Borscht na may sabaw ng karne (Steba DD1)

Borscht na may sabaw ng karne (Steba DD1)

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Meat (Mayroon akong isang buto ng baka)	500 g
Beet	200-250 g
Sibuyas	2 mga PC (daluyan)
Karot	2 mga PC (daluyan)
Sariwang repolyo	200-250 g
Patatas	150-200 g
Tomato (maaaring makuha sa sarili nitong juice o tomato paste)	1 piraso (malaki)
Mantika	2-3 tablespoons
Lemon juice o suka	1 kutsara
Itim na mga peppercorn, bay leaf, pampalasa ng borscht (Gumagamit ako ng KAMIS)	tikman

Paraan ng pagluluto

• 
• 1. Palagi kong pinapahiwalay ang mga beet, o inihurno ito.
• 2. I-chop ang sibuyas na medyo makinis, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. I-on ang multicooker sa Roasting Mode, magtakda ng 5 minuto. Hayaan ang mangkok na magpainit (ang multicooker ay beep at magsisimulang ibilang ang oras. Tatagal ito ng 3-4 minuto). Ibuhos ang langis ng halaman sa isang mangkok at magdagdag ng mga gulay, magprito, patuloy na pagpapakilos. Kung nais mo ang isang mas malakas na inihaw, pagkatapos ay bahagyang dagdagan ang oras.
• 3. Balatan at tagain ang patatas ayon sa gusto mo.
• 4. I-chop ang repolyo.
• 5. Matapos ang pagtatapos ng mode na Roasting, magdagdag ng mga patatas, repolyo at karne, itim na mga peppercorn at bay leaf sa mangkok ng multicooker. (Karaniwan kong luto nang magkahiwalay ng sabaw, ngunit ngayon nagpasya akong subukang ilagay ito nang sabay-sabay). Takpan ng mainit na tubig. Itakda ang Soup mode. Iniwan ko ang mga default na setting (presyon 0.7, oras 30). Ang presyon ay itinakda para sa 8-9 minuto, pagkatapos ay nagsimula ang countdown. Sa pagtatapos ng programa, pilit kong binitawan ang singaw, ngunit maaari kang maghintay (kahit na mas mabuti).
• 6. Peel at rehas na bakal ang pinakuluang beets. Sa pagtatapos ng programa ng Sopas, buksan ang takip, alisin ang karne, magdagdag ng beets at lemon juice (suka) sa mangkok. I-disassemble ang karne mula sa mga buto, gupitin at bumalik sa mangkok. Asin. Isara ang takip ng multicooker at umalis sa Pag-init ng 10-15 minuto. Lahat
• 7. Paghain ng sour cream. Mahusay na magdagdag ng ilang makinis na tinadtad na bawang at halaman.

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Pag-litson, Sopas

Katulad na mga resipe

Borscht sa isang multicooker Panasonic SR-TMH 18 (Vilapo)

Borsch Natusin para sa Moulinex Minute Cook CE4000 (Tusya)

Cream borscht sa isang blender-sopas na kusinilya Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA BLACKmore)

Naku, anong magandang borscht

Lena, salamat!
Masarap din!

Mahal ko ang pulang borscht! Susubukan ko ring magluto sa ganitong paraan, masiyahan ako sa aking asawa))

Lenochka, salamat sa pagbabahagi ng iyong signature borscht. Ngayon ay palagi kang magkakaroon ng isang resipe sa kamay. Susubukan kong lutuin ang magandang sopas na ito gamit ang iyong pamamaraan

Raduga), Larissa, kalusugan. Subukan walang mga maling kamalian.
Sa katunayan, maaari mong pag-iba-ibahin. Ngayon, halimbawa,
Nagluto ako nang walang laman. Threw isang pares ng mga dakot ng frozen
boletus Ang taglagas ay naging masarap. Maaari ka ring magdagdag ng kuwintas ...

Si Lena, gumawa ng borscht alinsunod sa iyong resipe, sa huli ay nagdagdag ng isang maliit na piraso ng tinadtad na hilaw na beets at ipinadala ito sa kumulo sa loob ng 30 minuto.
naging pula ito
maraming salamat sa resipe.

sa oras na ito inilagay niya ang sopas sa loob ng 35 minuto, dahil ang karne ay mula sa freezer.
kahit na ang repolyo ay lumambot nang malakas, sa sl. maglagay lamang ng 20 minuto, may baboy yata ako, sa palagay mo may sapat na ako?

Raduga! Salamat sa pagsubok ng resipe.
Sa frozen na karne, gagawin ko sana ito nang iba. Pakuluan ko muna ang sabaw
at saka lamang napuno ng gasolina upang hindi masobrahan ang pagluto ng repolyo.
20 minuto para sa frozen na karne ay hindi sapat sa aking palagay. Maglalagay ako ng 30-35 minuto.

Naglagay lang ako ng 35, dahil sa labas ng freezer.
sa susunod. dahil mas mahusay na i-defrost ito muna at ilagay ito sa 20 - Naaakit ako sa SV sa prinsipyong "itinapon ang lahat at iniwan")))
Tingnan natin kung ano ang mangyayari)))
ang borscht ay lumabas na napaka masarap.

Flax, anong uri ng repolyo ang nakuha mo? para sa 30 minuto?

Raduga! Nakasalalay sa uri ng repolyo. Gusto kong malutong ng kaunti. Kung ito ay matigas na repolyo, pagkatapos ay magluto ng mas mahaba, kung mas malambot, mas mababa.
Nakatingin ako sa repolyo. Marami akong overcooked.

Nagluto ako ng borsch na may manok, itinakda ko ang oras sa loob ng 20 minuto, sa susunod ay maglalagay ako ng 15, sa tingin ko sapat na iyon

Svetlana! Sa manok, sa palagay ko ay sapat na ang 15 minuto, huwag lamang mapawi ang presyon, hayaan itong pantayin ang sarili.
Ako mismo ay hindi talaga gusto ang borscht at sopas ng repolyo sa manok.

Kamusta po kayo lahat! Kung kailangan kong magluto sa manok, itinakda ko ang oras sa 7 minuto, lahat ay pinakuluan. Kung mas mahaba, pagkatapos ang repolyo, oo, ito ay lumalabas na masyadong malambot.

Kamusta! Lena, ang dami mong ibubuhos na tubig?

[Mayan]

Mayan, Sasagot ako sa halip na ang hostess. Karaniwan akong ibinubuhos ng tubig sa isang multicooker hanggang sa nangungunang panganib. Ang natitirang isinulat ko sa iyo sa isang personal.

[Helena]

Helena, anong uri ng borscht ang nakuha mo? At nagawa ko ito kamakailan, masasabi kong hindi ito umepekto. At hindi naman pula. Pinrito ko lang ang mga beet kasama ang iba pang mga gulay. Kaya, kailangan mong bakein ito nang hiwalay? At pinagluto ko ng hiwalay ang sabaw. Tulad ng pag-ibig mo dito, lahat magkasama o magkahiwalay na sabaw?

[Svetlana]

Svetlana, magkahiwalay na sabaw, at magkahiwalay na gumawa ng mga beet at pagkatapos ay ilagay sa dulo. At kailangan mo ring hayaan ang borscht na gumawa)

hello sa lahat ng hostesses. Nagluluto ako ng borscht alinsunod sa iyong resipe, isinasaalang-alang ang lahat ng mga opinyon, mabuti, ano syempre ang nababagay sa akin. Hindi ko pa binubuksan ang borscht. Hindi ko siya sapilitang pinaglalaruan, ngunit inilalagay siya sa matamlay tulad ng isang pugon. Well, wala akong beets. ngunit sa palagay ko magiging masarap ang lahat. Naghanda na ako ng maraming mga bagay alinsunod sa mga recipe para sa Shteba at lahat ay napaka-masarap.



Mga batang babae, binuksan ang borscht, lahat ay naging maayos. ang karne ng baka sa borscht ay napakalambot at ang repolyo at patatas ay hindi labis na luto. Nagdagdag ako ng asin at itinapon ang bawang na may mga damo at isinara ito para kumulo. Salamat sa lahat.

Mga batang babae, at kung ang sabaw ay handa na, kung gayon sa anong programa at gaano katagal ka dapat magluto ng mga gulay?

[Lenusya]

Lenusya, Mode na "Gulay" sa loob ng 10 minuto.

[Galina]

Galina, salamat
At isa pang tanong, ano ang pinakamahusay na paraan upang makitungo sa mga beet? Hiwalay na magluto? Inilaga ito ni Inay sa isang kawali hanggang malambot at pagkatapos ay idinagdag sa borscht.
Kung nagluluto ka sa Shteba, kung gayon sa anong mode?

[Lenusya]

Lenusya, Naglagay din ako ng mga beet sa borscht dati, at pagkatapos ay sinubukan na maghurno sa microwave, cool, rehas na bakal at idagdag sa borscht sa dulo. Ginagawa ko ito sa loob ng maraming taon ngayon, gusto ko ito ng sobra.

[mata]

mata, Tatyan, iyon ay, bake mo ba ito ng buo? at sa anong lakas at ilang minuto?

[Olga]

Olga, oo, buong, akin, syempre, nagluluto ako sa isang ordinaryong bag upang hindi ito matuyo at mas malinis ang kalan)
Nakasalalay sa dami, unang 10 minuto, pagkatapos ay tumingin ako, ibaling ito sa isa pang bariles para sa pantay at isa pang 5-10 minuto, tumingin sa daan. Kung ang isang maliit na beetroot, magsimula sa 5 minuto.
Maximum na lakas, mayroon kaming - 1000.
Nagbe-bake ako pareho para sa isang fur coat at para sa isang vinaigrette sa loob ng maraming taon.

Yeah ... wala ba sa bag? Ito ay tulad ng isang mataas na temperatura ... ito ay nakakatakot ... Akala ko ang mga quirks ni Taper ay maaaring subukan ang buong bagay? Iyon ay, tuwid na walang tubig? Paliitin ba ang mga beet? Sa totoo lang gadgad ko ito - at sa isang micro sa isang pitsel na Microplus ay ipinapasa ko ito sa isang maliit na langis. Kailangan kong subukan ito ng buong puso.

[Olga]

Olga, tulad ng sinabi ni Filias Fogh: "Gumamit ng kung ano ang nasa kamay, at huwag maghanap ng iba pa para sa iyong sarili!"
pakete walang tubig. walang quirks.
Siyempre, kumunot ito sa ilang mga lugar, kaya't hindi mo ito flick, ngunit kuskusin ito, hindi ko ito nakikita bilang isang problema.
Ang pamamaraang ito ay maginhawa para sa akin, kumuha ng isang pagkakataon sa isang beet at magpasya kung gaano ito katanggap-tanggap.

[mata]

mata, Tatyana, Maraming salamat!
Ngayon kinuha ko ang iyong payo at inihurnong beets sa microwave. Nagustuhan ko ito ng sobra. Ang beetroot ay tuwid, ang pinaka-malambot, gadgad ito at idinagdag sa borscht sa dulo ng pagluluto. Ngayon ay gagawin ko ito, pagluluto sa hurno at kumukulo dati kong hindi nakamit ang ninanais na lambot.

Marahil alam ito ng lahat, o marahil ang aking payo ay magiging kapaki-pakinabang sa isang tao:

Magdagdag ng 1 kutsara sa mga gadgad na beet. isang kutsarang suka at pukawin, pagkatapos ay ilagay sa borscht, na sa kasong ito ay naging isang mayamang kulay na rubi.

[Lenusya]

Lenusya, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito, kaya't ibinabahagi ko ito.
Hindi ako nagdagdag ng suka sa borscht,

at niluluto ko ito ng higit sa 30 taon)

.
Ang kulay ay depende sa pagkakaiba-iba ng sobra, mabuti, huwag pakuluan nang mahabang panahon sa beets: kumukulo at pinapatay ko ito.

Hindi ako nagdagdag ng suka sa borscht,

At gusto ko ang asim sa borscht, isang napaka-banayad na tala. Nagdagdag ako ng mas maraming asukal - literal na isang kutsarita.

[Lenusya]

Lenusya, ito ay isang bagay ng panlasa, ibig sabihin ko na ang suka ay hindi isang paunang kinakailangan para sa kulay, tulad ng para sa akin. Nagdagdag din ako ng asukal sa borscht, gusto ko talaga ang matamis na lasa.

Nagdagdag din ako ng asukal sa borscht, gusto ko talaga ang matamis na lasa.

At ngayon, sa paghahatid ng Rarerka, naglalagay ako ng mga prun sa lahat ng dako, kabilang ang sa borscht. Ang isang napaka-espesyal na panlasa ay nakuha.

[gala10]

gala10, Checkmark, anong uri ng mga prun ang idinagdag mo - pinausukan o regular? Hindi ko ito naamoy at ni hindi ko ito nakita kahit minsan, kahit na hindi ko itinakda sa aking sarili ang gawain na hanapin ito.

[Si Anna]

Anong mga prun ang idinagdag mo - pinausukan o regular?

Si Anna, habang ako ay naninigarilyo, idinagdag ko ito. Ngayon ginagamit ko ang dati. At gusto ko rin talaga. Ang pangunahing bagay ay na ito ay may mga binhi, kung hindi man ang mga prun clumps ay lumulutang sa kawali.

[gala10]

gala10, salamat, Galya! Kinakailangan itong bilhin sa mga binhi at subukang idagdag din ito sa borscht. Nag-pite ako, pinatuyong lokal, napaka-asim, sa compote at pie lang ako pumupunta.