Mga pie ng mantikilya na may mga giblet sa kulay-gatas; na may blanched na repolyo na may mga itlog, atbp., sa mga gumagawa ng Princess at Travola pizza

Napakagandang trabaho mo kahit walang boletus.
Ang gwapo mo pala, Natasha.
Sa gayon, kahit papaano masarap ito sa iyo?

At pagkatapos!
Masarap! Sa wakas, nagtagumpay ako sa kuwarta, kahit na ang aking harina ay hindi maganda, mabuti, hindi ko pinalalabas ito sa oven, lahat ay dummy!
Salamat, Lenka!

Sa iyong kalusugan, aking ginto! Masayang-masaya ako na tulad ng isang mahusay na magluluto tulad ng nagustuhan mo ang aking mapagpakumbabang recipe.

[Elena Tim]

Elena Tim,

At nagluto din! Sabi ko sayo ?? Tanging hindi ko nagustuhan ang blanched cabbage, ito ay parang isang puno ng tubig. Mas mabuting ilabas ko ito tulad ng dati sa susunod. At sa karne - mahusay, kuwarta - mahusay. Nagluto lang ako sa oven, wala akong prinsesa.
Salamat kaibigan))).

Tanging hindi ko gusto ang blanched na repolyo

Oo, kakagat ko ang aking asno kung gusto mo ng FSE. Well, ikaw ay isang sikat na babayoshka.
Natusik, salamat, sonca! Go abym hard!

Tanging hindi ko gusto ang blanched na repolyo

Hindi ka magsisisi para sa bacon, hindi ba? Napayayaman nito ang lasa! Sa gayon, ang ilang repolyo ay maaaring ma-overexpose kahit sa 2 minuto. ang pangalawang pagtatangka sa pagpuno ay napunta sa aking pie, ang una ay hindi nakapasa sa pagpipilian, ito ay agad na natutunaw, kailangan kong i-chop ito muli

Oo, kakagat ko sana ang asno ko

Ikaw ba ay isang yogi?!

[Arka]

Arka,

Hindi niya kailangan. Dahil nakakasama ako))) Yyy)))
Kaya, kaya't mas mabuti kong ilabas ito. Ang lasa ay hindi mapupunta sa sabaw, hindi mo ito natutunaw. Bilang karagdagan, ako ay bangkay na may gatas. Napaka ganda nito. Ginagawa ko ito para sa mga pie. Ngunit sinabi sa akin ni Lenka na mamula!)) Oh, maaari ba nating subukan ito sa isang micro? Ako ay isang walang hanggang eksperimento, oo.))

bangkay na may gatas

Nat, sabihin mo sa akin. Minsan nilaga ko ito sa gatas, nagustuhan ko talaga. Sa susunod, hindi ito napakahusay. Alinman ay nakalimutan ko kung paano ako nagluto, o iba pa

[kirch]

kirch,

Oo, walang sasabihin. Magtapon ng ilang kutsarang gatas at iyon na. Ang dalaga ay hindi na kailangang takpan ng takip.

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, Medyo nagawa ko ito.

At pinag-uusapan ko ang tungkol sa gatas.
Halika sa mas detalyadong - proporsyon, sa anong yugto upang mag-splash, atbp?

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, Medyo nagawa ko ito.

At ano ang magagawa mong mali doon? Sumingaw na ba ito ng maayos? Upang ang likido ay nawala, at ang mag-atas na lasa ay mananatili. At hindi ka makakapagbigay ng isang malakas na apoy - ang gatas ay mabilis na nasusunog sa sandaling ang likido ay disente na umalis .. Hindi ako nagdagdag ng acid sa anumang anyo (tomato paste, kamatis) - ang milk curdles sa kanilang presensya.

At pinag-uusapan ko ang tungkol sa gatas.
Halika sa mas detalyadong - proporsyon, sa anong yugto upang magwisik, atbp?

Oo, ito ay tulad ng isang maliit na bagay na para sa isang bihasang hostes, alinman sa mga sukat, walang kailangan))). Iwisik ang gatas kaagad sa paglagay mo ng tinadtad na repolyo sa isang lalagyan, upang sa ilalim ng repolyo sa ibaba (sa ilalim), tumayo ito sa isang layer na 1-1.5 cm. At pagkatapos ay nilaga hanggang sa mawala ang likido. Huwag gumawa ng isang malaking apoy - ang gatas ay may kaugaliang sumunog, madali mo itong makaligtaan kapag sumingaw at nasunog ito. Kung bata ang repolyo, hindi mo talaga isinasara ang takip, magdagdag ng asin, isang maliit na asukal at pukawin. Kung matigas ang taglagas - takpan mo ito, hayaan itong sumingaw at buksan ito - pinapayat mo ang likido. Ang tinunaw na mantikilya ay perpekto bilang isang baseng base. Ang output ng repolyo ay napaka banayad, ngunit binibigkas / puro creamy lasa. Pagkatapos ay idinagdag ko ang tinadtad na pinakuluang itlog at isang maliit na dill. Lahat Ang pagpuno sa mga pie ay handa na.

Oo, ito ay tulad ng isang maliit na bagay na para sa isang bihasang hostes, alinman sa mga sukat, walang kailangan))).

Sa gayon, hindi lahat ng tao dito ay ganon .. Hindi ko magawa sa wakas

para sa isang bihasang babaing punong-abala, hindi kailangan ng proporsyon, wala)))

Antas 86 Troll
Ganito itinuro sa akin ng isang empleyado kung paano gumawa ng isang jellied pie na may repolyo)) Kaya, sinabi niya sa akin ang lahat, isinulat ko ang lahat. Sa bahay ginagawa ko - kumpletong basura. Muli akong nagtanong - paano at ano. Sinasabi niya ulit ang parehong bagay. Ginagawa ko ulit - kalokohan na naman. Pagkatapos ay nai-pin ko siya sa pader at pinaputok. Lumabas na ang kefir sa kuwarta ay dapat na maasim, sa diwa - maasim. Ngunit sa paglilinaw na ito, nagsimula akong makakuha.
Tinitingnan ko ang resipe na ito ng Lena Tim tuwing pinapangarap ko na balang araw ay gagawin ko. Ngunit kahit na ang pagpindot ay kasindak-sindak!

Girls, sho ka ?? Saan, saan na proporsyonal?)))

Kumuha ng gatas. Karaniwan, hindi maasim, hindi rosas, ngunit puting gatas ng baka)))). Pinutol ang repolyo sa isang kasirola at ibuhos ang gatas sa repolyo upang sa ilalim ng layer ang 1.5 cm. At patayin. Lahat Hindi ko alam kung paano tukuyin nang mas tumpak. Ang mga sukat ng gatas na repolyo ay hindi kailanman nakakalkula.
Lenkaaaaa !! Ito ako para hindi nagustuhan blanched! Pinagtitripan nila ako !!!

[Nata]

Nata, at ito ay kung saan

Ang tinunaw na mantikilya ay perpekto bilang isang baseng base.

Sa halip, kailan ??? O hindi naman kinakailangan

[Nata]

Nata, at ito ay kung saan Sa halip, kailan ??? O hindi naman kinakailangan

Sa prinsipyo, kung hindi mo ito iprito nang kaunti, iyon ay, panatilihin ang likido nang eksakto hanggang sa umalis ang likido - hindi bababa sa hindi ito inilagay (marahil ang isang tao ay may pagsasaalang-alang sa pagdidiyeta) o ilagay ito kaagad pagkatapos patayin (ang mantikilya ay nagpapabuti. ang lasa ng pagpuno ng repolyo at kung ang diyeta ay hindi tungkol sa iyo, mas mahusay na ilagay). At kung ihurno mo ito nang kaunti (hindi mo rin ito matawag na iprito) o natatakot na makaligtaan mo ang sandali ng kumpletong pagsingaw ng likido, mas mabuti na maglagay ng mantikilya. Kaagad bago simulan ang proseso ng extinguishing.

[Nata]

.. ito ang alam ng Karanasang mga maybahay .. tulad ng maliliit na bagay ..
Nata,

[si katko]

si katko,


Narito ang mga impeksyon!)))

Mula sa dulang "The Marriage" ni NV Gogol (1809-1852), ang mga salita ng nobya na si Agafya Tikhonovna: "Kung ang mga labi lamang ni Nikanor Ivanovich ay inilagay sa ilong ni Ivan Kuzmich, at kung makukuha ko ang isang bagay na nabuklod tulad ng kay Baltazar Baltazarovich, oo, marahil upang idagdag dito ang pagiging matapang ni Ivan Pavlovich - gagawin ko sana ang aking isip kaagad. At ngayon - umalis ka at mag-isip! "

[Scarecrow]

Scarecrow,

At kung ihurno mo ito nang kaunti (hindi mo rin ito maaaring tawaging prito) o natatakot na makaligtaan mo ang sandali ng kumpletong pagsingaw ng likido, mas mabuti na maglagay ng mantikilya. Kaagad bago simulan ang proseso ng extinguishing.

Isinalin sa Russian - maglagay ng mantikilya kasama ang repolyo

Sa prinsipyo, kung hindi mo ito iprito nang kaunti, iyon ay, panatilihin ang likido nang eksakto hanggang sa umalis ang likido - hindi bababa sa hindi ito inilagay (marahil ang isang tao ay may pagsasaalang-alang sa pagdidiyeta) o ilagay ito kaagad pagkatapos patayin (ang mantikilya ay nagpapabuti. ang lasa ng pagpuno ng repolyo at kung ang diyeta ay hindi tungkol sa iyo, mas mahusay na ilagay).

Kung sa isang diyeta, pagkatapos ay huwag maglagay ng langis!

Para sa napaka-karanasan at walang kabuluhan hazyayk

Para sa napaka-karanasan at walang kabuluhan hazyayk

in-in!
Direktang inayos ang tiktik, oo, Katya?
At sa gayon: walang ibang nagbubuhos ng gatas sa repolyo!
Sa kanila, sa ilang ng kasalukuyang Yasnopolyanskaya ...
lokal na dayalekto ...
palayaw hindi alam

walang ibang nagbubuhos ng gatas sa repolyo!

Kaya, ako ... ibubuhos ... din
At ang parehong "sa pamamagitan ng mata" ...

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, sa ilang kadahilanan lumabas ang aking likidong likido-likido. Halos hindi ko nagawang ilabas ito upang magkasya sa isang hulma, lahat ay nakadikit sa aking mga kamay, pagkatapos ay sa isang silicone rug at isang rolling pin, at nang baligtarin ko ito sa isang hulma na may basahan, ang gilid ng hulma ay naputol lamang ang masa. Lenus, at kung magkano ang harina sa iyong baso? Nakakuha ako ng 130g (ang baso ay tuwid na may slide).



Narito ang aking kwento ng panginginig sa takot, nagpasya akong mag distansya ng 10 minuto. Mayroon akong pagpuno sa bawat kalahati ng pie - gastric at repolyo)) Ang mga butas ay natural na lumabas))))





Uuuu, nakalimutan kong maglagay ng mantikilya sa repolyo ((

Ang mga amoy mula sa oven ay hindi totoo !!



Tapos na)) Nananatili itong makatiis ng 30 minuto at hindi sumabog ngayon))





Lumabas ang pie na napakasarap - malasa ang kuwarta! Ang ventricle ay isang maliit na malupit para sa akin, ang pagpuno ng repolyo, sa kabila ng nakalimutan na kuwarta, ay lumabas na hindi mapaglabanan! Gusto ko talagang ulitin ito sa iba pang dalawang pagpuno. Len, maraming salamat po!

Ang Lenchik, mga pie na may repolyo (nilaga ng gatas) ng anak na lalaki at ang kanyang mga kaibigan ay na-rate sa pinakamataas na antas. Nagwiwisik siya ng isang pie na may mga itim na linga, at sa isa pa ay nagdagdag ako ng ilang mga tinadtad na adobo na kabute sa repolyo (masarap na kabute, ngunit hindi ito gusto ng aking anak, ngunit hindi ko talaga ito magawa). Walang mga pagtutol)))

Pareho kaming nagluto ng mga pie ni Timochka ngayon! Natatakot ako sa kuwarta ng lebadura bago, tulad ng apoy (narito ang isang dunce, tama ba?). Ngunit hanggang sa mawala ako sa aking sarili, at hindi ito gumana, hindi ko: girl_blum: Maraming salamat sa lahat! At sina Lena Tim, at Nate Chuchelka, at lahat ng mga batang babae! Sa unang pagkakataon na ginawa ko ito sa P 1. Masarap, nagbibigay-kasiyahan. At ngayon - sa Tortilka 2 pie ang natapos. Ang isa ay may overfried minced manok at bigas. Ang pangalawa - na may repolyo na nilaga ng gatas + mga pinakuluang itlog, makinis na gumuho. Ang aking repolyo ay ninakaw sa una. Sa Tortilla, ang mga pie ay matangkad, maganda, sa ilalim mismo ng talukap ng mata. Inihurnong para sa 3 "15 minuto, pagkatapos ay ibaligtad at muli para sa 3" 15 minuto. Maghintay ng ilang minuto at kunin ito. Ang pangunahing bagay ay hindi matakot sa malagkit na kuwarta: DA pagkatapos lahat ay lalabas nang mag-isa.

[Anna1957]

AT!
Lenuska-Antonovka, hindi ko pa nakita ang post mo! Kung hindi dahil sa mensahe ni Anya, hindi na ako pupunta rito ng daang taon pa.
Ang iyong kuwarta ay talagang masyadong runny. Sa palagay ko ay dahil sa kasalukuyang mataas na kahalumigmigan na ang harina ay masyadong hilaw. Huwag mag-alala sa susunod kung nakikita mo na kapag ang pagulong ng kuwarta ay tulad ng sinigang, iwisik ito ng sagana sa harina at ilabas ito, huwag matakot. Walang pasubali na kailangang maghirap kasama niya. Kaya't hindi mo nais na kumuha muli ng nasabing pagluluto. Mabuti na kahit papaano nagustuhan ko ang resulta.
Salamat sa ulat sa larawan. Hindi bababa sa ako ay humanga sa ibang tao, ngunit naiisip ko ang lasa ...

Anna1957, oh, gaano kabuti na nagustuhan ito ng aking apo! Lola, hindi niya pinapayuhan ang anumang masama ... Ang ina ay walang oras upang harapin ang kanyang anak - sumakay siya sa isang pulang soro, ngunit nakaupo siya sa mga naka-istilong pagdidiyeta ... H-oo ... mabuti, ang mga batang babae na nonicha ay nawala, hindi iyon sa ating panahon ...
Pumunta, gru, punasan ang alikabok!

Babalik ako ...

Pumunta, gru, punasan ang alikabok!

, ina

[Alena Besha]

Alena Besha,
Alyonushka, maraming salamat sa iyong puna. Tuwang-tuwa ako na ang paksang ito ay tumulong sa iyo na huwag matakot sa lebadura ng lebadura at lumikha ngayon ng lahat ng mga masasarap na bagay.

mamo

Oo sumpain ito, hanggang sa sumigaw ka, hindi sila magsisimulang igalang.

[Elena Tim]

Elena Tim, Salamat! : rose: Paano ako makakakuha ng larawan ng isang pie mula sa gallery?

[Si Alyona]

Si Alyona, mag-click sa larawan. lilitaw ang mga link Kaladkarin mo ito rito.

[Kalyusya]

Kalyusya, ay hindi lalabas (((At sa gayon ako siya, at sa gayon ... talaga ako

handhop

ganun

Heto na



Mahusay na cake! Gwapo lang!

[Si Alyona]

Si Alyona, sa gallery na na-click mo sa larawan. Higit sa na may larawan mayroong dalawang mga frame: "larawan" at "preview". Kailangan mo lamang na sundutin ang kaliwang pindutan sa anumang isa, at voila! lahat ay nakopya. Nananatili lamang ito upang ilipat sa mensahe.

O kaya naman sa ilalim mayroon ding mga link sa larawan, mag-click lamang sa kanila - at awtomatiko itong nakopya. Ngunit ito ay nasa isang nakatigil na computer, wala akong mobile, hindi ko alam kung paano ito naroroon.

Heto na

Magandang lalaki!

Helen, umupo ka at dinala kita ng isang pie para sa iyong bride-show. Hindi pa naluto ang mga ito sa mahabang panahon, iyong mga pie. Ngunit hindi ko sila kinalimutan, nasa memorya ko sila palagi, ang aking katamaran, lahat ng aking mga kamay ay hindi naabot.
Ngayon ay nag-luto lamang ako ng isang pie, na may ventricle. Nagawa ko ang kalahati ng pagsubok. Kahit na pupunta rin ako sa repolyo, pinilit ng aking asawa ang isang matamis na cake. Sa halip na cottage cheese at mansanas ay nagkaroon siya ng pecti sa halip na repolyo.
Mahigpit niyang inihurnong alinsunod sa resipe, hindi nagbago ng anuman, hinati-hati lamang ang mga sangkap sa mga piraso. At magdagdag ng karne mula sa dibdib ng manok hanggang sa pagpuno. Kinakailangan na ilakip ang mga labi sa kung saan, at pagkatapos ay naisip ko ito at pinunan ito ng pagpuno ng keso at itlog.
Nagluto sa Prinsesa.

Oh Diyos ko! Pati sa pagpuno! Palpak! Gusto ko rin yan!
Mayroon kang isang napakagandang pie, nakakapanabik.
Salamat sinta! Masayang-masaya ako na ang resipe ay natigil sa iyo.

Helen, nagluluto ako ng halos lahat ng mga pie sa pagpuno na ito.Mas gusto namin ito. Naghahalo ako ng 2 naproseso na keso, 2-4 na mga itlog (para sa PR ay karaniwang kumukuha ako ng 3 itlog, ang pang-apat ay ibinuhos) at kulay-gatas na 150 gramo. Lahat ay paningin. Panimpla ayon sa mood. Napakasarap upang punan ang pagpuno ng mga pie na ito na may mga kabute, berdeng lueom at halaman.
Subukan mo!

Salamat, Nelechka, tiyak na susubukan ko.

Ang mga batang babae, at puso ng manok sa halip na mga giblet ang gagawin? Inilagay ko ang packaging sa defrost, at hindi ko malaman kung ano ang pagsamahin sa kanila. Chop, stew ... Ano ang maaari mong idagdag, marahil pinakuluang bigas?

at puso ng manok sa halip na giblets ang gagawin?

Siyempre gagawin nila. Hindi mo maaaring palabnawin ang mga ito sa anumang bagay, ngunit iprito lamang sila ng mga sibuyas. Ngunit dapat itong maging mabuti sa bigas din.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusya ,: a-kiss: Salamat!

Sa iyong kalusugan, mahal! Sana magustuhan mo.

Helen, hindi ko naalala kung sinabi kong salamat dati, ngunit kung ginawa ko ito, hindi na ulit ito sasaktan. Salamat mahal para sa maluluwang resipe na ito. Nagluto ako noong Linggo na may tiyan. Mayroon nang mga handa na sa gravy, kaya pinatuyo ko sila, nagdagdag ng patatas na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. At pinainit ko ito sa isang micro, upang malamang ay lutuin ko ito sa isang pie. At ang pangalawa ay gawa sa keso sa maliit na bahay. Inihurno sa mga lata sa oven. Gayunpaman, ang kuwarta, sa oras na ito ay masyadong malambot, mahirap hugis. Ngunit natatakot siyang martilyo ng harina. Ang mga pie ay naging pinaka malambing! Ang kuwarta ay simpleng walang kapantay na pareho sa kadalian ng paghahanda at sa panlasa! Oo, ginawa ko ito ng sariwang lebadura, 30g. Ngayong umaga ay may natitirang isang maliit na piraso ng curd pie. At kumain lang sila sa dalawang bibig
Kaya't maglagay ng tick sa harap ko, bilang mga tagahanga ng kahanga-hangang pagsubok na ito.

Natusechka, magandang kalusugan, mahal! Sobrang ganda ko!

At anong uri ng pagpuno ng curd ang mayroon ka? Mag-iniksyon, mangyaring?

Ang pagpuno ng curd ay isang hindi matagumpay na casserole na may mga pasas at mga candied na orange na peel. Ito ay naging crumbly, maraming ito. Samakatuwid, ang bahagi ay nagyelo. Kaya, pagkatapos ay nagdagdag ako ng isang hilaw na itlog upang hindi ito mahulog sa pie at ilagay ito sa kuwarta. Pinahid ko ito ng gatas, nakalimutang sundutin ang butas sa gitna. Narito ang naturang pagpuno na tinatawag na Pag-recycle

At ano, napaka-malusog na pagtatapon.

Si Helen, mahal, sa wakas ay naluto din ang kamangha-manghang cake na ito, at salamat mula sa ilalim ng aking puso para sa napakasarap na resipe !!! Gumawa ako ng mga pagpuno ng repolyo alinsunod sa iyong resipe, at ang iba pang may mga itlog at sibuyas .. ang kuwarta ay ang pinaka maselan - hindi ko pa ito nasubukan, talagang nagustuhan ko ito, ngayon nais kong gawin ito sa mga kabute