Home-style na inihaw sa Steba DD1 Eco

Home-style na inihaw sa Steba DD1 Eco

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Baboy	800 g
Patatas	8 pcs ang laki
Karot	1 piraso
Sibuyas	1 piraso
paminta ng asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang mga karot sa mga cube, ang sibuyas sa kalahating singsing. Patatas sa 4 na piraso.
• Itinakda namin ang roasting program sa loob ng 20 minuto
• Gupitin ang karne sa malalaking piraso, iprito ang karne sa isang mangkok ng Teflon sa lahat ng panig, upang iprito lamang ito - ikalat ito.
• Pagprito ng mga sibuyas, idagdag ang mga karot sa itaas, ikalat ang tinadtad na patatas at ang karne sa itaas, ibuhos ng tubig 1/3 ng mga produkto, asin na may paminta upang tikman at takpan.
• Ang balbula ay sarado, ang programang "karne" presyon 0.7 oras 20 minuto.
• Masiyahan sa iyong pagkain.

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Programa sa pagluluto:

Multicooker

Katulad na mga resipe

Meat sa ilalim ng isang coat ng balat ng tupa (celfh)

Borek (na may karne at patatas) (MalikaS)

Mga dumpling ng patatas na may karne (pinakuluang o pritong) (Tumanchik)

Gustong gusto ko ang gayong inihaw. Ang patatas ay napakalambot at malambot, babad sa isang sarsa ng gulay at karne - sobrang masarap!

Gustong gusto ko ang gayong inihaw. Ang patatas ay napakalambot at malambot, babad sa isang sarsa ng gulay at karne - sobrang masarap!

Tatiana, maraming salamat, mahal ko ang gravy sa ganoong patatas, at masarap din masahin ang patatas dito!

Karinchik, hello! Bumili ka ba ng isang Shtebochka para sa iyong sarili, o ano? O hindi ko lang napansin sa iyo dati?
At ang zhakopchik ay isang engkanto kuwento lamang! Gustung-gusto din ng minahan na masahin ang patatas upang mayroong pabo!

Gusto kong nilaga ang ilang mga kamatis na may mga gulay - pagkatapos ang lasa ay magbabago ng kaunti at ang kulay ay magiging maliit na pula

Karinchik, hello! Bumili ka ba ng isang Shtebochka para sa iyong sarili, o ano? O hindi ko lang napansin sa iyo dati?
At ang zhakopchik ay isang engkanto kuwento lamang! Gustung-gusto din ng minahan na masahin ang patatas upang mayroong pabo!

Kumusta Helen, ngunit binili ko ito at hindi ako labis na nasiyahan na bilhin ito ng aking kaibigan!

Oo, ginagawa ko rin ito sa mga kamatis. Sa gayon, o isang puting zharkopchik, at pagkatapos ay pop kami sa adjika! Skusnaaa!

Binabati kita Karin! Napakahusay na timbang!

Gusto kong nilaga ang ilang mga kamatis na may mga gulay - pagkatapos ang lasa ay magbabago ng kaunti at ang kulay ay magiging maliit na pula

Oo, Tanya, minsan din ako nakikipagdaldalan ng isang kamatis, ngunit ang minamahal kong minsan ay may heartburn, kaya kailangan kong gawin ito sa bawat ibang oras nang walang mga kamatis!

Binabati kita Karin! Napakahusay na timbang!

🔗

: bulaklak: Karina, salamat sa resipe. Si Shteba at ako ay nasa iyo pa rin, kaya't ang lahat ng mga rekomendasyon ay napakahalaga.

: bulaklak: Karina, salamat sa resipe. Si Shteba at ako ay nasa iyo pa rin, kaya't ang lahat ng mga rekomendasyon ay napakahalaga.

Si Svetlana ay nasa kanyang kalusugan, ngunit sa teknolohiya tila sa akin palaging kinakailangan para sa iyo, pagkatapos ay siya ang iyong matalik na kaibigan!

[Si Karina]

Si Karina, ngayon napagpasyahan kong i-update ang Steba sa iyong resipe. At may ganoon akong tanong. Tulad ng pagkaunawa ko dito, bago ka magsimulang magprito, kailangan mong magpainit ng walang laman ang mangkok. Magkakaroon ba para sa isang hindi patong na patong? Tila imposibleng magpainit ng walang laman

Ang Lyudmila ay walang kahila-hilakbot, sinabi ng mga tagubilin na - (i-on at maghintay para sa signal ng tunog) ngunit binuksan ko ito at agad na nagsisimulang magprito. Kaya, tingnan mo para sa iyong sarili kung paano ito magiging madali para sa iyo!

[Si Karina]

Si Karina, salamat Nagprito na at naglagay ng karne. Malalaman ko na maaari ka agad magprito

At higit pa. Inilagay ko ang pagprito sa loob ng 20 minuto. Sa sandaling ito ay nagsimulang magpakita ng 15 minuto, ang kasirola ay nagsimulang beep. Normal lang ito

At higit pa. Inilagay ko ang pagprito sa loob ng 20 minuto. Sa sandaling ito ay nagsimulang magpakita ng 15 minuto, ang kasirola ay nagsimulang beep. Normal lang ito

Lyudmila, ayos lang.

Karinochka, narito ang aking ulat. Ito ay naging masarap, kinain lahat

Karinochka, narito ang aking ulat. Ito ay naging masarap, kinain lahat

Lyudmila, naging mahusay ito. At maraming mga gravy, gusto ko ito kapag maraming ito! Madalas akong gumagawa ng gayong inihaw, palaging sumasabay sa isang putok!

At maraming gravy

Ito ang sa akin para sa kapakanan ng aking asawa, at gusto ko ng mas tuyo.

Ito ang sa akin para sa kapakanan ng aking asawa, at gusto ko ng mas tuyo.

Ang nasabing isang patatas, masarap sa anumang anyo!

[* Karina *]

* Karina *, Nagdadala ako ng isang ulat para sa isang mainit na ulam. Kumain lang ako ng isang buong plato at isa pang hotzza. Hinatid ko ang sarili ko palabas ng kusina. Kailangan kong isantabi ito para sa aking sarili at itago ito, kung hindi man natatakot ako na sa isang oras ay kondenahin ng aking pamilya ang buong kasirola. Nagdagdag ako ng isang pares ng kutsara ng sarsa ng kamatis at ilang piraso ng pinatuyong mga aprikot at isang dosenang higit pang mga champignon gupitin sa quarters. Ang hapunan ay matagumpay!
Salamat, Karina!

[* Karina *]

* Karina *, salamat, talagang gusto kong subukan ito, ngunit ... walang magagamit na baboy. Iniisip kong gumawa ng katulad na ulam na may dibdib ng manok)))). Interesado ako sa mismong ideya ng pag-bookmark ng pagkain - VERSAILE, kung ano ang lagi kong ginagawa ... Pagprito muna ng karne, pagkatapos ay ang mga gulay at karne sa itaas ...
Nag-apoy ang lahat, pupunta ako sa Shtebochka!

* Karina *, may dala akong ulat para sa hot pot. Kumain lang ako ng isang buong plato at isa pang hotzza. Hinatid ko ang sarili ko palabas ng kusina. Kailangan kong isantabi ito para sa aking sarili at itago ito, kung hindi man natatakot ako na sa isang oras ay kondenahin ng aking pamilya ang buong kasirola. Nagdagdag ako ng isang pares ng kutsara ng sarsa ng kamatis at ilang piraso ng pinatuyong mga aprikot at isang dosenang higit pang mga champignon gupitin sa quarters. Ang hapunan ay matagumpay!
Salamat, Karina!

Natasha, naging mahusay ito, talagang gusto kong magdagdag ng mga kabute sa aking sarili!

* Karina *, salamat, talagang gusto kong subukan ito, ngunit ... walang magagamit na baboy. Iniisip kong gumawa ng katulad na ulam na may dibdib ng manok)))). Interesado ako sa mismong ideya ng pag-bookmark ng pagkain - VERSAILE, kung ano ang lagi kong ginagawa ... Pagprito muna ng karne, pagkatapos ay ang mga gulay at karne sa itaas ...
Nag-apoy ang lahat, pupunta ako sa Shtebochka!

Margarita, hinihintay ko ang ulat. Inaasahan kong nasiyahan ka sa resipe

Bahagyang "natapos" ang resipe (by the way, salamat sa isang simple at kasiya-siyang paraan ng paghahanda ng masasarap na pagkain).
Pork (kumuha ako ng sandalan nang walang taba) paunang inatsara: 0.5 (kutsarita) hops-suneli, 0.5 utskho-suneli, 0.5 coriander (ground), 0.5 black pepper (ground), 0.5 wine suka, isang kutsarang pino na langis ng mirasol, at kalahating ulo ng isang malaking sibuyas. Inilagay ko ito sa lamig ng dalawang oras.
Pagkatapos ang mode na "Roasting" sa loob ng 20 minuto.
Pagkatapos ng signal, iprito ang mga karot hanggang malambot, kasunod ang kaunting sibuyas. Pagkatapos ng limang minuto, ilagay ang atsara sa isang mangkok at iprito ng hindi bababa sa 10-15 minuto. Gumalaw paminsan-minsan at idagdag ang natitirang sibuyas isang minuto bago matapos ang pagprito at ihalo nang lubusan ng maraming beses. Patayin (kung hindi ito naka-off mismo) "Roasting".
Mahigpit naming ikinalat ang mga patatas sa tuktok (nakuha ko ito sa itaas ng linya ng kontrol), asin (sa anumang kaso ay asin ang karne sa panahon ng paghahanda ng pag-atsara) upang tikman. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting (kurot-kaibigan) pulang mainit na paminta, magaspang na lupa sa isang lusong.
Ibuhos sa tubig (na may sabaw - nangangahulugan ito ng pagbuhos pa at kabaliktaran).
Meat mode 20 minuto 0.7.
Matapos ilabas ang presyon, iwanan ito sa pag-init ng kalahating oras, pagkatapos buksan ito at hawakan ang upuan upang ang amoy ay hindi mahulog.
Ikinakalat namin ang mga bahagi sa mga plato, ang pagkakaroon ng mga gulay ay tinatanggap, maaari mong (at dapat) timplahan ng tkemali (na hindi gusto ang maanghang, kaya gagawin din ni satsebeli).
Ang pangwakas na yugto - isang baso ng cool na pulang tuyong Georgian na alak ay nasa lugar!
Mayroon ding pagpipilian ng pre-frying patatas bago idagdag sa pag-atsara. Well, panlasa at kulay tulad ng sinasabi nila.
Salamat muli sa resipe!

[Talir]

Salamat muli sa resipe!

Talir, tamasahin ang iyong pagkain! At magaling natapos na

[* Karina *]

* Karina *Maraming salamat sa masarap na inihaw na resipe.Halos hindi ako lumihis mula sa iyong resipe, maliban na ang mga pampalasa ay bahagyang magkakaiba, ngunit ang mga ito ay mga nuances, at hindi ko pinutol ang mga patatas sa apat na bahagi, ngunit mas maliit. Ang lahat ay lutong perpekto: parehong malambot na karne at patatas na tama.
Salamat ulit!

[* Karina *]

* Karina *, salamat sa masarap at simpleng ulam! Ginawa ko ang pabo na may hita, pritong karne sa isang lalagyan nang hiwalay (kahanay ng pagprito ng mga gulay). Napakasarap !!!
Salamat,

[* Karina *]

* Karina *, kung kumuha ka ng manok sa halip na baboy - magkano upang mabawasan ang oras?

[Si Anna]

Si Anna, Niluluto ko ang inihaw na mga hita ng manok, tinadtad sa 4 na piraso sa lahat ng oras. Sa palagay ko hindi kinakailangan na bawasan ang oras. 20 minuto para sa patatas ang pinaka ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang litson ay napaka-masarap, lutuin ko ito madalas.

[maasahin sa mabuti]

maasahin sa mabuti, salamat Tinanong ako dito sa bagong biniling Staff para sa isang matandang tao na magluto ng isang bagay na maituturo. Kaya't naghahanap ako ng pinakamabilis at pinaka-demonstrative na mga recipe. Masarap magkaroon ng iba pa para sa panghimagas. Para sa akin, ginagamit ito para sa iba pa - pangunahin para sa mga species ng sous, kung minsan bilang isang pressure cooker para sa mga chickpeas.
Ang problema ay wala pang Teflon mangkok.

[Anna1957]

Anna1957, at niluluto ko ang lahat dito. Nagluluto ako lalo na ng iba`t ibang mga tupa, baboy, sabaw ng manok. Ito ay naging napakasarap, malambot ang karne.
At walang mangkok na Teflon, masamang magprito sa isang bakal, dahil ang pagprito ay isang bahagi ng halos bawat ulam. Sa pangkalahatan, ang 2 bowls ay maginhawa, hindi mo kailangang alisan ng laman ang bawat ulam. Sa Teflon, nagprito rin ako ng mga pie at mga bahagi ng manok, at pagbe-bake ng nag-iisa.

[maasahin sa mabuti]

maasahin sa mabuti, oo malinaw ito lahat, mayroon ako (Teflon mangkok). Sinasabi ko - Tuturuan ko ang isang matandang tao na gamitin ito. Magagana ito para sa kanya - bibilhin ng mga bata ang kanyang Teflon.
At nagluluto lamang ako ng karne na may sous-vide, na may ordinaryong paggamot sa init ngayon ang anumang protina ay tila isang damit na hinuhugasan - ginagawang makatas at malambot ang hitsura ng sous.

Mayroon akong maraming mga katanungan tungkol sa proseso ng pagluluto nang sabay-sabay:
1. Sumulat ka, iprito ang karne sa loob ng 20 minuto. Paano kung ang aking karne ay pinirito sa nais na golden brown crust sa loob ng 10 minuto? Magprito nang malayo - makakakuha ka ng mga tuyong uling, huwag magprito, maluluto kaya ito sa loob ng 20 minuto?
2. Gaano karaming oras ang gugugol mo sa litson ng gulay? Piniprito mo ba ang lahat ng gulay na magkasama, o unang mga sibuyas, pagkatapos ay mga karot, at, kung nais mo, isang kamatis? Nasanay ako kay Orson, walang nasusunog doon kahit sa litson. Sa tauhan 2, isang maliit na sibuyas ang nasunog, kahit na pinapanood niya ...
3. Bakit mo isinulat na ang pangkalahatang pagluluto ay 45 minuto? Saan nagmula ang 5 pang minuto? Nauunawaan ko na ang 20 - para sa pagprito ng karne at gulay at 20 para sa pamumuhay ng karne ...
4. Ang karne ay pinirito sa 2 yugto upang ito ay pinirito at hindi nilaga. Ang pressure cooker ay kumikislot ng pana-panahon, natatakot na magising nito ang isang maliit na bata ... Normal ba ito o may mali? Walang beep kay Orson ...



5. Ibuhos mo ba ang 1/3 mainit o malamig na tubig?



Paumanhin para sa maraming mga katanungan ... Hindi pa ako sanay sa pressure cooker.

[Nastasya78]

Nastasya78,
20 minuto upang iprito ang lahat - parehong karne at gulay. Tulad ng para sa karne, nakasulat ito tulad nito - iprito ito))
Pagkatapos ay iprito nila ang mga sibuyas, pagkatapos ay sabay-sabay - mga karot, patatas ...
Mainit na tubig - magprito ka sa isang Teflon pan, ang malamig na tubig ay mabilis na masisira ang patong.
At saka - huwag bilangin ang mga minuto nang ito nang masigasig, ang lahat ay gagana nang maayos, at ayon sa iyong mga kalkulasyon



Si Shieba ay talagang sumisigaw sa pagprito - ngunit tiyak na hindi mo makakalimutan at walang susunugin

Guys, kung nagluluto ka na may karne ng baka, kung gayon paano ito gawin? Una nilagang karne ng baka ang gulay sa ilalim ng presyon ng halos 25 minuto? At pagkatapos ay magdagdag ng patatas para sa isa pang 20 minuto?

Julia, sa palagay ko sapat na ang 20 minuto para sa karne ng baka, kasama ang oras upang mapawi ang presyon.

[Lenusya]

Lenusya, salamat! Oo, marahil ay sapat na ang 20, kung hindi mo pipilitin na maglaro. Susubukan ko.

Gumawa ako ng inihaw kahapon - napakasarap nito. Nilagang karne na may gulay sa loob ng 23 minuto, nang walang pagdaragdag ng tubig, sa sarili nitong katas. Nagdagdag agad si Strauila ng mga patatas, at nagluto ng 22 minuto, pagkatapos ay hindi nagbukas ng isa pang 15 minuto. Hindi ko naidagdag ang tomato paste nang pareho.

Kailangang gawin ito.

Oo nga pala! Pupunta ako upang kunin ang karne.