Cake na "Chocolate Symphony"

Kategorya: Kendi
Chocolate Symphony Cake

Mga sangkap

NUT BARK:
Protina 100 g
Asukal 30 g
May pulbos na asukal 90 g
Anumang mga mani (Mayroon akong mga walnuts) 100 g
Ang form Ø 24 cm
--------------------------------------------- ----------------
CHOCOLATE CERK:
Yolk 40 g
Protina 60 g
Asukal 60 g
Koko 15 g
Ang form Ø 20 cm
-------------------------------------------- --------------
CREAM:
Cream 35% o higit pa 200 g
Gatas 50 g
Yolk 60 g
Asukal 75 g
Gelatin 8 g + 40 g tubig
Lemon zest 1 PIRASO.
Orange zest (hindi nagamit) 1/4 na mga PC.
Cinnamon stick (hindi ginamit) 2 cm
Ang form Ø 24 cm
-------------------------------------------- -----------------
CHOCOLATE MUSS:
Yolk 100 g
Asukal 50 g
Cream 35% o higit pa 50 g
Madilim na tsokolate (Mayroon akong maitim + gatas) 100 g + 100 g
Cream 35% o higit pa 360 g

Paraan ng pagluluto

  • Nut crust:
  • Gilingin ang mga mani na may pulbos na asukal. Pipigilan nito ang mga mani mula sa paggiling sa isang makapal na masa.
  • Talunin ang mga puti, magdagdag ng asukal sa asukal. At patuloy na matalo hanggang makapal. Ang masa ay hindi gaanong siksik, dahil walang maraming asukal para sa gayong dami ng mga protina.
  • Magdagdag ng mga ground nut sa pinaghalong asukal-protina.
  • Mahinang gumalaw. Naghalo ako sa mababang bilis sa isang panghalo. Ang kuwarta ay naging likido.
  • Iguhit ang form sa pergamino.
  • Ibuhos ang kuwarta at maghurno sa temperatura na 190⁰C sa loob ng 15 minuto
  • Chocolate Symphony Cake
  • Chocolate Symphony Cake
  • Chocolate Symphony Cake
  • Chocolate Symphony Cake
  • Chocolate Symphony Cake
  • Chocolate Symphony Cake
  • Kaagad pagkatapos na alisin ang cake sa oven, dapat itong alisin mula sa pergamino. Ang cake ay may crust sa itaas. Matapos ma-turnover ang cake at tinanggal ang pergamino, ang ilan sa cake ay nanatili sa pergamino. Sa loob, ang cake ay tila hindi na lutong. Inilagay ko ito sa oven para sa isa pang 15 minuto, basa sa gilid. HUWAG MONG GAWIN ITO!! Ang cake ay sapat na sa unang 15 minuto. Pinatuyo ko ang cake sa aking mga kilos.
  • Kung nahulog ang cake kapag tinanggal ito, okay lang. Ipunin ito mula sa mga piraso, magkadikit ito, dahil mayroon itong basang gitna.
  • Ang pangunahing bagay ay upang kolektahin ito sa form kung saan ang cake ay tipunin.
  • Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake
  • Ito na ang pinatuyong cake sa pangalawang bahagi.
  • Chocolate Symphony Cake
  • Inilalagay namin ang cake sa isang hulma kung saan ito makokolekta at hayaan itong cool.
  • Flourless chocolate cake:
  • Inilabas ko ang iyong pansin sa katotohanan na ang cake ay inihurnong walang harina. Huwag matakot - ang lahat ay gagana !!
  • Talunin ang mga puti ng asukal hanggang sa matibay.
  • Magdagdag ng mga yolks - pukawin.
  • Magdagdag ng sifted cocoa powder.
  • Gumalaw ulit ng marahan. Pinukaw ng isang spatula.
  • Nagluto siya sa isang form na natatakpan ng pergamino. Hindi ko ito pinadulas sa anupaman.
  • Makapal ang masa, kailangan itong ipamahagi sa hugis.
  • Naghurno kami sa parehong paraan sa 190⁰ for sa loob ng 15 minuto.
  • Maayos ang pagtaas ng kuwarta. Naiwan upang palamig sa oven. Parehong naayos ang cake, ngunit inihurnong.
  • Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake
  • Kailangan mong alisin ang papel sa lalong madaling lutong cake (tulad ng sinasabi sa resipe). Dahil hindi ko ito nagawa, marahil iyon ang dahilan kung bakit mayroon akong natitirang cake sa pergamino, na napakadaling ihiwalay mula rito. Ipinapakita ng larawan ang cake + papel na may nakalagay na labi ng cake.
  • Chocolate Symphony Cake
  • Ilagay ang chocolate cake sa tuktok ng nut cake.
  • Chocolate Symphony Cake
  • Cream na "Catalan":
  • Ibabad ang gelatin.
  • Sa isang kasirola, painitin ang cream, gatas, asukal, kasiyahan at kung gumagamit ka ng isang piraso ng kanela.
  • Pakuluan.
  • Sinala namin ang gatas na may cream mula sa mga pampalasa.
  • Paghaluin ang ilan sa mainit na gatas sa mga yolks. Pagkatapos ay idagdag ang halo na ito sa natitirang gatas at magluto ng cream hanggang sa makapal ang likidong sour cream.
  • Inirerekumenda na magluto ng cream sa isang paliguan sa tubig. Ginawa ko ito sa kalan lamang sa isang kasirola, tulad ng karaniwang ginagawa ko kapag gumagawa ng charlotte.
  • Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake
  • Magdagdag ng tinunaw na gulaman sa brewed cream, ihalo.
  • Paghahanda ng form. Para sa kaginhawaan ng pag-alis ng frozen cream, binalot ko ang form ng isang pelikula.
  • Hayaang tumigas ang cream.
  • Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake
  • Matapos lumamig ang cream, napakadaling alisin mula sa amag at alisin mula sa pelikula.
  • Inilagay namin ang nakapirming layer ng cream sa nakahandang tsokolate na biskwit.
  • Dahil ang layer ng cream ay mas malaki ang lapad kaysa sa chocolate biscuit, ang mga gilid nito ay bumababa at tinatakpan ang biskwit, hanggang sa nut layer lamang.
  • Chocolate Symphony Cake
  • Chocolate muss:
  • Paghaluin ang mga pula ng itlog, asukal, at cream 50 g. Brew sa isang paliguan ng tubig hanggang sa makapal.
  • Dito hindi ako lumihis mula sa mga rekomendasyon, tulad ng nakita kong ang bilang ng mga itlog ay malaki kaugnay sa likidong bahagi. Naiintindihan ko na ang mga itlog ay maluluto nang napakabilis at may posibilidad na sunugin.
  • Matunaw ang tsokolate at pagsamahin sa tagapag-alaga.
  • Ihalo
  • Talunin ang cream. Ngunit matalo nang banayad. Dito hindi kinakailangan bugbugin sila hanggang sa matatag. Dapat silang maging malambot. Kung hindi man, ang pagdaragdag ng tsokolate ay hindi makagawa ng isang makinis, makinis na muss.
  • Maaaring ma-flak ang mousse.
  • Paghaluin ang cream at tsokolate ng marahan. Medyo mainit ang tsokolate ko.
  • Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake
  • Ang pagkakapare-pareho ng mousse ay malambot, halos dumadaloy.
  • Kinokolekta namin ang cake:
  • Kung mayroong isang singsing, kinokolekta lamang namin ang lahat sa isang singsing at walang mga problema.
  • Wala akong singsing. Sinubukan ko ang maraming mga pagpipilian hanggang sa makahanap ako ng isa.
  • Sa form kung saan ibinuhos ang "Catalan" na cream, naglagay ako ng isang tape ng foil sa loob ng gilid. Ang mga gilid ay naayos na may staples.
  • Naglagay ako ng nut cake sa loob sa ilalim.
  • Nilagyan niya ito ng tsokolate na biskwit.
  • Inilagay niya sa itaas ang cream na "Catalan".
  • Sa gilid, mayroong isang maliit na distansya sa pagitan ng mga pader ng foil at ng cake na nakolekta sa loob.
  • Ibinuhos ang chocolate mousse sa cake.
  • Inilagay ko ito sa freezer upang palamig.
  • Pagkatapos ng 2 oras, tinanggal ko ang foil hoop.
  • Pinahinis ko ang gilid ng tsokolate mousse gamit ang isang spatula.
  • Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake Chocolate Symphony Cake
  • Pinalamutian namin ang cake ayon sa aming paghuhusga.
  • Nakuha ko ito ng ganito.
  • Chocolate Symphony Cake

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Timbang ≈ 1.4-1.6 kg, Ø = 24 cm, ↑ = 5 cm

Tandaan

Ang recipe ng cake ay kinuha mula sa magazine na Tort Deco para sa buwan ng Agosto # 3. Ang may-akda ng resipe ay si Nelly Josevsen. Salamat !!
Ang cake ay medyo mahirap, ngunit sulit.
Ay may isang napaka-pinong lasa ng tsokolate. At sa isang lugar na malayo mayroon itong isang light lemon aftertaste. Pino, ngunit mahusay na nakadagdag sa lasa ng tsokolate ng cake. Ang isang napakahusay na punto sa cake ay ang nut layer sa ilalim ng cake. Hindi mahirap o malambot, nutty lang.
Tuwang-tuwa sa cake !!
Natatakot ako para sa tsokolate cake. Hindi ako nasanay sa ideya na walang isang gramo ng harina sa kanya. Hindi ako naniniwala na may magagawa.
Sa hirap ay hinimok niya ang sarili na huwag lumihis sa resipe at huwag magdagdag ng harina.
Subukan mo, napaka sarap !!

Ilona
Wow !!! Nagawa mo!!! Klase !!! Ang gantimpala para sa pagpapasiya ng baking b iskvita nang walang harina! Sigurado ako sa lahat ng mga paraan na ang isang error sa typograpo ay nakalusot doon! At ikaw (tulad ng lagi) ay nagbukas ng daan !!! Hindi ko sasabihin na sa malapit na hinaharap ay tatakbo ako sa kalan (walang sapat na oras para sa aking sarili, ang aking tatapakan ng mga scrap), ngunit balang araw - siguraduhin !!! Sa pangkalahatan, ang iyong susunod na medalya!
pygovka
para dito! ikaw pa rin ang gumawa ng cake na ITO! BRAVO !!!! Hindi ko na napagpasyahan .... at hindi ako magpapasya para sigurado ..... Isang mahiwagang bakasyon ng CHOCOLATE!
Ilona
In-in !!! Yan ang sinasabi ko !!! Ako rin, ay hindi maglalakas-loob na magulo sa pag-ubos ng oras !!! Si Luda ay isang halimaw !!! Lahat makapangyarihan bakes !!!
Si Husky
Mga batang babae, ngayon lang ito sinubukan ng aking asawa !! Sinabi niya na matagal na siyang hindi nakakatanggap ng ganoong kasiyahan mula sa cake.
Karamihan sa kinakain niya lamang ang komposisyon na karaniwang ginagawa ko. Nasanay na siya at bagay sa kanya. Ngunit ang lahat ay bago, sumusubok, sabi
- masarap, ngunit mas mabuti ang iyo.
At dito, maraming salita. At ang lahat ay napakaganda !!
Kaya subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan.
Ilona
Iyon ang ginagawa mo, Luda !!! Kailangan nating i-roll up ang aming manggas at maghurno sa lalong madaling panahon !!! Ang pag-usisa ay napakalinaw! Kinakailangan na humiling ng isang pagbisita upang maging nasa oras.
butiki
Luda, naiisip ko na kung gaano kasarap ...

Nagluto ka ba ng isang araw? Gaano katagal ito tumagal ng humigit-kumulang?
Ilona
Ang Luda at hindi pa lahat ay nakalamon, tantyahin kung anong taas ang nakuha mo at timbangin (maliban kung, syempre, posible pa ring tantyahin ang bigat.
Si Husky
Ang taas na masasabi kong sigurado ay 5 cm. Ang bigat, aba, mga 1.4-1.6 kg lamang. Naku, halos walang timbangin doon. Karaniwan kong tinatrato ang aking mga kaibigan at kapitbahay ng mga bagong cake. Ngayon nagpasya silang kumain ang mga bata sa gabi at iyon na.
Ginawa ito ni Lida isang araw. Ngunit sigurado iyan ... Tila sa akin na sinimulan ko ito sa isang lugar sa 11-00 at sa 18-00 ay natipon ko ito, ngunit walang mga dekorasyon. Tinkered ako sa lace mamaya. Kaya, kung isasaalang-alang mo na napakadalas ako ay nagagambala ng alinman sa computer o ng mga pusa, at pagkatapos ay muling inilipat ng 5-6 mula sa bawat lugar upang magpasya sa anong form ang kokolektahin. Kukunin ko ang isang form, pagkatapos ay isa pa, pagkatapos ay mas mahigpit, pagkatapos ay muli ang bago. Marahil ay tumagal ng halos 40 minuto dito, hanggang sa kumuha ako ng larawan ng pag-iipon ng cake at sa wakas ay naintindihan ko. kung ano ang gusto ko at kung ano ang kailangan ko.
Vitalinka
Lyudochkaang ganda at ang sarap!
Sabihin mo sa akin, wala sa pagitan ng nut cake at ng biskwit, dumidikit ba ito?
Si Husky
Salamat !!
Wala naman dun. Inalis ko ang ilalim na crust mula sa chocolate biscuit kasama ang pergamino. Sa ibabang bahagi na ito inilagay ko ito sa crust ng walnut. Kahit na kapag hiniwa ang cake, ang dalawang mga layer na ito ay nanatiling buo. Sa halip, wala sa lahat ng apat na mga layer ay pinaghiwalay sa panahon ng paggupit. Ang lahat ay pinutol sa isang monolith.
Irina Dolars
Lyudok, isang piraso kaya ma-a-anit !!! Kaya nagmamakaawa ito sa bibig! Handa nang kumuha ng isang sample!
At pinalamutian nang napakaganda! Kaibig-ibig !!!
Lavrinesha
Cake-SUPER! Basahin-masarap na! Mayroon akong isang katanungan - maaari bang itago ang cake na ito sa ilalim ng mastic (ibig sabihin, magkakaroon ba ng sapat na ganache para sa kaligtasan ng mastic)? At kaagad ang pangalawa - hanggang kailan siya mabubuhay sa labas ng ref nang walang pagtatangi sa hitsura?
Tita Besya
Itong tuktok ... tsokolate ... hindi zhnoe..parang hindi kapani-paniwala sa lahat, oo, Lud?
Si Husky
Lavrinesha, ninakaw ang huling nakagat na piraso ng cake mula sa kanyang anak na babae. (Hindi siya makakain ng mga matamis sa gabi, sa umaga lamang ... minsan) Ngayon ay iiwan ko ito sa mesa at susubukan kung gaano ito tatagal nang walang ref at kung ito ay matutunaw. Bagaman, pulos teoretikal, walang dapat mangyari sa kanya kung hindi ito naging maasim.
Ngunit sa ilalim ng mastic .... Akala ko ito mismo. Hindi ko alam. Ang mousse ay tila hawakan nang maayos ang hugis nito, ngunit ito ay banayad. Kapag pinindot ng isang daliri, isang labi ay natira. At sa mismong mousse ay mayroon pa ring sapat na kahalumigmigan, sa palagay ko ay dumadaloy ang mastic mula rito. Siguro kung inilagay mo ang parehong light chocolate cake sa itaas, posible ito.
Si Husky
Lena, lahat masarap dito !! Ang unang bagay na sa tingin mo ay, syempre, ang chocolate mousse na natutunaw sa iyong bibig, pagkatapos ay ang mayamang lasa ng tsokolate, pagkatapos ay ang mga mani, at pagkatapos ay lamunin mo ang isang piraso, ang lasa ay nagmula sa isang lugar ... o ang pang-amoy ng limon
Sa ngayon, sinubukan ng huli ang kanyang anak na babae at hindi rin nanatiling walang malasakit. Sinabi niya na mayroon siyang isang napaka-kakaibang lasa at napaka kaaya-aya.
Ang manugang, habang kumakain kahapon ng gabi, tinanong din ang lahat tulad ng kung ano. Siya ang aming kasama na sumisiyasat sa kakanyahan ng lahat ng hindi niya naranasan. Nais niyang maunawaan at maunawaan ang lahat.
Ngunit higit sa lahat, sinorpresa ako ng asawa ko. Nang umuwi ang mga bata mula sa trabaho kagabi, siya mismo ang nagsimulang sabihin kung gaano kasarap ang cake. At tinanong niya ako ng lahat ng mga katanungan, nagtatanong
- Marahil ito ay tapos na mabilis? hindi mahirap?
Lavrinesha
Salamat! !! Nakita ng aking customer ang isang sariwang muling pagsusulat na resipe. At ngayon gusto lamang niya siya sa pinakamataas na baitang ng cake sa kasal. At natatakot akong dumaloy ito, dahil ang cake ay tatayo sa mesa, kasama ang mga dekorasyon sa itaas. Kaya sa palagay ko marahil maaari siyang makabuo ng isang uri ng shell?
Tita Besya
Quote: husky


- Marahil ito ay tapos na mabilis? hindi mahirap?
Nakuha ko ito - ito ay isang pahiwatig! Nahuhuli ko ang lahat nang mabilis! Kailangang ulitin, sa madaling salita!
Vicushonok
Ang ganda naman !!
At ano ang gawa sa puntas? Iguhit lamang ito sa ibabaw?

P.S. Minsan nagkaroon ako ng isang walang harang na tsokolate sponge cake nang hindi sinasadya dahil sa isang error. Gumawa siya ng isang malaking cake, ang sangkap ay dapat isama ang isang tsokolate sponge cake sa kumukulong tubig. May kaunting oras, sa pagmamadali ay nakalimutan kong magdagdag ng harina. Kapag ang cake ay nasa oven na, at sa mesa nakita ko ang isang lalagyan na may sinusukat na harina - isang maliit na "kondraty" ay hindi sapat para sa akin. Ngunit ang resulta ay lubhang nakakagulat! Hindi pa ako nakatikim ng ganyang masarap na chocolate biscuit-souffle!
Totoo, hindi ako naglakas-loob na magkamali muli. Mahirap paniwalaan na ang bilis ng kamay ay magtagumpay muli, ngunit ngayon naiintindihan ko iyon nang walang kabuluhan!
Kakailanganin upang subukan ang iyong bersyon =)
Si Husky
Vicushonok, maaari mong makita ang tungkol sa puntas DITO

Lavrinesha, Pinapanood ko ang isang piraso ng cake, na naagaw ko mula sa aking anak na babae. Iniwan ko na lang ito sa lamesa. Nanatili siyang kasama ko hanggang gabi. Wala akong napansin na mga espesyal na pagbabago. Ang piraso ay manipis na sapat at medyo mahirap para sa kanya na tumayo. Binubuo din ito ng 4 na mga layer, halos hindi naka-fasten sa anumang bagay, isang layer lamang ang inilalagay sa tuktok ng isa pa. Ngunit sa parehong oras ay hindi siya gumuho, hindi pinunit ang isang layer sa isa pa. Ang nangungunang layer ng chocolate mousse, tulad nito, ay nanatili. Hindi natunaw, hindi namamaga.
Mayroon akong isang larawan bago at pagkatapos, ngunit ang piraso ay hindi mukhang kaaya-aya, dahil kinain na ito ng aking anak na babae at may mga bakas ng isang kutsara dito.
VishenkaSV
Lyudmila, nalulugod ako sa iyong cake at talagang ginagawa ito ..: rosas: Palagi akong tumitingin sa mga naturang obra maestra at ... hinahangaan, sapagkat ako mismo ay hindi ko ulit ulitin ito. Hindi ito ibinigay sa akin. At maraming salamat sa iyong trabaho at husay. At kung paano mo nais kahit isang maliit na piraso
Ilona
Quote: husky

Ngunit higit sa lahat sinorpresa ako ng asawa ko. Nang umuwi ang mga bata mula sa trabaho kagabi, siya mismo ang nagsimulang sabihin kung gaano kapani-paniwala ang masarap na cake. At tinanong niya ako ng lahat ng mga katanungan, nagtatanong
- Marahil ito ay tapos na mabilis? hindi mahirap?
Siya iyon, Lud, na nagpapahiwatig sa iyo na kailangan mong gawin ito nang higit sa isang beses o dalawang beses!
larisa99
Magandang gabi, sabihin mo sa akin, sa resipe, ang mga yolks at puti ay ipinahiwatig sa gramo, kung gaano karaming mga piraso ang kailangan mo para sa isang cake? salamat
Ilona
Ang bigat ng mga sariwang itlog ng manok ay nasa pagitan ng 43 at 64 g, ang bigat ng hilaw na protina ay mula 24 hanggang 38 g

Mayroong isang detalyadong talahanayan sa mga kategorya ng mga itlog at ang bigat ng kanilang mga bahagi.
🔗
Si Husky
Kinuha ko mula sa pagkalkula - ang itlog ng unang kategorya sa dalisay na anyo nito (mayroon kami nito) 52-54 g. Protina 36-38 g Yolk 16-18 g.
Ginawa ko na ito ng maraming beses na.
Pinasimple ko ang isang bagay, wala akong napansin na pagkakaiba.
Sa isang chocolate cake na walang harina, gumamit ako ng 2 itlog. Hindi ko pinaghiwalay ang mga itlog. Pinalo ng asukal lahat.
Sa Catalan cream, ang cream na may mataas na taba na nilalaman ay pinalitan ng isang mas mababang nilalaman ng taba ng 11%, ngunit walang gatas. Ang dami ng cream na kinuha ko ay 250 g
Sa tsokolate mousse, pinalitan ko ang mga yolks ng 2 itlog.
Manna
Hasochka, ang ganda ng cake! At kung ano ang isang pamutol! Kanta !!!
Olga250619
Sabihin mo sa akin, ito ba ang lemon Catalan cream - ito ay siksik? O hangin? Kailangan ko ng agarang resipe para sa isang siksik na soufflé, tulad ng sinabi nila dati - goma)) Hinahanap ko ito, ngunit walang sumasagot sa akin ((((
Si Husky
Olga250619, ang cream na ito ay maselan sa panlasa, ngunit sa parehong oras ay medyo siksik. Pagkatapos ng pagyeyelo, maaari kong kunin ito nang alisin ko ito sa pelikula.
Tatyana
Salamat sa resipe. Masarap ang cake. Pati asawa ko pinuri. Gumawa ako ng cake para sa aking anak na babae.
Si Husky
Tanya, Natutuwa ako na sinubukan namin ang resipe at naabot sa lasa ng mga lutong bahay.

Ilona
Ngunit hindi ako gagapang dito, nais kong subukan ito, ngunit hindi mo maihahandog ito sa mga customer nang hindi mo ito sinusubukan, at hindi ko alam kung ibabalot ito sa mastic o hindi, tila sa akin na masisira ko lang ang lasa sa pamamagitan nito, at lutuin para sa aking sarili ... na rin. gaya ng dati - may sapat na mga scrap upang makuha ang iyong ulo sa mga kaliskis.
Tatyana
Hindi ko ito gagawin sa mastic - masyadong maselan ito
Ilona
Narito ako tungkol sa pareho. Kaya't hihintayin niya ang isang uri ng maligaya na okasyon, halimbawa, sa DR ng isang tao - ang aking pinakamalapit!
Tulip
Magandang araw! Gusto kong sabihin ng isang malaking salamat sa aming Huske para sa isang kahanga-hangang recipe para sa Chocolate Symphony Cake, ginawa ko ang cake na ito at nasisiyahan. At sa iyo nais kong ibahagi ang isang cake na ginawa ko, ayon sa resipe ni Lyudmila, pinasimple ko lang ito nang kaunti;) At sa gayon ay masahin ko ang kuwarta sa dalawang cake. Pagkatapos ay naglagay siya ng isang biskwit sa isang split form at ibinuhos ang isang tsokolate soufflé, ipinadala ito sa ref para sa kalahating oras, pagkatapos ay tinakpan ito ng isang pangalawang biskwit. Narito ang isang cutaway na larawan:

Chocolate Symphony Cake

Subukan ang cake na ito, napakadaling ihanda at masarap. Bon Appetit sa lahat!
MULING MALAKING SALAMAT SA LUDMILA PARA SA Recipe ng CAKE!
kirch
At paano ang caviar?
NatalyMur
kirchtila hindi isang recipe ng cake, ngunit isang mapagyabang ...
At ang caviar ay tulad ng mga piraso ng halaya, kahit na ito ay karaniwang ginagawa sa anyo ng mga matamis na gelatin ball sa pamamagitan ng isang dropper ... Mayroon kaming isang resipe para sa paggawa ng caviar sa HP.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24385.0
kirch
Natalia, sang-ayon
Yulek
Naiintindihan ko ang lahat, ang cake ay maganda! Nais kong gumawa ng isa, ngunit wala akong naintindihan sa resipe, sabihin sa amin kung ano ito ginawa?
Tulip
Quote: NatalyMur

kirch, parang hindi ito isang recipe ng cake, ngunit isang mapagyabang ...
At ang caviar ay tulad ng mga piraso ng halaya, kahit na ito ay karaniwang ginagawa sa anyo ng mga matamis na gelatin ball sa pamamagitan ng isang dropper ... Mayroon kaming isang resipe para sa paggawa ng caviar sa HP.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24385.0

Sa gastos ng caviar, sumasang-ayon ako, ginawa ko ito sa pamamagitan ng isang dropper, ngunit ang lahat ng mga itlog ay pinagsama sa isang layer, na-redid ito nang dalawang beses, pagkatapos ay ibinuhos ko ang ilalim na layer ng jelly, at tinakpan ito ng magagandang itlog sa tuktok, dahil ang gawain ay hindi maganda ang nagawa, kaya't hindi ako umimik tungkol sa caviar

Quote: Yulek

Naiintindihan ko ang lahat, ang cake ay maganda! Nais kong gumawa ng isa, ngunit wala akong naintindihan sa resipe, sabihin sa amin kung ano ito ginawa?
Yulek, narito ang isang link sa isang cake na may detalyadong paglalarawan, mula sa resipe na ito ay kumuha ako ng isang chocolate biscuit at soufflé.
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=204349.0
NatalyMur
Tulip, ahh ... ngayon naiintindihan ko, kung hindi man ito mukhang caviar mula sa itaas, at jelly sa hiwa
Rose mimosa
Si Husky, Kawili-wili .. Kailangan ko, syempre, subukan, eh, magtatagal ako .., ngunit malalaman mo kung anong iba pang mga resipe ang sinubukan mula sa Torta Deco, kaya't hindi nagbibigay ng mahusay na pagtatasa?
Nyurochka_29
Magandang araw! Lyudmila, luto ko ang cake na ito kahapon, buong araw😅! Magluluto ako ng isang cake ng Snickers, ngunit nagpasya akong maghurno ng iyong cake, naisip kong hindi ito gagana, sa una ay napagpasyahan kong walang isang cake ng tsokolate at walang Catalan cream, ngunit ibinigay sa akin ng bata ang lahat ng dapat gawin, pareho cream at cake, kaya't nakolekta ko ang lahat alinsunod sa resipe, nakatayo sa ref, ngayon Susubukan namin. Gumawa ako ng isang cake ng nut na may mga mani at rosas ito ng marami, ngunit nang ilabas ko kaagad ang asno mula sa oven. Ang paggawa ng cake ay hindi mahirap, matagal lang ito)
Ilona
Nyurochka_29, Natutuwa akong napagpasyahan mong gawing masarap ang cake! Ngunit lagi kong iniisip kung bakit iniisip ng lahat na ang paggawa ng cake ay mabilis? )))
Nyurochka_29
😂😂😂 well, hindi mabilis, syempre, karaniwang cake at cream lang, at tulad ng lahat, ngunit narito na ang 4 na magkakaibang mga komposisyon, nakakatakot ito)))) at isa pang bagay na tumatagal ng maraming oras ay ang pagtimbang ng mga protina at mga yolks, hindi ito pamilyar, ngunit nabasa ko ang mga komento kahapon, nakita ko na pinalitan mo sila ng buong itlog, ngayon ay babasahin ko ulit ito nang mabuti, at sa susunod ay sa palagay ko mas mabilis itong tatakbo) sabihing SUPER lang ang cake !!!!!!!! Maraming salamat!!!! Sa wakas ay natagpuan namin ang isang pagpipilian para sa aking asawa))) ang natitirang mga cake ay napakabigat para sa kanya, nais ko lamang ng isang soufflé! Sa gayon, sa pangkalahatan, sa palagay ko ngayon ang cake na ito ay magiging isang madalas na panauhin sa amin))) at ibinuhos ko rin ang Catalan cream sa mga cake at sa ref, habang ang soufflé ay ginagawa itong nakuha. At sa pamamagitan ng ang paraan, ang aking tsokolate souffle para sa ilang kadahilanan ay hindi talagang hawakan ang hugis nito, nang kinuha ko ang form, at tumayo siya ay nagsimulang matunaw, marahil ay natumba ko nang kaunti ang cream?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay