Masinen
tagsibol, Helena !!
Gwapo pala))

Napakaganda! Nais ko ring gawin ito, ang aking asawa ay nangangailangan ng karne, masarap)
tagsibol
Masha, oo, masarap, bumili ako ng Caso vacuum, matagal bago makarating doon at ngayon ay hinog na lang, ang brisket, ayon sa iyong pamamaraan, na-vacuum, naghihintay ako ng 3 linggo, at ang carbonate na may ang nitrite ay madarama sa loob ng ilang araw.
tagsibol
Masha, isa pang salamat! Ito ang aking carbonadic na may nitrite salt, ang kulay ay kulay-rosas, ang lasa ay mahusay, ito ay nasa isang vacuum sa loob ng 5 araw, wala akong sapat na pasensya para sa higit pa, kahit na napakalayo ko sa mga pampalasa, ngunit kapansin-pansin lamang ito sa matinding mga piraso.
I-chop ang baboy na may mga pampalasa (Sousvide Steba SV-1)
I-chop ang baboy na may mga pampalasa (Sousvide Steba SV-1), at ang pinausukang carbonate at turkey drumstick na ito, na-vacuum sa mga bahagi.
Masinen
Helena, wow !!
Wala akong masabi!!
Astig oooh !!

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga Recipe para sa Sous Vide / Sous Vide Steba"

Sous Vid beef (manipis na rim)
Sous Vid beef (manipis na rim)
Sous Vide na dibdib ng manok na may crust ng keso
Sous Vide na dibdib ng manok na may crust ng keso
Pinalamanan na Peppers (Steba SV 2)
Pinalamanan na Peppers (Steba SV 2)
Parfait sa atay a la Raymond Blanc (teknolohiya ng sous vide at oven)
Parfait sa atay a la Raymond Blanc (teknolohiya ng sous vide at oven)
Souvid na baka na walang nitrite salt (Steba SV-50)
Souvid na baka na walang nitrite salt (Steba SV-50)
Dibdib ng manok na gumagamit ng teknolohiya ng SuVid (Steba SV-1)
Dibdib ng manok na gumagamit ng teknolohiya ng SuVid (Steba SV-1)

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.
CONTACT US

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay