Walang itlog na cassong keso sa cottage (Panasonic SR-TMH 10)

Walang itlog na cassong keso sa cottage (Panasonic SR-TMH 10)

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
Gawang bahay na keso sa maliit na bahay	500 g
Pagbe-bake ng pulbos	1 \ 2h. l.
Asukal	50 g
Mantikilya	40 g
Semolina	30 g
Maasim na cream	50 g
Pasas	100 g

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang semolina na may kulay-gatas at iwanan sa loob ng 20 minuto.
• Matunaw na mantikilya na may asukal, cool.
• Magdagdag ng keso sa kubo, baking pulbos, talunin.
• Magdagdag ng semolina, talunin muli.
• Hugasan ang mga pasas, tuyo, ihalo sa kuwarta.
• Ilagay sa isang greased na mangkok ng MV. Baking mode 65 minuto. Pag-init ng 1 oras (simple lang, hindi ko ito kaagad makuha). Buksan ang takip at iwanan upang ganap na cool.
• Ang casserole ay naging malambot, parang soufflé ito. Kinakailangan na ilabas ito at gupitin pagkatapos na ito ay ganap na lumamig.

Katulad na mga resipe

Curd casserole para sa Bork U800 (kil)

Cottage casserole ng keso na may mga protina (Brand 6051 multicooker-pressure cooker) (Vichka)

Curd casserole "Pagkalambing" mula sa mga tagubilin para sa Brand multicooker (pressure cooker Polaris 0305) (Shelena)

[Omelochka]

Omelochka , muli nang walang itlog !!! Super! Susubukan ko talaga. Ang keso sa kote ay hindi na isinalin sa ref (dahil sa iyong kahanga-hangang mga recipe!)
Mga Katanungan.
isa). Kahit na ikaw ay maselan tungkol sa lahat ng bagay sa gramo? at sa baso-kutsara sa anumang paraan? Kahit papaano mas sanay ako sa ...
2). Kinakailangan bang panatilihin ang labis sa pag-init, o sapat na ito sa loob ng 30 minuto? At tiyaking pinalamig ito?

Magulo sa mga bookmark!

Homemade cottage cheese, ano ito? Direkta bang luto ito sa bahay o ipinagbibili sa isang tindahan na may pangalang iyon?

[Ir]

isa). Kahit na ikaw ay maselan tungkol sa lahat ng bagay sa gramo? at sa baso-kutsara sa anumang paraan? Kahit papaano mas sanay ako sa ...

Nuuuuu, Ir, Nagha-hang ako ng keso sa maliit na bahay sa gramo ... at lahat ng iba pa.

Kinakailangan bang panatilihin ang labis sa pag-init, o sapat na ito sa loob ng 30 minuto?

Tama na.

At tiyaking pinalamig ito?

Kung nais mo ng isang "pagtatanghal", pagkatapos ay cooled down !! At kung nalasing ka lang, maaari ka agad.

Homemade cottage cheese, ano ito? Direkta bang luto ito sa bahay o ipinagbibili sa isang tindahan na may pangalang iyon?

Klase sa pagluluto , may timbang na tindahan. Hindi tuyo sa pagkakapare-pareho, ngunit tulad ng isang malambot na "plasticine".

Ang Mistletochka, at ang lahat ay tama sa resipe, hindi ba sapat ang semolina? Inilagay ko ang iyong kaserol sa Panas - pagkatapos ng 65 minuto ng pagluluto sa hurno at kalahating oras sa pag-init, isang ganap na likido na masa. Isinuot ko ito, ngunit sa panlabas ay hindi ako sigurado kung ano ang makakatulong ...

[Rapunzel]

Rapunzel , lahat ay tama kay semolina. Ginawa ko ito nang higit sa isang beses. At anong uri ng keso sa kubo ang mayroon ka? Pagkatapos ng pagmamasa, ang aking misa ay tulad ng napaka-makapal na kulay-gatas. Inihambing ko pa ito mula sa itaas gamit ang isang spatula.
shl sa susunod ay kukuha ako ng litrato ng cottage cheese at kuwarta.

Rustikong keso sa kubo, tuyo, hindi masyadong mataba. Ang masa ay napaka-makapal - ito ay leveled sa isang spatula.

Hindi ko alam kung bakit hindi ito gumana. Ginawa ko mismo ang inilarawan ko. At ipinapakita ng larawan na ang casserole ay hindi likido. Subukang maghintay hanggang sa ganap itong lumamig.

Mahusay na kaserol! Ginawa ko ito bago lumitaw ang aking anak

[Tanya]

Tanya,

Mistletochka, hindi pa ako nakakasuntok sa iyong mga recipe dati, ngunit may isang bagay na hindi umubra. Kahit papaano natatakot akong iwan ito ng ganoon, ang likido ay tulad ng yogurt. Nagdagdag siya ng dalawang kutsarang harina at inihurnong para sa isa pang 60 minuto. Ngayon ay lumalamig na ito.

Chot hindi ko maintindihan .. nasaan ang kefirchik, kung ang kuwarta ay makapal. Sa pangkalahatan, ang caking cheese baking ay isang bagay ... mapanganib ... 90% nakasalalay sa keso sa maliit na bahay.

Ngunit kahit papaano ako mismo ay hindi masyadong nakakaintindi. Inilapat ko ito sa "heaps", pinakinis, at pagkatapos ay bigla itong naging isang chatterbox. Kinagat namin ang nangyari - masarap, ngunit ang pare-pareho ay tulad ng isang curd mass.Bininyagan namin ito ng curd cheese at kinakain ito sa agahan.

Tulad ng ipinangako, kumuha ako ng litrato. Cottage keso:


Itinapon ko ang kuwarta mula sa pagsamahin sa kawali, malinaw na hindi ito kumakalat at pinapanatili ang hugis nito. Pagkatapos ay leveled niya ito sa isang spatula:


Pagkatapos ng 65min. baking + 1 oras sa pagpainit. Inilapag ko ang kutsara upang maipakita na ang kuwarta sa gitna ay hindi runny.


Binaliktad at ginupitan ng mainit:

Mistletoe, salamat. Nabasa ko ito at agad na tumakbo upang gawin ito, kahit na sa pressure cooker, sa umaga, walang oras upang maghurno sa cartoon, huli na, mag-unsubscribe ako bukas :-)

[Tanya]

Tanya, good luck!
shl Sinusubukan kong i-upload ang natitirang mga larawan .. ang Internet village ngayon ay hindi talaga kumukuha.

Magandang umaga! Sa pangkalahatan, lumabas din na si Rapunzel, talagang nagluto ako sa isang pressure cooker, ang cottage cheese ay tuyo, lutong bahay, naging likido kapag nagbe-bake, pinatay, hindi kinuha, inilabas sa umaga. well, so-so, may mga itlog na mas gusto ko ito ..
Kahit na ako ay isang master sa casseroles ... hindi ko rin maintindihan kung ano ang kasalanan ... dahil talaga sa mga itlog?

[Tanya]

Tanya, kung mayroong isang pagkakataon na kumain ng mga itlog, pagkatapos ay gawin sa kanila. Syempre panatilihin ang mga hugis ng mga itlog. Ito ay isang kahihiyan, siyempre, na hindi ito nagtrabaho, ngunit narito ang lahat ay nakasalalay sa keso sa maliit na bahay.

: girl_cleanglasses: oo may posibilidad, mayroon kang isang magandang kaserol .... siguradong depende ito sa keso sa kubo, syempre. Sa pangkalahatan, sa umaga nag-agahan ako kasama ang casserole na ito na may kulay-gatas, ngunit ito ay matigas, ngunit masarap.
Sa gayon, nangyayari rin ito kung nais mong maghurno, ngunit narito, sa isang pancake, walang mga itlog sa mga nalalanta ...

[Tanya]

ngunit siya ay malupit

Tanya, well, hindi ito naging matigas. Sa kabaligtaran, tulad ng isang puding. Cosy cheese pa rin ito. Ang minahan ay hindi tuyo, ngunit malambot tulad ng plasticine.

Narito ang isang piraso mula sa ref, naiwan mula kahapon. Sira:

ngunit narito ang lahat ay nakasalalay sa keso sa maliit na bahay.

Sigurado iyan. Ang isang mahusay na casserole ay nakuha nang mas madalas, ngunit nangyayari rin ito bilang isang solong at bilang isang jelly. Nagdaragdag ako ngayon ng isang kutsara ng cornstarch bilang isang safety net.

nangangahulugan ito ng keso sa maliit na bahay ... sapagkat naglaan din siya ng tubig para sa akin, tulad ng isinulat ni rapapunzel. Sa gayon, oo, mayroon kang maganda ... at baking powder ay tama 1/2 tsp?
oo, makikita ito ng maayos - na banayad siya sa iyo ...

Sigurado iyan. Ang isang mahusay na casserole ay nakuha nang mas madalas, ngunit nangyayari rin ito bilang isang solong at bilang isang jelly. Nagdaragdag ako ngayon ng isang kutsara ng cornstarch bilang isang safety net.

Hindi ko pa natatanggap ito, marahil ay dahil sa ang katunayan na ang mga itlog.

baking powder right 1/2 tsp?

Oo

marahil dahil sa ang katunayan na ang mga itlog.

Siyempre, sa mga itlog, ang resulta ay mas mahuhulaan. pero wala akong pagpipilian.

Nagdaragdag ako ngayon ng isang kutsara ng cornstarch bilang isang safety net.

Oo, maaari kang magdagdag sa halip ng isang itlog.

Siya nga pala, tungkol sa keso sa maliit na bahay. Ang aking ina ay pupunta upang bisitahin ang aking kapatid na babae sa Omsk. Kaya't doon, sinabi niya, ang keso sa maliit na bahay ay lahat ng mga butil ... parehong sakahan at tindahan. At ang mga inihurnong kalakal mula dito ay tuyo at hindi masarap. At wala nang iba pa.

Mga batang babae, may nakakaalam ba kung posible na maghurno ng isang casserole ng bakwit at keso sa kubo na walang itlog ??

[Natawok]

Natawok, maligayang pagdating sa forum! Sa teorya, posible ang lahat, ngunit ang mga proporsyon ay matatagpuan lamang sa pagsasanay.

At kumakain ako ng maraming mga itlog kani-kanina lamang, kaya kailangan nating bawasan ang pagkonsumo. Ito ay sapat na nakakapinsala (Ngayon ay susubukan kong gawin nang walang mga itlog sa pagluluto sa hurno. Dati ay laging nakakakuha ako ng isang maliit na tuyong kaserol, ngayon ay pinagkadalubhasaan ko ang Ready for sky sa aking mabagal na kusinilya, at nai-save ko ang aking resipe.

At sa keso sa kubo sa pangkalahatan ay nagkakaroon ako ng problema, palagi kong nalilito kung alin at bakit kailangan ko ito ((

[Pauline]

Pauline, ang mga curd pastry ay palaging isang loterya .. 90% ay depende sa kalidad ng curd.

[Mistletoe,]

Mistletoe, ngunit kung paano gawin nang walang baking powder?
Ang aking Superman (1 taon at 2 buwan) ay sumuko ng normal na pagkain para sa kanyang edad. Sa loob ng ilang araw pinamamahalaan ko ito ng keso sa kubo, pinalabas ang mga bola mula rito. Iniluwa namin ang lahat gamit ang isang kutsara. Maliban sa gadgad na mansanas :-)
Ngayon ay pinirito ko ang mga cake ng isda, pagkatapos ay kinain ko mismo ang tinapay, binawasan ko ang natitira (6 na mga cutlet) na may kasiyahan at mga hinihingi!
Ngayon pinatuyo ko ang aking ulo, tulad ng gatas upang maging "solid" at pakainin ang bata. Bukas ay lutuin ko ang iyong kamangha-manghang kaserol, ngunit walang baking powder?

[dolcemira]

dolcemira, Miroslava, kailangan mo ba ng casserole? Inangkop ko ang magprito ng mga cake ng keso (walang mga itlog), gusto ito ng bata.



Ang lahat ay napaka-simple: 200 g ng cottage cheese, 1st tbsp. l. harina, 1 kutsara. l. Sahara. Pukawin ang lahat gamit ang iyong mga kamay, hugis ang mga pancake ng keso, igulong sa harina at iprito sa langis.

Tingnan din ang mga recipe ng "bata", maaari itong magamit.

Patatas na curd. (Omela)




Mga cutlet na may gulay. (Omela)




Mga cutlet na may patatas at otmil. (Omela)



Sa halip na isang regular na itlog, maaari mong gamitin ang "flaxseed". ibig sabihin 1 st. l. gilingin ang mga binhi ng flax sa isang gilingan ng kape, ibuhos ang 3 kutsara. l. tubig pukawin at iwanan sa ref ang magdamag. Gumamit tulad ng dati.

At tungkol sa baking powder, ano ang nakalilito dito? Ang presensya mismo ??? Kumusta naman ang soda?

[Mistletoe]

MistletoeSalamat sa mga tip at resipe. Isang linggo kaming nandito sa Yalta na halos walang ilaw, ngunit ngayon ko lang nabasa ang iyong mensahe. Inihurno ko ang casserole nang walang baking soda at baking powder. Sa halip na asukal, nagbigay ako ng isang hinog na saging. Nagluto siya sa oven (buti may gas pa :-)) Kumain ng kasiyahan ang bata at sinabing "AM!" Sa bawat kagat. !!!!!
At bakit eksaktong casserole - at kaya't kinakain niya ang halos lahat ng pinirito, mga cutlet ng isda at karne (na may maraming mga siryal, upang kahit papaano manloko :))))) Natatakot akong masira ang aking tiyan, ako mismo ay dumaan sa buhay gastritis at iba pang mga bagay

[Miroslava]

Miroslava, Natutuwa ako na lahat ay umepekto. At bagaman ang tiyan ay hindi nasisira dito, tiyak na mas mabuti para sa bata na mabigyan ng mga lutong kalakal.

At binago ko nang kaunti ang iyong resipe, mayroon akong mais semolina dahil sa gluten allergy, kasama ang kalahating saging sa halip na mga itlog at mga nakapirming kurante! Ito ay naging napakasarap sa hp! Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, mag-e-eksperimento pa ako