Talong sa oil marinade (para sa taglamig)

[Ksyushik!]

Hindi ako maaaring maglagay ng maraming mga eggplants, hindi nila tinakpan ang pag-atsara.

Nakatayo sa tabi nila, nalunod ko sila paminsan-minsan sa pag-atsara, Ksyushik! Binabaligtad ko rin ang ilan, lalo na ang malalaking piraso, upang mas pakuluan ang kanilang pigsa ...
At, tungkol sa non-foaming marinade ... Marahil, depende ito sa kalidad ng rast. mga langis. Ang langis na "Zlato" lalo na akong naiinis. Minsan walang pagnanais kahit na magprito dito. Ang mga shoot at splashes tulad ng isang Katyusha. At foams-I-I-ah-ah-ah! Parang isang fire extinguisher.
Salamat sa mga guwapong lalaki, Ksyushenka! Mga Buckle - lamang ... M-mm-m-yum!

Mga batang babae, may isang katanungan, huwag lamang tumawa ... Ang kakanyahan ng tanong ay ito, kung ang mga eggplants ay nakatanim, nawala ang kanilang pagkalastiko (bumili ako ng maraming at walang oras upang gawing muli ang lahat), may katuturan ba ito upang subukan ang resipe na ito, sa palagay mo? Naghahanap ako ng mga pagpipilian kung paano gamitin ang talong na hindi na ang unang kasariwaan, sayang na itapon ito, magmungkahi ng mga pagpipilian? At interesado ako sa resipe na ito, kung sasabihin mong hindi gagana ang aking "naglakad" na mga asul, bibili ako ng mga bago at tiyak na susubukan))))

[Inna]

Inna, Mayroon akong mga eggplants na dinala mula sa dacha sa ibang estado. Kadalasan, masyadong, lipas na, sabihin nating, tumingin. Bahagya at kulubot ay. Niluluto ko lahat. Mukhang hindi nila napansin ang anumang mga paglihis sa mga handa na. Iyon ay, sa pangkalahatan, makikita natin ang pagkakaiba.
Sinubukan mong lutuin ang isang pilot batch, kung gayon magsalita. Na may isang maliit na pag-atsara. Hindi sila na-mummify sa iyo, sa totoo lang ... Sigurado ako sa mga natapos na eggplants ay kaibig-ibig kang sorpresahin.

Maraming salamat, susubukan ko))))

Kaya, natapos ko ang pag-aani ng parehong mga peppers at eggplants. Tapos na. Ngayon ko na itong gagawin
Irishka, kamangha-manghang masarap !!!

Ipinagmamalaki ko ang 3 lata ng 1.5 liters bawat isa + ang natitirang pag-atsara


Pinagsama ko ito nang walang bawang. Tinamad ito maglinis.

[Lelichka]

Salamat, Lelichka, para sa isang larawan! At salamat sa papuri ng resipe!
Ang magkaroon ng sapat na mga garapon na 1.5 liters ang aking pangarap. Ang pinaka laki ko! At hindi kaunti, at hindi marami. Upang hindi sila tumayo na may natirang labi at huwag lumala.

[Si Irina]

Si Irina, at ang laki ko ay 0.5 liters. Ito ay nag-excite pa ako na i-roll up ang mga naturang garapon. Sa unang pagkakataon. Ngunit mabilis

[Mikhaska]

Mikhaska, Gumagawa ulit ng eggplants si Irochka kahapon ..
Nais kong itanong sa iyo kung saan mo ginagamit ang natitirang adobo? Mayroon bang mas at higit na pangangailangan para sa pagkuha?

[Lilechka!]

Lilechka! kung may natitirang eggplant marinade, ginagamit ko ito para sa peppers. Ngunit, sa pangkalahatan, palagi kong sinisikap magluto upang halos walang marinade na natira kapag wala nang maiiwan upang gumulong ... Ngunit nang magluto ako sa unang pagkakataon at nahihirapan pa rin akong kalkulahin ang mga sukat, kailangan kong ibuhos ang atsara. Gayunpaman, mukhang medyo ... tiyak siya ..

[Mikhaska]

Mikhaska, syempre, kaya kailangan nating gumawa ng higit pang mga garapon!

Kung maraming mga eggplants, siyempre, gawin ito! Sa taglamig ay aalis sila, ayon sa lahat!

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, Mikhaska, bakit mo ginagawa yun? Naisip ko na na kinunan ko ang taong ito ng mga tahi, ngunit heto sa iyo! Tila, kailangan mong pumunta sa merkado para sa mga eggplants, kung ang mga ito ay nasa sapat na presyo, ngunit gawin ito.

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, ahha! Hindi mo kami matatanggal ng ganon kadali! Totoo, hindi ko alam kung aling merkado ang bibilhin mo ng mga buckles ... Ngunit kung sa Central, kung gayon ang mga ito ay mahal doon. At disente! Hindi ko pa naisipang bumili. ngunit sinusubaybayan ko ang mga presyo. Kaya, ang pinakamura ay kumuha ng mga stall ng gulay na malapit sa bahay. isang pangatlo na mas mura kaysa sa Gitnang ...

[Si Irina]

Si Irina, Gumawa din ako ng mga eggplants, nagdagdag ng pulang paminta para sa kagandahan, paminta-gisantes, kanela, lavrushka at bawang.
lumabas sa 2.5 kg 5 lata na 0.5.isang maliit na natitira upang subukan - masarap, lamang ito tila ng maraming suka, napaka-asim, babawasan ko ito kapag inuulit ko ito. samakatuwid ang tanong ay lumitaw: ano ang kinakain nito upang mabayaran ang acid, kaya simple, nang walang anumang bagay para sa amin, ito ay naging napakasungit na lasa.
Tiyak na uulitin ko ang resipe, simple at mabilis! Salamat!

[Ira,]

Ira,nagpasyang magsara ngayong araw. Walang tubig talaga?

Wala namang tubig, mahal ko!

Ilalagay ko na.

ano ang kinakain nito

Oo, sino ang may ano ... Minahan at may pinakuluang patatas, at may niligis na patatas, at may pritong patatas na kinakain nila ... At may isang piraso ng steak ng baka ... At may sariwang tinapay na may bodka ...
At, kung aalisin mo ang suka, pagkatapos ay agad kang magiging maalat at napakatamis ... Pinagdaanan din namin ito kasama ang aking pamilya ... Samakatuwid, napagpasyahan naming huwag maging arbitraryo sa resipe. Nagluluto kami, tulad ng nararapat ... At, kung ano ang kakainin, maaari mong palaging magpasya.
Salamat sa iyong interes sa resipe!

Ilalagay ko na.

Hihintayin ko ang hatol ...

Kung may susubukan. Ilang asul na. Maghahalo ako sa paminta.

[Mikhaska]

Mikhaska, Pupunta ako sa Melnikovsky, sa iyong palagay Sergeevsky, ang pinakamalapit sa bahay, at sa Central palaging mas mahal ito, kung gagawin ko, hindi ako mag-unsubscribe

[Angelchik!]

Maghahalo ako sa paminta.

Halo-halo sa sobrang sarap Angelchik!

[Sibiryachka38, Svetlasha!]

Sibiryachka38, Svetlasha! Ayos lang! Lumiligid pa rin ako ng aking sarili ...

Ir, well, isinara ko ito. 4 na kalahating litro na garapon lamang. Naiwan ako dito ng dalawang piraso. Hindi pa ito nasubukan. Huminahon. Napakabilis ng paglabas ng lahat.

[Angela!]

Angela! Salamat sa larawan! Ang talong ay mahusay na kinunan! Straight, makikita mo kung paano siya nabusog ng pag-atsara! At ang paminta ay kasing-ilaw ng totoong!
Subukan ito sa lalong madaling panahon! Ako, tuwid, beep upang malaman ang iyong opinyon!

Sa gayon, narito ako kasama ang isang ulat: bagaman ang ilan (hindi ko sundutin ang aking daliri sa iyo, Irishka!) Sinagot ang aking katanungan nang medyo huli na, ngunit pinagsama ko ang 2 litro na garapon ng talong, at pagkatapos ay mabilis silang naubos, at ang ang marinade ay puno pa rin, ngunit kaming mga Siberian, palagi kaming makahanap ng isang paraan palabas: ang pangatlong lata ay kalahating eggplants at peppers, ang ikaapat at ikalima ay peppers lamang, at pagkatapos ay pagod na pagod ako. Ang aking paminta ay isang mabigat na berde, nagsisimula itong mamula nang kaunti, ngunit mas matagal ang pagluluto kaysa sa mga eggplants. Samakatuwid, nakipag-ugnay ako sa negosyong ito para sa araw na ito, inalis ko ang timba ng paminta nang malayo, magpapahinga ako nang kaunti at sa kalooban, sa kagubatan at sa site. Ngayon ay pinadalhan nila ako ng isang magandang araw mula sa rehiyon ng Rostov, kailangan kong gamitin ito.
YES, ano ang pinuno ko-Irishkin, maraming salamat sa resipe! Sana magustuhan ito ng minahan.

at kung sasabihin mo pa rin sa akin kung ano ang gagawin sa natitirang paminta, mas mahal kita, ha?

Subukan ito sa lalong madaling panahon

Nag-uulat ako. Gusto ko ito. Natatakot ako na magkakaroon ng maraming suka para sa akin, binawasan ko ang gramo ng 20. Ngunit kahit na sa halagang iyon ay hindi ito maasim. Sa taglamig, bubuksan ko ang mga nabusog. Magaling ang mga ito. Marahil ay isang patak ng asin ang mababawasan, kahit na mahilig ako sa maalat. Ngunit hindi ito isang katotohanan na hindi ko na ito inilagay. At ang mga kutsara ay magkakaiba at ang mga slide ay magkakaiba sa kanila. Nagdagdag din ako ng allspice at lavrushka. Itinapon ko ang isang pares ng mga sibuyas ng bawang sa pag-atsara. Gagawa ulit ako ng monotonous. Nanatili si Marinade. Nag-leak Ilagay ito sa ref. At, kung maraming mga bughaw na lumalaki, pagkatapos ay isasara ko ito.
Salamat sa resipe.

[Lenusya!]

Wow, Lenusya! Ang bilis mo ng kunan! Oo, good luck sa iyo at sa iyo! Kung nagustuhan mo lang!
Sa ngayon, sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa natitirang paminta ... Ako ay paminta, pati na rin ang talong at zucchini ay nag-aani pa rin ako ng ganito ...
Pagprito sa rast. langis hanggang mamula. Marami akong pinrito. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa mga isterilisadong garapon, inililipat ang mga petals ng bawang sa panlasa, at ibinuhos ito ng kumukulong marinade. Binalot ko ito hanggang sa lumamig ito ... Naimbak sa bahay sa ilalim ng kama ...
Pag-atsara: tubig - 1 litro.
langis ng gulay - 400 ML
asin - 4 na kutsara. l.
asukal - 4 na kutsara. l.
kakanyahan - 1 kutsara. l. + 1 tsp.
laurel sheet - 8 malaki
allspice - 8 mga gisantes
itim na paminta - 15 mga gisantes
cloves - 6 buds
Linisin ko muna ang mga paminta mula sa loob at iprito ang mga ito nang magaspang. Lahat ng ito ay soooo masarap.Na ang aking mga tao ay hindi pa rin maisip kung aling mga peppers-bakly-zucchini ang gusto nila ...
Nitong isang araw lamang, pinirito ko ang mga peppers at bakle at naghanda na ibuhos ang atsara upang maihanda ito, at ang aking balang ay umikot, inilagay ang lahat sa isang bunton sa isang lalagyan. Ibinuhos niya ang atsara sa loob nito at kinaladkad ang higit sa kalahati sa dacha. Bukas ay magprito ulit ako at ibubuhos ang marinade sa ilalim ng pag-ikot, habang walang tao sa bahay.

[Angelchik!]

Oh Angelchik! Balm sa kaluluwa ng iyong mga salita! Inalis ko pa rin sa aking isipan ang usok na hindi nakaiskedyul! Salamat sa iyong mabait na puna!

[Ira,]

Ira,ang pagsusuri ay normal. Kung masarap, masarap. Huminto sa paninigarilyo!

HINDI! PER! SHO! Ang bawat isa ay may mga kahinaan ... Mayroon akong akin. Ngunit hindi ako masama at matapat! AT! Gusto ko ring sabihin ang mga magagandang bagay sa mga tao ... Hindi ito isang pangkaraniwang bagay sa mga panahong ito, tama? AT! Naaawa rin ako sa mga kababaihan ...

HINDI! PER! SHO! Ang bawat isa ay may mga kahinaan ... Mayroon akong akin. Ngunit hindi ako masama at matapat! AT! Gusto ko ring sabihin ang mga magagandang bagay sa mga tao ... Hindi ito isang pangkaraniwang bagay sa mga panahong ito, tama? AT! Naaawa pa ako sa mga babae

Naiinggit ako kay Mikhaska lahat tsaluuuuyuyutt at yayayayaya: girl_cray: I want to live love uuuuuuu

Ah, hinalikan kita para sa lahat! Masikip masikip! At yakap kita sa lahat ng panig!

🔗 hindi sapat ang paggising ooho wantuu

Naiinggit ako kay Mikhaska lahat ng tsaluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

ikaw rin

🔗 salamat

At, kung aalisin mo ang suka, agad kang magiging maalat at napakatamis ... Pinagdaanan din namin ito kasama ang aking pamilya ... Samakatuwid, napagpasyahan naming huwag maging arbitraryo sa resipe. Nagluluto kami, tulad ng nararapat ... At, kung ano ang kakainin, maaari mong palaging magpasya.

Habang nagsasalita ka dito, pinagsama ko ang dalawang batch at isinara ito. Nang luto ko ang unang batch, natuklasan ko na mayroong suka ng suka, ngunit hindi suka. Isa pa rin akong dalub-agbilang, pinagsama ko ang suka sa tubig hangga't maaari, kaya't ang aking pag-atsara ay hindi masyadong maasim. Iniluto ko ito, isinara, at nag-iwan ng isang maliit na talong kusmanchik, well, sooooo masarap! Bumili na ako ng suka para sa pangalawang batch, at ginawa ito nang hindi lumihis mula sa resipe, at nang kumukulo ang atsara, napagtanto ko na ang unang pag-atsara ay ganap na naiiba sa kaasiman, dahil naglalagay ako ng mga talong sa ikalawang pag-atsara, at ang amoy ng ang marinade ay prangka. Ang pangalawang batch ay hindi gumana, ngunit sa palagay ko, dahil ang lahat ay ayon sa resipe, dapat itong maging masarap. Kaya, mahal, Mikhaska, ang iyong resipe ay hindi masira ng anumang mga panulat! Salamat, naghihintay kami para sa taglamig upang masubukan itong mas mabilis.

[elka34!]

elka34! Kaya, talagang masaya ako tungkol sa iyong paglalarawan ng resipe!
Bibigyan kita ngayon ng isang link Itatago mo ito para sa iyong sarili. Ito ay isang calculator ng suka. Darating ito sa madaling gamiting para sa hinaharap. Hindi ako bumili ng suka sa mahabang panahon, ngunit, salamat sa calculator, palagi ko itong pinapalabasan. Kalkulahin niya ang lahat para sa iyo.

🔗

Cool na bagay. At hindi na kailangang mag-drag sa paligid ng mga bote mula sa tindahan.
Magiging masaya, Si Lenakung na-rate mo ang orihinal na resipe!
Salamat sa pagtigil upang ibahagi!

Sa madaling sabi, nagamot ko ang aking kapitbahay ... sinabi niya na maaari mong lunukin ang iyong dila .......... napaka ь masarap! Salamat!

[ir]

ir, salamat! Sobrang cool na nagustuhan ito ng kapitbahay! Napaka ganda!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, mahal !!! Nagpapasalamat ako para sa resipe!
Isinara ko ang pitong garapon ng talong para sa taglamig ngayon. Vkuuuuusnenko !!! Nagustuhan namin ito ng sobra.
Upang agawin ang katotohanan naka-out lamang ng isang pares ng mga piraso. Ang natitira ay nasa stock ...

Nais kong magtanong ...
Para sa aking panlasa, magkakaroon ng isang maliit na bawang doon. Irish, sa anong yugto mo mailalagay ito sa mga eggplants?

[Helen!]

Helen! Soooo magandang makita ka! Mahusay na nagustuhan mo ang mga eggplants! At, maaari mong ilagay ang bawang sa mga tinadtad na hiwa sa pagitan ng mga eggplants habang pinupunan mo ang garapon.
Salamat sa paggamit ng resipe na ito!

[Mikhaska]

Mikhaska, Sumuko ako sa isang pangkalahatang psychosis at hinangin din sa mga blangko na ito. Inabot ko ang resipe sa aking mga kaibigan, ang resipe ay napunta sa masa! Salamat !!!

[svetta]

svetta, maganda na interesado ka sa resipe! Salamat sa pag-iwan ng napakagandang pagsusuri!

Irish! Makibalita salamat!
Ginawa mula sa apat na maliliit na bagay para sa "kumain", tulad ng sinasabi nila. Napakasarap, maraming nalalaman: maaari mo itong i-roll up, at pagkatapos ay gumamit ng anumang mga additives, kahit na sariwang bawang na may mga damo, kahit mga walnuts! Salamat sa resipe, aking kaluluwa!
Ngayon inaasahan kong mayroon pa akong oras upang gawin ito sa prom. kaliskis para sa taglamig.

[Masaya ako!]

Masaya ako! Otpad litrato! At ang mga kulay ay natural! Ikaw ay isang master, syempre ...
Kaya, mahusay na nagustuhan mo at ng Mishulya ang mga Bakloperet na ito! Siguro maiisip mo talaga, kung papayag ang panulat, magluto ng kaunti para sa taglamig ...

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, gumawa ng eggplants! Napakasarap pala nito !!! Salamat sa resipe !!!
Bagaman sa aking pamilya, ang talong ay halos hindi kinakain, maliban sa meryenda na may keso.
Kung ang akin ay hindi kumakain, makakakuha ako ng higit pa.
Ngunit, nagpasya akong gawin ito pa rin. At mayroong isang pares ng mga piraso na natitira upang subukan. YUMMY !!!!