Butter cake

Mahal na Elenushka, maraming salamat sa resipe ng cake, kung paano ko nagustuhan ito: nyam: Inihalo ko ito sa isang gumagawa ng tinapay at inihurnong ito sa oven, ayon sa resipe ang lahat ay tiyak na tumpak ang ratio ng mga produkto na nakalulugod ang karne nagulat, nagdagdag lang ako ng kaunting asukal, mahilig ako sa mga matamis na cake. Maraming salamat. Nakopya ko na ang recipe sa isang notebook, palaging niluluto ito.

Gabi, natutuwa ako na nagustuhan ko ang cake ng Easter!

Maraming salamat, Elena! Ang butter cake ang aming paborito! Noong nakaraang taon nagluto ako ng isang maliit para sa isang pagsubok, at sa taong ito ay agad kong nagmasa ng isang dobleng bahagi, kung saan nagluto ako ng mga mini cake sa isang dobleng form sa isang gumagawa ng tinapay at isang malaking isa sa isang multicooker ng Panasonic-18. Ang pagmamasa sa manu-manong mode, ang tanging bagay para sa aming panlasa ay nadagdagan ang halaga ng asukal sa 300 gramo (para sa isang malaking dobleng bahagi).

P.S. At maraming salamat sa pagtuturo sa amin kung paano maghurno ng mga cake. Salamat sa iyo, ipinagdiriwang ng aming pamilya ang Pasko ng Pagkabuhay para sa ikalawang taon na hindi kasama ang mga biniling cake.

Elena, at napunta ako sa iyo na may malaking pasasalamat !!! Kinopya ko ang resipe na ito sa kusinera ilang taon na ang nakakalipas, ngunit hindi isinulat ang may-akda, at ngayon nakita ko ito! MARAMING SALAMAT !!! Gumawa ako ng isang dobleng bahagi, masahin sa kenwood at inihurnong sa oven, at noong nakaraang taon ay nasa tagagawa ito ng tinapay, kahit papaano ay lumabas itong mas masarap, naging mas madulas, kahit papaano mas malambot ... ngunit nais kong bilog mga cake Ngunit napakasarap pa rin ... lahat ng mga kasintahan ay nagmakaawa na para sa resipe at inihanda nila ito. Kaya ipinapahayag namin ang aming kolektibong pasasalamat !!!

Hindi lamang ito para sa mga tamad na tao, masarap din ito sa sarili. Sa isang taon ko itong ginagawa sa isang machine machine tulad ng isang matamis na tinapay. At para sa Pasko ng Pagkabuhay, nagmamasa ako sa isang gumagawa ng tinapay, at namamahagi at nagluluto sa mga bilog na hulma sa oven.
Para sa pangalawa o pangatlong taon nang sunud-sunod na ginagawa ko ang mantikilya na Kulich na ito at pinagkadalubhasaan ang ilang mga bago, ang mga bagong cake ay malinaw na talo dito.
Salamat, Elena!

Nang ilabas ko ito, ang bubong ay mas matambok (ito ay ganap na namamaga bago ang pagluluto sa hurno, binuksan ko ang kalan, marahil iyon ang dahilan). Tinakpan niya ito ng twalya at umalis. Sa umaga, narito ang isang nahulog na bersyon at isang basang ilalim ng cake.
Ngunit masarap!At ang asukal ay sapat na para sa akin, sa bungkos ng mga tagapuno na ito ay nakakatulong na patamisin ito. Umiinom kami ng tsaa na walang asukal.
Ito ay kinakailangan sa susunod, sa palagay ko:
1 - alisin ang mansanas
2 oven para sa 340 gr
3-huwag palakasin
4 - kumuha ng balde pagkatapos ng 10 minuto
Naiintindihan ko ba nang tama? Siguro 0.5 tsp yeast. bawasan?

Tanggalin ang mansanas para sigurado. At huwag buksan habang nagbe-bake. Maaari mong suriin kapag naghahalo. Maaari mong subukang alisin ang lebadura ng kaunti. Tingnan kung paano ito magaganap, kung sa susunod ay maaaring maidagdag ang dami ng lebadura ayon sa resipe.

Elena Bo, salamat ulit sa resipe. Salamat sa iyo, binuhay ko ulit ang tradisyon ng pagluluto sa Easter cake sa bahay, mas madaling bilhin ito. Ang bersyon ng oven ay naging mas masarap, ngunit sa isang tagagawa ng tinapay na ito ay mas mabilis, inihurno ko ito isang beses sa isang linggo, pinag-iiba ko lang ito sa pagpuno.

Lenochka, maraming salamat sa resipe - ito ang unang pagkakataon na nagluto ako ng cake sa KhP, at sa katunayan sa unang pagkakataon na luto ko ito. Upang sabihin na ito ay naka-out ay upang sabihin wala !!!!!! - matangkad, mabaho, at kagaya ng pinaka masarap na pagkain na kinain ko. Totoo, may maliliit na pagbabago - sa halip na 3 yolks, nagtapon ako ng 2 itlog, kailangan kong magdagdag ng tatlong kutsarang harina upang kahit papaano may lumitaw na isang kolobok, nagdagdag din ako ng asukal !!!!!!!!
at ang hiwa na ito ay nakamamangha! Salamat ulit!!!!!!

Nagdadala ako ng isa pang salamat sa Elena Bo para sa masarap na butter cake, mayroon akong tagagawa ng tinapay para sa ikalawang buwan, hindi ko pa naluto ang mga cake, at nagpasya akong subukan ito. Napakasarap na cake ng Easter, kasama namin siya sa kanyang lola na 81 taong gulang, kinain nila ito sa isang pag-upo, pinuri ng lola ang lahat, ngunit pinuri ito. Ang pulp ay malambot, mahangin, bahagyang basa, mabango.Siguradong magluluto ako hindi lamang para sa Easter!

Salamat sa DAKILANG COOK. Kinain namin ito para sa hapunan. Isa sa mga araw na ito inaasahan kong iluluto ko ulit ito

Ako rin, ay muling magluluto ng cake ayon sa iyong resipe bago ang mga wire. Susubukan ko para sa 0.5 tsp. maglagay ng mas kaunting lebadura.

Elena, maraming salamat po! Para sa ikalawang taon, nalulugod ako sa pitong cake ng Easter alinsunod sa iyong resipe:

Ang isa ay inihurnong sa isang mabagal na kusinilya, ang pangalawa sa isang tagagawa ng tinapay.

Sumasama kami ni Elena sa lahat sa salamat
Muli, sa paghahanap ng pinakamainam na resipe para sa isang tamad (ako mismo) na lutong sa iyong resipe. Kabilang para sa isang matandang mapiling ina. Natuwa lang siya, at nang hilingin na maghurno sa KhP sa Krasnaya Gorka, humiling siya ng isa pang cake ng Easter.
Bagaman, sa pagkakaroon ng mahabang panahon sa HP, alinsunod sa iyong maraming mga recipe para sa cake, bawat oras at pagkatapos ay inihurno ko ang aking mga mahilig sa magbubukid ng mga lutong kalakal at laging pinasalamatan ka ng isip para sa masarap.
ALWAYS AKO gumawa ng mga cake ayon sa iyong mga recipe!

Lana_K, maganda. Na-scan sa gumagawa ng tinapay. Inilantad mo ba ang isang light crust at maliit na sukat?

Bulaklak, salamat! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe.

Sa taong ito ay inihurno ko ang dalawa sa aking mga cake. Ang isa, tulad ng lagi, na may mga pasas, ang pangalawa na may mga tuyong seresa. Ipinadala ko ito sa aking anak na may mga pasas. Iningatan ko ito para sa aking sarili sa seresa, sapagkat nag-alinlangan ako rito nang kaunti. Ang sarap pala pala. Matamis, mabango. Ngunit ginawa ko ito sa isang semi-manual mode. Nagmasa ako ng kuwarta, lumipat sa mode ng Pizza at pagkatapos ay idinagdag lamang ang mga seresa. Pinaubaya ko ang cherry na ihalo sa kuwarta at agad na pinatay upang ang cherry ay nanatiling buo (napakabilis nitong masira sa isang panghalo). Hinayaan ko ang kuwarta na umakyat at binuksan ang pagluluto sa loob ng 55 minuto.

At hindi ko pa pinasalamatan ang cake. Inihurnong ko ito ng 3 beses. Ginawa ko ang pagmamasa, pagkatapos ay pinaghiwalay ko ang isang bahagi para sa maliliit na cake ng Easter, at inilipat ang natitirang kuwarta sa isang kasirola. Naisip ko kung paano sasaklawin ang mekanismo at nagluto ng isang bilog na cake ng Easter sa KhP. O sa halip tatlo. Marami pa ang gagawin ko sa pulang burol. Marahil ay gagawin kong maliit ang lahat. Maginhawa para sa asawa na kumuha ng preno at nagustuhan ito ng anak na babae. Walang larawan, sa taong ito ay kumuha lamang ako ng larawan ng kumakain ng karne, at pagkatapos ay kunan ko ito ng larawan sa multicooker, ang natitira, tulad ng sinasabi nila, ay simpleng ipinagpaliban sa paglaon.

Lana_K, maganda. Na-scan sa gumagawa ng tinapay. Inilantad mo ba ang isang light crust at maliit na sukat?

Elena, salamat! Oo, nagpakita ako ng isang light crust at isang maliit na sukat. Hindi ito tanned, ito ay mula sa isang madilim na pasas. At sa isang mabagal na kusinilya na walang mga pasas, hindi ito ginusto ng mga bata, ngunit napakasarap.

Siyempre, ang isang walang laman na cake ay hindi napakahusay. Kailangan ng paikut-ikot

Siyempre, ang isang walang laman na cake ay hindi napakahusay. Kailangan ng paikut-ikot

At dahil sa pinakabatang anak na lalaki ay gumawa ako ng isang cake nang walang mga tagapuno. Ngayon ay nagluto ako ng dalawang cake ng Easter sa isang multi-cooker, isang mantikilya na walang mga mani at pasas. Una nilang kinain ito. Ang isa ko naman ay mabibigat sa mga pasas at mani, kumakain pa rin kami. Hindi siya umakyat ng maayos (ngunit may iba siyang resipe). At naging halva ang hitsura nito

Salamat sa resipe! Masarap na Easter cake! Bukod dito, kung ito ay naroroon sa parehong araw, mukhang mas katulad ng isang tinapay, ngunit kung ito ay kumakatawan sa isang araw, kung gayon sa istraktura at tikman ito ay isang tunay na cake ng Pasko ng Pagkabuhay! Lahat ng tao sa bahay ay natutuwa! Sa tatlong mga recipe na ginamit upang maghurno, ang iyong nanalo sa lahat ng mga respeto!

Kamusta! Sa wakas ay napagpasyahan kong isulat ang ginawa ko. Tila ginawa niya ang lahat ayon sa resipe. Kinuha ko ang pagkalkula para sa 900 g. Totoo, sa halip na isang light crust, inilagay ko ang gitna at ang cake ay medyo naging kayumanggi. Umakyat ito ng maayos, ang tuktok ay napakaganda, kahit. Upang maiwasan ang pag-crack sa tuktok, pinahiran ko ito ng tubig, ngunit sa pinakadulo nag-crack ito, at pagkatapos ay ang basag ay nahulog sa isang uka. Nagdagdag din ako ng mga ground nut, kaya't ang aking cake ay mukhang Borodino rye tinapay. Si Nanay ay nagkomento na hindi na kailangang magdagdag ng mga mani at ang asukal ay dapat na ilagay sa kaunti pa. Ngunit masarap pa rin ito. Nag-luto ako noong Huwebes at nag-aalala na ito ay mabagal hanggang sa Linggo, ngunit wala, hanggang sa Linggo, kahit na hindi ito malambot sa mga cake na binili ko sa tindahan pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos ay nagluto ako ng dalawa pang cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa aking resipe mula sa isang lumang libro.Ang resipe ay katulad, ang mga itlog lamang ang may protina, kaunting kaunting gatas, kaunting mantikilya at kaunting asukal. Nagdagdag din ako ng mga mani sa mga cake na ito. Noong Mayo 9, umalis sila para sa isang pagbisita at dinala ang isa sa kanila. Mas sariwa ito at samakatuwid ay mas malambot at mas matamis. At pinigilan niya ang huli upang hindi matuyo. Sinabi nila na kung maghurno ka ng cake para sa Pasko ng Pagkabuhay, ito ay naging isang tunay na cake, at kung ihurno mo ito sa isang simpleng araw, magiging hitsura ito ng tinapay o cake. At nagpasya ako, dahil nag-luto ako para sa Pasko ng Pagkabuhay, nangangahulugan ito na sila ay naging mga tunay na cake at ang mga mani ay hindi sinira ang mga ito. At kung ang isang tao ay hindi gusto ang madilim na kulay ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay, pagkatapos ay hayaang kumain sila na nakapikit, dahil hindi sila masamang tikman.

Balot ko ang cake na ito sa isang bag at itatabi sa ref. Nananatili itong malambot at sapat na basa sa loob ng mahabang panahon. Huling oras na ginawa ko ito sa mga tuyong seresa, naging napakatamis. Bagaman ang konsepto ng matamis ay naiiba para sa lahat. Sa akin sweet na ito.

Ginawa ko ito ng tama sa unang pagkakataon. Inihurnong para sa Mahal na Araw. Napakasarap ng lahat, nagustuhan ito ng lahat sa sambahayan. Salamat sa resipe.

Magandang araw!!!
Nais kong tanungin, kailangan mo bang paunang ibabad ang mga pasas o hugasan ito? at ang labis na kahalumigmigan sa mga pasas ay hindi makakaapekto sa kuwarta? At kung hindi mo ito mahugasan, kung gayon paano linisin ang mga pasas? at dapat ko bang gawin ito?

Magandang araw!!!
Nais kong tanungin, kailangan mo bang paunang ibabad ang mga pasas o hugasan ito? at ang labis na kahalumigmigan sa mga pasas ay hindi makakaapekto sa kuwarta? At kung hindi mo ito mahugasan, kung gayon paano linisin ang mga pasas? at dapat ko bang gawin ito?

Maaari ba akong sumagot? Ang mga pasas ay dapat hugasan at ibabad, maaari silang nasa cognac o tubig. Pagkatapos ay patuyuin ang mga pasas, maaari mong ibuhos ito sa isang tuwalya. At bago mo ilagay ito sa kuwarta. igulong ito ng kaunti sa harina upang pantay-pantay itong ibinahagi sa kuwarta

At hindi ko pinagsama sa harina palagi itong lumalabas

Kamusta sa lahat))) Inihurno ko ito, kahit na hindi ko pa ito pinuputol, niluto ko ito upang mapasyalan ko ang aking ina, ang aking ama-ama ay mayroong beer, ang aking ina na Easter cake))) Inihurno ko ito sa 500 gramo ng harina, gagawin ko ito para sa isang mas maliit na halaga ng harina sa sandaling ang simboryo ng machine machine ng tinapay. Ang aking kalan ay may isang bintana sa pagtingin, binuksan ko ang takip ng kaunti nang dalawang beses upang ang simboryo ay maluwag, pareho, ang tuktok ay nanatiling maputla, hindi kayumanggi. Sana masarap ito)))

Salamat sa may-akda para sa resipe, na-bookmark ito. Magluluto ako para sa trabaho, gagamot ko ang aking mga kasamahan)))

Galing ako sa aking ina, lubos siyang nasiyahan sa cake ng Easter !!! Sa pangkalahatan, naupo kaming tatlo upang uminom ng tsaa at walang natira sa cake !!! Napakasarap)))

Galing ako sa aking ina, lubos siyang nasiyahan sa cake ng Easter !!! Sa pangkalahatan, naupo kaming tatlo upang uminom ng tsaa at walang natira sa cake !!! Napakasarap)))

Ito ang pinakamahusay na regalo para sa ina sa Araw ng mga Ina

Oo, ito ang pinaka masarap na cake na kinain ko sa nakaraang maraming taon. Ipinaaalala nito sa akin ang inihurnong lola ng aking lola noong aking pagkabata.
At masaya rin ako para sa ina ni Begimot. Nagtaas siya ng isang mabuting anak, tama sa lahat ng mga aspeto. Tiningnan ko kung ano ang nasa likuran niya sa larawan kasama ang Easter cake, at napagtanto - ang aming tao !!!! At ang aking paboritong kape, at Panasonic, tulad ng sa akin

Oo, ito ang pinaka masarap na cake na kinain ko sa nakaraang maraming taon. Ipinaaalala nito sa akin ang inihurnong lola ng aking lola noong aking pagkabata.
At masaya rin ako para sa ina ni Begimot. Nagtaas siya ng isang mabuting anak, tama sa lahat ng mga aspeto. Tiningnan ko kung ano ang nasa likuran niya sa larawan kasama ang Easter cake, at napagtanto - ang aming tao !!!! At ang aking paboritong kape, at Panasonic, tulad ng sa akin

Maraming salamat sa iyong mabait na salita))) Mayroon akong maraming mga gamit sa bahay sa bahay, ngunit ang pinaka ginagamit ay isang mabagal na kusinilya at isang tagagawa ng tinapay))) Kamakailan-lamang na bumili ako ng isang tagagawa ng tinapay, mayroon ako noon, ngunit Kinuha ko ang kanyang ina, sa paggaling ko ng 16 kg)))
Ngayon ay bumili ako ng bago, gusto kong maghurno ng tinapay, ngayon para bukas ay inilalagay ko ang parehong cake sa trabaho, gayunpaman, ng katamtamang sukat, dahil ang pinakamataas na halaga ng harina ay naging napakataas at sumusuporta sa simboryo

Ang mga kasamahan, nakikita ko, swerte din

[Aprelevna,]

Elena, salamat ulit sa recipe ng cake !!
Noong nakaraang taon ay luto ko ito sa isang cartoon, at sa taong ito ay napagpasyahan kong subukan ito sa HP.
Ang pagkakaiba ay malaki !! Ngunit masarap, syempre, nang hindi nagsasalita!

Aprelevna, ngunit mangyaring sabihin sa akin kung ano ang malaking pagkakaiba? At saan sa palagay mo mas mas masarap ang cake? Salamat nang maaga para sa iyong tugon.

[Tone4ka]

Tone4ka, ang pagkakaiba ay ang parehong kuwarta, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ay nagreresulta sa isang iba't ibang mga istraktura,
pagkatapos ng isang mabagal na kusinilya, ang kuwarta ay tulad ng isang cake, at sa oven mayroong isang tunay na mahangin na istraktura ng cake
Masarap at iyon, at iyon. Taun-taon ang aking mga kaibigan ay humihiling ng isang oven sa isang multicooker para sa kanila, gusto nila ang istraktura ng kuwarta

Kung maghurno ka sa oven, ano ang proseso?!
Walang gumagawa ng tinapay.

Kumusta, nais kong maghurno ng butter cake sa isang mabagal na kusinilya. Maaari mo bang ipadala sa akin ang isang link sa kung paano ito lutuin.
Lubos akong magpapasalamat!

At niluto ko ito sa isang cartoon, ako lang ang gumawa ng batch sa HP. Recipe sa 1 pahina https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Kaya walang sumagot sa akin. Kung ang oven ay walang hp, lumalabas na walang masa. Agad na masahin ang kuwarta, pagpapatunay, pagmamasa, pag-proofing, pagmamasa, ngunit narito na sa mga form upang ilipat?! At ang huling pagpapatunay ay nasa mga hulma na ?! So ?!
Ay !!! Tumugon po kayo Oven bukas. At maraming tanong.

[Musenovna]

Musenovna, oo, ganoon ang naging resulta at ang oven
Totoo, nagmasa ako ng kuwarta sa HP, tiniklop ang lahat at nang masahin ito, inilabas ko, inilagay sa isang palanggana at inilagay sa init ng isang oras sa kung saan,
ilagay ito sa mga hulma, pagpapatunay ng isang oras at pagluluto sa hurno.
Ang pinaka-ginawa ko sa lebadura (sariwa) ay ang palabnawin ito sa gatas, idagdag ang harina at asukal at hayaang tumaas ito ng isang sumbrero,
ito ay tungkol sa 20 minuto sa isang mainit na oven.
Ngayong taon, magluluto din ako ng langis, pareho sa HP at sa oven

[Aprelevna]

Aprelevna, at kung magkano ang sariwang inilalagay mo?
Salamat

Ang cake na ito ang aking paborito. Gusto kong maghurno sa isang cartoon, mayroon akong HB Panasonic, ang hugis ay hindi bilog, ngunit gusto ko ng isang bilog. Gaano karaming magbe-bake sa isang cartoon, mabubuting tao, sabihin sa akin?

[Musenovna]

Musenovna, sariwang lebadura bawat 500g harina 20g
Ternovka, huwag mag-atubiling maglagay ng 65 minuto + 20 minuto, suriin gamit ang isang splinter.

Aprelevna, salamat sa iyong sagot! At hindi mo ba kailangang panatilihin ito sa pag-init?

[Ternovka]

Ternovka, Hindi ko na pinananatili ang mga inihurnong kalakal sa pag-init, pagkatapos ng signal na papatayin ko ito, buksan ang takip, hayaang tumayo ito sandali at ilabas ito,
tila sa akin na ang pagbe-bake ay hindi basa sa ganitong paraan, sa anumang kaso ginagawa ko ito sa mga biskwit,
Hindi ko naaalala ang tungkol sa cake, inihurno ko ito mga 2 taon na ang nakakaraan, ito ay may langis, masarap, ngunit sa oven o mula sa HP mas gusto ko ang istraktura ng cake

Aprelevna, pinakinggan ko ang iyong opinyon na may kapangyarihan para sa akin at nagpasyang maghurno tulad ng dati, sa KhP. Nais mo bang buhayin ang lebadura o hindi? Kung buhay, gaano karaming, nagpapayo? Dati, inihurnong (sa pahina 6 na conversion) para sa 2 tsp. tuyong lebadura. Ang resulta ay nakalulugod.

[Ternovka]

Ternovka, Isinulat ko sa itaas na mayroong 20 gramo ng live na lebadura bawat 500 g ng harina, inihurno ko lamang ang lahat sa mga sariwa.
PS: para sa "may awtoridad na opinyon" ng St. Petersburg, ako mismo ay patuloy na natututo.

Aprelevna, salamat sa napapanahong payo sa sariwang lebadura! Umupo ako, binabasa ang buong paksa mula sa simula pa lamang, sinusubukan na makahanap ng kung sino ang nagluluto na may sariwang lebadura, upang hindi mapagkamalan ng proporsyon, at narito ang iyong sagot!

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, para sa pinakamaliit na cake ng Pasko ng Pagkabuhay - 300 g ng harina - gaano karaming live na lebadura ang kinakailangan?