Zötler Christmas pato (Zötler Weihnachtsente)

Zötler Christmas pato (Zötler Weihnachtsente)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: Aleman

Mga sangkap
bangkay ng pato	1 PIRASO.
sibuyas	2 pcs.
pinausukang karne	30 gr.
mantikilya para sa pagprito	50 + 100 gr
light beer	6 tbsp mga kutsara + 300 ML
tinapay na tinapay o puting tinapay	tinatayang 300 gr.
itlog	1 PIRASO.
perehil, asin, paminta	tikman

Paraan ng pagluluto

• Fry makinis na tinadtad na mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, 50 gr. mantikilya na may isang kurot ng asukal.
• 
• Ibuhos ang 6 na kutsarang light beer sa sibuyas at kumulo sa loob ng 5 minuto. Tumabi at hayaan ang cool.
• 
• Mash ang babad na tinapay, magdagdag ng tinadtad na perehil, itlog, makinis na tinadtad na pinausukang karne, asin, paminta, iprito. Ihalo
• 
• Hugasan ang pato at matuyo nang lubusan. Kuskusin ng magaspang na asin sa loob at labas. Bagay-bagay ang tiyan at leeg. Tahiin.
• 
• Init ang 100 gr sa isang kawali. mantikilya at mabilis na iprito ang pato sa lahat ng panig. Ang isang malaking kawali ay kinakailangan.
• 
• Ilipat sa isang roasting pan o baking sheet. Maghurno sa 180 degree hanggang malambot. Pana-panahong ibubuhos ang pato na may pinakawalan na taba at serbesa (300 ML) na halili. Bibigyan kami nito ng isang ginintuang crust. Nagmamaneho kami palayo sa bahay, dumarating sa amoy.
• 
• Ang pinakuluang patatas ay tinatanggap bilang isang ulam. Gayundin, kinakailangan ang magaan na serbesa sa mesa.
• Ang resulta ay isang napaka-mabango pato na may isang crispy crust at pinong pagpuno. Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 pato

Oras para sa paghahanda:

2-3 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ngayon hindi ko inaasahan na nakakuha ako ng isang pambahay na pato. Mayroong isang pagpipilian kung paano ito lutuin. Sa aming forum mayroong maraming mga recipe ng pato. Nagsimula akong maghanap ng isang bagay na Aleman sa Internet. Natagpuan ko ang isang kagiliw-giliw na pangalan. Sa kahihiyan ko naisip ko na si Zötler ay isang uri ng pag-areglo. Ngunit ito ay naging isang tiyak na uri ng serbesa. Ang pagkakaiba-iba na ito ay kilala sa Bavaria mula pa noong 1447.

Sa taong ito, ayon sa alamat, na ang serbesa ng pamilya Zötler ay itinatag sa Allgäu (bulubunduking rehiyon sa Bavaria). Ayon sa isang pag-aaral ng magasing pang-ekonomiya na "Euro" (Hunyo 2004), ang pribadong brewery na "Zötler" ay ang pinakalumang negosyo ng pamilya sa mga bansang nagsasalita ng Aleman (Switzerland, Austria, Germany).
Pinaniniwalaan ngayon na ang ganitong uri ng serbesa ay isa sa pinaka natural. At ang apelyidong Zötler ay naging isang trademark. Nasa ilalim nito na ang isang network ng hindi lamang mga breweries ay nabuo, kundi pati na rin ang mga restawran ng beer sa buong mundo.
Naturally, sa ganoong restawran ay hindi maaaring magawa ang isang beer, at maraming pinggan ang hinahain dito, sa paghahanda na muli, madalas na ginagamit ang serbesa.
Isang mapagkukunan: 🔗

Napakaganda!!! Nag-hook kami sa mga pato-gansa sa paligsahan na ito !! Subukan din natin sa beer!
Hindi mo ako paniniwalaan, nagpapakita din ako ngayon ng akin, o maghihintay pa ba ako?

Bakit maghintay kung gayon Ikalat ito! Marahil ay hindi mauubusan ng laway ang mga tao!

[tuskarora]

tuskarora, Mapupunit si Duc !! Okay, siguro ngayon, baka bukas gagawin ko!

: drinks_milk: hatinggabi ang gabi, at nagpapakasawa sa mga pato, at kahit na may beer ...

[Lerele]

Lerele, ito si Helen na nagpapakasawa sa beer, mas malakas ako kaysa doon, sinubukan ko ito - makikita mo bukas!

Duc sa gabi ito ang bagay. Natagpuan ko ang isang resipe para sa isang beer cocktail dito, kaya sinasabi sa mismong recipe - upang magamit nang hindi umaalis sa kama.