Mga scone na may karot at pasas (walang itlog sa kuwarta)

Mga scone na may karot at pasas (walang itlog sa kuwarta)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	1 baso na may tuktok
Maasim na cream	2 kutsara l. nakasakay sa kabayo
Asukal	2 kutsara l.
Mantikilya	60 - 75
Pagbe-bake ng pulbos	1 tsp
Vanilla sugar	1 pack
Quail egg para sa grasa sa tuktok o sour cream	opsyonal
Grated carrots (o hiniwang mansanas)	1/3 tasa
Mga pasas na walang binhi	maliit na dakot
Mga mani	tikman

Paraan ng pagluluto

• 1 kutsara - 250 ML
• - Giling harina at mantikilya sa isang mangkok hanggang sa mga flaky na mumo gamit ang iyong mga kamay. (Sa pamamaraang ito, nakakakuha ako ng pinaka-crumbly scone) Magdagdag ng baking pulbos at ihalo na rin.
• - Magdagdag ng sour cream at ihalo nang magaspang hanggang sa pantay ang mga bugal.
• 
• - Ilagay ang pinaghalong sa isang floured board at gumamit ng isang kutsilyo o spatula upang makabuo ng isang rektanggulo, bahagyang pinindot ito pababa mula sa itaas. Tiklupin ang isang katlo sa kuwarta at takpan ang isa pa upang makamit ang layering ng kuwarta (iyon ay, upang makakuha ng tatlong mga layer). Budburan ng harina at, gamit ang banayad na presyon mula sa itaas, iunat ang kuwarta sa isang 22 cm x 12 cm na rektanggulo.
• - Ilagay ang kalahati ng tinadtad na mga pasas at kalahati ng mga karot sa isang ikatlo ng kuwarta, tiklupin ito, ilagay ang natitirang pagpuno sa tuktok ng natitirang bahagi at tiklupin ito sa tapat ng bahagi ng kuwarta. Bumuo ng isang rektanggulo sa pamamagitan ng malumanay na pagtipon ng mga mumo sa kuwarta. Mag-seal at pindutin gamit ang isang kutsilyo, kamay o trowel upang makamit ang isang rektanggulo na humigit-kumulang 22 cm x 12 cm.
• 
• 
• - Gupitin ang haba ng parihaba, pagkatapos ang bawat bahagi sa 4 na parisukat at ang bawat parisukat sa isang tatsulok.
• - Grasa ang tuktok ng mga dalisdis na may protina (isang binugok na itlog ng pugo na hinaluan ng gatas o sour cream lamang), malinis na iwisik ng vanilla sugar o brown sugar (payak na puti), palamutihan ng isang nut, ilagay sa isang baking sheet at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi
• 
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 pcs.

Tandaan

Huwag pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis, kung hindi man ang mga scone ay hindi magiging malas at malutong.
Ang lahat ng mga kagandahan ng mga scone ay sa kanilang kakulangan ng hugis at kaluwagan.
Ang mga karot ay perpektong pinapalitan para sa isang makinis na tinadtad na mansanas na sinablig ng kanela at lemon zest.
Ayon sa pamamaraan ng paggawa, ang pastry na ito ay katulad ng mga scone, ngunit lumalabas ang isang bagay sa pagitan ng mga scone at soft cookies.

Katulad na mga resipe

Mga curd scone (Omela)

Lean buong scone ng butil na may gatas ng niyog at prun (Alexandra)

Buong mga scone ng butil na may puting tsokolate, keso ng kambing at rosemary (Alexandra)

Nagluto ako ng mga scone kahit mula sa carrot cake https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302663.0, masarap din, kaya maaari mong pagsamahin ang mga pakinabang ng juice sa mga karot na inihaw

Aling baso ang ginamit mo para sa pagsukat? Idinagdag sa mga bookmark, isang nakawiwiling resipe. Iniisip ko lang - hindi ka ba sapat sa isang ani ng pagsubok na may gayong dami ng taba?

Ngayon ay inihurno ko ito sa isang mansanas at kanela, matamis ang mansanas, kaya't hindi ko man inilagay ang asukal sa kuwarta, sinablig lamang ito sa itaas. Ang resulta ay napaka masarap, crumbly at flaky. Naglagay ang mantikilya ng 75 g.

[dolcemira]

dolcemira, Itinuro ko ang baso, salamat sa pagpansin, nasanay ako sa pagtimbang ng lahat gamit ang isang pagsukat na baso Mga langis ngayon naglagay ako ng 75 g, kung nais mong ibawas ito, sa palagay ko kakailanganin mong magdagdag ng isang kutsarang gatas o maasim cream, kung hindi man ang masa ay hindi magtipun-tipon, mananatili ito sa anyo ng mga mumo.

[barbariscka]

barbariscka, oo, syempre, maaari mo ring cake, lalo na kung ang karot ay makatas, pagkatapos ay pisilin ko pa rin ito nang kaunti para sa resipe na ito. Ginawa ko rin sila ng beet-apple-carrot cake :) Lahat ay ginagamit sa amin !!

Oh, kung ipinakita lamang namin ang ganoong pagiging praktiko saanman (iisipin ng mga tao kung ano ang matipid na mga maybahay kahit na gumagamit ng cake) ...

[barbariscka]

barbariscka, Hindi ako praktikal na tao at hindi alam kung paano makatipid. : lol: Ako ay higit pa sa isang nagpapanibago sa likas na katangian, at maaari akong magdagdag ng cake mula sa parehong opera! :) Kamakailan lamang, cool na nakakabit ko ang isang kutsara para sa ketchup, na binibili ng lahat at pagkatapos ay hindi alam kung ano ang gagawin ito!

At saan mo inilagay ang kutsara? Ginagamit ko ito para sa inilaan nitong layunin ...
At matagal na akong nakikipag-usap sa mga pampalasa, kaya alam kong alam na mas mabuti na huwag mag-ulat kaysa sa labis sa kanila.

[barbariscka]

barbariscka, at ngayon ay ilalagay ko sa kusina ang maliliit na bagay. Nagta-type ako ng mga cosmetic cream para sa kanya, napaka-maginhawa at kalinisan!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, nagustuhan ko ang resipe, ito ay mabilis at madaling gawin, at ang pinakamahalaga, maaari kang mag-attach ng sariwang cake. Dadalhin ko ito sa mga bookmark.

[francevna]

francevna, Alla, subukan ito, madalas kong gawin ito! Kung ang kuwarta ay hindi nakakolekta, iwisik ito ng ilang tubig o gatas, dahil ang cake ay mas tuyo kaysa sa mga karot. Sa mga scone ito ay mahalaga Huwag masahin ang kuwarta, pagkatapos ay ang mga ito ay madaling kapitan, ayon sa aking resipe, kahit madaling kapitan.

Napakagandang alindog ng mga scone na ito ...
Magsalita ng mabilis maghanda? kinakailangan upang subukan, kung ang lahat ay hindi perpektong makinis at maligamgam na gawang bahay

Isang magandang maaraw na araw ng Sabado ang nagbigay inspirasyon sa akin, sigurado akong gagana ito ...

Tanggapin)))
Hindi pa nakakain)
Salamat sa resipe

[si katko]

si katko, Katyusha, anong kagandahan! : girl_love: Tumakbo na ako dito upang ipaalala sa iyo na huwag kalimutang magwiwisik ng asukal sa itaas, tulad ng sinasabi ng resipe !! At naluto mo na ang gayong kagandahan. Tanging ako ay may tulad na pasensya tulad ng wala ka, naghihintay ako, nais kong malaman sa lalong madaling panahon, paano natikman ng iyong pamilya ang resipe ??

Oo, ang larawang ito ay hindi rin masyadong maganda sa pag-iilaw, kaya't mas maganda ang mga ito: girl_claping: dilaw, kumaway ako ng mahina sa sour cream at sinablig ng asukal, oo
At ang aking mga pasas ay tuyo, ang aming mga tiyuhin ay nakikipagkalakalan mula sa silangan sa merkado, ang mga ito ay napaka mabango)
Mga karot mula sa hardin ng magulang, napakatamis
Sa pangkalahatan, isang kahanga-hangang recipe, crumbly at masarap, salamat, huwag mag-alala, nagustuhan namin ito nang labis

Ang mga bahay ay masigasig na yumakap sa ideya ng scona upang ulitin sa isang dobleng dosis

Sa pangkalahatan, isang kahanga-hangang recipe, crumbly at masarap, salamat, huwag mag-alala, nagustuhan namin ito nang labis

Well, yun lang, ngayon matutulog na ako ng maayos! Salamat sa iyong puna at para sa ideya ng sour cream! Para sa kasong ito, pinapanatili ko ang mga itlog ng pugo kapag kailangan kong mag-grasa ng isang maliit na halaga. At dito na may kulay-gatas na walang mga itlog!

Ol, nakita ko ang iyong resipe! Napaka sarap yata! Tiyak na magugustuhan ito ng minahan! Boom oven bukas!

Ol, nakita ko ang iyong resipe! Napaka sarap yata! Tiyak na magugustuhan ito ng minahan! Boom oven bukas!

Halika, Yulechka! Hihintayin ko ang hatol! TINGNAN ang lahat sa iyo!