Borsch Natusin para sa Moulinex Minute Cook CE4000

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Russian
Borsch Natusin para sa Moulinex Minute Cook CE4000

Mga sangkap

Beet 2 pcs. katamtamang laki
Karot 1 PIRASO. katamtamang laki
Sibuyas 1 PIRASO. katamtamang laki
Repolyo 300 g
Baboy 300 g
Matamis na paminta 1 PIRASO.
Tomato paste 1 dec. l.
Sugar sand 2 tsp
Suka 1 dec. l.
Asin 2 tsp
Halo ng panimpla ng Borscht 1 tsp
Sumac, pinatuyong kamatis at bell pepper mix 1 tsp
Tubig 2 litro
Mantika 1.5 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Grate beets at karot sa isang magaspang na kudkuran, makinis na tinadtad ang sibuyas, gupitin ang paminta sa mga piraso. Ginawang manipis na repolyo. Kaagad na mode ng karne sa mga bahagi na piraso.
  • Itinakda namin ang mode ng pagprito, ibuhos ang langis at painitin ito. Ikinalat namin ang mga beet at pag-init ng halos 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, sibuyas at peppers. Inilagay ko ang karne sa mga gulay at nilaga ito ng halos 5 minuto, at pagkatapos ay nagdagdag ng granulated sugar, suka at tomato paste.
  • Pagkatapos ay inilagay ko ang repolyo, nagdagdag ng tubig, naglagay ng asin at pampalasa (marahil mas mahusay na magdagdag ng mga pampalasa sa pinakadulo).
  • Binuksan ko ang multicooker ng HP sa loob ng 20 minuto (sa palagay ko magagawa ito sa loob ng 15 minuto). Paghatid na may kulay-gatas.

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Lana
Mahusay na borsch, Tusya!
At nakikita kong hindi ka naglalagay ng patatas. Nakakatuwa!
Mahusay na resipe! Salamat!
Tusya
Quote: lana7386

At nakikita kong hindi ka naglalagay ng patatas. Nakakatuwa!
Hindi ko inilalagay ang mga patatas sa borscht o sa sopas ng repolyo, sobra ito para sa akin sa kanila
At tiyak na nagdaragdag ako ng sumac sa borsch ...
Lana
Quote: Tusya

Hindi ko inilalagay ang mga patatas sa borscht o sa sopas ng repolyo, sobra ito para sa akin sa kanila
At tiyak na nagdaragdag ako ng sumac sa borsch ...
Ngayon naiintindihan ko ang kulay ng borscht. Akala ko ito ay dahil sa beet juice, at ito ang sumac ... Bibilhin mo ba ito sa ground form sa merkado?
Ang minahan ay labis na mahilig sa mga patatas ng borscht na inilalagay ko kahit na higit pa sa kinakailangan ... Ang aking anak na babae ay hindi kumakain ng patatas sa anumang anyo, maliban sa borscht
Tusya
Quote: lana7386

sumac ... Bibilhin mo ba ito sa isang ground form sa merkado?
Oo, ibinebenta namin ito sa ground form ... Bilang karagdagan sa kulay, nagbibigay din ito ng pagkaasim
Lana
Quote: Tusya

Oo, ibinebenta namin ito sa ground form ... Bilang karagdagan sa kulay, nagbibigay din ito ng pagkaasim
Tusya
Alam ko ang tungkol sa pampalasa na ito sa teoretikal
Ang iyong borscht ay naging isang lasa ng Gitnang Asyano. Praktikal na pinapalitan nito ang lemon sa mga pinggan at nagbibigay ng isang cherry-red na kulay sa mga pinggan. Ngunit mayroon ding lason na sumac
Tusya
Quote: lana7386

Alam ko ang tungkol sa pampalasa na ito sa teoretikal
Subukan ito - magugustuhan mo ito ... Sa pangkalahatan ay nais kong magdagdag ng pampalasa kung saan posible ...
Ikra
Paliwanagan ako - sino ito - sumy?
Ang borsch ay mukhang masarap din. Nakikita ko na ikaw ay mula sa rehiyon ng Tver, sabihin sa amin kung saan mo ipinagbibili ang magic pampalasa. Malapit na ako sa iyong lugar, marahil ay mapalad ako na bilhin ito.
alina-ukhova
DITO, Sino ang sumac ?????????????
Tusya
Quote: Ikra

Paliwanagan ako - sino ito - sumy?
Ang Sumakh o Sumac ay isang pampalasa (spice) na ginawa mula sa ground berries ng isa sa mga uri ng sumach ng reddish-burgundy na kulay na may maasim na lasa. Malinaw na, para sa maasim na lasa ng mga berry at dahon, ang sumac ay madalas na tinatawag na "puno ng suka". Ginagamit ang Sumac sa lutuing Turkish para sa mga dressing salad, sa Caucasus - para sa mga marinating kebab.

Ang Sumac ay nagbibigay ng pagkain ng isang maasim na lasa at madalas na ginagamit bilang kapalit ng lemon. Malawakang ginagamit ang Sumac sa lutuing Gitnang Asyano, na halos pinapalitan ang lemon, bilang karagdagan, na nagbibigay sa mga pinggan ng isang kulay-rosas (mas cherry-red) na kulay.

Ang Sumac ay inilalagay sa mga pinggan ng isda at manok, sa mga marinade, salad, kebab, at mga legume. Sa Turkey at Iran, ang bigas ay sagana na sinabugan ng ground sumac.Ang sumac na may makinis na tinadtad na bigas ay isang tanyag na meryenda ng Asyano. Sa Lebanon, Syria at Egypt, isang napaka-makapal na sabaw ng mga berach berach ay idinagdag sa mga pinggan ng karne at gulay. Ang sarsa ng yogurt na may sumac ay hinahain ng mga kebab. Sanay na silang mag-season ng mga salad at masarap na panghimagas.
Ipinagbibili ito sa aming merkado, kung saan ang lahat ng pampalasa ay ibinebenta ayon sa timbang ... Marahil ay mayroon ka rin nito sa merkado
Ikra
Kung hindi ito isang lihim, saan ka nakatira sa rehiyon ng Tver? Pupunta ako sa Ostashkov. Baka kung meron?
Sa Moscow, hindi ako makakapunta sa merkado sa malapit na hinaharap.
Tusya
Quote: Ikra

Kung hindi ito isang lihim, saan ka nakatira sa rehiyon ng Tver?
Vyshny Volochek
Ikra
Kailangan naming makarating sa iyo))) Dahil mayroon kang mga hindi pangkaraniwang pampalasa sa merkado. At ang lungsod, sabi ng mga tao, ay maganda.
Tusya
Quote: Ikra

Dahil mayroon kang tulad pambihirang pampalasa sa merkado.
Nasa kung saan man sila
Ikra
Tusya, ang mga mansanas ay mas matamis sa hardin ng iba. Pupunta ako sa rehiyon ng Tver, mas kawili-wili ito.
Pekkar
Hindi ko alam ang tungkol sa sumac, patatas at beans na tiyak na hindi sapat sa mambubuno. Bago lutuin, ipinapayong ibabad ang mga beans sa tubig magdamag, at idagdag ito kung kailan
Quote: Tusya
inilatag ang repolyo, nagdagdag ng tubig, naglagay ng asin at pampalasa
mabuti at pagkatapos
Quote: Tusya
Binuksan ko ang multicooker ng HP sa loob ng 20 minuto (sa palagay ko magagawa ito sa loob ng 15 minuto).

PS. Matapos iprito ang mga gulay, idinagdag ko ang mga beans at inilagay ito sa loob ng isa pang 5 minuto. "High pressure", ganun din
Quote: Tusya
Pagkatapos ay inilagay ko ang repolyo, nagdagdag ng tubig, naglagay ng asin at pampalasa (marahil mas mahusay na magdagdag ng mga pampalasa sa pinakadulo).
Binuksan ko ang multicooker ng HP sa loob ng 20 minuto (sa palagay ko magagawa ito sa loob ng 15 minuto).
kasama ang lahat ng ito ay nagdaragdag ako ng isang patatas na gupitin sa mga cube (1.5 cm.).

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay