Pie na may pagpuno ng curd

Kategorya: Mga produktong panaderya
Pie na may pagpuno ng curd

Mga sangkap

Kuwarta:
Mantikilya (margarine) sa temperatura ng kuwarto 125 g
Asukal 35 g
Mga itlog 1 piraso
Pagbe-bake ng pulbos 2 tsaa. kutsara
Vanilla sugar 1 sachet
Harina 250 g
Punan:
Mantikilya (margarin) 50 g
Asukal 125 g
Mga itlog 2 piraso
Harina 25 g
Fat na keso sa maliit na bahay 250 g
Prutas:
Mga ringlet ng pinya 1 garapon
Tangerines 1 garapon

Paraan ng pagluluto

  • Kuwarta:
  • Paghaluin ang harina na may baking pulbos. Talunin ang asukal sa mga itlog. Magdagdag ng vanillin, 175 g harina. Pagkatapos magdagdag ng tinunaw na margarine at idagdag ang natitirang harina. Ikalat ang kuwarta sa ilalim ng isang hulma na may diameter na 26 cm, na may linya na baking paper.
  • Punan:
  • Natunaw ang margarine. Talunin ang mga itlog at asukal, magdagdag ng harina. Pagkatapos ng keso sa maliit na bahay at mainit-init na margarin.
  • Maingat na ibuhos ang pagpuno sa kuwarta sa isang pantay na layer.
  • Prutas:
  • Hayaang maubos ang katas. Ilagay ang mga prutas sa pagpuno.
  • Ipinapadala namin ang cake sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa temperatura na 180 °.
  • Jelly:
  • 1 pack ng RED cake jelly (para sa 250 ML bawat pack)
  • 2 kutsarang asukal
  • 250 ml na prutas syrup (kung mas kaunti, magdagdag ng tubig)
  • Pinapalabas namin ang syrup na may asukal at idagdag ang jelly pulbos doon, pukawin ng isang palis at simulan, pagpapakilos, upang maiinit. Karaniwan ang halaya, kapag natutunaw sa malamig na tubig, ay may isang maulap na kulay rosas, dahan-dahang pag-init, ngunit hindi ito dalhin sa isang pigsa, nakakakuha kami ng isang transparent na maliliit na pulang kulay, alisin ito mula sa init at hayaang tumayo ito ng isang minuto ang cake, ipinamamahagi ko ito ng isang kutsara.
  • Pie na may pagpuno ng curd

Tandaan

Recipe mula sa site na "mga recipe ng Yulichkin" mula sa Yulka

malakas
Stеrn
Ang isang pie na may pagpuno ng curd ay isang bagay. Lalo na ang lahat ng mga pagpuno. Ang totoo ay hindi ko masyadong nabasa ang resipe ng kuwarta at naisip na lebadura ito. At hindi ko binabago ang lebadura sa aking dating mabilis, sa pangkalahatan, maaasahan Gumawa ako ng isang pagpupuno ng keso sa kubo, pinatuyo ang mga prutas, sa pangkalahatan, isang mahusay na mag-aaral - Inihanda ko ang lahat At pagkatapos, biglang nabasa ko na kailangan ng kuwarta ibuhos sa isang cake mold: oa, ang kuwarta ay lalabas na sa mangkok sa aking ref. Paano ko ibubuhos ang lebadura ng lebadura na binasa ko muli ang resipe ng kuwarta at halos nahulog Napagtanto na nais kong ibuhos din ang halaya, kumuha ako isang baking tray at ibinuhos ang isang third ng kuwarta doon - ito ay, hindi. Kaya, pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe. Naiisip mo ba kung anong bilis at kagalakan ang aking kuwarta sa oven na nagsimulang iangat ang mga pagpuno ng prutas ... Ngayon nakakatawa, ngunit ito ay malungkot. Takot na takot ako na ang masa ay magiging makapal sa ilalim ng aking pagbuhos. At nang putulin nila ito. Ang aking kagalakan ay walang nalalaman. Kaya't binago ko ang resipe ng kuwarta na "bahagyang", lahat ay naging super. Ang CURDARY FILLING ang pinakamagandang natikman ko kani-kanina lang. SALAMAT, Stеrn
Sonadora
Stеrn, upang sabihin na ang "Pie na may pagpuno ng curd" ay masarap - upang sabihin wala. Ito ay napaka, napaka-masarap !!!
Maraming salamat!

Pie na may pagpuno ng curd

Inihurnong may nectarines. Hindi ako gumawa ng jelly, hindi gusto ng aking wicks, natigil ang mga parasito. Sa susunod ay gagawa ako ng isang creamy o vanilla sauce para sa pie, kung mayroon akong oras.
Sonadora
Pie na may pagpuno ng curd
Napakasarap!
Salamat, Stеrn !!!
pechenuschka
Nag-uulat ako. Totoo, hindi ganap na matagumpay (((Mayroon akong ilang mga katanungan kay Stern. Sa kuwarta at sa pagpuno, ang mga itlog na may asukal ay pinalo ng isang panghalo o isang palo, at sa anong estado ang kailangan mong talunin? At pa. Cottage keso ay dapat na ilagay sa pare-pareho mas malapit sa likido o walang pagkakaiba? Inilagay ko lamang ang kubo na keso na "Bahay sa nayon", katulad ito ng komposisyon sa cottage cheese, na ibinebenta ng timbang, ibig sabihin, butil-butil. magkaroon ng isang layer ng kuwarta na mas mababa sa isang layer ng pagpuno, ngunit halos wala akong pagpuno, bagaman inilagay ko ang mas maraming keso sa maliit na bahay tulad ng nakasulat. Sa gayon, sa pangkalahatan, iyon ang ginawa ko. Pie na may pagpuno ng curd
Stern
pechenuschka, sagot ko.

Hindi mahalaga kung paano mo matalo ang mga itlog, basta natutunaw ang asukal. Pinalo ko ng panghalo.

Palagi akong gumagamit ng keso sa maliit na bahay na pasty, ng pare-parehong pare-pareho (ngunit hindi likido).

Ang pagbuhos sa aking pie ay mas kapansin-pansin, dahil ang curd ay homogenous. Tinitiyak ko sa iyo na ginamit ko ang ipinahiwatig na bilang ng mga sangkap.

pechenuschka
salamat Sa susunod susubukan ko ang isa pang keso sa maliit na bahay)))
Kamusik
Stеrn, May tanong din ako. Sa hiwa tila ang prutas ay nasa kuwarta, at pagkatapos ang pagpuno ay curd. Para sa akin, gagawin ko lang iyon. Pa rin, 40 minuto sa oven ... ang prutas ay hindi magiging pinakamahusay na hitsura, IMHO. Ang kalan ay handa na, ngunit ang mga pagdududa ay nagdulot.
Kamusik
Sa kasamaang palad, hindi ako naghintay para sa isang sagot, at ang aking mga kamay ay "nangangati".
Stеrn, kunin ang ulat. Inihurno ko ang lahat alinsunod sa resipe, wala lamang mga pineapples at tangerine (at tinatamad itong tumakbo sa tindahan) - Pinalitan ko ito ng sorbetes na may itim at pula na mga currant. Ang lahat ay kahanga-hangang masarap Salamat sa resipe !!!

Pie na may pagpuno ng curd

Pie na may pagpuno ng curd
Stern
Kamusik, mayroon kang isang kamangha-manghang cake!
Sa kalusugan Pie na may pagpuno ng curd at salamat sa ulat!
Inilagay ko talaga ang mga prutas sa ilalim ng pagpuno, tila sa akin rin iyon.
vichka strawberry
Pie na may pagpuno ng curd
Pie na may pagpuno ng curd
Pie na may pagpuno ng curd
ngunit ang aking mga pagdulas (talagang masarap), mayroon akong puting jelly, niluto ko ito mula sa natural na cherry juice, lahat ay masarap, ngunit nakakalbo ako, hindi ko maintindihan kung bakit
Stern
Ang jelly ay dapat na ibuhos kaagad, mainit at sa proseso, kumalat sa cake na may isang kutsara, pagkatapos ay magiging pantay.
vichka strawberry
Ibinuhos ko lang ((((((sa aking mga cake ito ay laging pantay. Well, okay, walang anuman sa mahabang panahon)))))))), kahit na malamya ito

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay