Plyatsok cake na "Nut Delight"

[Coconut cake:]

Plyatsok cake na "Nut Delight"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Coconut cake:
mga itlog	4 na bagay.
asukal	80 gramo
harina	80 gramo
baking pulbos	1 tsp
coconut flakes	100g
Peanut Bread:
inihaw na mga mani	200 gramo
mga protina	4 na bagay.
asukal	90 gramo
harina	25 gramo
Cream:
yolk	4 na bagay.
gatas	350 ML
harina	1 kutsara tinapong kutsara
starch ng patatas	1 kutsara isang kutsara na may slide
asukal	100g
mga kennuts	1 baso
konyak	3 kutsara kutsara
mantikilya	250 gramo
Salamin:
itim na tsokolate	100g
cream	50 gramo
konyak	50 gramo
----------------------------------------------	----------------
Salamin:	250 ML
Ang form:	22 x 27

Paraan ng pagluluto

• 
• Peanut Bread:
• Inihaw ang mga mani sa oven o sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mayroon akong peelat peeled, at kung sa isang alisan ng balat, pagkatapos ay alisan ng balat.

• Takpan ang mga mani ng papel at i-chop ng isang rolling pin, hindi pino.

• Talunin ang mga puti, unti-unting pagdaragdag ng asukal, hanggang sa matatag na mga taluktok.

• Dahan-dahang ihalo ang harina at mga mani sa mga protina sa pamamagitan ng natitiklop. Ibuhos ang kuwarta sa isang may linya na baking sheet at patag.

• Maghurno sa oven sa 150 degree para sa 1 oras.

• Coconut cake:

• Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa tumaas ang dami ng 3 beses. Ang natapos na masa ay hindi tumutulo sa daliri. Paghaluin ang harina sa baking powder at niyog. Idagdag ang tuyong masa sa itlog na itlog at ihalo nang malumanay sa pamamagitan ng natitiklop.

• Ibuhos sa isang hulma na may linya sa papel, makinis at ilagay sa isang baking oven sa 180 degree.

• Maghurno para sa 20-25 minuto.

• Alisin ang papel, hayaan itong ganap na cool at gupitin ito sa kalahati sa dalawang cake.

• Salamin:

• Dalhin ang cream sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan. Magdagdag ng sirang tsokolate. Hayaang tumayo ng ilang minuto at banayad na paghalo. Magdagdag ng cognac Ito ay naging isang likidong masa.

• Cream:

• Pinatuyo ko ang mga mani sa isang kawali. Giling sa harina. Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa mantikilya at mani. Brew.

• Paghaluin ang mga mani sa tagapag-alaga. Huminahon.

• Talunin ang malambot na mantikilya at unti-unting idagdag, nang hindi tumitigil, hinahampas ang tagapag-alaga.

• Assembly:

• Brush kalahati ng frosting sa niyog. Nangungunang 1/3 nut cream. Nasa ito ang peanut crust, nut cream. Grasa ang pangalawang coconut crust na may natitirang icing at ilagay ang icing sa crust ng peanut.

• Grasa ang tuktok at mga gilid ng nut cream at palamutihan ayon sa gusto mo.

• Hayaang tumayo ang cake ng 1-2 oras, gupitin at tamasahin. Hawak ko ito ng 30 minuto.
• 
• -1019117415.html]

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1700 gramo

Oras para sa paghahanda:

2.5-3 na oras

Programa sa pagluluto:

panghalo, oven, kalan.

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa blog sa site 🔗... Binago ko ito ng kaunti.
Masarap na cake na may nut aroma at lasa at isang hawakan ng konyak. Sa totoo lang, nagsisimula na akong umibig sa mga mananayaw! Ang resulta ay nagkakahalaga ng oras.

-259027623.html]

Katulad na mga resipe

Nut cake na may seresa (ang-kay)

Engadine nut cake (Pecannusskuchen) (nar-din)

Italian nut cake (N @ t @ li)

[Angela]

AngelaMaraming salamat sa mahusay na recipe at detalyadong master class! Ako ay nagagalak!

[Sasha!]

Sasha!Salamat Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang resipe. Magiging mabuti. kung ito ay madaling magamit.

Oh, nag-post na rin ng ibang himala ang Our Angela! Ang katotohanan na ito ay masarap ay walang utak, na may tulad at tulad ng isang komposisyon at tulad ng mga hawakan. At sabihin sa akin, mangyaring, ito ay gupitin ng mabuti (interesado siya sa bahagyang paggupit), dahil ang "Kievsky, para sa akin, ay hindi ganap na Aesthetic sa bagay na ito

[Tanya!]

Tanya!Scarlett, Salamat. Napakasarap. Gupitin ito ng maayos. Ang crust ng peanut ay hindi kasing tuyo tulad ng sa Kievsky. Pinutol ko ang mga 30 minuto pagkatapos ng pagpupulong. Kita mo ang resulta. At babad din ito ng perpekto. Ang cream ay hindi "cool", ngunit ang glaze sa pangkalahatan, tulad ng isang impregnation.

[Angela,]

Angela, walang salita! Napakasarap dapat nito!
Anghel, dalawang tanong: laki ng pagluluto sa hurno? maaari bang mapalitan ang mga mani ng iba pang mga mani (almonds, cashews)?

[Manka]

MankaSaan ka nanggaling? : doctor: Salamat sa pagtigil mo sa cake. Noong isang araw ay nagpakita ako ng isa pang sayaw. Hanapin kung nais mo. Ang laki ay nasa mga tala (22 * 27) sa orihinal na 22 * ​​22, kung hindi ako nagkakamali. Siyempre, maaari kang gumamit ng anumang mga mani. Ito ang sino, kung paano nila gusto ito at kung anong wallet.

Si Angel, ngunit sino, pagkatapos ng mga nasabing larawan, ay mapapansin!

Hanapin kung nais mo.

Ang pagnanasa ay naroroon, ngunit hindi ko gagawin. Mas mabuti bukas At ngayon hindi na talaga ako matutulog!

Masyadong maraming impormasyon upang digest!

Oh, huwag mong sabihin! Pagkatapos ng lahat, kung gaano ito kabuti nang wala ang HP: hinihimas mo ang isang basong kefir sa gabi at natutulog nang maayos. At ngayon isang sunud-sunod na impormasyon! At nais kong digest ang bawat isa!

🔗

Angelka, ang ganda naman! Napakarilag master class! At ang pangwakas na larawan ay sobrang! ang aking paboritong petunky

[Maroussia]

Maroussia, Salamat. Natutuwa akong makita ka.

Angela, ang bait mo! Kamangha-manghang sayaw!

[Vitus,]

Vitus,salamat

[Angela.]

Angela.ikaw ay isang mabuting kapwa ka! Ang ganda ng sayaw! Kahit na ang paghahanda ay napaka-gugugol ng oras, gusto ko talaga itong ulitin upang makuha, sa wakas, ang kagandahan at kaselanan! Maraming salamat sa resipe - Dinala ko ito sa iyong mga bookmark nang may labis na kasiyahan!

[Angela]

Angela, sinubukan ang iyong peanut biscuit cake (wala pang oras para sa cake). Ito ay naging mahusay! Inilatag niya ang mga cookies gamit ang isang kutsara ng sorbetes. Pinalitan ang mga mani ng mga walnuts (mayroong isang katulad na tanong dito). Inihurno sa loob ng 40 minuto sa temperatura na 130⁰C - ito ay kung paano ito gumagana para sa aking oven, 150 ang marami. Tatlong mga protina ang gumagawa ng isang buong baking sheet. Kinain namin ito kaagad, kailangan naming maghurno sa pangalawang batch. Paumanhin upang paikliin ang iyong kahanga-hangang recipe. Sana magkaroon ng oras para sa pagpapatupad nang buo! Salamat ulit!

[Alexandra]

AlexandraSalamat sa pagbabahagi at ikinalulugod kong nagustuhan mo ang cookies. : rose: Mabuti na nakakuha kami ng isang malikhaing diskarte sa paksa. : girl_claping: Inaasahan kong hindi mabigo ang buong cake. Tungkol sa temperatura. Ang bawat isa ay may sariling oven, kaya kailangan mong iugnay ang iyong mga aksyon dito. Sa pangkalahatan, ang temperatura sa mapagkukunan ay 170. Tila medyo sobra rin sa akin. Tungkol sa mga mani Siyempre, maaari mong gamitin ang anumang. Sumulat ako sa itaas. Kung niluluto mo ang buong cake, ipinapayong gumamit ng iba't ibang mga mani para sa kayamanan ng lasa, kahit na sino ang gusto. Ang mga walnuts ay pumupunta sa cream, ngunit sa pangkalahatan maaari mong magamit ang mga ito sa cream at sa cake. Maaari mo akong tawaging "ikaw".

[ang-kay]

ang-kay, Angela, babaeng kababayan, ang impression ay gumagawa ng isang impression! Ang hiwa ay mukhang napaka-aristokratiko, at nais kong gumawa ng kape sa isang pabo at lasa: cake ... kape ... kape ... cake .... :-)
Ang aking mga kamay ay nagsusuklay, sa totoo lang. Ngayon mo lamang masasabi sa amin ang higit pa tungkol sa "paraan ng pagtitiklop"? Karaniwan kong ihinahalo ang mga biskwit - bezeshki na may palis nang maingat. At natitiklop - paano ito?

[Tatyana]

TatyanaSalamat sa mga magagandang salita. : girl_love: Kailangan mong ihalo alinman sa isang spatula, ngunit hindi sa isang panghalo, o sa pamamagitan ng kamay, na kung saan ay hindi masyadong kaaya-aya sa aesthetically, ngunit banayad, na parang mula sa ibaba hanggang. Taasan mo at tiklop mula sa ibaba. Isang bagay na tulad nito.

[ang-kay]

ang-kay, isang masarap na hiwa ang magiging pangalawang sayaw sa aking linya para sa pagluluto sa hurno. Salamat sa resipe, dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark!

[Masha]

Masha, Maghurno sa kasiyahan. Ibahagi ang iyong mga impression sa ibang pagkakataon.

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

Angela, binabati kita mula sa kaibuturan ng aking puso sa tagumpay! Nararapat sa iyo iyan!

Angela, tanggapin mo ang aking pagbati sa iyong nararapat na tagumpay!

Sumasang-ayon ako! Maliwanag na resipe, nakakaakit :-)

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

Salamat Chef! Walang internet sa loob ng dalawang araw. Pumasok ako, at eto na! Nagawa ko ba talaga !!! 🔗

[Maroussia]

Maroussia, Vitalinka, Burunduk, Salamat sa mga batang babae, aking pamilya. para sa pagbati! Mas susubukan ko pa! 🔗

[Angela]

Angela, Iluluto ko ang iyong himala! Mangyaring sabihin sa akin kung anong laki ang iyong ginagamit? At gayon pa man, sa pagkakaintindi ko dito, pareho ang laki ng parehong cake, tumataas lamang ang niyog upang maaari itong i-cut sa dalawang bahagi? At, kung maaari, ang bigat ng natapos na produkto - mabuti, hindi bababa sa humigit-kumulang?
Nakita ko ang mga sukat, ngunit ang timbang ay interesado pa rin

[Tatyana]

Tatyana, doon at ipinahiwatig ko ang bigat noong 1700. Ngayon makikita ko. Ang laki ng mga cake ay pareho, ngunit ang coconut biscuit, samakatuwid, ay tumataas.Maaaring i-cut sa dalawang di-makapal na cake. Swerte naman Hihintayin ko ang ulat.

Nag-uulat ako! Naibigay ko na, at, sa aking palagay, kinakain na! Dahil sa kanyang likas na katamaran, hindi siya nagtiklop ng anupaman sa pamamagitan ng natitiklop - pinag-iingat niya lamang ang mga itlog at puti, at pagkatapos ay nagdagdag ng mga tuyong sangkap sa mababang bilis. Naging mahusay ang lahat. Ang biskwit cake ay napaka-malambot, tumaas ito, marahil, ng tatlong beses, ang isang protina ay nanatili sa lugar - ngunit ganito dapat. Sa pamamagitan ng paraan, walang sapat na mga coconut chip sa bahay - 70 gramo (sa isang lugar mayroong isang buong bag nito, kinukulit ko ang lahat, ngunit hindi ko ito nahanap), kailangan kong magdagdag ng isang hindi kumpletong kutsara ng harina. Gumamit ako ng mga mani sa parehong meringue at cream - ang bango nito! Nagawa naming alamin ang bigat lamang pagkatapos na putulin ang mga gilid na naiwan sa bahay - eksaktong 1100. Hindi ko naisip ang mga trimmings kaagad, ngunit ngayon walang dapat timbangin! Kaya't ang iyong premyo ay nararapat din !!!!! Walang litrato

[Tanyusha,]

Tanyusha,natutuwa na ang lahat ay gumana! : rose: At para sa akin mas mahirap itong lumabas. Kita mo kung paano ito nangyayari. Sasabihin ko sa iyo na wala naman akong mga scrap. Ang lahat ay gumana nang maayos. Pinahiran ng cream si Boca at ayun. Malamang pinalamutian mo ito kahit papaano? Ang aking mga kamay ay hindi lumalaki mula sa lugar na iyon upang palamutihan. Sayang naman. Kaya, minsan gusto mo rin ng kagandahan!

Hindi, Angel, sinablig lamang ng mga nut - at iyon na! Pinutol ko ang mga gilid upang - una - upang subukan ito sa aking sarili, at pangalawa - Naghurno ako para sa isang cafe, nais ko ito nang higit na aesthetically. Tungkol sa mga dekorasyon, parang gusto ko ito, ngunit hindi ko pa rin magawa tulad ng mga artista, ngunit natututo ako

Bukas iluluto ko ito. May kinakatakutan ako

: girl_haha: Hindi nakakatakot! Mag-ehersisyo ang lahat. Naghihintay ako ng cake! Good luck!

Salamat!
Tiyak na uulat ako. Hindi ako nagluto ng mga pie - sa oras na ito, hindi ako nagluto ng mga cake na may mga mani - iyon ang dalawa, hindi ako nagluto ng mga cake mula sa mga protina (ang tawag sa meringue) - tatlo iyon, trush iyon

Minsan lahat ng bagay ay nangyayari sa unang pagkakataon. Mag-ehersisyo ang lahat. Ito ay hindi mahirap.

Ginawa mo ba!
Kakain na tayo bukas, kaya bukas din ang larawan ng hiwa.
Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, bahagyang nadagdagan lamang ang pamantayan na may isang coefficient na 1.3, dahil wala akong isang parisukat na hugis, ngunit may isang hugis-parihaba at ito ay mas malaki kaysa sa iyo: 22X32. Natatakot akong maging manipis ang mga cake. Ang cream ay lumutang ng kaunti sa panahon ng proseso ng patong, mainit ito sa kusina, kaya't lumambot ng sobra ang langis .. Inilagay ko ito sa ref ng ilang sandali, ang lahat ay naayos. At ang cream ay tila sa akin din medyo matamis at sobrang alkohol. Inaasahan ko na ang alkohol sa tapos na cake ay mawawala at ang cake ay magiging sapat pa ring matamis.

[Victoria]

Ang ganda!Victoria, Kahanga-hanga! Ang cake ay hindi matamis at ang alkohol sa natapos na produkto ay pakiramdam na mas kaunti. Ngunit maaari mo itong palaging bawasan, at magdagdag ng asukal. Para sa aking panlasa, naging normal ang ratio, kahit na mas gusto ko ang mga sweet pastry. Salamat sa pagbabahagi ng gayong kagandahan! Naghihintay ako sa pamutol.

Narito ang ipinangako na hiwa



Ang cake ay sooo masarap at napaka nutty! Salamat sa resipe!
Iluluto ko ito sigurado, ngunit ibubuhos ko ang hindi gaanong kaalaman sa susunod sa kalahati. Naramdaman ko ito sa cake.

[Victoria]

Victoria, ang kagandahan. At kung ano ang isang mataas na cake ng protina pala! Natutuwa akong nagustuhan ko ito. Ako rin. Siyempre, lahat ay ginagawa ito ayon sa kanilang panlasa. Normal ba ang asukal? At saka nagduda ka.

Para sa asukal - mahusay, napakahusay. Walang mas sweet.
Narito ang isa pang bagay na sa palagay ko. Kahapon ay napalampas ko ang cake at agad na pinalamutian / sinablig ito - iyon ay, tinatakan ko ang parehong cream at ang icing sa loob. Marahil dahil dito, ang lasa ng konyak ay masyadong nasasalat. Nang uminom kami ng tsaa ngayong gabi, matapos itong gupitin at tumayo sa ref, nabawasan ang lasa. Sa palagay ko bukas ay tuluyan na siyang mawawala.
Ngunit mas mababa pa rin ang ibubuhos ko sa susunod, upang makasiguro. Ang isang kutsarang cream at frosting ay sapat na.

Gumawa ako ng napakahusay na crust ng protina: matangkad, malutong at napaka-nutty. Puro mga inihaw na mani. At ang cream sa resipe na ito ay kamangha-mangha lamang, at ang kulay at panlasa.

Sa pagtatapos ng cake, ang cognac ay hindi maramdaman kahit papaano. Sa simula, mas nagustuhan ko ito dahil sa aftertaste. At lumambot din ang aking cake ng protina.Kung sa una ay crunched ito, pagkatapos ay sa pangalawang araw ito ay malambot. Magaan din ang cream. Walang kalubhaan mula sa nilalaman ng taba. Kaya't ang cake ay nadala sa mga istante at lahat ay nagtrabaho, ngunit kung paano nakakatakot ang oven

Yeah, nakakatakot ito. At sa pagsisimula ko kahapon, ginawa ko ito sa isang pag-ikot. Karaniwan ginagawa ko ito sa mga yugto, iunat ito para sa buong araw, o kahit na dalawa. At ang isang ito - mula mismo sa paniki. Ang unang sayaw sa aking buhay at kaya matagumpay. Ang Diyos mismo ang nag-utos ng ilan pa upang subukan

Hindi mo alam kung ano ang maaari mong gawin hanggang sa subukan mo.

Maaari ba akong magkaroon ng cake na ito para sa mastic?

Kahit sino ay maaaring, kung may kakayahan.

Paano haharapin ito?

Paano haharapin ito?

Maaari mong ganap na takpan ang mga gilid ng patatas (biscuit crumb + cream), isang manipis na layer ng biscuit o waffle cake, manipis na manipis sa ganache o charlotte at takpan ng mastic sa itaas.