Bread maker Philips HD9046 - mga pagsusuri at talakayan

Doblehin ko ang aking pagsusuri mula sa merkado ng Yandex, patawarin ako:

Mga kalamangan: baking, works, mixes at bakes lahat ng bagay na perpekto), mataas na kalidad na pagpupulong, isang metal spatula, isang bintana sa talukap ng mata ay napaka kapaki-pakinabang, ang asul na backlight ng display ay napaka-maginhawa, magandang disenyo, inihurnong 4 na tinapay sa isang hilera nang hindi pinapatay ang network ay napansin ang anumang mga problema sa trabaho, ang isang pagkaantala "sa umaga" ay gumagana din nang walang mga problema, ang hanay para sa paghahanda ng yogurt, isang pagsukat ng tasa, isang kutsara, at isang metal na "probe" para sa pagtanggal ng scapula ay kasama.

Mga disadvantages:
1) Sumisigaw ito nang malakas at sa loob ng mahabang panahon para sa akin, sobra at masyadong malakas, dahil ang isang maliit na sutra ay gumising sa lahat sa apartment, ang lakas ng tunog ay hindi mababago.
2) Kapag naka-disconnect mula sa network, sa sandaling mai-plug mo ito muli sa outlet, bubukas ang beep sa backlight at awtomatikong itinatakda ang mode - 1 puting tinapay, tila ang oven ay nagbibilang sa isang pare-pareho na koneksyon sa network.
3) Ang libro ng resipe ay naipon nang tama, ngunit hindi masyadong maginhawa para sa isang baguhan na panadero, ang mga resipe ay nangangailangan ng pagbabago mula sa mga mililitro hanggang sa gramo at kabaligtaran, halimbawa: ang lebadura, asukal, asin, langis ay ipinahiwatig sa mga kutsara, tubig sa mga milliliter at harina sa gramo, patuloy mong kailangang i-flip ang libro ng resipe bawat pahina na may isang talahanayan ng mga sukat, sa LG, halimbawa, ang lahat ay ipinahiwatig sa mga baso at kutsara, na mas maginhawa, kahit na kung nais mo ng de-kalidad na tinapay mas mainam na gumamit ng kaliskis kaya narito si Phillips.
4) Manipis na "malambot" na aluminyo ng mangkok mismo, ang mangkok ay hindi itinapon tulad ng sa LG, nangangailangan ng mas maingat na paghawak.
5) Amoy ng isang maliit na partikular, alinman sa pamamasa o plastik kapag nagsimula itong gumana, inaasahan kong mawawala pa ang amoy.
6) Minsan ang engine ay kumakalat ng napakalakas kung ang tinapay ay hindi ginawa ayon sa resipe, na kung saan ay napaka-kakaiba.

Komento: Pinili ko sa pagitan ng Panasonic at Phillips, akit ang presyo ng Phillips, hindi ko pinagsisisihan ito, pagkatapos ng lahat ng nababagay sa LG, maliban sa mangkok, ang mga mangkok ng Panasonic at LG ay mas mabibigat, mas makapal at napapaniwala sa paningin, may mga pag-aalinlangan dahil lang sa mangkok. Sa mode na Pransya, ang tinapay ay hindi tumira, ngunit isang hindi pantay na bubong, ang lebadura ay si Dr. Oetker, binago ang lebadura sa Saf Moment na asul, isang malaking pakete, ang tinapay ay nagsimulang umusbong nang mas mahusay at ang bubong ay laging pantay. Bumili ng isang sukat, obserbahan ang mga sukat at rekomendasyon, pagkatapos ang tinapay ay magiging maganda at masarap, sa karamihan ng mga kaso, ang mga negatibong pagsusuri tungkol sa kalan ay isinulat ng mga taong hindi wastong sumusunod sa resipe, at ang kalan ay malamang na walang kinalaman dito . Ang isang ito na lutong, inirerekumenda ko itong gumana).

Magandang gabi, hindi malinaw kung bakit may isang pagsusuri lamang tungkol sa modelong ito? Binili namin ang modelong ito kahapon.
Sino ang maaaring sabihin sa akin ang tungkol sa modelong ito, mayroong isang ika-3 programa para sa pagluluto sa tinapay ng Borodino dito, naka-on at nagkakahalaga ito ng 10 minuto at hindi nagsasagawa ng anumang mga aksyon, ay hindi kahit na ihalo ang mga sangkap - marahil ay may nakakaalam na normal ito, o isang bagay ay mali sa program na ito (Breadmaker) ??? Salamat nang maaga para sa iyong tugon.
Wala pa bang bumili sa modelong ito ???? Ay-mga taong mayroon nang ganoong modelo, sabihin sa akin na okay lang kung magsimula itong maghalo ng mga produkto sa kalahating oras sa 3 mga programa ???

Normal ito, pinapantay ng HP ang temperatura ng mga sangkap para sa paghahalo, hindi masyadong malinaw kung bakit hindi ito binanggit ng tagagawa sa mga tagubilin!

Bumili kami ng maraming hlibopich, kasama para sa 1 programa - biliy hlib, vzagal ayon sa mga recipe sa libro (mayroong 14 na mga recipe sa kabuuan) na hindi viyshov, hindi nila ito nakita, ngunit sa gitna nito ay kumikislap, ngayon Nilagay ko ito. sa resipe na na-download sa Internet, namangha ako sa kung gaano kadali ...: (Ang kaaway ay hindi mas masahol pa ..., mabaho ng tinunaw na plastik at gumawa ng ingay. Mas maganda, bumili ako ng Mulnex para sa isang sentimo.
Siguro okay lang na maglagay ng tinapay dito, marahil marami lamang ito ...

Binili namin ngayon ang gumagawa ng tinapay na HD 9046, ayon sa resipe para sa 1 rogram - puting tinapay (na nakasulat sa mga tagubilin, mayroon lamang 14 sa kanila), hindi ako nagtagumpay, hindi tumaas at hindi nagluto ang gitna. Na-download ko ang recipe sa Internet ngayon at subukan ito, makikita ko kung ano ang mangyayari ... Ang impression ay hindi masyadong maganda, amoy tulad ng fuse plastic: cray: Mangyaring, maaari ang sinuman na magkaroon ng tulad na oven, sabihin sa akin ng ilang mga recipe upang makagawa ng tinapay, mayroon akong harina ng ika-1 at ang pinakamataas na pagkakaiba-iba ..

Ang ganda ng translation! Alla ngayon mangyaring isulat ang resipe para sa iyong tinapay

Binili namin ang kalan na ito 2 araw na ang nakakaraan, may isang bagay na hindi gumagana ang tinapay (((Naghurno ako sa pangalawang pagkakataon, binago ko ang lebadura, mayroon pa ring isang uri ng basura.)

[plamennaya_!]

Binili namin ang kalan na ito 2 araw na ang nakakaraan, may isang bagay na hindi gumagana ang tinapay (((Naghurno ako sa pangalawang pagkakataon, binago ko ang lebadura, mayroon pa ring isang uri ng basura.)

plamennaya_!
maligayang pagdating sa forum
upang maghurno sa anumang gumagawa ng tinapay, kailangan mong basahin ang materyal.
punta ka na
dito Tyts
ito ay isang kapaki-pakinabang na infa, kung pinagkadalubhasaan mo ito, magiging mabuti ka

Ngayon binili ko ang Milagro na ito. Sa kauna-unahang pagkakataon nagluto ako ng mantikong tinapay na may mga candied na prutas. Ang tinapay ay matamis at malutong. Makulay at madaling maunawaan ang libro ng resipe. Lahat ayon sa resipe. Walang mga palabas sa amateur. Tinimbang sa mga elektronikong antas. Hindi amoy plastik. Talagang malakas ang signal. Kung naglagay ka ng isang naantalang pagsisimula, hindi nito magigising ang amoy ng sariwang lutong tinapay, ngunit isang "karima-rimarim na pagbirit." Bumili ako ng rye tinapay dahil sa posibilidad ng pagbe-bake at ang bagong pagpapaandar ng paggawa ng yogurt. Susulat ako tungkol sa mga tagumpay.

Nag-upload ako ng mga larawan ng aking tinapay, ngunit hindi ko naintindihan kung bakit wala sila sa mensahe.

[/ url

Narito ang aking maliit na obra maestra.

Sabay silang kumain ng kalahati sa kanila. Ni wala akong oras para magpalamig.

Siksik Mas gusto ko ang disenyo. Tahimik na gumagana. Ang bintana ay sapat na malaki upang maobserbahan ang KATAWAN.

At nagkaroon ako ng ganitong himala. Ito ang aking unang gumagawa ng tinapay at samakatuwid ay hindi alam kung ano ang kanyang kinukuha. Ang kawalan ng "just baking" na programa ay labis na nakakagalit, wala nang mga reklamo, tila. Sa kapinsalaan ng libro ng resipe, inihurnong at 1 resipe (puti) at 4 (tinapay na Pranses), lahat ay gumana. Sa sarili ko lamang nagdagdag ako ng 3 kutsarita ng pulbos na gatas sa puting tuktok. Ngunit ngayon ay nag-eksperimento ako kay Darnitsky, aba, nahulog siya, naging isang butas, at kahit sa pagluluto sa hurno .. Para sa akin na basa ang kuwarta, magdaragdag ako ng harina, ngunit mula noong unang pagkakataon, ginawa ko hindi maglakas-loob.
Siguro may ibang may katulad na problema, isulat, mangyaring, i-save ang aking mga nerbiyos

At nalaman ko !!! Nangangahulugan ito na ang aking mga tala ay para sa dalawang linggo ng pagpapatakbo ng aparato ng himala.
Ika-1: una kaming pumunta dito -


Ay, nakalimutan ko, nagbake din ako sa 4th mode, weight 750 gr.

at ika-5: mga bar. Naku, walang mga larawan, ngunit sa ngayon ginagamit ko ang resipe na ito https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://mcooker-enm.tomathouse.com/s- imahe / 2927 / mga recipe / palabas / 42588 /? pahina = 1 talagang masarap, sasabihin ko sa iyo. At kung hindi mo nais na mag-grasa ng anupaman at upang may isang tinapay, maglagay ng lalagyan ng kumukulong tubig sa oven at hayaang umakyat ng dahan-dahan.
Para sa lahat ng bagay, mag-anyaya para sa tinapay

Mahal na mga panadero! Mayroon bang gumamit ng indibidwal na mode sa gumagawa ng tinapay na ito? Gaano kadali itong ipasadya at ito ay ganap na awtomatiko? O kailangan mo bang kontrolin ang bawat yugto ng paggawa ng tinapay nang manu-mano?

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik Ipinagbabawal ang mga aktibong link sa mga panlabas na mapagkukunan sa forum!

Paumanhin, aayusin ko ito.

Mahal na mga panadero! Mayroon bang gumamit ng indibidwal na mode sa gumagawa ng tinapay na ito? Gaano kadali itong ipasadya at ito ay ganap na awtomatikong? O kailangan mo bang kontrolin ang bawat yugto ng paggawa ng tinapay nang manu-mano?

Ako mismo ay hindi nagluto sa mode na ito, ngunit sa isang lugar dito sa forum nabasa ko na ang mabuting Japanese white tinapay ay nakuha, ang isa sa libro ng resipe. Subukang lutuin ito.

Salamat, susubukan ko! Bumalik ako dala ang pagbili. Ngayon ay tatanggalin ko at isusuot ang unang tinapay. Sana hindi bukol

Kaya, 3 araw ng operasyon ang lumipas. Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa mga unang impression, tagumpay at pagkabigo.
Una, tungkol sa masama.
Kilabot Lumitaw sa pinakaunang pagmamasa ng "iyong unang tinapay". Ang ilang mga uri ng tunog ng chomping, hindi masyadong malakas, ngunit malinaw na malinaw na hindi ito dapat, i.Dahil kung wala ito, gumagana ang kalan ng tahimik. Maingat kong binasa ang mga tagubilin, at sa palagay ko ang tunog ay nagmula sa katotohanang ang talim para sa pagmamasa ng kuwarta, sa aking kaso, ay hindi umupo nang mahigpit sa pin. Matapos ang pagluluto sa unang tinapay, nakalimutan kong ilabas agad ang talim at iniwan ang hulma upang palamig kasama nito, pagkatapos na hindi ko mahugot ang talim mula sa hulma. Napagpasyahan kong iwanan ito sa ganoong paraan hanggang sa susunod at (narito!), Walang singhal nang masahin ang pangalawang tinapay. Matapos ang kumpletong paglilinis ng lahat ng mga bahagi, muling lumitaw ang creak.
Amoy plastik. Naku, naroroon din siya, at mukhang tuluyan na. Ngayon ay gumagawa ako ng yoghurt, luto ito sa temperatura na 36 degree, ang oven ay hindi masyadong nag-iinit, at walang ganitong amoy, ngunit kapag ang pagbe-bake ay walang makatakas. Ang amoy ay hindi ganoon kalakas, ngunit paulit-ulit, sasabihin ko, at dahil nasa kusina ako halos lahat ng araw at ang oven ay gumagana 2 o 3 beses sa isang araw, kapansin-pansin ang amoy na ito.
Kulay ng crust. Nagluto ng 3 tinapay: 1. Ang iyong unang tinapay sa programang White tinapay. Ang crust ay magaan, bagaman pinili ko ang "medium". 2. Darnitsky tinapay sa programa ng Borodinsky. Ang crust ay ilaw din, kahit na ang default na programa ay "medium". 3. mantikilya tinapay sa mantikilya baking. Pinili ko ang isang madilim na tinapay at nakuha ang gusto ko, iyon ay, ang kulay ay mas madidilim kaysa sa ginintuang kulay ng tinapay.
Tungkol sa mabuti. Ang lahat ng tatlong tinapay ay naging masarap at nakakain. Ang bubong lamang ni Darnitsky ang lumubog, ngunit ang lasa ay kamangha-mangha pa rin. Spicy ayos lang. Maayos na pagkabuhay, napakalambot, regular at hindi basang mumo, crispy crust. Malalaman ko kung ano ang nagawa kong mali kay Darnitsky. Ang mga programa sa tagagawa ng tinapay ay malinaw at lohikal, walang mga hindi kinakailangang pamamaga na mga programa na maaaring magkasya sa isa. Ang huling, ika-14 na programa ay ginagawang posible na malaya na i-program ang lahat ng mga yugto ng paggawa ng tinapay. Totoo, hindi ako nakakita ng impormasyon sa mga tagubilin tungkol sa temperatura kung saan nagaganap ang pagluluto sa hurno. Kung may nakakaalam man, sabihin mo sa akin, kung hindi man ay may pagkakataong hindi maghurno. Ang mga kontrol ay intuitive din. Ang disenyo ay mabuti, ergonomic, ang gumagawa ng tinapay ay hindi hitsura ng isang malaking kahon, ngunit mukhang medyo matikas.
Sinubukan ko ang programang "Jam", at naging isang kaaya-ayang jam para sa tinapay na may tsaa. Para sa araw-araw, hindi para sa seaming, syempre nagmasa ako ng walang lebadura na kuwarta para sa dumplings ng maraming beses. Ang kuwarta ay naging plastik, perpektong pinagsama sa isang manipis na layer at hindi nasira (ginawa ko ito sa isang itlog). Hindi ko pa ito nasubukan sa mga dumpling mismo - ang dumplings ay nagyeyelong pa rin. Maaari ko ring tikman ang yoghurt bukas lamang - nasa paggawa na ito.
Sa pangkalahatan, susuriin ko ang gumagawa ng tinapay mismo sa 4 na puntos mula sa 5. Ang pag-andar nito ay mahusay, ngunit ang mga drawback sa itaas ay sumisira sa impression. Ni hindi ko alam kung ano ang gagawin, dahil sa amoy at singit, marahil ay hindi nila ibabalik ang kalan, panonoorin ko ulit ito, ngunit kung hindi dahil sa dalawang puntong ito, matutuwa ako.
Siya nga pala, may gumawa ba ng charlotte na may mga mansanas sa ganoong makina? Kung gayon, sabihin sa akin kung aling programa? Ang oven ay pansamantalang wala, at ang mga mansanas ay nasisira ...

Tungkol sa charlotte, hindi ko rin naisip kung aling programa ang gagamitin, kaya ginagawa ko ito sa makalumang paraan sa oven at mabagal na kusinilya .. At sa kapinsalaan ng gumuho na bubong sa Darnitsky, sundin ang tinapay habang ang unang batch at itakda ito sa 4 mode.

Salamat, susubukan kong maghurno para sa 4. Ang yogurt, pala, naging likido, tulad ng pag-inom, ngunit masarap pa rin, malambot, hindi maasim. Ginawa ng mga activation ng yoghurt. Siya nga pala, sino ang gumagawa ng yogurt mula sa ano? Gusto ko ng isang makapal, ngunit sa aming lungsod hindi ka makakahanap ng isang klasikong starter ng yoghurt. Kapansin-pansin, maaari bang may lumabas sa botika na mga dry bifidumbacterin?

Salamat, susubukan kong maghurno para sa 4. Ang yogurt, pala, naging likido, tulad ng pag-inom, ngunit masarap pa rin, malambot, hindi maasim. Ginawa ng mga activation ng yoghurt. Siya nga pala, sino ang gumagawa ng yogurt mula sa ano? Gusto ko ng isang makapal, ngunit sa aming lungsod hindi ka makakahanap ng isang klasikong starter ng yoghurt. Kapansin-pansin, may anumang maaaring lumabas mula sa parmasya na mga dry bifidumbacterins?

Aktibo din ang aking yoghurt, ngunit makapal. At sa pangalawang pagkakataon maaari mong gamitin ang iyong yogurt para sa sourdough.

At sa anong proporsyon ang ginawa mong yogurt? At anong uri ng gatas ang ginamit: UHT o pasteurized?

At sa anong proporsyon ang ginawa mong yogurt? At anong uri ng gatas ang ginamit: UHT o pasteurized?

Ultra milk 3.2%, ito ay nasa isang pakete ng 0.9 l, at ang yogurt ay hindi maliit, sa isang kahon na 125 g, kaya't 100 gramo ay tiyak na tumibok ako

Ang yogurt ay ginawa mula sa ultra-pasteurized milk at pasteurized lamang, ngunit mayroon lamang isang konklusyon: Ang mga nagsisimula na kultura o yogurt para sa starter culture ay nangangailangan ng hindi kukulangin sa 100 ML. Pagkatapos makapal na yogurt, hindi umiinom. Ang isa pang 8 na oras ay marami. 6-7 na oras ay sapat na. Marahil ay depende ito sa lebadura.

Ngunit para sa kuwarta ng dumplings, nagdagdag ako ng harina. Dahil ayon sa resipe hindi ito sapat at ang kuwarta ay puno ng tubig. Ginawa ko ito sa isang itlog.
Isang napakahusay na resulta.

Sa yoghurt, ang resulta ay hindi pa rin ang gusto ko. Ito ay naging kefir, yogurt, ngunit hindi makapal na yogurt. Ginawa mula sa UHT, pasteurized, isterilisadong gatas. Sinubukan kong gumamit ng iba pang natural na yoghurts, acipol, euitalia bilang isang ferment ... Inilagay ko ang aking pag-asa sa huli, ngunit ang gatas ay pasteurized at naging yogurt. Sa ngayon, ang mga konklusyon ay ang mga sumusunod: pinakamahusay na gumamit ng ultra-pasteurized milk (hindi ito nagiging maasim), at sa ngayon ang pinakamahusay na mga resulta bilang isang pagbuburo ay nagbigay, gayunpaman, pag-activate. Ito ay naging isang maliit na manipis, ngunit yogurt.
Nagluto siya ng tinapay na Borodino, eksaktong naaayon sa resipe. Ang tuktok ay naging makinis, hindi nalubog, at ang lasa ay kasindak-sindak ... Mahal ko ang Borodino na ito. Nagustuhan din ito ng asawa ko, ngunit mahirap para sa kanya na mangyaring. Sino ang nagluto ng Borodinsky: mataas ba ang tinapay o patag din?
Sinubukan kong maghurno ng tinapay na keso batay sa Pranses. Mas mainam na huwag lagyan ng rehas ang keso, ngunit i-cut ito sa maliit na piraso, kung hindi man malalaglag ang bubong ng tinapay (ang keso ay nagdaragdag ng kahalumigmigan at taba, ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos sa pangalawang pagkakataon). Nag-e-eksperimento ako sa mga additives, ngayon ay nagluluto ako ng puting tinapay na may patis, paprika at olibo. Ang konklusyon ay ang mga sumusunod: kontrolin ang "kahalumigmigan" ng kolobok at huwag matakot na magdagdag ng harina kung ito ay mamasa-masa. Sa pangkalahatan, sa mga pagdaragdag ng keso, ang resulta ay hindi napakahusay: ang bubong ng tinapay ay patuloy na bumabagsak, kahit na sa palagay ko hindi ito magiging mataas.
Nga pala, naging mabuti ang harina ng harina, ginawa ko rin ito sa isang itlog. At ang harina ay idinagdag sa panahon ng pagliligid, hindi ko gusto ang masyadong matarik na kuwarta - mahirap i-roll out at pagkatapos ay malupit pagkatapos magluto.

Binili nila sa akin ang himalang ito para sa isang promosyon sa BILL sa kalahati ng gastos + mga kupon ... Ako mismo ay bibili ng isang bagong gumagawa ng tinapay na katulad nito, lalo na't ang ERISSON ay mabibili na nang walang paghahatid ng 1200 rubles. Ngunit hindi sila mukhang isang regalo na kabayo sa bibig ...

Mga disadvantages:
1. Walang hiwalay na programa sa pagluluto sa hurno, na kung saan ay napaka-stress.
2. Kapag nagbe-bake, amoy plastik talaga ito. Gayunpaman, ang metal na kaso para sa mga gumagawa ng tinapay ay mas angkop
3. 1 batch lang, basic din ito at sobrang ikli. Nasanay ako sa unang batch ng 5 minuto, pagkatapos ay pahinga ng 5 minuto at ang pangalawang batch sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay 1 batch at 14 minuto lamang. Kailangan mong masahin sa kauna-unahang pagkakataon, magtakda ng isang pagkaantala ng 10 minuto at simulang muli ang programa. Kung hindi mo ito nagagawa, kung gayon ang tinapay, sa palagay ko, ay hindi mahusay na ihalo.
4. Kung mag-unplug ka mula sa outlet, pagkatapos lahat mawala. Hindi maginhawa ...
5. maraming mga mode ng pagluluto sa tinapay na "mabilis", ngunit ang tinapay ay hindi gusto ng abala ... Hindi ako gumagamit ng mga ganitong mode ...

Mga kalamangan:
1. Kung ikukumpara sa dati kong tagagawa ng tinapay, mas tahimik ito, hindi nakikinig.
2. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay palaging 60 minuto. Hindi ko alam kung ito ang kalamangan o kawalan nito?
Hindi ko pa napapansin ang iba pang mga kalamangan ...

Mga Komento:
Gumawa ako ng yogurt ng maraming beses ... Ayon sa isang resipe mula sa isang libro para sa isang gumagawa ng tinapay. Kung gagawin mo ito sa batayan ng biniling tindahan ng yogurt, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng dalawang beses nang mas malaki, pagkatapos ay maging makapal (sulit ang kutsara) at masarap.
Gumawa rin ako ng yogurt batay sa lactobefid 1 tablet bawat 1 litro ng gatas (1 tablet mula sa isang pakete ng aso sa isang tao ang dapat na mas kaunti, hindi ko pa mabibilang). Ito ay naging mahusay ...
Para sa ilang kadahilanan, ang yogurt batay sa kefir ay hindi gumana para sa akin ... tila ito ang maling gatas.

Paumanhin, ngunit tila nagsasalita ka tungkol sa ilang iba pang modelo ng kalan ... Ang kalan ng Phillips HD9046 ay walang maraming mga mabilis na mode. Mayroong isang "Express Baking" para sa puting tinapay, na tumatagal ng 60 min. at ang mode ng mabilis na pagbe-bake ng puting tinapay, ngunit kahit na sa loob ng 3 oras ...Alinsunod dito, 1 batch lamang sa express mode, sa lahat ng natitirang maraming mga batch, 3 pagtaas, iba't ibang mga oras ng pagpapatunay ng kuwarta.
Bilang pagtatanggol sa kalan na ito, nais kong sabihin na ang aking amoy ng plastik ay tuluyan nang nawala, wala kahit isang pahiwatig nito, at ang mga creaks ay tumigil sa pagmamasa. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang creak ay maaaring lumitaw kung ang kalan ay overloaded sa mga sangkap, iyon ay, naglalagay sila ng higit sa maximum na pinapayagan ng gumagawa.
Tu-tu, tungkol sa paghugot nito sa socket - maraming tagagawa ang gumawa ng pareho. Salamat sa payo sa paggawa ng yoghurt!
Sa pangkalahatan, ang kalan ay napakahusay, ginagawa nito ang lahat ng mga pag-andar nito para sa nangungunang limang.

Kamusta! Nabili noong 07.01. Ang tagagawa ng tinapay na Phillips HD9046, mahigpit akong nagluluto ayon sa mga recipe mula sa libro hanggang sa gumagawa ng tinapay, gamit ang ibinibigay na kutsara ng pagsukat at baso ... mula sa prinsipyo. Sokolnicheskaya harina, lebadura-Saf sandali at Dr. Oetker. Walang mga draft. Ngunit hindi isang solong tinapay ang lumabas - Kumuha ako ng isang siksik na brick mula sa ilalim sa bawat kaso. Sa halip, ang tinapay mula sa express na inihurnong kalakal at tinapay mula sa nakahandang Kornex ay tumaas nang maayos. Nararamdaman na ang tubig ay dapat na mabawasan nang seryoso, at ang dami ng lebadura ay dapat dagdagan. Sabihin mo sa akin, marahil ang aking diskarte - isang kalan na mahigpit na alinsunod sa isang na-import na resipe - sa panimula ay mali?

[Olga Ch.]

Olga Ch., Pakibasa # tapos dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 may mga katanungan.

Salamat sa iyong mabilis na tugon at isang mabilis na link sa mga manwal! (y) Sa gabi ay na-upload ko lang ang resipe mula sa French bread forum sa HP - mahusay na resulta! Tulad ng inaasahan kong paghahambing sa "katutubong" recipe para sa HP - kailangan mong maglagay ng mas kaunting tubig at mas lebadura. Sinukat ko ang "katutubong" pagsukat na tasa sa sukat para sa mga likido, lumalagpas sa + 20ml, iyon ay, sa dalawang baso hanggang sa labis na dami ng tubig sa resipe + 40ml. Isang epekto sa pag-eksperimento sa walang tinapay na putol + 3kg sa 3 araw na pakikipaglaban para sa katotohanan.

Magandang araw! Bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay ng Philips 9046. Limang hindi matagumpay na pagtatangka na maghurno ng tinapay. Ang brick ay naging mamasa-masa at may mga residu ng harina. Dumating ako sa forum, sana malaman ko.

Para sa isang mabilis na resulta, kumuha ng anumang tanyag na recipe mula sa forum! Nagawa ko! At ang katotohanan na sa modelo ng 9046 may mga jambs na may mga handa nang resipe sa libro ay isang kahihiyan ... ngunit eksakto hanggang sa unang tinapay ayon sa resipe mula sa forum ay nakuha !!!!

Bumili kami ng asawa ko ng ganoong kalan. Ngayon ay pinangangasiwaan ko ito ng aking sarili nang may labis na interes.
Kaya ang mga unang resulta. Hindi nag-ehersisyo ang baking - sa proseso ng pagluluto, nagdagdag ako ng makinis na tinadtad na keso. Hindi bumangon at nagbake. Darnitsa tinapay - naging maayos ito. Ngunit ang rye na may lebadura na wort ay lumabas na may isang putok. Dalawang beses ko itong ginawa - sa pangalawang pagkakataon ay naging mas mahusay ito. Nagdagdag ng ground coriander at caraway seed. Pero! Ang yogurt ang pinakamahusay. Isang mahusay na inumin lamang! Kumuha ako ng ultra-pasteurized milk - tuwing may iba't ibang nilalaman ng taba - nag-eksperimento ako. Sa palagay ko, hindi kinakailangan ang taba ng nilalaman na higit sa 3.5. Ang yogurt ay naging makapal. Pagkatapos magluto, magdagdag ng mga pasas o jam. Masarap
Ngayon tungkol sa mismong kalan, ganap akong nasiyahan dito. Wala akong naamoy plastik. Hindi ito maingay, at mababa ang signal. Samakatuwid, hindi ko maintindihan ang mga reklamo ng ilang mga kasamahan. Siguro nakuha ko ito? Gumagawa ako ngayon ng puting tinapay tulad ng Italyano, sinusunod ko ang mga rekomendasyong nabasa ko sa forum na ito. Napagtanto ko na ang pagbe-bake ay hindi madali, ngunit ang pag-master nito ay lubos na katanggap-tanggap.

[Olga Ch.]

Olga Ch., Pakibasa # tapos dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 may mga katanungan.

Salamat - lahat ay naging maayos. Maaari mo bang sabihin sa akin ang isang resipe para sa paggawa ng ilang uri ng matamis na cake?

Olga Ch. Sabihin mo sa akin kung anong recipe ang Pranses. tinapay sa site na pinag-uusapan? Maaari ba akong magkaroon ng isang sanggunian? at sa anong mode upang maghurno sa aming gumagawa ng tinapay? Sa HD9046, aling mode ang pangunahing isa?
Salamat nang maaga para sa iyong tugon!

Magandang araw! Pranses sa sparkling water https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
matatagpuan sa silid-aklatan na "Ang pinakasimpleng tinapay (ng mga modelo ng mga gumagawa ng tinapay)" https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
ang mode ay French tinapay, ang crust ay madilim.
Pangunahing mode? Para sa tinapay na trigo - "puting tinapay", para sa rye - "Borodino tinapay"

[Olga Ch.]

Olga Ch., maraming salamat!
Nagpunta ako sa pahinang "Ang pinakasimpleng tinapay (ayon sa mga modelo ng mga gumagawa ng tinapay)", ngunit ang aming modelo ng Philips ay wala roon, kaya nahiya ako.

Magandang araw! Bumili kami ng isang Philips 9046 na gumagawa ng tinapay sa Biel. Nagsimula silang gumana kaagad. Napakasarap ng yogurt, ngunit talagang para sa pampalapot kinakailangan upang magdagdag ng higit sa 50 ML para sa sourdough. Napagpasyahan naming subukan ang Pranses - hindi ito gumana - isang napakalakas na amoy ng lebadura, solid, kailangan kong itapon ... Inihurno ko ito alinsunod sa resipe para sa mga nagsisimula sa pindutan 1 - walang mali, ngunit ang tuktok ay nahulog at nanatiling puti, Kahapon ay inihurnong ko ito sa express baking - ang pinakamahusay na variant ay naging, ngunit ang tuktok ay nahulog pa rin. Sa palagay ko - talagang magdagdag ng isang lodge ng 2 harina kapag bumubuo ng isang tinapay. At tiyak na makakatulong ako upang makihalubilo sa panahon ng unang pagmamasa - ang harina ay nanatili sa mga sulok ng hulma sa unang pagkakataon. Kami ay mag-e-eksperimento, dahil ang tinapay ay masarap pa rin

At tungkol sa amoy ng plastik - hindi namin ito nararamdaman, at walang ingay .. normal ang lahat ... ngayon ko lang nais ang isang magandang tuktok

Ako rin, hindi palaging nakakakuha ng tuktok. Kadalasan gumuho ang simboryo. Sa palagay ko ito ay may kinalaman sa mas malamig na kapaligiran sa tuktok. Ginagamit ko ang kalan hangga't maaari. Minsan gumagawa ako ng dalawang tinapay sa isang araw, at inilalagay ito sa yogurt sa gabi. Mas gusto kong gawin ang Borodinsky na may iba't ibang mga additives ng damo at mga matamis na pastry. Mahal na mahal ng asawa niya. Isang buwan at kalahati kaming hindi nakakabili ng tinapay sa tindahan. Lahat ng bagay sa kalan ay nababagay. Nais kong subukan ang isang bagay tulad ng isang cupcake na gagawin, mula sa kuwarta ng shortbread, ngunit hindi ako makahanap ng isang resipe. Siguro may magbabahagi ng sarili, magpapasalamat ako.

Sinusubukan kong maghurno kahit papaano isang nakakain sa isang buwan. Nagpalit ako ng harina. Binago ko ang lebadura. Sinubukan ko ang iba`t ibang mga programa. Ang tinapay ay naging malukong, hindi inihurnong, amoy hindi tulad ng tinapay ngunit lebadura. Nagtapon ako ng isang kabuuang 500g. rye, 500g. buong butil at 10kg. harina ng panaderya ng trigo. Tumanggi ang asawa na kainin ito. Ito ay ang tanging yogurt (na may mahigpit na pagtalima ng mga patakaran: 1. Isterilisadong garapon 2. Ultra-pasteurized milk. 3. Starter culture - yogurt mula sa pasteurized milk (hindi buong gatas)).
Ang jam pala.
Ang kuwarta (programa 10) ay hindi pinapanatili ang hugis nito, kumakalat, hindi tumaas, gaano man mabago ang mga sukat.
Lahat ng mga resipe sa brochure ay WALANG SABI.
Ibebenta ko to
Ito ang aking unang tagagawa ng tinapay. Labis na nabigo.

Bago itapon ang iyong x / oven, simulan ang iyong kakilala sa pagbe-bake mula rito:
Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
PAG-UNAWA NG tinapay na may isang HOMEMADE BREAD #
Ang pinakasimpleng tinapay (ayon sa mga modelo ng gumagawa ng tinapay) https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Basahin lamang nang maingat, kung mayroon kang anumang mga katanungan, magtanong sa mga nauugnay na paksa.

[YUTAnya]

YUTAnya, subukan ang tinapay na yogurt https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... Maaaring sukatin ang likido sa anumang iba pa kaysa sa pagsukat ng baso ng isang makina ng tinapay. Mode-№2 - Mabilis na pagluluto sa puting tinapay. Ang buong harina ng butil ay gumagana ng maayos. Kung, sa pagtatapos ng unang pagmamasa, ang kuwarta ay likido at aktibong dumidikit sa iyong mga daliri, magdagdag ng harina na may mga kurot (higit sa 2 kutsara ay tiyak na hindi kinakailangan). Good luck! Ang tinapay na mantikilya sa aming HP ay naging mas mahusay. At hindi ka kailanman magluluto ng isang hiniwang tinapay sa loob nito. Ang lean trigo na trigo na walang pagbe-bake ay magiging "kulay-abo" o "bukid". Ngunit ang sandalan na "Borodinsky", "Riga", atbp, maaari siyang maghurno nang labis, ang mga recipe ay kailangang kunin mula sa forum, at ang mga sangkap ay dapat hanapin sa buong lungsod.

Huwag itapon ang lahat! alamin kung ano ano. Ang ilang mga bagay ay hindi palaging gumagana para sa akin. Halimbawa, ang simboryo kung minsan ay nahuhulog kapag nagluluto ng puting tinapay. Gusto kong magmungkahi na iminumungkahi na ang iyong mga pagkabigo ay dahil sa maling ratio ng harina at kahalumigmigan. Ang ratio na ito ay palaging pinili ng eksperimento. Kailangan mo lamang na maingat na subaybayan ang paghubog ng kolobok - habang nagmamasa. Sa palagay ko, mas mahirap maghurno ng tinapay na Borodino kaysa sa puting tinapay.

Sinusubukan kong maghurno kahit papaano isang nakakain sa isang buwan. Nagpalit ako ng harina. Binago ko ang lebadura. Sinubukan ko ang iba`t ibang mga programa. Ang tinapay ay naging malukong, hindi inihurnong, amoy hindi tulad ng tinapay ngunit lebadura. Lumabas ng isang kabuuang 500g.rye, 500g. buong butil at 10kg. harina ng panaderya ng trigo. Tumanggi ang asawa na kainin ito. Ito ay ang tanging yogurt (na may mahigpit na pagtalima ng mga patakaran: 1. Isterilisadong garapon 2. Ultra-pasteurized milk. 3. Starter culture - yogurt mula sa pasteurized milk (hindi buong gatas)).
Ang jam pala.
Ang kuwarta (programa 10) ay hindi pinapanatili ang hugis nito, kumakalat, hindi tumaas, gaano man nagbago ang mga sukat.
Lahat ng mga resipe sa brochure ay WALANG SABI.
Ibebenta ko to
Ito ang aking unang tagagawa ng tinapay. Labis na nabigo.

Hindi ako sumasang-ayon tungkol sa kakulangan ng pagkakapare-pareho ng mga recipe sa brochure. Sa una rin, hindi lahat ay nagtrabaho para sa akin, nakakita ako ng solusyon, bumili ng isang elektronikong sukat at lahat ay gumagana. Sinubukan ko, eksperimento .. Kumuha ako ng isang resipe bilang batayan at binago ang tubig sa gatas o kefir, o brine .. Nagdagdag ako ng mga pasas, seresa, keso ... Lahat ay naging perpekto, lalo kong nagustuhan ang mode 5, ngunit narito ay walang mga eksperimento, mangyaring. Pinalitan ko ang tubig para sa gatas, ang tinapay ay hindi inihurnong, masyadong mahina itong lumabas. At ayon sa orihinal na resipe, isang mahangin, malambot na himala ang lumabas.
Napansin ko din na kailangan mong magdagdag ng kaunti pang lebadura, kalahating kutsarita, ngunit higit pa. Aba, syempre, binabantayan namin ang kolobok, iba talaga ang harina.

Isa pang nakakainteres na bagay na napansin ko ay ito. Para sa tinapay na Borodino, kailangan mo ng mas maraming lebadura - mga 9 gramo. at para sa puti (baking) mas mababa sa 5-6 gr. Muli, magkakaiba ang kilos ng iba't ibang tatak ng lebadura. Sinusubukan kong bilhin ang mga pinaka gusto ko.

[Bread maker Philips HD 9046. Pagsuri sa larawan]

Bread maker Philips HD 9046. Pagsuri sa larawan

Napakaganda ng packaging. Eco-friendly clip sa loob ng kahon. Ang kalan mismo ay nakabalot ng dalawang pelikula (ang isa sa mga ito ay nakaka-shock). Ang lahat ay tinatakan / tinatakan upang hindi makalmot.



Sa kahon mayroong isang maikling tagubilin sa anyo ng mga larawan


Kalan sa loob


Balde



Pagtingin sa window


Isang baso para sa yogurt. Side notch hanggang sa 1 litro, hakbang 50ml


Isang baso para sa yogurt, itinakda sa isang timba. Ito ay eksakto kung paano, alinsunod sa mga patakaran, ang yogurt ay dapat na fermented.


Pagsukat ng baso, kutsara. Spatula at hook para sa pagkuha ng mga maiinit na timba at spatula. Ang kalidad ng plastik ay mabuti. Ang lahat ng mga produktong plastik ay minarkahan ng PP5


Scapula. Ang patong ng timba at sagwan ay medyo siksik. Pinasisigla ang kumpiyansa



Ang control panel ay napaka maginhawang matatagpuan




Sa pangkalahatan, ang gumagawa ng tinapay ay napaka compact size, isang sanggol lamang kumpara sa napalaki na Panasonic. Maihahalintulad ito sa laki sa isang 4-litro na thermo-pot.

Antas ng ingay kapag halo, daluyan. At dito tunog ng signal malakas - madaling marinig mula sa ibang silid. Sa personal, nais kong maging mas tahimik (ngunit ito, syempre, ay personal na kagustuhan na).

Amoy Wala akong naramdamang espesyal. Magaan na amoy ng bagong teknolohiya. Sa unang pag-init, walang makabuluhang nasusunog na amoy.

Naglalaman ang kahon ng isang sertipiko ng pagsunod sa tagagawa ng tinapay na ito at isang appendix dito


Ang tagubilin, siyempre, ay nag-iiwan ng higit na nais - mabuti, napakaliit. Narito ang isang tablet mula sa libro ng resipe.

Ang tagagawa ng tinapay, syempre, Mode na "Manu-manong"... Gusto ko talagang subukan ito para sa sourdough na tinapay. Susubukan kong bake ito bukas.
At ngayon, una sa lahat, hinimok ko ang rehimeng ito sa isang minimum na walang isang bucket. Sa pamamagitan ng paraan, narito ang mga posibleng setting para sa mode na ito:

Masahin ang 1	0:08-0:16
Proofer 1 (pagtaas 1)	0:20-1:00
Masahin 2	0:10-0:25	(beep bago ang pangalawang batch)
Pagtaas 2	0:05-2:00	(pinainit, pag-init 1 minuto 5 minuto bago matapos ang entablado)
Pagtaas 3	0:00-2:00	(pinainit, walang mga kunot)
Paghurno (maghurno)	0:20-1:18
Manatiling mainit	0:00-1:00

Ang mode na ito ay angkop para sa pagpapatunay at pagluluto sa sourdough rye tinapay, dahil walang kinakailangang pagmamasa.

Naghahanap lang ako para lamang sa isang tagagawa ng tinapay Gaano kabutihang palad na inalok ng Philips ang modelong ito sa akin para sa pagsubok
Dahilan para sa pag-edit: pagwawasto ng plato para sa indibidwal na mode