Mga cutlet ng isda na "Espesyal"

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Espesyal na mga cutlet ng isda

Mga sangkap

salmon fillet (salmon) 300 g
fillet ng pike perch (sea bass) 300 g
fillet ng manok 100 g
mga itlog 2 pcs
Parmesan 100 g
tuyong basil 1 tsp
tuyong marjoram 0.5 h l
sili ng sili (sariwa) 0.5 mga PC
asin, ground black pepper tikman
tomato paste 2-3 h l
cream 33% fat 200-250 ml + 1-2 tbsp
langis ng oliba para sa pagprito
karot (medium) 1 piraso

Paraan ng pagluluto

  • 1 Maghanda ng tinadtad na karne mula sa dalawang uri ng isda at fillet ng manok.
  • 2. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran at idagdag ang kalahati sa tinadtad na karne (itabi ang iba pang kalahati sa ngayon). Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Alisin ang mga binhi mula sa sili at tumaga nang maayos. Idagdag ang mga yolks, naghanda ng sili, tomato paste at lahat ng pampalasa sa tinadtad na karne (asin, isinasaalang-alang ang kaasinan ng Parmesan) at ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
  • 3. Paluin ang mga puti sa isang malakas na bula at pukawin ang tinadtad na karne.
  • 4. Bumuo ng mga cutlet mula sa handa na tinadtad na karne na may mga kamay na babad sa malamig na tubig at iprito sa sobrang init hanggang ginintuang kayumanggi (literal na 1-2 minuto sa bawat panig). Gupitin ang mga karot sa mga hiwa at ilagay sa ilalim ng baking dish, itaas ng mga piniritong cutlet.
  • 5. Paghaluin ang cream sa natitirang keso, magdagdag ng isang maliit na paminta at ibuhos ang mga cutlet na may halo na ito. Ilagay sa isang oven preheated sa 200C sa loob ng 10-15 minuto.

Tandaan

Salamat sa mga whipped protein, ang mga cutlet ay mahimulmol at mahangin. At pagkatapos ng pagluluto sa isang creamy cheese sauce, sila ang naging pinaka malambot.
Subukan ito, lubos kong inirerekumenda ito.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Vitalinka
Kaya iyon ang nagdala sa akin dito! Sinabi ko sa aking sarili na huwag tumingin sa iyong mga recipe, ngunit hindi - ito ay kumukuha tulad ng isang pang-akit!
Ngayon ay umupo ako at lumulunok.
Marinapero ang sarap nito! Ikaw ay isang manunukso!
lillay
Ang sarap ng litrato !!!
Kinuha ko ang resipe sa mga bookmark, pupunta ako sa palengke para sa isang isda.
Salamat sa resipe!
Ipatiya
Marina, may sobrang recipe ka na naman! Dinadala ko ito sa mga bookmark. At ang mga cutlet sa larawan ay napakasarap!
Baluktot
Mga batang babae, salamat sa mga magagandang salita !!!
Vitalinka , gamutin ang iyong sarili sa iyong kalusugan!
Sinabi sa aking sarili na huwag tingnan ang iyong mga recipe
Sinabi ko sa sarili ko halos ang parehong bagay kapag nakikita ko ang iyong mga larawan na may cookies. Mayroon lamang silang Mmm ...

lillay
, subukan mo, hindi mo pagsisisihan!

Ipatiya
, Masisiyahan ako na nagustuhan ko rin ang resipe na ito! Masisiyahan ako kung gusto mo ang mga cutlet!
Admin
Marinka, nai-post ang resipe upang lumubog kami nang walang oras upang lunukin ang mga ito

Uri ng mga cutlet na SUPER, binabati kita!
Baluktot
Tanya, salamat! Subukan ito sa okasyon. Ang mga patty ay medyo mahirap, ngunit ang resulta ay sulit!
fronya40
ang ganda naman! Kinakatawan ko ang panlasa na ito mula sa isang komposisyon 🔗! Well, walang salita .. Nagha-drag ako sa mga bookmark. kagiliw-giliw - paano kung hindi ko ilalagay ang fillet ng manok? Sa palagay ko ito ay magiging kasing masarap. Ang aking anak na babae ay hindi kumakain ng karne, at bihira siyang mangisda, ngunit kumain siya. Sa palagay ko ang mga cutlet na ito ay pupunta kasama ang isang putok.
narito sa iyo para diyan 🔗
Admin
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Tanya, salamat! Subukan ito sa okasyon. Ang mga patty ay medyo mahirap, ngunit ang resulta ay sulit!

Ang isda at manok ay napaka-palakaibigan at perpektong umakma sa bawat isa sa panlasa na alam kong sigurado
Marinochka, salamat sa ideya at resipe, i-bookmark ito at subukang magluto
Baluktot
fronay40, Tanyusha Salamat sa ganitong rating!
Paano kung hindi ko ilalagay sa fillet ng manok? Sa palagay ko ito ay magiging kasing masarap. Ang aking anak na babae ay hindi kumakain ng karne, at bihira siyang mangisda, ngunit kumain siya.
Maaari mo itong gawin nang walang fillet ng manok, mas mahirap lamang hulmain ang mga cutlet. At ang lasa ng karne ay hindi nararamdaman, ang lasa ng pulang isda ay nangingibabaw.

Marinochka, salamat sa ideya at resipe, i-bookmark ko ito at subukang magluto
Tanya, maghihintay ako ng mga impression!

Sonadora
Si Marisha! Panunuya lang ito! Binaha ko ang buong keyboard at dinilaan ang monitor!
Baluktot
Manechka, subukan ang mga cutlet, hindi mo ito pagsisisihan!

echeva
ang isda marahil ang pinaka malambing! at lasa !!!!
Baluktot
Zhenya, tama ka. Ang mga cutlet ay ang lambing mismo!
lungwort
Marina, ang mga cutlet ay napaka-cute at marahil napaka masarap. Naguguluhan ako sa kamatis sa tinadtad na karne. Nagbibigay ba ito ng kuryente at asim? Super ang kombinasyon ng mga isda at manok na tinadtad. Ang kombinasyon ng mga isda at manok ay ginagamit sa paghahanda ng sopas ng isda nang royal. Naisip ko na ang mga ito ay hindi magkatugma na mga bagay, ngunit sinubukan kong lutuin ito at natigilan sa tuwa. Marin, ang iyong mga cutlet ay magkakaroon ng ugat sa aking kusina. Salamat sa magagandang resipe.
Baluktot
Natasha Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang mga cutlet.
... Nalilito ako sa isang kamatis na tinadtad na karne. Sa pagkalito, binibigyan Niya ng katahimikan at asim?
Walang asim sa mga cutlet. Maaari kang maglagay ng mas kaunti.
Ang kombinasyon ng mga isda at manok ay ginagamit sa paghahanda ng sopas ng isda nang royal.
Sumasang-ayon ako, talagang mahusay ang tainga. Naalala ko yan! Ngayon gusto ko na
Petrovna
ano ang masarap Ngunit nagtataka ako kung maluluto mo sila sa isang cartoon? Gustung-gusto ko ang isda sa anumang anyo. Dinala ko ito sa mga bookmark, tiyak na susubukan ko ito. Salamat sa resipe
Baluktot
Natalia, magandang makilala! Ang mga cutlet na ito ay maaari ding gawin sa isang cartoon.
Petrovna
Marina, at natutuwa akong makipagkita sa iyo Susubukan kong magluto sa isang cartoon, salamat muli
Baluktot
Natalia Masaya ako kung gusto mo ito
Sonadora
Si Marisha, maraming salamat sa resipe! Ang mga cutlet ay naging napakahusay! : nyam: Gamit ang isang batang patatas - mmmmm lang!
Espesyal na mga cutlet ng isda
Ang aking isda lamang ang mas simple: bakalaw at rosas na salmon.
Baluktot
Marishik, Tuwang-tuwa ako na nasiyahan ako! Tuwang-tuwa ako na ginamit mo ang resipe at nagdala ng isang masarap na ulat sa larawan! maraming salamat
nadlen
Twist-Marisha, Hindi ko masulat na ang mga cutlet ay masarap, dahil sila ....... kamangha-manghang masarap!!
SALAMAT NG MALAKI !!!
Karanasan sa pagluluto, (at sa pagkain) Mayroon akong isa o dalawang mga cutlet ng isda, kaya naghanda ako ng isang maliit na bahagi para sa sample. Paano ko mapagalitan ang sarili ko para dito!. ... Nagluto ako para sa katapusan ng linggo, kinain ito sa isang iglap ... at sa isang linggo ngayon lamang ako nagmumula sa mga cutlet na ito, sana ay ulitin ko ito para sa katapusan ng linggo ... hindi, pinapangarap ko lang ito ...
P.S. Gumamit ako ng hake at nagdagdag ng mga breadcrumb sa tinadtad na karne.
Baluktot
Nadia, napaka, labis na natutuwa na ang mga cutlet ay natikman !!! Masisiyahan ako. kung mag-ugat sila sa pamilya mo!
Gumamit ng hake at nagdagdag ng ilang mga breadcrumb sa minced meat
At, syempre, lahat ako para sa malikhaing diskarte sa resipe! Kumain sa iyong kalusugan!
Doxy
Marina, ang mga cutlet ay mukhang napaka-tukso!
Sabihin mo sa akin, ano ang pinakamahusay na paraan upang makagawa ng tinadtad na karne, sa isang gilingan ng karne o chop na may mga kutsilyo sa isang pagsamahin? Mayroon akong bakalaw ...
Baluktot
Vera, maaari kang gumawa ng tinadtad na karne sa isang pagsamahin, at paggamit ng isang gilingan ng karne, hindi ito pangunahing kahalagahan. Piliin ang pagpipilian na pinakaangkop sa iyo.
Nangangarap
Kahit na sa larawan, ang mga cutlet ay mukhang kamangha-manghang masarap! Lutuin ko talaga to! Maraming salamat sa pagbabahagi ng himalang ito!
Baluktot
Si Irina, salamat sa mga magagandang salita! Inaasahan na ang resipe ay magagamit.
Doxy
Si Marina, tinadtad ng mga kutsilyo sa isang pagsamahin - unang mga sibuyas, pagkatapos isda, pagkatapos ay nagtapon ng isang itlog doon! Mula sa itlog, dumami ang masa !!! Kaya, pagkatapos, kapag ang mga crackers ay halo-halong, ang lahat ay naayos muli, na hindi nakakaapekto sa lasa - ang mga cutlet ay naging malambot, mahusay silang na-molde! Ngayon ay gagawa ako ng tinadtad na karne para sa pagprito sa isang kawali!
Ang punan ay gawa sa bechamel, na kung saan ay isang malaking kabobohan sa aking bahagi. Bechamel sa 220 degree, habang oras Hindi ako namula sa dapat, dapat ko lang naalala: "SYYYYr !!!!!!!"
Ang ilang mga kakaibang ulat ay naka-out))) - at ang tinadtad na karne ay hindi pareho, at ang pagpuno ay hindi pareho, ngunit ang resulta ay hindi pa rin masama!

Larawan BAGO ang oven, pagkatapos ng oven, halos pareho + lumiliit na tuktok ...
Espesyal na mga cutlet ng isda

Ang karanasan ay anak ng mahihirap na pagkakamali ...
Salamat sa "base".
Baluktot
Verochka, kung nagustuhan mo ang mga cutlet, mahusay! Ngunit ang mga cutlet kahit na walang mga breadcrumb ay pinapanatili ang kanilang hugis na perpekto dahil sa mga whipped protein
Ginawa ko ang punan mula kay bechamel,
Para sa resipe na ito, ang sarsa na ito, sa palagay ko, ay mabigat. At kailangan niya ng maraming oras sa oven. At mahusay na mabibigat na cream, at may parmesan, napakabilis lumapot - at ang mga cutlet ay mananatiling makatas, at nakuha ang crust. Subukan ito sa susunod, hindi mo ito pagsisisihan!

Doxy
Si Marina, nabulag mula sa kung ano ang nasa kamay. Magkakaroon ng cream, siguradong gagawin ko ito sa cream!
Baluktot
VerochkaSigurado ako na ang resulta ay hindi mabibigo!
prona
ang resipe ay nasa mga bookmark nang mahabang panahon at sa wakas ay nagawa ito. Napakasarap, at nais ng lahat ang pagdaragdag ng sarsa, nakakalimutan ang tungkol sa mga diyeta!
Salamat sa kahanga-hangang recipe!
Espesyal na mga cutlet ng isda
Baluktot
Natasha, maraming salamat sa gayong pagtatasa! Tuwang-tuwa ako na ang mga cutlet ay ayon sa iyong panlasa! Kumain sa iyong kalusugan at mag-enjoy!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay