindi ako nagdududa sa mga kwalipikasyon ng DOCTOR. Sinulat ko lang ang aking saloobin. Hindi ako touchy.

Lina! Matapos ang aming mahabang pag-uusap sa taglamig, nagtanim ako ng nasturtium. Sa gayon, sa palagay ko ay gagawa ako ng ilang mga salad sa kanya, at gagawa ng mga caper ng Russia ... Ngunit hindi niya ito ginusto sa aking mga kaldero, at halos hindi siya lumaki. Kaya mangolekta ako ng mga binhi mula sa nasturtium na ito, ngunit para sa paghahasik lamang sa susunod na taon, at inaasahan namin na ang panahong ito ay hindi ang huli. Kaya salamat sa resipe, hintaying maghintay ng mas magagandang oras!

[svetta]

svetta, ang mga pagkilos na ito ng nasturtium talaga, dapat lamang gawin ito bilang isang therapeutic at prophylactic agent araw-araw bilang mga tabletas. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ko sinimulan upang ilarawan ang aksyon nito sa resipe, gumagawa kami ng isang napakasarap na pagkain, at hindi tinatalakay ang isang gamot. Gawin ito para sa kalusugan para masaya!
Veronica, kaya sinabi ko na kinakailangan upang ilagay ito sa mga gulong at marami! Narito ang pinuno ay nakinig at ngayon sa isang napakasarap na pagkain ... siya ay ginagamot.

Gustung-gusto ng nasturtium ang sooo na mayabong, maluwag na lupa at upang ang mga ugat ay nagpapainit ng maayos, sa mga tambak ng tambo, gulong, burol. Sa daanan. taon mag-ingat sa nasturtium)).

[Anastasia]

Anastasia, maaari ka ring mag-atsara ng mga buds at bulaklak ng nasturtium. Ngunit, kung ang mga buds ay maaaring magamit bilang capers, pagkatapos mawalan ng kulay at hugis ang mga bulaklak, ngunit hindi ang kanilang panlasa. Sa pangkalahatan, naglalagay ako ng mga bulaklak sa isang sandwich na may cottage cheese - maganda at masarap.

Salamat! Sinuri ko ito ngayon, ngunit wala pa ring mga kahon. Matagal ko ito sa taong ito.
At salamat sa ideya ng gulong! Isinasaalang-alang ko ang mga naturang mga bulaklak na "napaka-disenyo" ...)) Ngunit naisip ko na kasama ng mga nasturtium na ang gulong ay magmukhang maganda! Nagpinta ako sa susunod na taon ...))))

Linochka, salamat sa resipe! Sa taong ito susubukan kong gawin ito. Sinimulan ko lang namumulaklak ang Nasturtium.

Gaano katagal ako makakolekta ng mga kahon na ito para sa isang garapon ng capers? Ngayon ay nakolekta ko ang isang dakot, inilagay ito sa isang solusyon sa asin. At maaari ba nating mapanatili ang mga buds kasama ang mga kahon, at sa isang solusyon sa asin ang mga buds ay hindi magiging malata?

Lenok, mahal ko ang kaba
Kolektahin, punan, gawin; huwag inisin ang sinuman, bukas na nai-save na honey, Diyos tulungan ka!

Hindi ito nerbiyos, ito ang hysteria kaya napigilan ...

Naligo na at nabili na ni Lenok ang lahat ng mga bata, bukas nai-save niya ang pulot! Bukas magsisimula na akong umiikot na pulot. At ngayong pinabanal ko ang lahat at pinaliguan ko ang sarili ko sa pool. Super tubig - 38 *, lahat ay lumangoy sa kasiyahan!

[Linadoc]

Linadoc, Nais kong linawin, nag-type ako ng mga capers mula sa aming ninang kahapon, ibinuhos ito ng asin, ngayon nais kong isara ito, sabihin sa akin. at ang pag-atsara para sa aling garapon ito ay dinisenyo, dami?
Salamat!

Marahil sa pamamagitan ng 0.7 (pag-atsara + asin, asukal, capers), ngunit ginawa ko ito sa kalahati ng pamantayan. hanggang sa

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, salamat!

at ang pag-atsara para sa aling garapon ito ay dinisenyo, dami?

To be honest, hindi ko ito sinukat. Ngunit karaniwang ginagawa ko ito sa isang 0.7L garapon.

Marahil 0.7

Lenok, well, psychic ka!

Aba, sino ang sasamahan mo!
Magtitingin ka sa bahay, kung hindi ay aalis ako nang hindi nagpaalam!

Ginagawa ko to! Halos hindi natagpuan, gumapang ang resipe. Isinara ko ang isang pares ng mga garapon na may Provencal herbs. Mahal na mahal ko ang timpla na ito. Isang bagay nasturtium mayroon akong kaunti sa taong ito ...

[Anastasia]

Anastasia, mabuti, mahusay, pagkatapos, kapag gumawa ka ng rassolnichki (Mayroon akong isang resipe na may giblets at isda), at pagkatapos ay Olivier salad, maaalala mo ako sa isang mabait na salita!

Ginawang mga caper, ang kasalukuyang binago nila ang kulay, dapat ba? Maaari itong magamit ang lahat ng recipe ng marinade.

Ksyu, binago din nila ang kulay ko

Ginawa ko rin ito, napakakaunting lamang, mayroon lamang akong 2 nasturtium bushes. Susubukan ko at magtanim pa para sa susunod na taon. Salamat sa resipe! Mga batang babae, at kung paano gamitin ang mga ito - magkahiwalay o magluto kung paano at sa ano