Bird cherry cake

[Pasa:]

Bird cherry cake

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Pasa:
Bird cherry harina	40 g
Gatas	60 ML
Mga itlog	2 pcs.
Asukal	120 g
Harina	100 g
Pagbe-bake ng pulbos	2 tsp
Cream:
Cream (mas mabuti na 30%)	400 ML
Asukal	60 g
Kuha ng vanilla	1/2 tsp
----------------------------------------------	--------------
Natutanggal na form D-18 cm	2 pcs.

Paraan ng pagluluto

• Sa wakas kumuha ako ng bird cherry harina
• Salamat Anka_DL para sa "tip"

• Ito ang hitsura ng inaasam na pakete.

• Cake:

• Sinusukat namin ang 40 g ng bird cherry harina at ibuhos ang 60 ML ng kumukulo (o napakainit) na gatas.

• Pukawin at iwanan upang maglagay ng 2 oras.

• Talunin ang 2 itlog na may 120 g ng asukal sa isang puting siksik na foam.

• Magdagdag ng pinaghalong bird cherry.

• Paghaluin ng marahan.

• Magdagdag ng harina at baking pulbos sa maliliit na bahagi. Mahusay na masahin upang hindi mahulog ang bula.

• Namamahagi kami sa 2 form, na sakop ng pergamino. Naghurno kami sa 160-170⁰ С para sa mga 20 minuto. Mas mahusay na kontrolin ang oras ng pagluluto sa sarili, nakasalalay sa mga katangian ng iyong oven. Ang mga cake ay magiging mababa, samakatuwid hindi sila inihurnong mahaba.
  
• Kasunod, ang bawat isa sa kanila ay kailangang maingat (na may isang thread, halimbawa) gupitin sa 2 mga layer. Bilang isang resulta, makakakuha kami ng isang maliit na 4-layer cake, mga 6 cm ang taas.
• Cream:

• Paikutin ang cream na may asukal at banilya na katas hanggang sa matibay na foam.

• Assembly:
• Isinapalaran namin muli ang mga cake ng cream.

• Sa isip, ang cake ay dapat na ipasok sa tech. hindi bababa sa 3-4 na oras (o mas mahusay na 8 oras) at maaari kang kumain

Ang ulam ay idinisenyo para sa

↑ 6 cm

Nakakatuwa! (y) Posible ba para sa mga nasa armored train - ano ang bird cherry harina? Ano ang amoy nito at ano ang lasa nito?

At wala akong kahit isang larawan na bubukas.

Bilang ito ay naka-out, bird cherry harina ay isang ground bird cherry.
Mahirap gawin ito sa bahay, dahil ang mga buto ay napakahirap at sinisira ang lahat ng kagamitan.

Ito ay lasa ... mas mahusay na tikman ito sa natapos na produkto kaysa sa sarili nitong. Sa dry form, ito ay isang pulbos lamang na may isang tukoy na amoy.
Ngunit kung magpapasingaw ka muna, kung gayon ang isang magaan na aroma ng pili (na naroroon sa maraming nakakain na buto) ay isiniwalat. Gayunpaman, ang steaming ay opsyonal. Nakuha pa rin ng mga inihurnong kalakal ang kaaya-ayang light aroma at aftertaste na ito

At wala akong kahit isang larawan na bubukas.

Sinusubukan ko lang malaman kung ano ang nangyayari ...

At sabihin sa akin kung saan mo ito makukuha? Muku, ang ibig kong sabihin. Kung maaari, magbigay ng isang tip din ...

At sabihin sa akin kung saan mo ito makukuha? Muku, ang ibig kong sabihin. Kung maaari, magbigay ng isang tip din ...

Umorder ako dito:
🔗

[Vicushonok]

Vicushonok,

Inilabas mo ang resipe sa tamang oras - Mayroon akong 3 mga packet

isda,
at binili ko ito dito:
🔗
mayroong paghahatid ayon sa rehiyon

Salamat!

Umorder ako dito:
🔗

Gusto ko talagang subukan ang cake na ito. Tumawag ako doon, ngayon hindi, tapos na, ito ay nasa isang linggo o dalawa, na magbabalot ng 1 kg. Vikushonok, kumuha ka rin ba ng 1 kg? o nagkaroon ng ibang pakete?

Talaga, hanggang ngayon, walang bird cherry cake sa aming site Ngunit siya ay isang masarap na Vikushonok Inihurno ko ito ngayon (bagaman ayon sa resipe mula sa pakete ng bird cherry, hindi ito gaanong naiiba mula sa isang nakasulat), ang ang cream ay pinakuluang gatas na may condens + sour cream.

Wow !!! Kaibig-ibig! Gustung-gusto ko ang mga bird cherry na lutong kalakal. Dinala ko ito sa mga bookmark ...

[Chadeyki]

Talaga, hanggang ngayon, walang bird cherry cake sa aming site Ngunit siya ay isang masarap na Vikushonok Inihurno ko ito ngayon (bagaman ayon sa resipe mula sa pakete ng bird cherry, hindi ito gaanong naiiba mula sa isang nakasulat), ang ang cream ay pinakuluang gatas na may condens + sour cream.

Ang aking "piloto" na bird cherry cake ay batay sa recipe ng parehong pangalan mula sa Chadeyki 🔗... Ngunit tatawaging muffin ang resulta. Ang mga cake ay masyadong siksik para sa aking pag-unawa sa cake.
Samakatuwid, nagpasya akong pagsamahin ang karaniwang recipe para sa aking mga biskwit at kung ano ang nabasa ko sa karamihan ng mga recipe ng bird cherry baking.
Sana nasiyahan ka sa resulta

P.S. Mag-eeksperimento pa ako (marami akong harina ngayon!)

[Victoria!]

Victoria! Ito ay kahusayan! Mayroon nang harina, mayroon nang isang resipe. Mabuting babae.
Sa aking pagkabata, ang bird cherry cake na mayroon kami sa bahay ay isang bagay mula sa seryeng "Mga Bisita sa pintuan". Inihurno nila ito, simpleng paghahalo ng lahat ng mga sangkap, hindi iginigiit, pagbuhos at pamamahagi ng kuwarta sa isang malaking baking sheet (sa buong oven). Ang cream ay sour cream lamang na may asukal.
Maghurno ito - gupitin ito sa kalahati, grasa ang isang bahagi ng kulay-gatas, sampalin ang iba pang kalahati sa itaas, polish ito ng cream at voila. Kaya, maaari mo ring kuskusin ang isang tsokolate na kendi upang gawing mas maganda ito.
Kaya para sa iyong pagsisikap 5+!

Kapag naghurno ako, hindi ako nagpumilit sa anumang bagay .... Ako rin, palaging kailangan ko ito ng agaran. At ano ang ibibigay ng pagbubuhos ng bird cherry sa loob ng 1-2 oras? Ito ay magiging mas malambot na chtoli? Mukhang masarap sa akin ... At gayon pa man, na may sour cream bird cherry och. napupunta maayos, ang asim ay napaka-madaling gamiting.

Nasaan ang resipe ng vanillin? Cream o kuwarta? Gusto kong umorder!

[Victoria!]

Victoria! Ito ay kahusayan! Mayroon nang harina, mayroon nang isang resipe. Mabuting babae.
Sa aking pagkabata, ang bird cherry cake na mayroon kami sa bahay ay isang bagay mula sa seryeng "Mga Bisita sa pintuan". Inihurno nila ito, simpleng paghahalo ng lahat ng mga sangkap, hindi iginigiit, pagbuhos at pamamahagi ng kuwarta sa isang malaking baking sheet (sa buong oven). Ang cream ay sour cream lamang na may asukal.
Maghurno ito - gupitin ito sa kalahati, grasa ang isang bahagi ng kulay-gatas, sampalin ang iba pang kalahati sa itaas, polish ito ng cream at voila. Kaya, maaari mo ring kuskusin ang isang tsokolate na kendi upang gawing mas maganda ito.
Kaya para sa iyong pagsisikap 5+!

Maraming salamat . Para sa akin, ang bird cherry harina ay isang uri ng pagtuklas, kaya nais kong mag-eksperimento nang kaunti. Wala akong ideya kung ano ang lasa at amoy ng gayong mga lutong kalakal.
Wala akong alinlangan na ang pinasimple na bersyon ay hindi mas masahol pa! Ang lahat ng mapanlikha ay simple!

Kapag naghurno ako, hindi ako nagpumilit sa anumang bagay .... Ako rin, palaging kailangan ko ito ng agaran. At ano ang ibibigay ng pagbubuhos ng bird cherry sa loob ng 1-2 oras? Ito ay magiging mas malambot na chtoli? Mukhang masarap sa akin ... At gayon pa man, na may sour cream bird cherry och. napupunta maayos, ang asim ay napaka-madaling gamiting.

Upang maging matapat, hindi ko pa natutukoy para sa aking sarili ang eksaktong ibinibigay ng pagbubuhos ng harina. Mas nag-alala ako tungkol sa labis na kahalumigmigan dahil sa gatas, kaya nanganganib akong magdagdag ng baking powder (karaniwang sinusubukan kong iwasan ang sangkap na ito).
Ang tanging nasasabi kong sigurado, nang gawin ko ang cake sa unang pagkakataon (ayon sa ibang recipe), naramdaman ko lamang ang isang malinaw na aroma ng almond nang gupitin ko ang cake, kapag ang pagbe-bake hindi ito gaanong malinaw na narinig. At kapag nagtitimpla, nabalot nito kaagad ang kusina at tumindi lamang habang nagluluto sa bake. Hindi ko masabi na malaki ang impluwensiya nito sa lasa. Marahil ay mali ako, hindi ko ipinapalagay na makipagtalo, dahil "nakikilala" lang ako ng produktong ito.

Nasaan ang resipe ng vanillin? Cream o kuwarta? Gusto kong umorder!

Ay, pasensya na po, pakiusap! Ang cream, syempre. Aayusin ko lahat ngayon ..

Victoria, naulit mo ulit ang isang katulad na cake? Hanggang saan kinakailangan ang steaming sa huli?
Gusto kong maghurno ng isang biskwit, ngunit wala ang loosening agent at labis na kahalumigmigan.

ang bird cherry ay napakasarap sa isang cartoon, lumalabas na hindi ako gumawa mula sa harina, ngunit mula sa ground bird cherry (sa mga bag na ibinebenta nila bilang isang pampalasa), masarap din ito, kahit na umikot ito nang kaunti sa aking mga ngipin

ang bird cherry ay napakasarap sa isang cartoon, lumalabas na hindi ako gumawa mula sa harina, ngunit mula sa ground bird cherry (sa mga bag na ibinebenta nila bilang isang pampalasa), masarap din ito, kahit na umikot ito nang kaunti sa aking mga ngipin

Nag-bake ka ba ng ganitong resipe o iba pa? Pinahiran ito ng gatas?

[Victoria!]

Victoria! salamat sa recipe at sa tip ng harina.
Iniulat ko: Dalawang beses ko itong ginawa. Ang una - may kulay-gatas, ang pangalawa ay may cream. Sa cream tila ito ay may asukal, at ang sour cream ay nagbibigay ng kaunting asim - iyon lang. Ang cake na ito ay nangangailangan ng advertising.Kung susubukan nila ito nang walang prefaces, iniisip nila na ito ay "ordinaryong tsokolate na may pagdaragdag ng amaretto o iba pang alkohol, at kahit na ang mga hindi malulutas na asukal ay umuusok sa mga ngipin nang kaunti." At kung ideklara mo na "hindi mo pa ito nasubukan sa iyong buhay, isang natural na produkto nang hindi nagdaragdag ng anupaman, atbp." at kapag walang hulaan kung ano ito, upang ipahayag ang CHEREMUKHOVY - lahat ay nagulat, sa katunayan, hindi nila alam.

[Antonovka]

Sa wakas, natanto ko kung bakit ako nanakawan Antonovka... Naghahanap ako ng bird cherry harina limang taon na ang nakakaraan, ngunit sampung beses na akong nakalimutan kung bakit kailangan ko ito ... At pagkatapos ay bam ... at binigay nila ito ... At bago iyon naghahanap ako ng harina ng almond. .. ngunit naghahanap ako ng mas kaunti. ... nang makita ko ito ... pagkatapos ng ilang buwan naalala ko kung bakit ko ito kailangan ...
KAYA NAKUHA AKO NG NUT Flour NG AGAD !!! Hulaan ko hinahanap ko siya sa buhay na iyon ...

Nag-bake ka ba ng ganitong resipe o iba pa? Pinahiran ito ng gatas?

Ginawa ko ito alinsunod sa ibang recipe (hahanapin ko ito nang kaunti mamaya), ngunit sa palagay ko masarap ang cake na ito alinsunod sa anumang resipe. at ang mga batang babae ay nagsusulat nang tama, na may kulay-gatas tungkol sa paradahan, hindi ko maalala, makikita ko ang resipe, sasabihin ko sa iyo, tila sa akin oo, ibinuhos ko ito ng 30 minuto.

[Vei]

Victoria, naulit mo ulit ang isang katulad na cake? Hanggang saan kinakailangan ang steaming sa huli?
Gusto kong maghurno ng isang biskwit, ngunit wala ang loosening agent at labis na kahalumigmigan.

Vei, hindi, hindi ko ito inulit nang hindi umuusok. Tila sa akin iyon sa pagsubok kasama si bTUNGKOLSa isang mas malaking halaga ng kahalumigmigan, ang lasa ng bird cherry ay mas mahusay na isiniwalat sa panahon ng pagbe-bake. Totoo, hinuhusgahan ko ang kuwarta ng muffin, kung saan higit akong nag-eksperimento. Samakatuwid, nang naisip ko ang tungkol sa biskwit na ito, napagpasyahan ko ring singaw ito.
Ngunit sa palagay ko na kung aalisin mo ang steaming at, syempre, ang baking pulbos, kung gayon kailangan mong bawasan nang kaunti ang dami ng bird cherry harina, upang hindi masyadong makakuha ng "barado" na kuwarta. Ito ay tulad ng kakaw, maaari itong lumabas masyadong siksik.
Kung susubukan mo - mag-unsubscribe, mangyaring, interesado rin ako
At pagkatapos ay hindi pa nakakaraan (sa kapanganakan ng aking anak na babae), hindi inaasahan, walang oras na natitira para sa mga cake-dessert))

ang katotohanan ay umuusbong ng kaunti

Iyan ay sigurado. Samakatuwid, ang bawat isa na sumusubok sa unang pagkakataon ay kailangang ipaliwanag ang mga nuances ng paggiling ng harina na ito. Kung hindi man, tiyak na magtatanong sila tungkol sa buhangin sa ngipin.

[Victoria!]

Victoria! salamat sa recipe at sa tip ng harina.
Iniulat ko: Dalawang beses ko itong ginawa. Ang una - may kulay-gatas, ang pangalawa ay may cream. Sa cream tila ito ay may asukal, at ang sour cream ay nagbibigay ng kaunting asim - iyon lang. Ang cake na ito ay nangangailangan ng advertising. Kung susubukan nila ito nang walang prefaces, iniisip nila na ito ay "ordinaryong tsokolate na may pagdaragdag ng amaretto o iba pang alkohol, at kahit na ang mga hindi malulutas na asukal ay umuusok sa mga ngipin nang kaunti." At kung ideklara mo na "hindi mo pa ito nasubukan sa iyong buhay, isang natural na produkto nang hindi nagdaragdag ng anupaman, atbp." at kapag walang hulaan kung ano ito, upang ipahayag ang CHEREMUKHOVY - lahat ay nagulat, sa katunayan, hindi nila alam.

Sveta, maraming salamat sa gayong ulat! =)
Ang hindi nalutas na asukal ay marahil ang pinakamahusay na hula na narinig ko tungkol sa lasa ng mga produktong seresa ng ibon.
Tila hindi ito masyadong pinagbabalutan ng cream (baka iba ang cream?), Ngunit sinubukan kong gumawa ng cream + cream sa isang 50/50 na ratio at nagustuhan ko rin ito.

Oo, nais ko ring subukan ang sour cream + cream at magdagdag ng curd mga 40/40/20

[Antonovka]

Sa wakas, natanto ko kung bakit ako nanakawan Antonovka... Naghahanap ako ng bird cherry harina limang taon na ang nakakaraan, ngunit sampung beses na akong nakalimutan kung bakit kailangan ko ito ... At pagkatapos ay bam ... at binigay nila ito ... At bago iyon naghahanap ako ng harina ng almond. .. ngunit naghahanap ako ng mas kaunti. ... nang makita ko ito ... pagkatapos ng ilang buwan naalala ko kung bakit ko ito kailangan ...
KAYA NAKUHA AKO NG NUT Flour NG AGAD !!! Hulaan ko hinahanap ko siya sa buhay na iyon ...

Nagkaroon ako ng parehong kuwento sa microcellulose (CMC) at likidong usok. Nang lumipas na ang lahat ng pista opisyal ng Bagong Taon at Pasko, naalala ko na kinakailangan ang CMC para sa glaze, at para sa kung ano ang hinahanap ko para sa likidong usok - Naaalala ko pa rin. Hindi ko na ito kailangan, ngunit usapin ng prinsipyo =))))

Oo, nais ko ring subukan ang sour cream + cream at magdagdag ng curd mga 40/40/20

Nagtataka ako kung anong mangyayari

Victoria, mga batang babae, paano sa palagay ninyo ang cake ay mahiga sa ref sa loob ng isang linggo, walang mangyayari dito, hindi ba mawawala ang aroma at lasa nito?

Victoria, mga batang babae, paano sa palagay ninyo ang cake ay mahiga sa ref sa loob ng isang linggo, walang mangyayari dito, hindi ba mawawala ang aroma at lasa nito?

Mas mabuti siguro na magbalot ng maayos sa freezer?

Maaari itong maging sa freezer, ngunit mawawala ba ang kanyang panlasa?

Magandang tanong ... Hindi magiging ganito pa rin. Hindi mahalaga kung gaano ko sinubukan na mag-imbak ng iba't ibang mga uri ng cake sa ref at freezer, hindi ko nagustuhan ang resulta. Ngunit maaari kang kumuha ng isang pagkakataon kung wala kang ilang uri ng responsableng cake na gawa sa mga cake na ito. Kung hindi lamang siya nabusog ng mga banyagang amoy sa ref para sa isang linggo.

[Irina Dolars]

Nag-uulat ulit ako: nangyari na kailangan ang dalawang cake. Isa na ginawa ng reseta Irina Dolars (para sa kung aling mga espesyal na salamat sa kanya) sa kulay-gatas, nang walang steaming harina - Inihurno ko ang mga cake sa halos isang linggo, itinatago ang mga cake sa isang c-ke sa isang plastic bag, mga pantabas sa mesa lamang sa isang plastic bag, kapansin-pansin na mga pagbabago sa 5-6 na araw ay hindi nangyari, ang lasa ay hindi nagbago. Isa pa - ayon sa resipe na ito. Tila sa akin na ang lasa ng bird cherry ay nahayag na mas maliwanag ayon sa resipe na ito mula sa Vicushonok, may steaming. Ang cream sa parehong cake ay ginawang creamy / sour cream / curd sa isang ratio na 1/1/1. Sinabi ng lahat na masarap ito. Nakatanggap ng isa pang bersyon ng tanong na "ano ito?" - "mga chocolate cake na may mga buto ng poppy at almond". Para sa aking sarili, napagpasyahan ko na sa hinaharap ay gagawin ko alinsunod sa isang recipe na may steaming bird cherry harina at may sour cream o creamy sour cream, at nagustuhan ko ang cream mula sa store sour cream na higit sa market sour cream. Sa pagdaragdag ng keso sa maliit na bahay, hindi rin ito masama, ngunit para sa aking panlasa ito (cottage cheese) ay nagbabara o na-neutralize ang lasa ng bird cherry.

Oh, Svetochka, ikaw ay isang matalinong babae!
Salamat sa iyong trabaho, hindi ka naging tamad upang mag-eksperimento. Kaya't tila hindi sa akin na ang kahalumigmigan ay isiniwalat ang lasa ng bird cherry na mas maliwanag.
Hindi sinasadya, nais ko ring gumawa ng mga cream na may mas maraming sour cream na binili sa tindahan, ngunit naapektuhan ang aking pakikitungo sa gawi.

Partikular na ang pag-alis mula sa resipe na ito, ngunit sa paksa ng bird cherry baking sa pangkalahatan, nais kong sabihin na sinubukan kong pagsamahin ito sa mga lasa ng prutas (cherry, raspberry), ngunit sa ngayon ay walang magandang resulta. Ang aking pangarap ay maglaan ng oras at subukan ang mga pagkakaiba-iba sa iba pang mga cream, para sa akin na may magagandang pagpipilian.

Sa akin sa "ikaw"
Mayroon pa akong natitirang harina, kaya mag-e-eksperimento rin ako.

Magkano dapat ang gastos sa harina na ito? Tumingin ako sa St. Petersburg - 550r. bawat kg

Hindi ko alam ang tungkol kay Peter, ngunit sa Kiev binili ko ito sa halagang 170 UAH (~ 16 euro)

Hindi ko alam ang tungkol kay Peter, ngunit sa Kiev binili ko ito sa halagang 170 UAH (~ 16 euro)

Kaya't lalo pang magastos

Oo, sa palagay ko napakamahal din, ngunit nanalo ang pag-usisa. Marahil balang araw ay magsisimulang gawing mas mura ito ng Ukraine, sapagkat bumili ako ng isang Ruso, tulad ng ipinakita ni Victoria sa simula ng paksa.

Tulad ng naintindihan ko, ang harina ng cherry ng ibon ay ginagawa lamang sa Siberia, samakatuwid ito ay mas mahal dito kaysa sa Russia. Ngunit ito pa rin ang pinakamurang pagpipilian na inihambing ko.

Kahit saan marahas na umalis sa cheremshina,
Umakyat si Viburnum sa bangka.
Vivchara sa hardin,
Sa isang tahimik na kuko,
Naghihintay para sa batang babae, naghihintay.

Hindi ako maniniwala na ang bird cherry ay lumalaki kahit saan sa iyong lungsod .... Mangalap ng mga hinog na prutas, patuyuin ito at gilingin sila. Bakit ka magbabayad para sa pagpapadala mula sa Siberia para sa mga produktong lumalaki sa bahay?

[Anka_DL]

Anka_DL, medyo tama, naisip ko rin sa simula. Mayroong maraming mga bird cherry sa paligid!
Pero. Tila dito sa forum nabasa ko na ang mga binhi ng mga napaka-berry na ito ay napakahirap na masisira nila ang anumang kagamitan sa paggiling ng sambahayan. Ngunit kahit na ang yunit na nasira sa bahay ay hindi magbibigay ng kinakailangang paggiling, para dito ginagamit nila ang mga pasilidad sa produksyon. At ang mga, tulad ng nakikita mo, gumiling upang pagkatapos ay ang "hindi natunaw na asukal" ay crunches sa ngipin.
Kung may access sa ilang mga millstones, maaari mong subukang gumiling, ngunit saan mo ito makukuha?

Narito ang aking ulat tungkol sa bird cherry cake. Masarap!

Wow =))))))) Ano ang isang komportableng tsaa na mayroon ka!
Salamat sa ulat
Ang cake ba ay sinablig ng tsokolate sa itaas?

Mas masarap ka ba sa mga makapal na cake?

Sa kauna-unahang pagkakataon na nagluto ako ng isang bird cherry cake, ayon sa resipe na ito ay pinahiran pa rin ng jam (pinahiran ko ng whipped black currant na walang asukal, ang cream ay matamis) at samakatuwid ang lahat ay nabasa nang maayos. Nagustuhan ko rin ang iyong recipe, at tiyak na uulat ako habang nagluluto ako. Elena

Nitong nakaraang araw lamang ay nostalhik ako para sa cake ng Cheryomukhov
20 taon na akong hindi nakakain.
Ito ay mananatiling ngayon lamang upang makakuha ng harina, titingnan ko.