Makina sa kusina ProfiCook MKM-1074

[Valentine]

ValentineMaraming salamat sa napakahalagang plaka!
Ilalagay ko ito sa unang post!

Kaya, nangangahulugan iyon na tama ako sa bilis ng 8600 max)

[Valentine]

ValentineMaraming salamat sa napakahalagang plaka!
Ilalagay ko ito sa unang post!

Kaya, nangangahulugan iyon na tama ako sa bilis ng 8600 max)

Ngayon ay nagluto ako ng "Steamed cod in mustard sauce" mula sa libro ng resipe sa pahina 24, kung mayroong interesado maaari akong magsulat ng isang resipe

[Valentine]

Valentine, syempre ito!

["Steamed cod sa mustasa sarsa"]

"Steamed cod sa mustasa sarsa"
Mga sangkap
Fillet ng bakalaw (o iba pang mga isda), sariwa - 400-500g
Patatas (gupitin sa 4x4 cubes) - 500g
Mga pana-panahong gulay, sariwa - 400-500g
Lemon juice - 1 kutsara. l
Asin - 1 oras l
Puting paminta - 3 peppers
Tubig - 1 litro
Gulay sabaw (tuyo) - 4 na oras l
Mustasa, katamtamang maanghang - 80g
Asukal - 2h l
Sariwang-krema - 2 kutsara. l
Corn starch - 80g
Yolk ng itlog, binugbog - 1

1. Hugasan ang bakalaw at blot ng mga kusina ng papel sa kusina. Budburan ang isda ng lemon juice, timplahan ng asin at paminta at ilagay sa itaas na baitang ng isang dobleng boiler.
2. Gupitin ang mga gulay, magkalat nang pantay sa ikalawang baitang at gaanong asin.
3. Ibuhos ang tubig sa mangkok.
4. Ilagay ang mga patatas sa isang basket at gaanong asin. Ilagay ang basket sa mangkok at isara ang mangkok na may isang dobleng boiler.
5. Magluto ng 35 minuto, sa temperatura na 110g sa bilis na 1.
6. Luto na itinabi, upang ito ay manatiling mainit.
7. Magdagdag ng tuyong gulay na sabaw, mustasa at asukal sa isang mangkok ng tubig. Magluto ng higit pang 10 minuto, sa temperatura na 110g,
bilis 4.
8. 2 minuto bago matapos ang programa, sa pamamagitan ng butas sa talukap ng mata, dahan-dahang idagdag ang almirol na lasaw ng malamig na tubig. Pagkatapos magdagdag ng crème fraîche.
9. Para sa 1 min. magdagdag ng whipped yolk sa pagtatapos ng programa.
10. Maglagay ng isda, patatas at gulay sa isang plato, ibuhos ang sarsa at palamutihan ng mga halaman.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Magandang gabi sa lahat.
Dumating ang aming PC ngayon.
Naisip kong mag-eksperimento at magluto ng caviar ng talong.
Walang espesyal na resipe.
2 malalaking eggplants (tinadtad sa isang turbo, isang pares ng mga segundo), inilatag;
2 karot, 2 kamatis, 2 sibuyas, 1 paprika, 2 sibuyas ng bawang, mga gulay (tinadtad sa isang turbo ng maraming segundo), inilatag;
ilagay sa attachment ng kutsilyo, ilagay muli ang lahat sa mangkok, asin, paminta, 3 pampatamis na tablet, 1 kutsara. l. Tom. i-paste, 100 ML inihaw mga langis;
15 min., Bilis 3, temperatura 100 C.
Naging masarap pala.
Dahil ito ay isang pagsubok, hindi ito nakunan sa larawan, sa susunod. oras na kinakailangan

[Catherine]

Catherine, binabati kita sa pagdating ng PC!
Ang landas ay naglilingkod nang mahabang panahon at tapat))

Ang mga batang babae ay nagluto ng niligis na patatas ngayon narito ang resulta

Inihanda ko ito tulad nito:
Ibinuhos niya ang tinatayang 500ml tubig, ilagay ang tinadtad na patatas (para sa niligis na patatas) 500g (peeled) sa basket at ilagay ang basket sa mangkok.
Nagluto ako para sa isang pares ng 30 minuto, 110 g, bilis 1.
Inubos ko ang tubig, nagbuhos ng 100 ML ng gatas sa mangkok, nagdagdag ng 20 g ng mantikilya at medyo higit sa kalahating kutsarita ng asin at pinainit ito ng 2 minuto, 90 g, bilis 1.
Pagkatapos ay nagdagdag ako ng patatas sa gatas at pinalo ng 1 minuto. bilis 5.

ngunit nakalimutan kong sabihin, ang aking pagkakaiba-iba ng patatas ay hindi para sa paggawa ng niligis na patatas.

Valentine, at ang katas ay naging totoo! Hindi kagaya ng clester?

[Valentine]

Valentine, ginawa ba nila ito ng mga kutsilyo? Sinuot mo ba ang nozel?

[Valentine]

Valentine, ginawa ba nila ito ng mga kutsilyo? Sinuot mo ba ang nozel?

noong una ay hindi ko ito sinuot, ini-scroll ko ito, inilatag, inilagay ang kalakip na may butterfly at pinatakbo ulit ito. ngunit hindi ito maaaring magawa. walang kabuluhan lamang ang naging dumi ng mga pinggan. kaya hindi ako nagsulat tungkol sa pagkakabit ng butterfly

[Maria]

Maria, halika sa KAYO

[Valentine]

Valentine, oo, may kasiyahan))

Kaya't tila nagawa kong walang paruparo.
Nakalimutan ko na, titingnan ko ang recipe)
Naglagay ako ng proteksyon para sa mga kutsilyo))

Valentine, at ang katas ay naging totoo! Hindi kagaya ng clester?

hindi, ngunit kung mayroong isang espesyal.pagkakaiba-iba ng patatas, pagkatapos magkakaroon ng 100% na resulta. at sa gayon para sa walang pagkakaroon ng isang pag-aari, maaari mong tantyahin ito ng 95%

[ladulenjka]

ladulenjka, maraming salamat, ito talaga ang kailangan mo. Ang bawat isa ay magpapasingaw ng trout, ngunit naisip ko lahat (lalo na pagkatapos ng isang mahabang araw ng pagtatrabaho, walang nananatili sa aking ulo). Sapat ba ang 110 degree? Tataya ako ng 120. Sa pangkalahatan, ito ay naging mahusay at maganda !!

[ladulenjka]

ladulenjka, maraming salamat, ito talaga ang kailangan mo. Ang bawat isa ay magpapasingaw ng trout, ngunit naisip ko lahat (lalo na pagkatapos ng isang mahabang araw ng pagtatrabaho, walang nananatili sa aking ulo). Sapat ba ang 110 degree? Tataya ako ng 120. Sa pangkalahatan, ito ay naging mahusay at maganda !!

salamat! oo, sa 110 lahat ay handa na, kahit na may hinala din ako na mahina ito. Nag-freeze lang ang mga isda at gulay, na-freeze ko ito nang kaunti

["Champignon cream sopas"]

mga batang babae, muli sa aking bit. gumawa ng isang "sopas na cream na kabute" mula sa resipe ng libro sa pahina 7
at agad na isulat ang resipe
"Champignon cream sopas"
Mga sangkap:
Champignons, gupitin sa maliliit na piraso - 250g
Mga butil ng bigas - 60g
Mantikilya - 30g
Langis ng oliba -20ml
Tubig - 400ml
Gatas - 350ml
Gulay sabaw (tuyo) - 1 tsp, puno
Pepper - 2 kurot
Asin sa panlasa
Parmesan, gadgad - 1 tbsp. l
Parsley, sariwa - 20g

Paghahanda:
1. Hugasan ang perehil, kalugin ang tubig at tumaga ng 3 sec., Bilis 8. Ilagay ang perehil, hugasan at patuyuin ang mangkok.
2. Maglagay ng bigas sa isang mangkok at gilingin ang 35 sec.Bilis 9
3. Magdagdag ng mantikilya at langis ng oliba, at i-dial ang "Sopas" na auto-program
4. Matapos ang unang pagkagambala ng programa (2 min mula sa simula ng prog.) Magdagdag ng mga kabute
5. Matapos ang pangalawang pagkagambala ng programa (3.5 min) magdagdag ng tubig, gatas, sabaw at paminta. Isara ang takip ng isang panukat na tasa, pagbubukas pababa
6. Matapos ang pangatlong pahinga (20.5 min) idagdag ang Parmesan at asin
7. Palamutihan ang natapos na sopas na may tinadtad na perehil.

Sa auto-program na "Soups", pagkatapos ng unang pagkakagambala ng programa, patuloy na tumatakbo ang 1 bilis. Anuman ang pagkagambala ng mga programa, 4.5 minuto bago matapos ang programa, nakabukas ang ika-5 bilis.

Habang nagsusulat ako ng resipe, medyo lumamig ang sopas, masarap! Sinubukan ko itong mainit, dahil hindi ito kinagalak.

[Valentine]

Valentine, mahusay na sopas!
Nga pala, nais kong magdagdag ng bigas sa mga sopas kapag nagluluto ako alinman sa isang PC o sa isang TM.
Sila ay naging makapal at masarap)

[Maria]

Maria, salamat! Nagdarasal ka ba ng bigas sa mga sopas?

Nope, hindi naman ako gumiling. Gustung-gusto ko lamang na maging makapal lamang at hindi mashed.

Kailangan kong subukan ito kahit papaano

[Maria]

Maria, ginawa mo bang ang sarsa ng Dutch?

[Valentine]

Valentine, Hindi pa ako nakakakuha ng mga sarsa.
Dito siya nangako na magluluto ng Bechamel at wala)
Sa TM nagluto ako ng isang cool na sarsa para sa isda
Tingnan ang link, sa tala na isinulat ko ang resipe para sa TM.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299009.0

Ang sarsa ay kahanga-hanga, ngunit kasama ang mga isda)

[Maria]

Maria, maraming salamat.

[Valentine]

Valentinekung nais mo, maaari kang magpadala sa iyo ng mga resipe para sa TM sa pamamagitan ng koreo)
Sumulat ka sa akin ng mail sa isang personal, kung kinakailangan))

Salamat, syempre. Salamat ulit

["Para sa paglilinis"]

Mga batang babae, ngayon ay nai-post ko ang pagsasalin ng inumin "Para sa paglilinis" mula sa libro ng resipe sa pahina 32

Mga sangkap
Mga berry, frozen - 300g
Mga saging - 3pcs
Apple juice - 225ml
Milk serum - 750ml
Isang katas ng dayap
Honey, likido (opsyonal) - 2 tsp

Paghahanda
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, 15 segundo, bilis 5 at muli 15 segundo sa turbo.

Rekomendasyon
Uminom sa araw, 1 baso bawat dalawang oras, bilang karagdagan uminom ng hindi bababa sa 1 litro ng tubig o unsweetened herbal tea

[Catherine]

Magandang gabi sa lahat.
Dumating ang aming PC ngayon.
Naisip kong mag-eksperimento at magluto ng caviar ng talong.
Walang espesyal na resipe.
2 malalaking eggplants (tinadtad sa isang turbo, isang pares ng mga segundo), inilatag;
2 karot, 2 kamatis, 2 sibuyas, 1 paprika, 2 sibuyas ng bawang, halaman (tinadtad sa isang turbo ng maraming segundo), inilatag;
ilagay sa attachment ng kutsilyo, ilagay muli ang lahat sa mangkok, asin, paminta, 3 pangpatamis na tablet, 1 kutsara. l. Tom. i-paste, 100 ML inihaw mga langis;
15 min., Bilis 3, temperatura 100 C.
Naging masarap pala.
T. hanggangito ay isang pagsubok na hindi nakuha sa larawan, sa susunod. oras na kinakailangan

Catherine, nagkaroon ka ba ng maraming splashing habang nagluluto? hindi mo naramdaman ang mga karot? Kailangan kong tapusin ang pagluluto ng halos 10 minuto, dahil ang mga karot ay matigas. baka crush ko ito ng marahas?

[ladulenjka]

ladulenjka, Kamusta. hindi, walang splashed, luto na may isang mangkok. Wala akong hilaw. Pinutol ko ang mga karot sa maraming bahagi, mga sibuyas at kamatis sa kalahati bago magtadtad
Paumanhin para sa hindi pagtutukoy nito. Siguro yun ang dahilan.

Nagluto na ako sa makina: mayonesa, cappuccino, mga gulay na gulay para sa sopas at borscht, atay na pate, atbp. Mabuti ang lahat, ngunit sa tuwing nahaharap ako sa katotohanang nananatili ang mga nasusunog na lugar at pagkatapos ay kailangan ko lamang itong punasan. isang magaspang na brush. Pagkatapos ng pate, ito ay isang bangungot.

[Catherine]

Catherine, at sinubukang babaan ang temperatura? At bibilis?
Sinusunog ito sa akin, ngunit hindi pati na rin sa una.

Nga pala, nabasa ko kung bakit siya nananatili sa mga specks.
Ang lahat ay tungkol sa pampainit, ito ay isang uri ng 4-point.
Ito ang tiyak na dahilan.

[ladulenjka]

ladulenjka, Kamusta. hindi, walang splashed, luto na may isang mangkok. Wala akong hilaw. Pinutol ko ang mga karot sa maraming bahagi, mga sibuyas at kamatis sa kalahati bago magtadtad
Paumanhin para sa hindi pagtutukoy nito. Siguro yun ang dahilan.

Nagluto na ako sa makina: mayonesa, cappuccino, mga gulay na gulay para sa sopas at borscht, atay na pate, atbp. Mabuti ang lahat, ngunit sa tuwing nahaharap ako sa katotohanang nananatili ang mga nasusunog na lugar at pagkatapos ay kailangan ko lamang itong punasan. isang magaspang na brush. Pagkatapos ng pate, ito ay isang bangungot.

Catherine, Kamusta. Pinutol ko muna din lahat. malamang ito ay isang bagay lamang sa panlasa. Gusto ko ng malambot ang caviar.
At patungkol sa pagkasunog, tulad ng pagsulat ni Maria, mas mahusay na babaan ang temperatura at itaas ang bilis. Hindi nasusunog ng sobra at hindi gaanong magulo sa paglilinis. subukang ibuhos muna ang tubig sa mangkok at magdagdag ng detergent, at umalis ng ilang sandali upang mapahina ang nasunog. Ginagawa ko ito, naghuhugas ito ng maayos

sa oras ng kawalan ng aktibidad sa forum naghanda siya ng "Vegetable Pasta" - pinapalitan ang mga cubes o pulbos, "sopas ng keso na may mga leeks at tinadtad na karne", "Strawberry jam", "Pigody - steamed pie", "Steamed pampushki na may vanilla sauce" . Kung may nangangailangan ng resipe, sumulat

[Valentine]

Valentine, at ako, naalala ko, nagluto ng steamed buong butil na tinapay alinsunod sa resipe ng TM.
Ang katotohanan ay wala sa isang PC, ngunit sa isang processor ng Orson.
Ang tanging bagay ay ayon sa resipe para sa lebadura na inilagay nila ng marami, mga Aleman)

[ladulenjka]

ladulenjka, Ibinuhos ko ito para sa isang araw - upang hindi ito magawa. Salamat, susubukan kong babaan ang temperatura, tingnan natin kung ano ang mangyayari.

[Valentine]

Valentine, at ako, naalala ko, nagluto ng steamed buong butil na tinapay alinsunod sa resipe ng TM.
Ang katotohanan ay wala sa isang PC, ngunit sa isang processor ng Orson.
Ang tanging bagay ay ayon sa resipe para sa lebadura na inilagay nila ng marami, mga Aleman)

saan ka kukuha ng mga German recipe

[ladulenjka]

ladulenjka, Ibinuhos ko ito para sa isang araw - upang hindi ito magawa. Salamat, susubukan kong babaan ang temperatura, tingnan natin kung ano ang mangyayari.

[ladulenjka]

ladulenjka, Sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa "sopas ng keso na may mga leeks at tinadtad na karne", ito ba ay isang sopas na mag-atas? At tungkol sa pompushki din, kung hindi mahirap.

[Valentine]

Valentine, mula sa libro na may mga recipe para sa TM. Hindi ko ito ipinadala sa iyo))
Sinasabi ko sa iyo ang iba tungkol sa mga patakaran.

[ladulenjka]

ladulenjka, Sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa "sopas ng keso na may mga leeks at tinadtad na karne", ito ba ay isang sopas na mag-atas? At tungkol sa pompushki din, kung hindi mahirap.

Syempre hindi mahirap
Keso na sopas na may mga leeks at tinadtad na karne makapal ang sopas, ngunit hindi mag-atas na sopas
Mga sangkap
leeks - 250g
tinadtad na karne - 500g (anumang tikman)
tubig - 500ml
tuyong sabaw ng gulay - 3 tsp (nagdagdag ako ng 3 tsp na lutong bahay na gulay na i-paste)
langis - 20g (anumang tikman)
creamy naprosesong keso na may mga halaman - 400g (ginawa ko ito nang walang mga halaman)
cream - 200ml
Provencal herbs, pepper at paprika (tikman)
Paghahanda
1. Gupitin ang leek sa mga singsing na 0.5 cm ang kapal
2. Ilagay sa attachment ng kutsilyo. Maglagay ng mantikilya at leek sa isang mangkok, kumulo 6 min 100 ° C bilis 2
3. Habang nilaga, gaanong iprito ang minced meat sa isang kawali.
4. Magdagdag ng tinadtad na karne sa mangkok at kumulo para sa isa pang 4 na min 90 ° C bilis 2
lima Magdagdag ng tubig, sabaw, cream at panimpla, lutuin para sa 8-10 minuto na 100 ° C bilis 3
6. Idagdag ang naproseso na keso at lutuin para sa isa pang 2min sa 100 ° C, bilis 3

Steamed pampushki na may vanilla sauce
Mga sangkap
Kuwarta:
harina - 300g
sariwang lebadura - ½ pack (20g)
gatas - 150ml
itlog - 1pc
langis ng gulay - 1 kutsara. l
asin - 1 tsp (hindi puno)
vanilla pod - ½ piraso
asukal - 20g
Vanilla sauce:
gatas - 600ml
vanilla pod - ½ piraso
egg yolk - 3pcs
vanilla sugar - 1 kutsara l
mais starch - 1 tbsp. l (hindi kumpleto)
asukal - 20g
Paghahanda
Pampushek
1. Magdagdag ng gatas, lebadura at vanilla bean buto at ihalo ang 1: 30 min, 40 ° C, bilis 2
2. Idagdag ang natitirang mga sangkap at masahin ang kuwarta sa auto mode na "Pagmasa ng kuwarta"
3. Bumuo ng 8 na donut mula sa kuwarta at ilagay sa parehong antas, pinahiran ng langis, mga PC-steamer. Bigyan ang mga donut na 30min upang makabuo
4. Ibuhos ½ l ng tubig sa isang mangkok, mag-install ng isang dobleng boiler na may mga donut at singaw para sa 35-40 minuto, 120 °,, bilis 2
Mga sarsa
1. Ilagay ang attachment ng butterfly sa mga kutsilyo. Ibuhos ang 2 kutsara mula sa kabuuang halaga ng gatas. l, magdagdag ng starch doon at paghalo ng mabuti
2. Pakuluan ang gatas, mga itlog ng itlog, mga vanilla pod seed, vanilla sugar at asukal sa isang mangkok ng PC, 7 min 90 ° C bilis 3
3. Idagdag ang halo-halong almirol at gatas ng 1 minuto bago magluto

Ilagay ang pampushki sa mga pinggan, ibuhos ang sarsa at palamutihan ng mga berry o iwisik ang kanela

Masiyahan sa iyong pagkain!

[Valentine]

Valentine, mula sa libro na may mga recipe para sa TM. Hindi ko ito ipinadala sa iyo))
Sinasabi ko sa iyo ang iba tungkol sa mga patakaran.

Kinuha ko rin ang resipe para sa mga donut mula sa vorwerk thermomix mula lamang sa online na pahina

[Masinen]

Masinen, Susubukan ko
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga specks ng pagdikit ay nasa mga lugar na kung saan nakakabit ang mangkok

Narito ang isang recipe para sa steamed tinapay

Buong butil na steamed na tinapay sa aming processor ng kusina (Masinen)

[Maria]

Maria, wow! Mukhang mahusay, ang lasa ay marahil mahusay din. at ang resipe ay naitama na, tungkol sa lebadura?

[Valentine]

Valentine, oo, sa tingin ko nabawasan ko na sila.

[ladulenjka]

ladulenjkaMaraming salamat sa mga recipe ... Talagang susubukan ako sa katapusan ng linggo

[ladulenjka]

ladulenjkaMaraming salamat sa mga recipe ... Talagang susubukan ako sa katapusan ng linggo

walang anuman

[ladulenjka]

ladulenjka,

[ladulenjka]

ladulenjka,

Olga, kung wala kang pakialam, tawagan ka namin ng pangalan?

[ladulenjka]

ladulenjka, I am for it "!!! Ibigay sa pamamagitan ng pangalan at sa IYO.