Kuneho sa cream na may puting alak (multicooker Steba DD1)

Kuneho sa cream na may puting alak (multicooker Steba DD1)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Mga binti ng kuneho	3 piraso
Bow	2 ulo
Alak	0.5-1 baso
Bawang	3 + 2 ngipin
Karot	2 piraso
Cream 10%	200 gramo
Tubig	~ 0.5-1 multi-baso
Asin	tikman
Pepper	tikman
Dahon ng baybayin	2-3 piraso
Langis ng oliba	3 tablespoons

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang mga binti (binti) ng kuneho, tuyo sa isang tuwalya ng papel. Gupitin sa tatlong piraso.
• Ilagay sa isang mangkok
• 
• paminta, asin, ibuhos ang alak,
• 
• tuktok na may tinadtad na manipis na singsing na mga sibuyas, ilagay ang dahon ng bay
• 
• at ilagay sa ilalim ng pindutin ng hindi bababa sa isang oras.
• Sa oras na ito, ihalo ang kuneho sa sibuyas nang isang beses at ilagay ito sa ilalim ng pindutin muli.
• Matapos ang isang pagdaan ng oras, i-on ang Stebik, mode ng pagprito, 15 minuto, agad na ibuhos ang langis ng oliba sa mangkok at sa sandaling magsimula itong "mag-squirt \" - ilagay nang malinis ang mga piraso ng kuneho mula sa mga sibuyas at bay dahon,
• 
• magprito ng mabuti, paminta at asin,
• 
• pagkatapos ay idagdag ang lamutak na sibuyas kung saan ang banatan ay inatsara. Mahusay na magprito ng sibuyas, na parang "tinatago" ito sa ilalim ng karne,
• 
• Ngayon ang turn ng mga karot, gupitin sa mga singsing, iprito ang mga ito hanggang sa dilaw, \ "nagtatago \" sa ilalim ng karne at mga sibuyas.
• 
• Ibuhos ang natitirang pag-atsara sa kuneho (isang halo ng alak at sibuyas na juice kung saan ang karne ay inatsara).
• 
• Hayaang sumingaw ang likido, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang (3 sibuyas), magprito ng kaunti.
• 
• Budburan ng sifted harina at pukawin
• 
• ibuhos ang 200 gramo ng cream at tubig (labis na natatakpan ng likido ang kuneho) at ihalo muli, tikman ng asin, magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan, pisilin ang 2 pang mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo.
• 
• Patayin ang mode na "Roasting", isara ang Shtebik, i-on ang mode na "Meat", 22 minuto, sarado ang balbula. Sa pagtatapos ng pagluluto, huwag pilit na pakawalan ang presyon, maghintay hanggang sa bumaba ang temperatura sa 85 ° © o iwanan ito ng ganito sa 4 na oras, hindi ito magiging mas masahol pa.

Oras para sa paghahanda:

1 oras + 30 minuto

Programa sa pagluluto:

Pagprito + Meat

Tandaan

Nagsimula ang lahat sa katotohanang naisip ko na ang isang fillet ng manok ay natutunaw, na naging mga binti ng kuneho .. Ginagamit kong ibabad ang isang kuneho na may suka o lemon juice, ngunit walang gaanong oras. Dinala ako sa aking ulo upang gawin itong may alak, at mula sa alak sa bahay ay may champagne, cognac, rowan sa cognac at iba pang whisky at balsams, at ang labi ng Ikeevsky na alak ay nag-iisa sa ref, isang napaka-kakaibang bagay, ngunit iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan ko na para sa marinade ay pupunta, ngunit hindi ito sapat, kaya't nagmina ako sa ilalim ng pang-aapi. Sa yugto ng pagprito, naisip ako ng isipan na ang cream ay hindi magiging labis, mabuti, isang bagay tulad nito ...
Oo, sa larawan, ang karne ay mukhang napaka pritong. Ang isang ito ay hindi ganap na totoo, hindi ko maintindihan kung bakit, ngunit sa lahat ng mga larawan, karne, isda at pie ay tila napaka-ahit ..

Oo, sa larawan, ang karne ay mukhang napaka pritong. Ang isang ito ay hindi ganap na totoo, hindi ko maintindihan kung bakit, ngunit sa lahat ng mga larawan, karne, isda at pie ay tila napaka-ahit ..

At sa kabaligtaran, gusto ko ito! Lalo na ang isang kuneho! At hindi lamang isang kuneho ... kapag nais kong kumain, litson at kakainin ko!
Nink, kuneho - IN!

Kuneho babae !!!! Masarap !!!!!

At sa kabaligtaran, gusto ko ito! Lalo na ang isang kuneho! At hindi lamang isang kuneho ... kapag nais kong kumain, litson at kakainin ko!
Nink, kuneho - IN!

Alam mo, kapag ang isang recipe ay ipinanganak kasama, ang isang ulam ay palaging may isang malaking kapintasan! Napakaliit nito!

Napakainteres
Ang isang pares ng mga pangungusap, kapag gumagamit ng cream, hindi gumagamit ng harina, ang cream mismo ay may posibilidad na makapal kapag mabagal na pinainit.
Ang parehong cream at gatas ay hindi ginagamit sa ilalim ng presyon, ang mga ito ay curdled, ang cream ay kailangang idagdag pagkatapos na mailabas ang presyon, nang magtakda silang kumulo sa loob ng 4 na oras.
Kung isinasaalang-alang ang mga pangungusap na ito, pagkatapos ay ang recipe ay lubos na angkop.)) Posible ring ulitin ito.

Napakainteres
Ang isang pares ng mga pangungusap, kapag gumagamit ng cream, hindi gumagamit ng harina, ang cream mismo ay may posibilidad na makapal kapag mabagal na pinainit.
Ang parehong cream at gatas ay hindi ginagamit sa ilalim ng presyon, ang mga ito ay curdled, ang cream ay kailangang idagdag pagkatapos na mailabas ang presyon, nang magtakda silang kumulo sa loob ng 4 na oras.
Kung isinasaalang-alang ang mga pangungusap na ito, pagkatapos ay ang recipe ay lubos na angkop.)) Posible ring ulitin ito.

Nilagyan ko ng tubig ang foam at cream, at hindi naman nila ito curd, makikita mo ito sa larawan. Hindi kinakailangan na iwanan ito sa pag-init, handa na ang pinggan, mas maginhawa para sa akin. Nasa iyo man o hindi na ulitin ang resipe. Ito ang aking resipe, niluto ko ito nang ganoong paraan, at talagang ginusto ito ng aking mga lutong bahay.
Ang Penka, at mga pambansang resipe ng mga lutuin ng iba't ibang mga bansa, ay may karapatan sa buhay ?! Kaya, sa lutuing Kabardian, napakalapit at minamahal ko, maraming bilang ng mga resipe para sa pagluluto ng karne na may cream, sour cream, at harina ay palaging idinagdag .... At tungkol sa paggamit ng cream at gatas sa ilalim ng presyon, ano tungkol sa mga recipe para sa lugaw ng gatas sa Shtebik na nasa ilalim ng presyon ?!

[Ninelle]

Ninelleanong masarap !!!

[Ninelle]

Ninelleanong masarap !!!

Tulungan mo sarili mo!

Ang Penka, at mga pambansang resipe ng mga lutuin ng iba't ibang mga bansa, ay may karapatan sa buhay ?! Kaya, sa lutuing Kabardian, napakalapit at minamahal ko, maraming bilang ng mga resipe para sa pagluluto ng karne na may cream, sour cream, at harina ay palaging idinagdag .... At tungkol sa paggamit ng cream at gatas sa ilalim ng presyon, ano tungkol sa mga recipe para sa lugaw ng gatas sa Shtebik na nasa ilalim ng presyon ?!

Siyempre may karapatan sila sa buhay)) ngunit bakit sinisira ang produkto?))
Sa iyong larawan (sa pressure cooker), ang taba ay lumutang nang hiwalay mula sa puting harina? Krema? Ang isang ulam na may cream ay karaniwang hindi stratify sa taba at puti, kung ito ay luto nang tama at ang cream ay hindi curdled, ito ay karaniwang isang ulam ng parehong pare-pareho.
Ang gatas na may mga siryal ay kadalasang binabanto ng tubig, pinipigilan ng cereal ang gatas mula sa pagsisiksik. At ang presyon ay malamang na hindi itinakda 0.7 sa sinigang na may gatas))
Harina ng 340 calories at cream 330 calories bawat 100 gramo)) kung bakit hindi malinaw ang labis na calorie sa pagkain)) sa pambansa at lokal na lutuin na palaging minamahal nila ang mga taong mapag-isipan, ang memorya ng mga nagugutom na taon ay marahil.
At lahat ng mga resipe na mayroon ang mga dayuhan na may cream ay binalaan lamang ang cream pagkatapos na mailabas ang presyon))
At malinaw na ito ang iyong resipe, ngunit dahil na-publish mo ito upang makita ng lahat, maaari kang gumawa ng ilang mga puna upang hindi manumpa ang mga tao sa paglaon na ang cream ay napulutan, bigla))

[Ninelle]

Ninelle, salamat sa resipe, huwag makinig sa sinuman, ang mga obra maestra ay ipinanganak sa mga eksperimento
Siya nga pala, makatas ang kuneho? ... kung hindi man ay nakipagtalo ako sa isang batang babae na ang karne ng kuneho ay tuyo sa lahat ng oras)
Kung itinapon ko ang resipe, hayaan siyang sanayin))))))))

[Ninelle]

Ninelle, salamat sa resipe, huwag makinig sa sinuman, ang mga obra maestra ay ipinanganak sa mga eksperimento
Siya nga pala, makatas ang kuneho? ... kung hindi man ay nakipagtalo ako sa isang batang babae na ang karne ng kuneho ay tuyo sa lahat ng oras)
Kung itinapon ko ang resipe, hayaan siyang sanayin))))))))

Alex, salamat sa iyong suporta! Napakatas, sa kabila ng katotohanang ang mga binti mismo ay napaka-pandiyeta. Paano magiging tuyo ang isang kuneho sa cream?

[Foam]

Foam, sa litrato ang harina ay naayos lamang at hindi pa hinalo.
Ang forum, para dito at isang forum, nagbabahagi kami dito ng matagumpay na mga recipe at tinatalakay ang mga problemang may problema.
Ang mga banyagang lutuin ay maaaring mabuhay sa isang paraan na higit na katanggap-tanggap sa kanila.
Kung hindi mo gusto ang resipe, o ako mismo, marahil ay hindi mo ako pipilitin na gumawa ng mga dahilan?
Nagkaroon ako ng buko na niluto sa Stebik sa loob ng 60 minuto at sa isang mode, at si Masha ay nagluto nang mas mahabang oras at sa iba't ibang mga mode, ngunit hindi ko itinuturo sa kanyang buhay ..

[Ninul]

Ninul, nakakuha ka ng isang kahanga-hangang kuneho !!!! Isang bagay na kaagad na gusto kong kumain kaagad!
Bigyan mo ako ng isang piraso, o tapos na, habang ako ay lumalangoy at naglilubog ng araw !!!
At pinapayuhan ko kayo na huwag magbayad ng pansin sa mga indibidwal na komento.

[Irina F]

Irina F, wala nang kuneho na may maling pandiwang ... Isang maliit na shank ang natitira, halika.

Kaya, hindi ko gagawin!
Tada kuneho maghihintay ako

Ninulya, mahusay na resipe! Salamat! Isa lamang ang walang kuneho, kailangan mo itong bilhin, tiyak na susubukan ko ito. At ang mga komentong pang-edukasyon sa form na ito ay kahit papaano ay hindi masyadong kasiya-siya na basahin. Kaya't huwag mong isipin. Kung naging masarap ito, magtatagumpay tayo. Kinuha ang mga recipe

[Ninelle]

Ninelle, luto ng isang cool na kuneho!
At, sa ilang mga kinakaing unti-unting komentarista, masasabi ko ang sumusunod: Ang resipe ng may-akda. At samakatuwid, ang may-akda ay may karapatang magpasya para sa kanyang sarili kung ano ang idaragdag sa ulam at kung ano ang maiiwan sa labas ng mga braket. Hindi mahalaga kung alinsunod ito sa mga patakaran o hindi. Ang resulta at antas ng katanyagan ng ulam na inihanda ng pamilya at iba pang mga kumakain ay mahalaga.
At kung hindi mo gusto ang proseso o ang resulta, laktawan lamang ang paksa, (ang mabuting payo ko sa iyo, Foam, ).
Maraming mga kritiko, at ang kanilang mga masasarap na mga recipe, na kung saan ay ligaw na tanyag, ay bale-wala ...
At, bilang panuntunan: mas galit na galit ang kritiko, mas mababa ang nakakain na mga pinggan niya.

[Mikhaska]

Mikhaska, salamat! Ang kuneho at mga binti ay nasa ref, kailangan nating mag-isip ng iba pa.

[Ninelle]

Ninelle, ako din ... ang mga kuneho ay umaatake sa freezer. Dumadaan ako sa mga recipe ng kaunti, ngunit nagluluto ako ... Nang walang camera, totoo ito, sa ngayon ...

[Mikhaska]

Mikhaska, at magpapicture sa telepono ???

GYGY, bilang mga kababaihan ay hindi gusto kapag gumawa sila ng mga puna. Ito ay isang forum, hindi na kailangang purihin. Ang mga pahayag, pati na rin ang isang resipe, ay may karapatan sa buhay. Sa personal, nakakainteres sila sa akin

[zhariks]

zhariks, nakita mo lang ang iyong puna. Alam mo, walang may gusto ng mga komento. Hindi na kailangang purihin, ngunit sa palagay ko ang paggawa ng mga pagsasaayos, sa kasong ito, ay magiging mas lehitimo, pagkatapos ng pagluluto ng pinggan, dito maaari at dapat mong sabihin kung ano ang at kung ano ang mali. At ang salaysay tungkol sa mga pambansang lutuin, ang mga "sobra sa timbang", ay hindi maunawaan. Sa anumang kaso - sa akin. Paano, sa loob ng maraming siglo, ang mga napiling pamamaraan at diskarte ng pagluluto, ay maaaring mali ?! At ano ang tama? Halimbawa, sabihin sa isang normal na average na taong Soviet na ang isang torta ay maaaring gawin gamit ang jam? O ang hilaw na isda na may sariwang pipino ay isang napakasarap na pagkain at hindi isang "laxative"? Binaril nila ako - Hindi ako kakain ng ahas, ngunit ang mga tao ay baliw! O kailangan mo bang lokohin ang mga ito?

[Ninelle]

Ninelle, Ninul, huwag pansinin ang mga teyoristang ito at mga doktor ng malapit sa tao na agham !!!
Kinukumpirma ko na ito ay napaka masarap !!!
Hindi ko alam kung kaninong kusina ito at kung gaano ito "matambok", ngunit nang ako ay kasal ay nag-iingat kami ng mga kuneho. At nagkaroon kami ng isang punong alak sa bahay. At nagluto ako ng isang kuneho sa alak at may cream (tinawag namin itong separator sour cream, mayroong isang kutsara). Masarap at ang mga buto ay maaaring kainin !!!
At tungkol sa mga curdling na produkto ng pagawaan ng gatas sa ilalim ng presyon - mga sariwang produkto ng pagawaan ng gatas, sa partikular na cream, ay hindi naipit sa ilalim ng presyon, naka-check din !!!
Sa madaling sabi, si Ninul, bush crawl upang magluto - Ako ang una (habang hindi nakikita ni IraF) na may isang tarelka !!!

[Si Olya]

Si Olya, oo natutuwa akong talakayin. At ang alimango, ngayon lamang ay, babad na babad sa gatas at nilaga na may kaunting tubig lamang ... Hindi ko nakita ang iyong post !!!

Oh, kailangan kong subukan. At pagkatapos lahat ako ay pareho. Pangatlo lamang ang nakaupo na naghihintay para sa kanilang kapalaran. Salamat sa resipe. Aalisin ko ito.

[akvamarin171]

akvamarin171, sa iyong kalusugan, naghihintay ako kasama ang isang ulat sa larawan!

Siyempre may karapatan sila sa buhay)) ngunit bakit sinisira ang produkto?))
Sa iyong larawan (sa pressure cooker), ang taba ay lumutang nang hiwalay mula sa puting harina? Krema? Ang isang ulam na may cream ay karaniwang hindi stratify sa taba at puti, kung tama ang luto at ang cream ay hindi naipit, kadalasan ito ay isang ulam ng parehong pare-pareho.
Ang gatas na may mga siryal ay kadalasang binabanto ng tubig, pinipigilan ng cereal ang gatas mula sa pagsisiksik. At ang presyon ay malamang na hindi itinakda 0.7 sa sinigang na may gatas))
Harina ng 340 calories at cream 330 calories bawat 100 gramo)) kung bakit hindi malinaw ang labis na calorie sa pagkain)) sa pambansa at lokal na lutuin na palagi nilang minamahal ang mga taong mapag-isipan, ang memorya ng mga nagugutom na taon ay marahil.
At lahat ng mga resipe na mayroon ang mga dayuhan na may cream ay binalaan lamang ang cream pagkatapos na mailabas ang presyon))
At malinaw na ito ang iyong resipe, ngunit dahil na-publish mo ito upang makita ng lahat, maaari kang gumawa ng ilang mga puna upang ang mga tao ay hindi magmura sa paglaon na ang cream ay naipit, biglang))

Shanovna Penka, nais din akong mangyaring sa iyo, na ang nakakasakit na razuVi ay magiging three-shechki delikatnishe, hindi gaanong napakahusay. Agad na napahamak ang panginoon, kailangan ng tatlong pag-iisip. Sinubukan ni Lyudina hindi lamang upang makakuha ng gettuvati, ngunit upang kumuha ng kunan ng larawan nang mahinhin, kailangan din niyang gawin ito para sa kanyang trabaho. Presyo at kalidad ng pagluluto sa bahay, lahat ay maaaring i-eksperimento doon. At mahal kong panginoon, kung ang lahat ay isang bagay sa proseso, hindi ito ganon at nakakatakot

[RinaPetit]

RinaPetitKung nagsusulat ka pa rin sa Ruso sa forum ng Russia, wala kang presyo))
=========
Tungkol sa cream, inuulit ko, ang cream ay hindi makapal sa ilalim ng presyon, dahil walang pagsingaw ng kahalumigmigan, ang lahat ay hermetically selyadong sa pressure cooker. Mayroon ding panganib na ang kulot ay maaaring mabaluktot o maayos, ang cream ay dapat idagdag at maiinit MATAPOS ang pagluluto sa pressure cooker. Ang cream ay hindi kailanman makapal sa harina, hindi ito gatas, perpektong pinapalapot nila ang kanilang sarili kapag nainit.

Ang labis na calorie ay hindi nagpinta ng sinuman, ang mga mataba na sangkap ay dapat na mabawasan, ang pagkakaroon ng mga hindi kinakailangang sangkap sa mga recipe ay nagpapahiwatig na ang isang tao ay dapat na lumiwanag at itulak ang isang maximum na hindi kinakailangang mga bagay, ipinapakita ng kasanayan na ang lahat ng bagay na nakakaintindi ay simple)) Alagaan ang iyong kalusugan at pigura

harina - 342 calories 100 gramo
cream 33% -337 calories
kuneho - 156 calories (pinakamababang karne ng calorie)

ang parehong kuneho sa sarsa ng kamatis na may mga halamang Italyano ay magiging isang mababang calorie na ulam)) Kahit na hindi ako nagtatalo, ang kuneho sa cream ay luto nang maayos, napaka masarap, ngunit mataba, nakakainsulba ng ulam. Bakit pinabulaanan ang ebidensya? Labis na harina sa resipe, nagdaragdag pa ng kasakiman

Hindi ko inisip na ang aking pangungusap ay mag-aalala sa mga tao pagkatapos ng 2 buwan)) Ngunit anong PR sa resipe at ng may-akda.

[Ninelle]

Ninelle, Ninul, sho tse bulo ???
Dapat mong pakinggan ang panayam nang mahinahon, ngunit isa rin akong kahinaan, pagsasabwatan, ugh, kukuha ako ng mga tala ...

[Foam]

Foam, Maaari akong magtaltalan tungkol sa mga proseso na nagaganap sa ilalim ng presyon! Alam mo ba kung anong mga proseso ang eksaktong nagaganap sa isang pressure cooker, sa ilalim ng presyon, ng anong algorithm ??? Sa pangkalahatan, anong mga proseso ang nagaganap na may ilang mga produkto sa ilalim ng presyon na alam mo ??? Kung ikaw ay isang master in suvid, inaalis ko ang aking sumbrero. Ngunit sa pressure cooker na nasa tabi ka, paumanhin ...

At para sa amin kasama si Ninulia, si Khfiguru paprasha ay hindi nag-aalala! Kumakain kami ng mga tasa ng mga kuneho, ang calorie ay hindi kumapit!

[Si Olya]

Si Olya, sinisira at sinisira ng aming mga hfigur ang mga kuneho. Wag kang mag-alala. Tapos galing ako sa PR sa isang swoon. Mas mabuti alinman sa isang personal o sa isang kaugnay na paksa, kumusta ka sa pagkamamamayan?

I-bookmark ko ang resipe. Maraming mga hindi pagkakasundo, ngunit palagi kong binabasa ang mga komento at kung ang isang bagay ay hindi akma sa akin, pagkatapos ay mag-eksperimento ako sa aking sariling pamamaraan. ang mga batang babae ay hindi magagalit sa sinuman, lutuin ang lahat ayon sa gusto nila, isinasaalang-alang o hindi ang mga komento, pati na rin sa kalooban.

Batay sa mga resulta, masasabi ko. Oo, natuklap talaga ang cream. Dagdag pa, ang lahat ay ganap na nasunog sa hindi kinakalawang na asero, kahit na hindi ko ito pinrito. Pinrito sa isang kawali, sapagkat ang pagsubok na magprito sa isang pressure cooker ay purong masochism. Ang lahat ng pareho, ang lakas ng gas VOK-burner ay halos 3 kW, ngunit dito wala kahit 1 kW. Dagdag nito malupit ang karne. Kaya't ang 22 minuto ay hindi sapat na IMHO. At kung patuloy kang magpainit ng maraming oras, mas madali itong gawin sa isang cartoon o mabagal, kung gayon ang cream ay maaaring hindi mabaluktot ...

Ngunit hindi ko maintindihan ang mga komento tungkol sa kasakiman. Kumakain ako upang mapunan at ang mas mataas na calorie na pagkain, mas mabuti. Ito pa rin ay isang culinary forum, hindi isang forum para sa pagbawas ng timbang.

HUWAG GAWIN ANG RESIPYONG ITO !!!
Matanda na ako ...! Hindi ko nabasa ang lahat ng mga pagsusuri, ngunit nakakalokang kinopya ang resipe at gumawa ng kuneho batay dito. Ang kuneho ay matigas, ang sarsa ay madulas, pre-fat, lahat ng stratified, ang amoy ng taba na may bawang, hindi ka maaaring kumuha ng isang karot sa iyong bibig - malabong taba. Mabuti na ang pinatay ko ay kalahati lamang ng kuneho !!!!!