Ang casserole ng keso sa kote na may pinakuluang gatas na condens sa isang multicooker na Brand 37501

Ang casserole ng keso sa kote na may pinakuluang gatas na condens sa isang multicooker na Brand 37501

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
maliit na bahay keso 5%	600gr
pinakuluang gatas	1 maaari (380gr)
mga itlog	3 mga PC
almirol	2 kutsara l na may slide
kulay-gatas	2-3st l
vanillin
baking pulbos	1h l
asukal	Ika-2 l

Paraan ng pagluluto

• Natagpuan ko ang resipe sa aking mga tala, kung saan, kailan at saan ko ito nakuha hindi ko naaalala ... Gumawa ako ng sarili kong mga pagbabago at luto ito ngayon. Napakasarap! At sa gayon, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin ang asukal sa isang makapal na bula. Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay, mga yolks, starch, vanillin at pinakuluang gatas na condens sa isang malaking mangkok. Kung ang cottage cheese ay malambot, malambot (hindi tuyo), pagkatapos ay maaaring alisin ang sour cream. Talunin nang maayos ang lahat gamit ang isang taong magaling makisama o blender at dahan-dahang ihalo sa mga latigo na mga puti ng itlog. Ilagay ang masa ng curd sa isang greased multicooker mangkok at maghurno sa kamay sa temperatura na 120 * 60 minuto. Pagkatapos ng signal, patayin ang pag-init at huwag buksan ang takip ng multicooker sa loob ng 30-40 minuto. Ilagay ang casserole sa isang plato. At Bon Appetit!
• 
• 

Katulad na mga resipe

Curd casserole "Pagkalambing" mula sa mga tagubilin para sa Brand multicooker (pressure cooker Polaris 0305) (Shelena)

Ang casserole ng keso sa keso na walang mga itlog (Panasonic SR-TMH 10) (Omela)

Cottage casserole ng keso na may mga protina (Brand 6051 multicooker-pressure cooker) (Vichka)

Ang ganda at sarap! Tiyak na gagawin ko ito bukas. Salamat!

Napakalaking kaserol, Irisha! At sa aking Brand, sa anong mode hindi mo masasabi sa akin na magluto?

Kahanga-hangang casserole Nais ko ang isa! Salamat sa resipe! : bulaklak: Mayroon bang pagkakaiba_boiled condensive milk o hindi?

Si Irina, ang casserole ay kaibig-ibig lamang. 🔗

[MariS Marish]

Salamat mga babae! MariS Marish subukan ang mga lutong kalakal, ang mga puti lamang ang magkahiwalay, pagkatapos ay mas mahusay na hindi talunin, ngunit talunin ng isang panghalo nang sabay-sabay, hanggang sa makinis. Sa pangkalahatan, sa 6050 sa programa, mayroong isang temperatura ng pagprito ng 120 *, ngunit hindi ko naalala kung alin, naalala ko lamang na may nagluluto ng omelet ng 10 itlog dito.

Mayroon bang pagkakaiba_boiled condicated milk o hindi?

Siyempre, ang lasa, kulay at kahit mas makapal ito ay higit pa sa dati.

Mga batang babae, huwag sabihin sa akin, sa oven magkakaroon ito at ano ang hahanapin kung kailan magluluto?

Ginagawa nila ito sa mga oven, syempre. Hindi ko alam kung anong temperatura ang dapat maghurno. Sa mga cartoon, ang temperatura ay kanais-nais para sa mga casseroles na 100-120 *, ngunit sa mga oven .... siguro 160-180 degrees ang gagawin.

Mga batang babae, sabihin sa akin, ang basang kaserol na ito, tulad ng isang soufflé? kung hindi man ay nagluto ako sa isang manu-manong 120gr. 1 oras at pagkatapos ay pinatay ito ng 40-50 minuto. Binuksan ko ito, ngunit hindi ito tumaas nang tuluyan. ilagay sa baking para sa 1 oras. Pagkatapos ay nagsimulang marinig ang amoy ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos ng signal, tumingin ako-ang tuktok ay hilaw ngunit hindi dumidikit. anong gagawin? Iwanan itong mainit sa loob ng 1 oras o ilabas ito? paano malalaman kung ang gitna ay lutong? oh, naghihintay ako ng sagot ...

Ito ay hindi raw, ang tuktok ay hindi kayumanggi sa multicooker, alam mo tungkol dito? Magtabi ng isang plato sa itaas, isang bapor dito at dahan-dahang baligtarin. Ang lahat ay inihurnong sa 120 * sa isang oras. Sa larawan, ito ay isang uri ng "pop-to-top" casserole.

at normal ba na magdagdag ng baking powder sa halip na baking powder?

Mga batang babae, bakit kailangan mo ng baking powder o soda sa iyong casseroles? Matagal na akong hindi nagdagdag. hindi rin ito nakakaapekto sa resulta.

pagkatapos ay hindi ako magdagdag ng anumang bagay)))

Mayroon bang pagkakaiba_boiled condicated milk o hindi?

Kaya't ginawa ko ito sa isang regular at sa Panasonic 18, iyon ang dahilan kung bakit ito ay napakaiksi.
Para sa akin, ang lasa ay medyo rubbery, ngunit muli ay nakasalalay ito sa keso sa maliit na bahay. Nagluto ako sa 0% na taba, tuyong keso sa maliit na bahay at bahagyang mas mababa ang mga sukat:
3 itlog;
isang lata ng kondensadong gatas;
500 g ng keso sa maliit na bahay;
2 kutsara tablespoons ng cornstarch (walang slide);
isang kurot ng asin

Oh, goma? Sa gayon, marahil ito ay talagang galing sa keso sa kubo. Nagkaroon ako ng isang maaliwalas na kaserol, tulad ng isang soufflé. Sa gayon, inaasahan kong sa susunod, magkakaroon ng pinakuluang gatas na pinatubo at fat na keso sa maliit na bahay, hindi bababa sa 1.8% ...

Ira, kung ano ang isang masarap na kaserol, at kung paano ko nasagot ang ganoong isang resipe.

Sa umaga, ang kaserol ay masarap.

Ira, kung ano ang isang masarap na kaserol, at kung paano ko nasagot ang ganoong isang resipe.

Maghurno Olesya sa iyong kalusugan!

Sa umaga, ang kaserol ay masarap.

At ito ay nakalulugod!

Irish, napakaganda, super lang! At nasa stock ko pa ang lahat ng mga produkto
Ano lamang sa palagay mo ang magiging resulta nito mula sa naka-bold na nayon o hindi? At pagkatapos ay ganap na akong desperado, sa parehong mga cartoons, ang mga casserole ay pinagsama sa mga cheesecake, kahit na may semolina, hindi pa banggitin ang starch. Kamakailan lamang nag-bake lamang ako mula sa nayon - marahil ito ang dahilan? Parehas doon at doon sa programa ng Baking. Susubukan ko ito sa manu-manong, ilalagay ko ang 110C sa pangkalahatan, para sigurado.

Ang Nadia cheesecake ay naging isang casserole dahil sa mataas na temperatura sa baking program, mas mabuti sa mas mababang temperatura, nagluto pa ako ng 100 *, mas matagal lamang sa oras. Mula sa mataba na keso sa kubo, hindi ako nakakakuha ng tulad ng isang maaliwalas na kaserol. Pagkatapos huwag maglagay ng kulay-gatas man lamang at magdagdag ng isang kutsarang semolina. At itatago ko ang aking mga kamao at maghihintay sa iyo para sa isang napakahusay at masarap na kaserol!

oo, salamat sa payo, sa gabi susubukan kong lutuin ang masarap na ito, at maaari mo ring laktawan ang asukal? Ayoko ng matamis na kaaya-aya, may hinala na mula sa isang lata ng kondensadong gatas, mayroon ding asukal magkadikit ang puwit ay magiging din. O sapilitan ang asukal bilang isang tagapag-ayos ng protina, ngunit mas mahusay na bawasan ang kondensadong gatas ng parehong pares ng kutsara, ano sa palagay mo?

Halika, hindi ito magdidikit ... mabuti, pipalutin mo ang mga puti, tingnan mo sa iyong sarili kung paano sila mamalo kahit papaano, upang ang mas matatag na mga taluktok

okay, naniwala ako, maglalagay ako ng asukal, ngunit hindi lahat ng condensadong gatas nang sabay, ayusin ko ang tamis sa condensadong gatas
salamat!

Mas mahusay na ayusin ang mismong masa, dapat itong maging makapal at mahangin (hindi pagbuhos)

Dumating ako upang mag-ulat:
Ang kaserol ay sobrang! Napakasarap at ganap na malasa, hindi matamis, syempre, ngunit sa moderation. Inilagay ng asukal ang buong pamantayan, ang kondensadong gatas din (nag-iwan lamang ako ng 1 sanwits - mabuti, mahal ko ito) Naglagay ako ng 2 kutsarang almirol at 1 hindi kumpletong semolina. Ngunit balot ko pa rin ito sa isang cheesecake, ngunit medyo maliit kaysa sa huling oras. Sa susunod, tila, magluluto ako sa 100C at maglalagay ng kaunti pang semolina. Sa pangkalahatan, nang magsimula akong ilagay ang masa sa mangkok, naisip ko na ito ay puno pa rin ng tubig, ngunit hindi ako naglagay ng kulay-gatas.
Paano ito:

Oh, mayroon ding isang detalyadong ulat sa larawan! Sa gayon, kung gayon hindi para sa wala na pinananatili ko ang aking mga kamao sa isang buong araw? Magaling, lahat ay nagtrabaho!
Nadyush, ipaliwanag mo lang sa akin, ano ito? ... sobrang manipis na cottage cheese?

Ito ang lahat ng mga sangkap, mashed mashed na may isang blender (upang mabawasan ang nilalaman ng taba, naglagay ako ng 100 gramo ng 5% na keso sa kubo, at ito ay bukol, ang natitira ay bukid) maliban sa mga pinalo na protina na may asukal, katabi nila ang bawat isa iba sa isang mangkok. Bagaman ang aking condense milk ay maitim na kayumanggi (matagal ko itong niluto), kahit papaano ito ay likido

Si Nadya ay sobrang payat, palagi akong nakakakapal ng masa, paano ko maipapaliwanag sa iyo nang maayos, "ang kutsara ay nagkakahalaga" at kapag inilagay ko ito sa mangkok, kailangan kong i-level ang tuktok ng isang kutsara.

Ano ang konklusyon na binubuo natin? Ang Village cottage cheese ay hindi angkop sa lahat, o subukang "timbangin" ito - ngunit gagana ba ito? - sobrang taba niya.

[1]

Bakit marahil ito ay angkop para sa ...

Magandang umaga sa 1 channel -Pasko ng Pagkabuhay



Mataba na keso sa maliit na bahay - 500 g, asukal - 200 g, mga itlog - 4 na mga PC, mantikilya - 100 g, semolina - 1 kutsara. kutsara, lemon zest, vanilla extract - 5 patak, asin, sitriko acid, pasas - 0.5 tasa, almonds - 0.5 tasa, candied fruit - 0.5 tasa, puti at tsokolate glaze.
Paluin ang mga puti sa isang makapal na bula na may isang pakurot ng asin at isang pakurot ng sitriko acid. Mash ang asukal sa asukal.Masahos ang keso sa kubo na may malambot na mantikilya, kasiyahan, semolina at banilya. Magdagdag ng whipped egg yolks at pukawin ang mababang bilis. Ilatag ang pinaghalong mga mani, pasas at mga candied fruit. Dahan-dahang idagdag ang puting itlog na puti at pukawin. Punan ang hulma ng masa ng curd halos sa itaas at ilagay sa oven, pinainit sa 175 degree, sa loob ng 45 minuto. Palamig at palamig sa loob ng 1-2 araw. Takpan ng glaze at palamutihan ng mga almond.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinera syempre ... Nagustuhan ko ito! Masarap! (1 oras 10 minuto nang manu-manong sa 120 degree)

hindi, mabuti, malinaw na ang produkto mismo ay mabuti, at angkop para sa iba pang mga pinggan, ngunit ito ay para sa soufflé .. at kinuha ko lang ito para sa pagluluto sa hurno, dahil hindi ako makakain ng mga produktong nayon sa kanilang likas na anyo, amoy ito ako .. baka

At gayun din, para sa akin na sa resipe ng Easter mula sa Channel 1, medyo nabigo rin ang gitna, kahit sa huling larawan na makikita mo ..
ngunit ang lasa ay marahil ay hindi maihahambing, mula sa isang listahan ng mga produkto maaari kang mabulunan sa laway
Kopyahin ko ngayon para sa sarili ko!
Salamat!

Sa iyong kalusugan! At ang inihurnong Easter ay napaka-masarap

Irisha !!! Kasama ko ang isa pang salamat sa pagbisita sa iyo at sa isang kaserol. Ito ay isang napakasasarap ... Masarap, katamtamang matamis. Karaniwan akong kumakain ng mga casserole na may condens milk, ngunit dito ayokong magdagdag ng kahit ano dito. Nagluto ako sa isang maliit na Redmond 01 para sa 2 mga pakete ng cottage cheese. Una, itinakda ko ito sa loob ng 1 oras at 30 minuto, syempre inilagay ko agad ang aking ilong, kasing taas ng talukap ng mata at nahulog sa harap mismo ng aming mga mata. Tila sa akin na kailangan ko pa ring hawakan sa pagluluto sa hurno, inilagay ko ito para sa isa pang 30 minuto. Bilang isang resulta, isang manipis na tinapay na nabuo sa ilalim. Hindi nito sinisira ang lasa, ngunit nais kong wala ito. Sa susunod susubukan ko sa loob ng 1 oras na 30 minuto at panatilihin itong pinainit sa loob ng 30 minuto. At ang susunod na oras ay paparating na! Patamushta ay sooo masarap!

Sa kalusugan ni Zhenya! Mayroon kang isang magandang kaserol. Sa susunod lamang huwag ilagay ang iyong ilong doon, magiging mas maliwanag ito. Sa proseso, hindi ka maaaring tumingin doon, nang walang kaso. Salamat sa larawang Zhenechka , Natutuwa akong nagustuhan mo ang casserole!

Syempre, hindi ko susundukin ang ilong ko! Kailangan mo munang malaman kung gaano katagal bago maghurno, at para dito, hindi mo magagawa nang walang ilong! At nagtataka ako kung ano ang nangyayari doon ...

Subukan ito sa Brand, mayroon kang 501.

Ginawa ko ito sa isang maliit, dahil sa Brand kailangan kong gawin ito sa malalaking bahagi, at kung sa maliliit na bahagi, ang mga pie ay patag, ngunit hindi ko gusto iyon. Nasa sanggol lang ako at gusto ko ang katotohanang gumawa ako ng isang maliit na pie o kaserol, kinain ito at maaari mo itong gawing sariwa.
Sa palagay mo ba ayaw mong idikit ang iyong ilong sa Brand?

[Vernissage]

Kumusta kayong lahat!!!

Sa pangalawang pagkakataon na gawin ko ito, gusto ko ang lasa, ngunit ... hindi ito tumaas sa akin sa Panasonic. Vernissage, gaano karaming beses dapat itong taasan ang dami? At aling kutsara ang dapat tumayo? Tea room o canteen? Sa gayon, mahirap lang ang silid kainan ...

Ang hairpin, ang casserole na ito ay hindi tumaas sa dami, ngunit palagi akong nakakakuha ng isang makapal na masa, sa lahat ng casseroles. Sa totoo lang, ang "kutsara ay nagkakahalaga" ay makasagisag, ngunit kapag inililipat ko ang masa sa mangkok ng mv, pinapantay ko ito sa isang kutsara, dahil hindi ito kumakalat, gayon din, tulad ng napakahusay na whipped protein, pinapanatili nito ang hugis nito

[Vernissage]

Vernissage, ngunit maaari ba akong magkaroon ng dalawang larawan sa susunod - sa mangkok ng multicooker bago magluto, at pagkatapos? Kaya, upang makuha ang iyong mga bearings ...

Sa unang pagkakataon na ito ay ganap na likido, kaya't sa pangalawang pagkakataon ay nagdagdag ako ng dalawang kutsarang harina. Ang pagkakapare-pareho ay naging isang bagay tulad ng makapal na kulay-gatas ... ang keso sa maliit na bahay ay kumuha ng butil ...

Oh, ngunit marami ang nakasalalay sa keso sa maliit na bahay, o kahit na sa lahat ... Bumibili ako ng keso sa maliit na bahay sa mga pakete, mabuti, narito mayroon kaming isang napakahusay na lokal, "Volga" 5%, kung wala ito, kumuha ako "nakakatawang milkman" 5% o "biyaya" tulad din ng normal. Sa pangkalahatan, sa palagay ko kailangan mo lamang maghanap ng isang angkop na keso sa maliit na bahay para sa mga casserole, malambot, malambot na walang butil at ang lahat ay gagana.
Gusto ko ng isang simpleng curd soufflé, nang walang mga additives, mas gusto ko ito, kaya't kapag niluluto ko pa rin ang isang ito, hindi ko alam ...

[Vernissage]

Vernissage, kaya dito walang nagmamadali !!!

[vernisag]

vernisag Irina, maraming salamat sa resipe! Napakasarap na kaserol Nagustuhan ng lahat.At ang aking anak na babae ay natuwa lamang, at siya ay karaniwang kumakain ng mahina sa amin.
Nagluto siya sa oven sa 150 degree, isang oras sa oras. Hindi ako nagdagdag ng kulay-gatas - malambot ang keso sa kubo. Tila sa akin ito katulad na katulad sa cheesecake sa panlasa at lalo na sa pagkakayari.

[LyuLyoka]

Sa kalusugan LyuLyoka! Natutuwa si Sooo na nagustuhan ko ito at lahat ay gumana!
Lalo akong natutuwa na naaprubahan ng anak na babae, alam ko kung gaano kahirap palugdan ang mga anak na babae!

Magandang araw! Humihingi ako ng tulong mula sa mga sumubok na ng ganitong resipe. Sinubukan kong bake ang casserole ngayon - hindi ito gumana! Iyon ay, isang bagay, syempre, lumabas, at kahit na masarap - ngunit ang view. Ang problema ay hindi ko alam - ang curd, aking baluktot na hawakan, o ang gamit. Binili ko ang aking sarili ng isang katulong ilang araw na ang nakalilipas - at ngayon hindi ako maaaring maging kaibigan sa kanya.
Partikular para sa casserole - nagbebenta kami ng keso sa kubo ng isang napaka-malambot na pagkakapare-pareho, mag-atas, eksaktong tinatawag na "quark" sa Alemanya. Isusulat namin ito sa kalan na "malambot", wala talagang mga butil. Ginagamit ko ito sa loob ng maraming taon kapag ang mga baking pie na may pagpuno tulad ng casserole na ito (lamang na walang condensada na gatas). Hindi kailanman nagawang masira. Ang kaserol na ito sa loob ng 1 oras sa 120 degree ay ganap na malambot - hindi ito matanggal mula sa mangkok. Nagdagdag ako ng oras 2 beses - 30 min at 20 min. Higit pa o mas kaunti, kahit na ang mga gilid ay nasira sa panahon ng pagkuha. Ang casserole ay mukhang uri ng mamasa-masa. Hindi ako nagdagdag ng sour cream at isa pang bagay - Kumuha ako ng mga itlog ng pugo (pansamantala kong subukang huwag kumain ng mga itlog ng manok para sa ilang mga kadahilanan).

Sa pangkalahatan, nais ko ang parehong maganda, matangkad, mabilog na kaserol tulad ng larawan sa post ng pamagat. Tulong!

Huwag panghinaan ng loob, Isolde
Inaasahan kong naiintindihan mo na sa aking larawan mayroong isang kaserola, tulad ng sinasabi ng kasabihan, "pop to the top"? Ang pulang mapula ay kung ano ang nasa ilalim ng multicooker mangkok.
Sa palagay ko ang iyong keso sa kubo ay medyo manipis, subukang maglagay ng isa pang kutsara ng almirol at huwag magdagdag ng kulay-gatas. Ito ay mga itlog ng manok na kinakailangan at ang mga protina ay dapat na napakahusay na pinalo ng asukal hanggang sa matatag na mga taluktok (hinahawakan nila ang kaserol). Kapag inilabas mo ang mangkok mula sa multicooker, huwag agad na ilabas ang casserole, hayaang tumayo ito ng 20 minuto sa mangkok, at pagkatapos ay maglagay ng isang light plate sa kaserol, sa plato na may isang dobleng boiler at dahan-dahang baligtarin ito . Iyon lang ang mga trick, tulad ng walang kumplikado

vernisag, salamat !!!
Sa susunod ay siguradong magdagdag ako ng starch at gagamitin ko ang mga itlog ng manok - lahat ay ibibigay sa aking asawa at mga anak. Oo, marahil ang mga itlog ng pugo ay hindi sapat na binugbog, mahirap paghiwalayin ang mga itlog sa kanila, medyo nakuha ang mga protina pagkatapos ng lahat. Hindi ako nagdagdag ng sour cream, kung tutuusin, ang curd ay medyo plastik. Naiintindihan ko na ang likido ay sumingaw nang higit pa sa oven, at ang mga tindahan ng CF ay medyo mas likido, at dapat itong isaalang-alang. Sa gabi ay nilaga ko ang karne na may kohlrabi at ito rin ay naging sobrang labis na sarsa - binigyan nila ng tubig ang mga gulay, at ang MV ay sumingaw nang kaunti. At kahit na mas maaga, ang mannik ayon sa resipe ay lumabas sa nakalakip na libro sa isang mamasa-masa na bukol. At tama ka, hindi kinakailangan na agad na iling ang casserole sa mangkok, sinubukan ko ring hayaang cool ang mga pie, at pagkatapos ay lumipat ako.

Nakumpleto. At labis na naaprubahan ng aking asawa ang kaserol, sinabi na ito ay kamangha-mangha (gustung-gusto niya ang pinakuluang gatas na condens, ngunit tiyak na hindi ko naisip na idagdag ito sa curd). Salamat ulit !

At dinala ko ang larawan



Salamat ulit

Wow! Ano ang isang kaserol .... mahusay na klase! Salamat sa larawan! At kung ano ang nasa cartoon ay hindi sapat para sa iyong pamilya?
Kahapon tinawagan ko ang aking kapatid at sinabi na gumawa ako ng isang charlotte sa oven ... Tanong ko, bakit hindi sa isang cartoon, napakahusay doon? Nooo, sinasabi sa atin ng naturang maaalo!
At may kalahati pa ako ng multicooker