Pike perch sa gate

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Kusina: Russian

Mga sangkap
Zander
Leek
Mga pampalasa at pampalasa
Rye harina
Maasim na cream

Paraan ng pagluluto

Bakit sa gate? Gusto mo bang malaman? Pagkatapos sumisid sa mga bumps ng gansa. Mayroong tungkol dito ...
Sa taong ito, ang pike perch ay naging matagumpay sa aming pond!
🔗
Napakatagumpay nila na ang mga nahuli ay na-freeze pa para sa hinaharap. At ngayon, dahan-dahan, kinakain namin ang mga reserba na ito.
Ang isda ay na-gat na, nahugasan at inasnan nang maaga.
🔗
Ngunit, sa pamamagitan ng paraan, ang una sa hilera ay hindi isang pike perch sa lahat.
Sino po Nagsasalita sila tulad ng isang ide. Kung biglang may nakakaalam, labis akong magpapasalamat sa tulong sa pagkilala.
Narito na - mas malaki. Ito ay halos kapareho sa isang herring.
🔗
Bilang karagdagan sa pike perch, kumuha kami ng mga leeks. Hindi mo magagawa nang walang bow sa bagay na ito.
Bakit leek? At wala nang ibang natira sa mga kama.
Bagaman, mapapansin ko na ang mga ordinaryong berdeng balahibo ay magiging, marahil, mas naaangkop. O mga sibuyas, gupitin sa manipis na mga hiwa, at magdagdag ng isang maliit na karot, pinayat din. Ang isda ay hindi lutong matagal. Gupitin nang makapal - wala itong oras upang lumambot.
Kaya ayun. Ang leek ay malakas na lumalaki sa lupa, samakatuwid, na pinutol ang isang makapal na puting ugat, mag-disassemble kami ng isang pulgada sa mga dahon at banlawan ito ng lubusan.
At pagkatapos ay tumaga ng makinis.
🔗
Sa loob ng mga organismo ng isda na may mga gutted peppers. Iba iba At masungit at mabango.
🔗
At pagkatapos ay kailangan mong palaman ang tiyan nang mahigpit sa isang sibuyas.
At hayaan itong humiga sandali. Magpapawis. Oo ... Huwag kalimutang magdagdag ng asin para sa mga kaguluhang ito.
🔗
Pansamantala, magpapatuloy kami sa kung ano talaga ang pinapayagan kaming tawagan ang aming pike-perch na "sa gate".
Gawin natin ang kuwarta - patong. Pati na rin para sa sikat na mga pintuang-bayan ng rye, masahin namin ito sa sour cream. At mula, syempre, harina ng rye. Kakailanganin mo ng mas maraming asin.
🔗
Magdagdag ng tsaa asin sa kulay-gatas, ihalo na rin. Pagkatapos harina at masahin muli ang kuwarta hanggang sa maging malambot na luwad, laging plastik.
Posible na magdagdag ka ng kaunting tubig, o, halimbawa, kefir, o yogurt. Nagdagdag kami ng tubig upang hindi kinakailangan na patabain ang produkto.
🔗
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman. Ang Sodachkov ay banayad at mahigpit na amerikana ng kuwarta. Kaya't wala at saanman nakatingin.
🔗
At ipadala ang baking sheet sa oven preheated sa dalawang daang degree. Mga dalawampung minuto.
At pagkatapos…
Narito mayroon kang isang isda at kaagad "na may tinapay."
🔗
Ang aroma kapag binasag mo ang kuwarta ay mahirap ilarawan sa mga salita. Mahahanap mo rito ang sariwang tinapay ng rye at steamed, marahil, marahil ito ang tamang paraan upang tukuyin ang mga isda na may mga pampalasa at sibuyas. At hindi lamang ang ilang mga carp na ipinahayag sa compound feed, ngunit isang tunay na wild pike perch.
Well, at tikman. Napaka-delikado at bahagyang tart. At sa parehong oras malansa matamis. Sa pangkalahatan, mahirap makahanap ng mga salita dito. Kaya ... Angela para sa iyo sa iyong pagkain !!!
🔗