Cake na may curd soufflé

[Biskwit:]

Cake na may curd soufflé

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Biskwit:
Asukal	1 kutsara
Harina	1 kutsara
Mga itlog	3 mga PC
Vanilla sugar	1 sachet
Pagbe-bake ng pulbos	1 sachet
Souffle:
Curd (mas mahusay na malambot)	500 g
Gatas	1 baso
Asukal	1 baso
Mantikilya	200 g
Gelatin	1 sachet
Prutas (anumang)	300 g

Paraan ng pagluluto

• 
• Souffle:
• Talunin ang keso sa maliit na bahay na may asukal, pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at ihalo nang lubusan. Magbabad ng gelatin sa gatas ayon sa pamamaraan (bakit ayon sa pamamaraan, may simpleng gelatin na kailangang ibabad sa loob ng isang oras, at kukuha ako ng Dr.oetker gelatin, kailangan itong ibabad sa loob lamang ng 10 minuto. Malaking kalamangan ), painitin ang gatas upang ang gelatin ay matunaw sa isang manipis na stream na ibuhos sa pinaghalong curd habang hinahampas. Mayroon akong isang taong magaling makisama na ginagawa ang lahat ng mga yugtong ito. Pagkatapos ay idagdag ko ang mga tinadtad na peras at ihalo nang lubusan. peras ako ay nagkaroon ng isang pagpupulong, hindi humiga, mahirap. Sa palagay ko mas mahusay na kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran sa susunod o gumamit ng mga makatas upang matunaw ang soufflé sa iyong bibig.
• Maghanda ng isang biskwit, kung sino ang may kung anong recipe at kung paano namamalagi ang kaluluwa. Gumamit ako ng isang simpleng biskwit sa cake na ito:
• Biskwit:
• 1 tasa ng asukal
• 1 tasa ng harina
• 3 itlog
• 1 bag ng asukal na banilya
• 1 sachet baking pulbos
• Assembly:
• Inilagay ko ang 1/3 na bahagi ng biskwit sa ilalim ng singsing sa paghuhulma, ibuhos ang kalahati ng soufflé, sa tuktok ng pangalawang ikatlo ng biskwit, ibuhos ang natitirang soufflé dito at pindutin ang natitirang biskwit. Kung nais mo ang palamuti sa mga gilid, pagkatapos sa simula ng pagpupulong ay grasa ko ang singsing ng mantikilya at mahigpit na idikit ang mga hiwa ng kahel dito upang hindi sila mahuli. Kapag ibinuhos mo ang soufflé, hindi ito tumutulo sa ilalim ng mga dalandan. Kaya, pinalamutian namin ang tuktok ng cake, tulad ng gusto ng sinuman, at ang pangwakas na pagpindot - halaya para sa cake, upang ang buong komposisyon ay makibalita. [

Oras para sa paghahanda:

2-3 oras

Katulad na mga resipe

Ang cake na "Curd beauty" sa isang multicooker ng Panasonic (Kalokohan)

Cake na "Gentle Cloud" (GruSha)

Curd cake na "Peat" (Toorbakook) (Wort)

Gumamit ako ng maraming mga pagkakaiba-iba ng dekorasyon ng gayong cake.
Para sa kaarawan ng aking kaibigan gumamit ako ng mga pinya para sa dekorasyon at sa loob ng soufflé.

Bilang isang pagpipilian, sa halip na prutas, gumamit ako ng maraming kulay na halaya sa loob. Ito ay naging isang bagay tulad ng isang cake na "Broken glass"

Gumagamit din ako ng mga de-latang prutas tulad ng mga milokoton:

O frozen na berry, sa kasong ito seresa at strawberry:

Para sa akin, ang mas simpleng mga pagkakaiba-iba ng gayong cake ay hindi mas madali. Elementarya ito sa paghahanda at kapaki-pakinabang para sa amin!

Salamat sa resipe! Sa loob ng mahabang panahon ay naghahanap ako ng isang resipe para sa cuff cheese soufflé na may gatas at walang cream!

Natalia, susubukan ko talaga ang cake mo!

Ginawa lang ako ni Natasha ng cake sa halip na mga berry na ginawa ko sa vanilla pudding mula sa Doc. Napakasarap ng Otera, salamat muli mula sa aming pamilya!

Natasha, salamat! Inalis niya ang resipe, gusto namin ang Pts na ito! Sa Huwebes, dadalhin ang keso sa maliit na bahay, iyon ang magiging cake mo.

Sa inyong kalusugan, mga batang babae! Pumunta para dito, lumikha! Pagkatapos ay ipakita sa akin kinakailangan, interesado ako sa anumang mga pagkakaiba-iba ng palamuti.
Tinutuya ko si Dr. Ginamit ni Oetker, ngunit para sa ibang cake. Medyo isang madaling resipe naka-out, at nais kong "paikutin" sa cake.

Ipaliwanag, pzhl, "ang pangwakas na ugnay ng halaya," dapat ba itong gawin o binili ito?

At anong laki ng form ang ginamit mo ??? Napakaganda nitong naging. Gusto kong subukan.

Salamat sa resipe, na gawa sa mga raspberry, napaka masarap

Natalia, susubukan ko talaga ang cake mo! Salamat!

Naglagay siya ng biskwit; Nais kong malaman: "Gelatin 1 sachet" - kung gaano karaming gramo ng gulaman?

Sa wakas nakakita ako ng isang curd soufflé na walang cream! Salamat! Dinala ko ito sa mga bookmark!

Dahil ang may-akda ng kahanga-hangang resipe na ito ay hindi lumitaw sa aming forum sa mahabang panahon, gagawa ako ng mga puna na toyo tungkol sa soufflé ...
ito ay banal ... Halos kinagat ko ang kalahati ng aking kamay sa isang lugar na may kutsara ... nangangahulugan ito na sinusukat ko ang asukal sa isang 200 ML na baso, at 250 ML na gatas, kinuha ng gelatin ang isang pack na 15 g, sasabihin ko kaagad, kung para sa aking sarili (home tea), kung gayon ang halagang ito ay sapat na, ang soufflé ay lumalabas na pare-pareho tulad ng isang "puding" o kung ano, dahil gumawa ako ng isang makapal na layer sa pagitan ng dalawang mga biskwit, ang soufflé ay umiling medyo ..., iyon ay, sa ilalim ng mastic patong, sa palagay ko kailangan mong kumuha ng isang mas malaking pack para sa kumpiyansa, at magiging masarap din kung magdagdag ka ng mga blueberry ...

[Mga batang babae]

ito ay banal.

Mga batang babae... Sumasang-ayon ako kay Luda! Ang sarap ng sarap. Sinubukan ko lamang ang soufflé para sa 1/4 ng pamantayan. Kumuha ako ng 80 ML ng gatas. gelatin 4g nakuha kong napaka siksik. HINDI ang airness na iyon. tulad ng cream. at ang langis ay may lugar na naroroon. Subukan nang may mas kaunting gulaman. Ngunit ang sarap ....

Sa wakas nakakita ako ng isang curd soufflé na walang cream!

Mga batang babae, siguro mali ako, syempre, ngunit ang 200 g ng mantikilya kasama ang isang baso ng gatas ay tiyak na mas mataba kaysa sa 300 ML ng pinakamatabang cream

[Galya]

Galya... basta hal. hindi laging posible na bumili ng whipping cream mula sa amin. Ang soufflé na ito ay tulad ng isang tagapagligtas. kung talagang gusto mo ng isang curd soufflé (muss).

[valentine]

valentine, Sige! Naisip ko na ang pagpapalit ng cream ng mantikilya ay itinuturing na "pandiyeta"

luto ng ganyan, imbis na mantikilya ay may sour cream. Nag-eksperimento ako sa iba't ibang mga proporsyon ng cottage cheese-sour cream, para sa isang kabuuang dami ng 600 gramo (cottage cheese at sour cream), isang bag ng gulaman ang nawala, hindi ako nagdagdag ng gatas.
Ang resulta ay palaging mabilog, kung ang keso sa kubo ay 400g, pagkatapos ay malambot, kung ang kulay-gatas ay mula 300 hanggang 400 gramo.
Kung ang sour cream ay hindi masyadong madulas, maaaring kailangan mo ng isa pang kalahating packet ng gulaman.

Hindi ko sinubukan ang agar-agar (wala kahit saan na dalhin ito), hindi ko masabi ang proporsyon mula rito

Ipaliwanag, pzhl, "ang pangwakas na ugnay ng halaya," dapat ba itong gawin o binili ito?

mayroong isang pagbili para sa pagbuhos ng isang cake, Dr. Oetker. (Sumulat ako mula sa memorya, masasabi kong kasinungalingan)
ibinubuhos sila ng mga prutas sa mga cake, natutunaw ayon sa mga tagubilin.

Podskaeite sa isang baguhan na teapot kung paano nabuo ang isang soufflé sa isang bilog din? pinahid nila ito sa isang bilog o kapag ibinuhos ito sa cake lumalabas nang ganoon?

[H @ tka]

H @ tka, ito ay isang bagay !!!!!

Podskaeite isang baguhan na tsaa kung paano nabuo ang isang soufflé sa isang bilog din? pinahid nila ito sa isang bilog o kapag ibinuhos ito sa cake lumalabas nang ganoon sa sarili nito ??

Ang panaderya, nagsisimula din ako sa kettle
Sa pagkakaintindi ko, ang mga cake ay mas maliit ang lapad kaysa sa form kung saan sila nakolekta (ibinuhos, kung gayon, na may isang souffle mass) ang cake. Samakatuwid, kumalat lamang ito sa paligid ng mga cake.