Kefir na may ferment VIVO

Kefir na may ferment VIVO

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
Gatas na 1.8%	1 L
Ferment VIVO Kefir	1 bote
asukal o jam o honey	tikman

Paraan ng pagluluto

• Magdagdag ng isang bote ng VIVO Kefir starter culture sa isang litro ng UHT milk sa temperatura ng kuwarto. Paghaluin nang maayos sa isang palo, ibuhos sa mga garapon o sa isang mangkok (Mayroon akong 6 na bote). Ibuhos ang tubig sa mangkok, ilagay ang mga pinggan na may semi-tapos na produkto, i-on ang mode na "Heating", 30 degree, 6 na oras. Pagkatapos ng signal, buksan ang Shtebka at ilagay ang handa na yogurt sa ref o kumuha ng isang sample!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 litro

Oras para sa paghahanda:

Alas 6 na

Programa sa pagluluto:

Pagpainit

Tandaan

Matagal ko nang hinahanap ang lasa ng kefir, sa gumagawa ng yogurt nakakuha ako ng maasim na yogurt o yogurt, ngunit hindi kefir. At sa Stebka kung ano ang kailangan mo !!!! Nagdagdag ako ng jam sa aking anak. Nasanay ako sa asawa ko gamit ang isang cookie.

Patawarin mo ako, ngunit ano ang shtebochka na iyon?

[milvok]

milvok,
Si Shteba ay pressure cooker-mabagal na kusinilya-mabagal na kusinilya

Matilda_81,
Kailangan ko ring gawin ito - Mayroon akong kefir sourdough

Shtebochka - multicooker-pressure cooker-mabagal na kusinilya. Kung walang Shtebik, kung gayon ang anumang cartoon na may multi-lutuin, mai-program na temperatura at oras ay gagawin.

[Antonovka]

Antonovka, subukan ito, ang aking mga alaga, kasama ang pusa, kumain nang may kasiyahan.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Gulnara, gaano karaming kefir ang sapat para sa iyo ng 1 bote ng lebadura na ito? Dito ka fermented mula sa bote, nag-iwan ng isang bahagi para sa susunod na pagbuburo at. atbp Gaano katagal ang lakas ng lebadura na ito?

[Alexandra]

Alexandra, Nagbibigay ako ng isang kopya ng mga tagubilin:

Ang produktong inihanda nang direkta mula sa bote ay maaaring magamit bilang isang ina (nagtatrabaho) na kultura ng starter mula sa 5-7 araw, na itinatago namin sa ref. Para sa 1 litro ng gatas, ginagamit ang 2-3 tablespoons ng produkto. Ang produktong inihanda sa ganitong paraan ay hindi ginagamit para sa muling pagbuburo. para sa isa pang produkto sa linya ng Vivo Bifivit, ang sumusunod ay nakasulat: ang muling pagbuburo ay hindi ginagamit para sa Bifivit. lumalabas ito para sa lahat ng mga produkto, kabilang ang kefir, maaari kang muling mag-ferment nang isang beses lamang, at ang isang produktong inihanda mula sa isang bote ng Bifivit ay hindi maaaring muling mai-ferment.

Eh, at nangangarap na ako

[Alexandra]

Alexandra, sa isang pakete mayroong 4 na vial, ito ay para sa 4 liters ng gatas. well, mula sa bawat batch maaari kang muling mag-ferment. Kung ito ay mahal, maaari mong tanungin ang mga gumagamit ng Lactina kung magkano ang sapat.

Gulya, maraming salamat, naiintindihan ang lahat. Boom upang subukan.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, salamat sa resipe!
Kahapon ay nagluto ako ng kefir sa Shteba, naging mahusay ito! Hindi ako kumuha ng sourdough, ngunit kefir, ngunit sa prinsipyo kailangan ko lamang ang temperatura at oras ng pagluluto para sa kefir partikular para sa Stebik. Mayroong gumagawa ng yogurt, ngunit nag-overheat ito, hindi ko nais na gamitin ito para sa maasim na gatas. Ngayon alam ko kung paano magluto sa isang cartoon! Sa mga bookmark!

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan! palayawin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay