Sinigang na trigo ng gatas sa isang pressure cooker na Steba DD1

Sinigang na trigo ng gatas sa isang pressure cooker na Steba DD1

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Mga grats ng trigo	2 m. Mula sa.
Gatas	3 m. Mula sa.
Tubig	4 m. Mula sa.
Mantikilya	30-40 g
Asin	1/2 tsp
Asukal	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ang lahat ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras! Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng Teflon, isara ang takip, balbula, piliin ang presyon 3 at itakda ang oras - 23 minuto, pindutin ang pindutang "magsimula", maghintay para sa pagtatapos ng programa at ang pagbaba ng presyon sa iyong sarili, LAHAT . Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

35-40 minuto

Programa sa pagluluto:

Sinigang, presyon 3, 23 min.

Tandaan

Kung nais mo ng isang maliit na payat, maaari kang magdagdag ng isa pang 1-2 m. Mula sa. likidong pinili. Kumuha ako ng gatas mula sa ref, tubig mula sa isang takure (kumukulong tubig), hindi hinugasan ang mga siryal.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, salamat sa resipe!

Gumawa ako ng 1 baso ng mga siryal (hugasan), ibinuhos sa kanila ang isang baso ng malamig na tubig, 3 baso ng malamig na gatas, 3 tsp. Sahara. Tumaya ako sa 0.3b sa loob ng 28 minuto, ang lugaw ay manipis at hindi luto (ito ay 30 minuto pagkatapos ng pagtatapos ng programa). Inilagay ko ito para sa isa pang 7 minuto - naging mahusay ito!
Kabuuang 35 minuto sa presyon ng 0.3b at hayaang tumayo ito sandali. Ang lugaw ay may isang smack na parang ako ay nagdagdag ng isang maliit na banilya dito. Kapag luto sa kalan, ang lasa ay bahagyang naiiba.

Steba dd2 xl ceramic basin

[Sonichka]

Tumaya ako sa 0.3b sa loob ng 28 minuto, ang lugaw ay manipis at hindi luto

Sonichka, Nadia, marahil ay gumagamit ako ng isang mas pinong paggiling, ngunit ang lugaw ay palaging luto, o marahil magkakaiba lang kami ng gusto. Salamat sa iyong pansin sa resipe! At alam mo kung ano, mayroon kang isang ganap na iba't ibang mga recipe, kaya't ilabas ito nang hiwalay, tiyak na magagamit ito para sa isang tao, sapagkat ang kagustuhan ng lahat ay ibang-iba. Tiyak na susubukan kong lutuin ito sa iyong paraan din, ngayon din!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, kung magpasya ka pa ring magluto alinsunod sa aking resipe, mangyaring mag-unsubscribe, paano mo gusto ang resulta. At pagkatapos ay ilalabas ko ang recipe nang hiwalay mula sa yunit na ito para sa pangatlong araw ng lahat at sinubukan kong magluto ng sinigang gamit ang isang pang-agham na poke. Inihambing ko ang resulta sa kung ano ang higit o mas kaunti na nakuha sa isang regular na kasirola.
Sa kabilang banda, ang resipe ni Tanyulya para sa sinigang na bigas, na tila naging klasikong para sa Shteba, ay hindi rin gumagana para sa akin. Kailangan kong dagdagan ang oras ng 5 minuto. Kung hindi man, masyadong maraming likidong mananatili, at ang bigas ay magiging mamasa-masa. Kaya't hindi ko alam kung ang katotohanan na mayroon akong isang modelo ng XL (6 liters) ay may kaugnayan.

Si Nadya, sa kabila ng aking salpok upang ulitin ang iyong pamamaraan ng pagluluto ng lugaw ng trigo ngayon, kailangan kong pumunta sa "daog na daanan", iyon ay, nagluto siya, tulad ng dati, ngunit isang nabawasan na bahagi. Sa bahay, natagpuan ko ang kaunting labi ng pinong mga cereal na trigo na may maraming harina, walang hugasan (dapat kong tandaan na hindi ko kailanman hinuhugasan ang mga durog na siryal), nais kong subukan, ngunit aba ... Ngunit sa lalong madaling Pinupuno ko ng trigo, siguradong magluluto ako at mag-uulat.
Ngayon itinakda ko ang oras sa 25 minuto (sa ilalim ng impression ng iyong post) at pagkatapos ng programa, ang lugaw ay tumayo sa pag-init ng halos isang oras, nakalimutan ko ito, dahil napuno ako, bukod sa, "natigil ako "Sa internet Ano ang masasabi ko, ang sinigang ay isang tagumpay, kung ninanais, maaari itong i-rubbed sa isang paste na may isang kutsara, na, syempre, hindi ko ginawa, ngunit ang kahandaan ng mga butil ay 100%! Ang tanging bagay na inuulit ko, kung sino ang hindi gusto ng makapal, kailangan mong magdagdag ng likido 1-2, o kahit na 3 mga tasa ng pagsukat. Palaging nais ng aking asawa na mas payat, at gustung-gusto ko ang eksaktong pagkakapare-pareho ng sinigang na trigo na ito.Wala akong larawan, mula sa isang telepono na may mahinang kamera, ngunit wala akong ibang paraan upang makuha ang aking mga nilikha.

Dito, ngunit para sa akin ito ay hindi pinakuluang, ang panlabas na shell ay nadarama sa mga ngipin, sa density na malapit ito sa kalabasa caviar, at ito ay nasa 35 minuto! Siguro dahil sa pagbuhos ko ng malamig na likido, hindi ko alam. Bilang karagdagan, iniiwan ko ito sa isang naantalang pagsisimula magdamag upang ang lugaw ay sariwang luto sa umaga. Sa pangkalahatan, mga eksperimento at eksperimento muli!

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa paghuhugas ng cereal, nabasa ko sa isang lugar na kinakailangan upang maghugas. Sa una, marumi talaga ang tubig, at kahit ang ilang basura ay hinuhugasan. Naisip ko na baka hindi ako maghuhugas para sa aking sarili, ngunit para sa aking anak na babae - mas mabuti na maging ligtas!
Mayroon akong isang paggiling, hindi ko alam kung ang laki ay magiging malinaw, isang tugma ng ulo para sa paghahambing:

mga batang babae, bakit kayo nagluluto para sa 0.3? Nagpasya akong magluto ng 0.7 sa loob ng 25 minuto. magluluto, isusumbong ko

UPD: luto 1: 3 (tubig / gatas - 50/50) - lutong mahusay, sa anumang kaso, mayroon akong parehong memorya mula pagkabata. ang shell, oo, ito ay nadarama, ngunit laging ito ay nadarama sa croup na ito. sa mga tuntunin ng density, ito ay naging average - sa paraang gusto ko lang ito.
ay hindi pinakawalan ang presyon, binuksan pagkatapos ng 30 minuto ng pag-init