Masarap ang cake

Mayroon akong ito, kapag ang pagluluto sa bubong ng cake ay nakapatong sa takip at ang dispenser ay naka-imprinta (mayroong isang larawan sa isang lugar sa gitna ng sangay), bagaman inilagay ko ang kalahating kutsarang lebadura, at isang baso lamang ng mga mansanas at mga pasas na may mga minatamis na prutas sa isang baso
Ang cake na ito ang lutuin ko para sa Easter .. at hindi nag-iisa

Kaya nangyari lang ito sa akin ngayon, inilibing ko din ang aking sarili sa dispenser, inilabas nang may kahirapan, ang tuktok ay magaan at hindi ko maintindihan kung inihurno o hindi, nanlamig, susubukan ko at sabihin sa iyo . Marahil ay kailangang bawasan ang dami ng mga sangkap ...
Ito ay buong lutong, ang aking buong bubong lamang ang puti at opal, ngunit ang lasa ay cool pa rin, nakaupo ako dito na umiinom ng tsaa kasama niya. Ano ang dapat gawin upang hindi ito tumaas nang ganyan ...? At sa palagay ko din na ang kuwarta na ito ay nakagawa ng mahusay na mga buns, parang kumain ako ng ganoong bata.

Ano ang dapat gawin upang hindi ito tumaas nang ganyan ...?

bawasan ang lebadura

Nakuha ko ito ng ganito.

kaya't sa wakas ay dumating sa akin ang Panasonic, sinabi na siya ay titira sa akin)) Napagpasyahan kong subukan ito sa Easter cake upang magamit ko kaagad ang dispenser. Well, ano ang masasabi ko? Ang resipe ay hindi nasisira at maaasahan. Sinukat ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, sa halip lamang na langis ng gulay ay nagdagdag ako ng margarin para sa pagluluto sa hurno, pinunan ang dispenser sa bawat isa sa isang hilera, at hiwalay na itinapon ang mansanas sa kuwarta at ... tinapay. Ang tanging negatibo - ang bubong ay nabasag sa kahabaan ng paayon, ngunit nagdagdag lamang ito ng isang uri ng kagandahan sa cake))

[Korata]

Korata nagdala sa mga tao sa limitasyon!
Gumawa rin ako ng isang rolyo!
Ginawa ang lahat ng kuwarta nang sabay-sabay sa mode na "kuwarta". Pagkatapos ay hinati niya ang papalapit na kuwarta sa dalawang bahagi. Naghalo ako ng kakaw sa isang bahagi (5 MIN. Sa mode ng pagmamasa), at sa iba pang bahagi naghalo ako ng mga mani (5 minuto sa pagmamasa mode, habang inilulunsad ang unang bahagi). Inilibot niya ito, pinilipit, ibinalik sa balde, hayaang tumaas at binuksan ang pagluluto sa hurno.

Sa halip na mansanas, para sa katas, naglalagay ako ng ilang mga nakapirming prutas (pagkatapos na matunaw sila)

Elena, anong uri ng prutas ang inilalagay mo? Gagana ba ang mga strawberry?

Maaari kang maglagay ng anumang mga nakapirming prutas-berry (natunaw, syempre). Kaunti, 1/3 tasa, wala na (pag-aalis ng labis na likido, kung hindi man ay dumadaloy ito sa lahat ng mga bitak). Ngunit huwag asahan ang lasa at espesyal na aroma mula rito, ang mansanas ay hindi partikular na nadama.
Naglagay ako ng mga seresa (nasa ref ito, ngunit walang mansanas).

[Helena]

HelenaSalamat ulit sa resipe. Ginawa ng 300g ng harina. Sakto itong nasa tuktok ng timba, malambot. Ang tuktok ay bahagyang basag, ngunit hindi nasunog, magandang kulay. Medyo pinirito ang mga gilid. Hindi mo ba ito inihurno sa buong programa ng palay? Dahil nagdagdag ako ng mga lasaw na strawberry, ang kulay ay medyo naging serine. Nagustuhan ko talaga ang lasa ng makinis na tinadtad na pinatuyong mga aprikot, ngayon ay maglalagay ako ng higit pa rito. Naglagay ako ng isang buong dispenser ng prutas sa 300g ng harina: mga pasas, pinatuyong mga aprikot, pinatuyong seresa.

Sa halagang 300 gr.? Maaari ko bang ilagay ang mga produkto sa studio? Hindi ko makikita upang mabilang ang mga recipe, mabuti, hindi ako isang accountant.
At ang kulay, oo, nagbabago mula sa mga may kulay na berry. Mayroon din akong isang kulay-abo na kulay mula sa mga seresa.
Gusto ko rin talaga ang lahat ng mga uri ng "dryers" upang magdagdag pa

Sa halagang 300 gr.? Maaari ko bang ilagay ang mga produkto sa studio? Hindi ko makikita upang mabilang ang mga recipe, mabuti, hindi ako isang accountant.

Lebadura -1.2 tsp
Flour - 300g
Asin - 0.3 tsp.
Asukal - 4 na kutsara. l.
Vanilla sugar - 0.5 pack
Mga itlog - 2 mga PC.
Gatas - mga 60ml
Pangkalahatan ng mga itlog + gatas = 160ml. Ang taong tinapay mula sa luya ay mali, malagkit.
Inilagay ko ang 1/3 tbsp sa kuwarta. strawberry + mansanas. Prutas sa dispenser.

Salamat kay Elena Bo para sa recipe at Andreevna para sa pagsasalin sa isang mas maliit na halaga.
Inihurno ko ito alinsunod sa layout na ito.Naglagay ang mantikilya ng 50 gr. + 1 malaking apple + candied fruit. Una kong ibabad ang mga candied na prutas, at pagkatapos ay gupitin ito sa maliit na piraso. Napakasarap! Ito ay magiging isang maliit na tuyo nang walang mansanas. At kung ano ang pinaka-kagiliw-giliw na ang aking mga panig ay hindi nag-burn ng lahat. Ang cake ay tumaas sa dulo ng timba. Ang amoy ay nakamamangha!

Sa ilang kadahilanan hindi ako bumangon: (Inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe. At anong uri ng tinapay ang dapat doon? Doon sa simula ng paksang isinulat nila na tila isang manipis na kuwarta? Hindi? I nagbuhos ng harina sa proseso ng pagbuo ng tinapay. Siguro hindi ito pagod? At naging matindi ang tuyot. ...

Sa ilang kadahilanan hindi ako bumangon: (Inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe. At anong uri ng tinapay ang dapat doon? Doon sa simula ng paksang isinulat nila na tila isang manipis na kuwarta? Hindi? I nagbuhos ng harina sa proseso ng pagbuo ng tinapay. Siguro hindi ito pagod? At naging matindi ang tuyot. ...

Ang kuwarta ay dapat na talagang napakalambot, hindi isang tinapay para sigurado ...

Hindi na kailangang magdagdag ng anuman. Espesyal akong sumulat - likido ito. Hindi isang tinapay. Subukang muli, ilagay ang lahat ayon sa resipe at huwag tumingin, hayaan ito ayon sa gusto nito. Manghang-mangha sa resulta.

Ngayon ay nagluto ako ng gayong cake, nagdagdag ng kaunting kaunting tubig sa una, ang tinapay ay parang may bedding at lindens sa mga dingding (nais kong subukang gawin din ito), sa pag-akyat ay nasa itaas lamang ng kalagitnaan ng ang balde, kung gayon, bilang isang resulta, ito ay 3 beses na mas mataas kaysa sa timba. 4 cm.
Sa halip na mansanas, strawberry (baso) at isang buong sukat na dispenser ng lahat ng mga uri ng pinatuyong prutas at pinatuyong seresa

Ngayon ko rin natikman ang mahusay na "Masarap na cake ng Easter mula sa Elena BO"! Sa kasamaang palad, wala akong candied na prutas o pinatuyong seresa, ngunit isang mansanas at nakapirming kalapati lamang. Hindi ito halos pinatuyo, pinagsama sa harina, ngunit basa pa rin ito. Mahirap para sa pagsubok na kunin ang lahat, ngunit gumana ito. Ang mga mansanas, tulad ng iba pa, ay natunaw, ang berry ay nagbigay ng kulay-abo-lila na kulay-bughaw na kulay, tulad ng inaasahan ... Taas 17.5 cm! At ang sarap! Ang amoy ay nakamamangha, nagdagdag ng vanillin (artipisyal), at ang aroma ay tulad ng prutas at cream !!!!!!! Ang lasa ay maselan, hindi malambing na kaibig-ibig, mahangin! (Ang aking asawa ay talagang nagustuhan ito.) Ayoko ng mga pasas, sa susunod ay maglalagay ako ng mga pinatuyong aprikot, sa halip na mga kalapati, lingonberry. Dahil sa basa ng berry, naglalagay ako ng isang mas kaunting itlog. Maraming salamat sa mahusay na resipe !!!!!

Maraming salamat sa mahusay na resipe, gumagana itong walang kamali-mali. Patuloy imposibleng mahigpit na sundin ang resipe: Maaari kong palitan ang langis ng gulay ng mantikilya o margarin (ang halaga ay madalas na higit pa sa resipe), maaari kong palitan ang tubig ng gatas o magdagdag ng gatas na pulbos, hindi ako laging nagdaragdag ng isang mansanas ( sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga piraso ng mansanas ay hindi ganap na matunaw) kapag ang mga mani, kapag ang mga candied na prutas, kapag nagdagdag ako ng pinatuyong mga aprikot. Ang tunay na mga pasas ay palaging. Ang huling ilang beses na nagdagdag ako ng 1-2 kutsarita ng pinatuyong at ground orange na alisan ng balat - isang nakamamanghang aroma! Nagsimula akong maglagay ng mas maraming asukal, mga 8 kutsara. Kapag ang isang itlog ay hindi sapat, kaya't 45 ML ng gatas ang pumalit dito. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay minsan puno ng tubig, malagkit na may buntot, minsan halos perpekto, ngunit malagkit, hindi ito maaabala sa akin, alam ko na ang recipe ay perpekto. Nagluto ako ng matamis na tinapay sa programa at hindi nasusunog, hindi ako natatakot na iwanan itong mainit sa loob ng isang oras sa programa - kung wala akong oras na dumating sa tamang oras.
At noong araw kahapon, sa halip na tuyong lebadura, nagdagdag ako ng 12 gramo ng live na pipi, ang resulta ay lumampas sa lahat ng aking inaasahan. Ito ay naging isang soooo matangkad na cake ng Pasko ng Pagkabuhay, maganda, mahimulmol, inihurnong, hindi karaniwang masarap at mabango, na sa umaga ay kailangan kong gamutin ang mga kapit-bahay. Sa umaga ay maaga silang dumating na tumatakbo upang malaman kung ano ang nakakaamoy ng napakasarap.
Salamat kay Elena Bo!

Kaya nangyari lang ito sa akin ngayon, inilibing ko din ang aking sarili sa dispenser, inilabas nang may kahirapan, ang tuktok ay magaan at hindi ko maintindihan kung inihurno o hindi, nanlamig, susubukan ko at sabihin sa iyo . Marahil ay kailangang bawasan ang dami ng mga sangkap ...

hilahin ang timba, iwanan ng 2-3 minuto at pagkatapos ay ang cake ay inilabas nang walang anumang pagsisikap.

At sa ilang kadahilanan kumuha ako ng isang simpleng tinapay na may mga pasas! Ang lasa ay hindi naiiba mula sa tinapay ng pasas ng Panasonic. Ang mga cake ng Easter, tila, ay dapat na isang iba pang uri at hindi mabagal sa mahabang panahon!

At sa ilang kadahilanan kumuha ako ng isang simpleng tinapay na may mga pasas! Ang lasa ay hindi naiiba mula sa tinapay ng pasas ng Panasonic. Ang mga cake ng Easter, tila, ay dapat na isang iba pang uri at hindi mabagal sa mahabang panahon!

Malamang binuhusan ng harina? At huwag martilyo ang cake. Mahangin ito.

[Elena Bo]

Malamang binuhusan ng harina? At huwag martilyo ang cake. Mahangin ito.

Elena BoSa palagay ko sinadya ni Xelga na ang cake ay hindi masyadong matamis kumpara sa regular na tinapay.
At ang isang maliit na asukal ay para sa akin ng isang malaking karangalan, dahil hindi ko gusto ang tamis. Kinopya ko ang cake na ito sa isang libro ng itinatangi na napatunayan na mga recipe na may pamagat na "Tinapay para sa tsaa, hindi masyadong matamis" (hindi "cake ng Easter")

Nagbuhos talaga ako ng harina, dahil ang kuwarta ay dumikit sa ilalim sa ilalim ng panghalo at natatakot ako na hindi ito ihalo mula doon. Sa pangkalahatan, ang aking kuwarta ay naging malagkit, maaaring sabihin ng isang likido - kaya, nanginginig ang aking puso, at tumulo ang aking kamay!

Nagbuhos talaga ako ng harina, dahil ang kuwarta ay dumikit sa ilalim sa ilalim ng panghalo at natatakot ako na hindi ito ihalo mula doon. Sa pangkalahatan, ang aking kuwarta ay naging malagkit, maaaring sabihin ng isang likido - kaya, nanginginig ang aking puso, at tumulo ang aking kamay!

Ngayon subukan ang lahat ayon sa resipe. Pakiramdaman ang pagkakaiba.

Kahapon ko lang binili ang kalan. Kaya ang karanasan ko ay 2 simpleng tinapay. Nais kong maghurno ng cake. Ngayon nabasa ko ang lahat ng 10 mga pahina sa paksa at ang lahat ay nalilito para sa akin.
Tama kung may mali.
1. Kinukuha ko ang komposisyon nang eksakto mula sa unang post, isaalang-alang lamang na mayroon akong isang mas malaking tasa.
2. Hindi nila kinakain ang aking mga pasas, maaari akong maglagay ng mga candied na prutas, atbp.
3. Dapat mong ilagay ang mga mani nang buo? at saan?
4. Apple agad sa kuwarta at sa anong oras?
5.Baking mode na may mga pasas, light crust, laki m.
5. Dapat bang bawasan ang lebadura o iwanang nakasulat?

Kahapon ko lang binili ang kalan. Kaya ang karanasan ko ay 2 simpleng tinapay. Nais kong maghurno ng cake. Ngayon nabasa ko ang lahat ng 10 mga pahina sa paksa at ang lahat ay nalilito para sa akin.
Tama kung may mali.
1. Kinukuha ko ang komposisyon nang eksakto mula sa unang post, isinasaalang-alang ko lamang na mayroon akong mas malaking tasa.
2. Hindi nila kinakain ang aking mga pasas, maaari akong maglagay ng mga candied na prutas, atbp.
3. Dapat mong ilagay ang mga mani nang buo? at saan?
4. Apple agad sa kuwarta at sa anong oras?
5.Baking mode na may mga pasas, light crust, laki m.
5. Dapat bang bawasan ang lebadura o iwanang nakasulat?

1. Ang harina ay nangangailangan ng 450 gr.
2. Ilagay ang mga candied fruit.
3. Nuts - opsyonal (kung ilalagay mo ang mga ito sa dispenser)
4. Ang mga mansanas ay nasa dispensaryo din.
5. Mode - mga inihurnong kalakal na may mga pasas, light crust, laki ng M.
6. lebadura tulad ng nakasulat.

alam mo, naging nakakatawa ito.
Si Kilich ay naging mabuti para sa akin, sa aking ulo lamang mayroon ako na ito ay isang cupcake. Sinubukan ko ito, sa palagay ko ang isang bagay ay hindi pinipigilan ang cupcake, mukhang mas katulad sa Easter cake. Kaya't nagpunta ako sa isang sangay upang ilarawan kung paano naging ang aking cupcake at na hindi ako masyadong humanga. At pagkatapos ay biglang nakikita ko ang pangalan ng paksa .................... Sa pangkalahatan, ang cake ay napaka-masarap, salamat, ngunit hindi ito mukhang isang cupcake man.

Sa pangkalahatan, ang cake ay napaka-masarap, salamat, ngunit hindi ito mukhang isang cupcake man.

At binalaan namin ...
Tungkol sa isang mahusay na resulta at masarap.

Doon:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2254.msg21315;topicseen.html#msg21315

Nabasa ko ang buong Temko, nagpasyang maghurno at kaagad, itinapon ang lahat sa kalan at inilagay sa orasan, upang sa umaga. Sana umandar ito. Oven Panasonic 255, naintindihan ko ba nang tama na 3 tasa ang kasama sa tasa?
Hindi ko naman sisirain ito sa isang timer di ba?

Hindi, ang tasa sa resipe ay 240 ML. Orihinal na ito ay dinisenyo para sa 253 kalan - mayroon itong isang maliit na baso. Ang ika-255 ay mayroong hanggang 310 ML ....

Hindi, ang tasa sa resipe ay 240 ML. Orihinal na ito ay dinisenyo para sa 253 kalan - mayroon itong isang maliit na baso. Ang ika-255 ay mayroong hanggang 310 ML ....

Anong gagawin? Ito ay lumabas na .... kasing dami ng 165 gramo ng labis na pipiliin?

na may 450 g ng harina lumalabas ito sa tuktok, at mayroon kang higit sa 600 g! Tiyak na lalabas ito, mayroon ako nito: ang kuwarta ay gumapang, nahulog sa elemento at nagsimulang sumunog, ang usok ay hindi nawala sa isang araw. Mas mahusay na piliin ito, ilagay ito sa mabilis na mode. Magdagdag lamang ng lebadura.

Lahat, pinili ito.
Ginawa ko ito ng kaunting kakaiba, kinuha ang lahat ng pato na may isang ladle sa isang tasa, kinuha ang tuktok na tinapay, hinugot ang ganap na tuyong harina, isinara ito pabalik at ibinuhos ito.
Sana umandar ito. Hindi ako makatayo ng mabilis - gusto kong matulog. Sasabihin ko sa iyo ang lahat sa umaga kung ano at paano. Salamat sa payo . Magandang gabi.

........................ .........

Inihanda Maganda, ang lahat ay maayos, masarap, kaunting asukal - tila lahat magkapareho ng maraming harina. Salamat sa mga recipe at payo.

Well, ang ganda.Tiyaking basahin ito nang mabuti sa susunod. Maraming may sukat ng baso na nakasulat sa pirma. Mayroong magkakahiwalay na mga paksa para sa muling pagkalkula. Kaya, ang paksa tungkol sa "kolobok" ay hindi pa nakansela
Maaari mong ligtas na buksan ang talukap ng mata sa pagmamasa. Walang mangyayari sa tinapay. Mayroon din akong isang oven. Sa panahon ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno, mas mabuti na huwag itong hawakan. Maaari ring buksan bago mag-bake, halimbawa, upang ma-grasa ang tuktok ng tinapay at iwisik ng isang bagay, mga mani, streusel, atbp.

Ako ay nagagalak! Ngayon nagluto ako ng cake. Inilagay ko ang lahat alinsunod sa resipe, ginamit na SAF-moment na lebadura para sa pagluluto sa hurno, maglagay lamang ng 2 pang kutsara. l. pulbos na gatas. Hindi ginamit ang dispenser upang i-bookmark ang mga pinatuyong prutas! Ang cake ay nakapatong sa takip, halos gumapang mula sa balde kasama ang mga gilid palabas. Kung hindi man, kakailanganin mong piliin ang takip ng dispenser mula sa cake. Ang mga pinatuyong prutas ay inilalagay sa gitna ng batch sa pangunahing programa. Kapag inilagay ko ang mansanas, hindi ito siksik, ngunit makatas, ang kuwarta ay kumalat sa sinigang, nanginginig ang kamay at nagdagdag ng 2 kutsara. l. harina, ngunit ang kuwarta ay nanatiling malagkit at malambot, hindi ko ito nakuha mula sa mga dingding. at iniwan ito. At naging mahusay ito! At ano ang amoy nang nagbe-bake !!! Kwento! Ayokong i-iling ang aking sarili sa balde, bahagya kong nailabas. Salamat sa resipe!

Ang cake ay kamangha-mangha, masarap, malambot, ay hindi mabagal sa mahabang panahon. Ngunit nahihirapan akong maabot ang tuktok ng timba (mayroon akong Delonghi). Pagsukat ng tasa 240 ML. Lebadura Saf-sandali, mamahaling harina. Pangunahing baking mode (1). Siguro subukang kumain. oven sa con-tion mode?

O baka ang Delonghi ay may mas malaking balde kaysa sa Panasonic?

O baka ang Delonghi ay may mas malaking balde kaysa sa Panasonic?

Naisip ko rin ito, ngunit sa paghusga sa mga litrato ng mga nakahandang cake, akin na itong lumaki at lumaki sa harap nila. Ngunit kahit na hindi ko nakuha ang tangkad na iyon, masarap pa rin masarap. Kaya maraming salamat sa resipe, mahal na Elena Bo, para sa Pasko ng Pagkabuhay ay tiyak na lutuin ko ang iyong cake

Mayroon akong cake na ito na sumisilip sa balde, ngunit ito ay napakalayo pa rin mula sa pamamahinga sa talukap ng mata. Saf-moment yeast, mga manggagawa, lagi ko silang pinaghurno. Ano ang maaaring maging isang pagkakaiba?

Gusto ko ring subukan ito sa live yeast. Sino ang sumubok ng resulta?

Posible bang madagdagan ang dami ng asukal sa resipe na ito at hindi ba susunugin ang tinapay mula rito?

Maaari mong dagdagan ang asukal, ngunit ang crust ay masunog

Regular kong inihurno ang cake na ito, nagdagdag ako ng 2 kutsara. tablespoons ng asukal, ang crust na "makatiis" ay hindi masunog
Ngunit sa huling pagkakataon na binibilang ko ang komposisyon ng 2/3, dahil ang simboryo ay labis na nakausli mula sa timba na ito ay nagpahinga, gumuho at hindi namula, at sa aking palagay ito ay lumabas kung ano ang kinakailangan, makinis, mapula sa lahat ng panig at may magandang simboryo.
Maraming salamat sa may akda

Hindi ako makakakuha ng cake ng Easter, ginawa ko ito ng dalawang beses, at kapwa beses itong tumaas nang kaunti, at sa loob nito basa ... Totoo, masarap pa rin ito. Kaya hindi ko alam kung bakit ganito, siguro dahil sa mga itlog, ayaw ko rin ng egg tinapay - mababa at mahirap

Sigurado ka ba sa iyong lebadura? Ang isang masamang pagtaas ay maaaring magmula sa kanila.
SAF para sa pagluluto sa hurno, angkop lamang para sa mayaman (mabibigat) na kuwarta.
At ang bilang ng mga itlog ay maaaring mabawasan o mapalitan ng egg pulbos.
At ang halaga ng mga additives, pasas, mansanas, atbp ay mahalaga din. Ginagawa nilang mas mabibigat ang kuwarta at nagbibigay ng karagdagang kahalumigmigan.

At ang halaga ng mga additives, pasas, mansanas, atbp ay mahalaga din. Ginagawa nilang mas mabibigat ang kuwarta at nagbibigay ng karagdagang kahalumigmigan.

Kung maraming mga wet additives, pagkatapos ang kuwarta ay naging mas likido, ngunit hindi gaanong mahangin, nasuri ko. Minsan nagdagdag ako ng mga nakapirming seresa (natunaw ang mga ito), dahil walang mga mansanas. Ang kuwarta ay solidong slurry. Ang kuwarta ay tumaas at inihurnong. Ngunit, bahagya kong hinugot ang cake mula sa balde - parang jellyfish ito kapag mainit (ang parehong hindi matatag at "parang jelly"). Upang palamigin, kailangan kong ilagay ito sa gilid nito, dahil lumubog ito sa ibaba mula sa sarili nitong timbang.

Suriin ang lebadura, maaaring mahina ito.

Ang aking SAF lebadura ay sariwa, kahit na hindi para sa mga muffin, ngunit ordinaryong, regular silang nagluluto ng tinapay, ngayon lamang ako nagluto ng Darnitsky mula sa isang fugasca - naging maganda lang ito, hindi ko na nakuha ang Pranses nang ganoon. Ngunit gumawa ako ng egg tinapay ng 2 beses at kapwa beses na puno ng hitsura.
Sa kauna-unahang pagkakataon gumawa ako ng cake alinsunod sa isang nabawasang resipe at kaagad mayroong isang pakiramdam na may napakakaunting tubig, nagdagdag ako ng isang mansanas at pagkatapos ng pagtatapos ng pagmamasa ng kuwarta ay "likido" - iyon ay, parang dapat ito, at bilang isang resulta, ang cake ay praktikal na hindi tumaas at basa sa loob.Dinala niya ang aking himala sa dacha at sumigaw sa kanyang kapatid na babae at ina, at sinabi sa akin ng aking kapatid tungkol dito - sinabi nila na walang mahihila ang kanyang mga kamay sa cake - makakakuha siya ng higit pa
Sa pangalawang pagkakataon na ginawa ko ang lahat nang eksakto alinsunod sa resipe at kaagad mayroong isang mahusay na tinapay, at pagkatapos na idagdag ang mga mansanas, ang kuwarta ay natubig, natuwa na ako - at bilang isang resulta, tumaas ito nang bahagya muli at muli ay basa sa loob
Habang kumakain kami ng cake na ito, susubukan ko ulit - hindi ako susuko, magkakaroon din ako ng isang malago at mahangin na cake din! At syempre susubukan ko ang iba pang lebadura.

Hindi ko rin maintindihan kung paano maaaring magkaroon ng ganitong epekto ang mga itlog? Sa gayon, hindi gawa ng tao, hindi ba?
O baka mantikilya? Ang isa sa mga batang babae ay nagsulat ng mantikilya na may pagdaragdag ng mga mikrobyo ng trigo para sa kuwarta. Ano pa ang maaaring makaapekto sa diskarte kaya?

Una, susubukan kong bumili ng lebadura para sa pagbe-bake, siguro susubukan kong taasan ang dami ng lebadura, pag-iisipan ko ito. At tungkol sa mantikilya - sa unang pagkakataon na gumamit ako ng margarin para sa pagluluto sa hurno, sa pangalawang pagkakataon gumamit ako ng pino na langis ng mirasol.

Mahal na mga panadero! Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang maaari mong gawin? Nag-luto ako ng Easter cake ng dalawang beses alinsunod sa resipe na ito (Nagsasanay ako para sa Easter). Ang lahat ay ganap na tumataas, hitsura. Isang "ngunit": ang cake ay mabilis na mabagal (laban sa background ng iba pang mga uri ng tinapay na inihurno ko). Ang mga kundisyon ng pag-iimbak para sa lahat ng mga uri ay pareho. Ang cake ay nagiging mahirap sa pangalawang araw, at bato lamang sa hiwa. Kumakain kami, preheating / pagpapanumbalik ng mga piraso sa microwave. Marahil ay may isang uri ng "gamot"?

gulena
Isang "ngunit": ang cake ay napakabilis na lipas (laban sa background ng iba pang mga uri ng tinapay na inihurno ko)
Subukan, bilang isang pagpipilian, upang palitan ang bahagi ng tubig ng gatas, sa isang 1: 1 ratio at bawasan ang bilang ng mga itlog (tandaan lamang na magdagdag ng likido sa kasong ito).
Gayunpaman, baka subukan lamang ang resipe para sa isa pang cake, walang mga problema sa site na ito, ang cake mula sa Ksenia Lopez ay naging napakasasarap (patawarin ako ng may-akda ng thread na ito), hindi para sa wala iyon nanalo siya ng isa sa aming mga paligsahan.
Ito ay nangyayari na mabuti, ang isang resipe ay hindi gagana, hindi lamang ang sa akin, ngunit kung hindi man lahat ay agad na lumiliko

[Elena Bo]

Elena Bo, sa wakas nakuha ko ang aking mga kamay sa iyong resipe. Gusto kong sabihin, salamat... Nagustuhan ko ang cake ng Easter. Ito ay isang pag-eensayo para sa Mahal na Araw. Ngunit sinabi ng pamilya - mabuti para sa Mahal na Araw, ngunit inihanda mo ito para sa amin minsan. Pinutol ito ng aking asawa upang gumana, pupunta ako, sabi niya, upang sorpresahin ang mga tao.

Nagdagdag ako ng gayong "halo" sa cake: mga pine nut, cashew, kulay na mga prutas na candied, pasas, pinatuyong seresa. At syempre 1/2 malalaking makatas na mansanas. Maraming mga additives na ang mga mansanas ay dapat idagdag sa pamamagitan lamang ng pagkahagis sa kanila sa balde, kung hindi man ay hindi isara ang takip ng dispenser

Ang mga itlog ay "bukid" (halos may mga orange yolks). Samakatuwid, ang kulay ay naging dilaw. Naglagay ako ng mantikilya sa aking mata, kaya't pinutol ko ang isang disenteng piraso.
Ang lebadura ay ang karaniwang Saf-instant. Mahigit anim na buwan ang edad nila. Nakatira sila sa isang freezer.

Ang kuwarta ay hindi runny, nagdagdag pa ako ng kaunting tubig, naging malambot ito. Gram 10-20. Ngayon sa Moscow ito ay napakainit at tuyo (mga 18 degree Celsius), tila ang harina ay natuyo na rin.

gulena, mabilis na pagpapatayo ng cake - marahil ay isang sobrang labis na harina. Tiningnan mo ba ang tinapay? Ito ay tulad ng ordinaryong trigo, o medyo mas malambot, payat. Ang katotohanan ay sa recipe na ito ang tinapay ay kakaiba