Sauerkraut na sopas ng repolyo na may mga tuyong kabute (Steba DD1 ECO)

Kategorya: Unang pagkain
Sauerkraut na sopas ng repolyo na may mga tuyong kabute (Steba DD1 ECO)

Mga sangkap

Sauerkraut (mas maasim ang mas mahusay) 500 g
Sibuyas 1 piraso
Karot 1 piraso
Patatas 3-4 na piraso
Mga tuyong kabute 2 dakot
Asin, itim na mga peppercorn, bay leaf tikman
Mantika 2-3 tablespoons

Paraan ng pagluluto

  • 1. Ibabad ang mga pinatuyong kabute sa malamig na tubig sa loob ng 4 na oras (madalas akong magbabad sa magdamag).
  • 2. Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas, alisan ng balat ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
  • 3. I-on ang Shtebik, stainless steel mangkok, Roasting mode sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng signal, ibuhos ang langis sa mangkok at maglagay ng mga sibuyas at karot. Fry habang hinalo.
  • 4. Alisin ang mga kabute sa tubig, kung malaki, pagkatapos ay gupitin. Peel ang patatas at iwanan silang buong.
  • 5. Pagkatapos ng signal ni Stebik tungkol sa pagtatapos ng mode, magdagdag ng mga kabute, repolyo at buong patatas sa mangkok. Ibuhos ng malamig na tubig (maaari mong gamitin ang tubig kung saan nababad ang mga kabute, ang lasa ay magiging mas matindi, ngunit ang sabaw ay mas madidilim), hanggang sa sopas ay kasing kapal ng gusto mo. Magdagdag ng mga peppercorn, bay leaf, asin. Soup mode 5 minuto. Pagkatapos nito, lumilipat kami sa mode na Simmering sa loob ng 3.5-4 na oras.
  • 6. Sa pagtatapos ng mode, ilabas ang mga patatas, i-mash sa mga niligis na patatas at ibalik sa mangkok. Maaari mo itong magamit nang may kasiyahan.
  • Tandaan: 1. Maaari mong ibuhos ang tubig na kumukulo, pagkatapos ay agad na itakda ang Simmering mode. Sumuko ako rito kamakailan. Sa palagay ko ang mga sopas ay hindi gaanong masarap. At lahat ng mga ito ay karne, isda, at vegetarian.
  • 2. Maaari mong kunin ang patatas sa paraang nakasanayan mo. Iyon lamang sa naturang sopas ng repolyo sa susunod na araw ang mga patatas ay naging matigas, at sa pamamagitan ng pagmamasa sa kanila sa niligis na patatas, nakakakuha ka ng isang mahusay na istraktura ng sabaw nang walang "kahoy" na patatas.
  • 3. Maaari kang magluto ng gayong sopas ng repolyo na may parehong sariwa at nagyeyelong kabute. Para sa aking panlasa sa mga pinatuyong - ang pinaka mabango.
  • Ang matamlay na mode ay isa sa aking mga paborito sa Štebik. Nagluto din ako ng sariwang sopas ng repolyo. Parang oven ang lasa.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

Roasting, Soup, Simmering

Masinen
Ang sopas ng repolyo ay cool !! Salamat sa resipe! Boom na gawin!
Kizya
At kumuha ako ng mahusay na sopas ng repolyo !!! Ipaasim ko lang ang repolyo sa mga araw na ito, at lutuin ko ito. Lenochka, salamat sa resipe
ElenkaM
Masha, natutuwa ako! Sa iyong kalusugan! Kunin mo lang ang maasim na repolyo!
Robin bobin
Si Elena, mahilig din ako sa matamlay, ngunit hindi ko pa naluluto ang sopas. Susubukan ko)
ElenkaM
Lena! Subukan mo. Nagawa ko na ito nang maraming beses na at palaging matagumpay. At mula sa sauerkraut at sariwang repolyo.
Ne_lipa
Salamat, super-duper na resipe At mayroong repolyo, at mga tuyong kabute. Espesyal na salamat sa tip tungkol sa patatas, tila talagang mas solid sila sa maasim na sopas ng repolyo na may kaugnayan sa iba pang mga produkto.
ElenkaM
Sa iyong kalusugan, Victoria!
Sinabi sa akin ng lola ng isang kaibigan ang tungkol sa patatas. Alam ng mga lola ang maraming mga lihim!
kubanochka
Quote: ElenkaM

Sinabi sa akin ng lola ng isang kaibigan ang tungkol sa patatas. Alam ng mga lola ang maraming mga lihim!
Saka maraming salamat sa lola ko!
Magluluto ako!
ElenkaM
Bon gana, Lena!
Pten4ik
Lenochka, salamat sa resipe! Susubukan namin!
ElenkaM
Lenchik, sa iyong kalusugan! Masarap at malusog!
Kizya
Mahusay na sopas ng repolyo !!! Kumain kami ng kasiyahan, magluluto pa kami !!! Lenochka, maraming salamat sa resipe !!!
ElenkaM
Sa iyong kalusugan, Rada! Ang pangunahing bagay ay natikman nila.
ptaha909
Ang sopas ng repolyo ay naging masarap !!!!!
anavi
ElenkaM, Elena, sa anong temperatura ang dapat mong lutuin sa mode na Simmering? Mayroon talaga akong Stebik DD2 ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay