Ang mga roll ng Savoy cabbage

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ang mga roll ng Savoy cabbage

Mga sangkap

tinadtad na baboy / baka 1 kg
bow 2 pcs
karot 2 pcs
kanin 200 g
paminta ng asin tikman
savoy repolyo 1 PIRASO.
mantika
katamtamang kamatis 2-3 pcs,
perehil dill

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang tinadtad na karne, bigas, karot (1 pc), sibuyas, asin, paminta.
  • Pinaputi namin ang mga dahon ng repolyo: ilagay ito sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto, at pagkatapos ay sa malamig na tubig!
  • At balutin ang mga ito ng tinadtad na karne! Gumagawa kami ng pagprito mula sa mga sibuyas at karot + kamatis, asin, paminta, kamatis, sa mode na pagprito-gulay.
  • Pagkatapos nito ay nagdagdag din ako ng tomato paste, perehil at ilang tubig!
  • Susunod, ilagay ang pinalamanan na repolyo sa isang mangkok at punan ito ng sarsa ng pagprito, at punan ito ng tubig, upang masakop nito ang lahat ng mga rolyo ng repolyo, ang stewing mode ay 1 oras.
  • Ihanda + iprito ang tungkol sa 30 min.

Oras para sa paghahanda:

30min +

Programa sa pagluluto:

Pagprito + Stewing

Merri
Irina, totoo bang mas masarap ang mga roll ng repolyo mula sa savoy cabbage kaysa sa puting repolyo?
Elena Tim
DITO! Ito ang matagal na akong interesado! Gusto ko ng pinalamanan na mga roll ng repolyo. Ngunit mayroon lamang. Sa aking buong buhay, sinubukan ko nang isang beses, lahat ay nanumpa ng puting repolyo. Tila, bumili ako ng isang hindi matagumpay, bastos. Luto, luto ... at siya ... sa huli, nasira ang lahat. Sa pangkalahatan, sa naaalala ko, kikiligin na ako! Kaya naisip ko, baka subukan ito mula sa Savoyard. Tila mas malambot ang kanyang mga dahon. Irin, madali ba silang paghiwalayin ang hilaw mula sa ulo ng repolyo? Gusto ko talaga itong gawin! Ngunit hindi ko na matiis ito. Napakaganda ng ginawa mo, napakulay! Ni hindi ako nagdududa sa lasa!
Merri
Kamakailan ay bumili ako ng isang ulo ng Savoy cabbage mula sa mga magsasaka, sinabi ng may-ari na ang Savoy cabbage ay ginawa lalo na para sa mga roll ng repolyo. Madali itong gumana at may kakaibang lasa. Wala pa akong oras para magluto.
Zhivchik
Quote: Elena Tim

Tila, bumili ako ng isang hindi matagumpay, bastos. Luto, luto ... at siya ... sa huli, nasira ang lahat.

Malamang na gumawa ka ng pinalamanan na mga roll ng repolyo sa taglamig o tagsibol. Sa oras na ito, hindi ako gumawa ng pinalamanan na repolyo, dahil ang repolyo ng taglamig (katulad ng puting repolyo). Ito ay "oak" at nasisira. Ngunit sa maaga at gitnang pagkakaiba-iba, ang mga roll ng repolyo ay mahusay.
Elena Tim
Quote: Merri

Kamakailan ay bumili ako ng isang ulo ng Savoy cabbage mula sa mga magsasaka, sinabi ng may-ari na ang Savoy cabbage ay ginawa lalo na para sa mga roll ng repolyo. Madali itong gumana at may kakaibang lasa. Wala pa akong oras para magluto.
Sige na, kirdyk! Ayoko na ng mga manta ray, ngunit nais ko ang mga roll ng repolyo hanggang sa punto ng pagkabalisa. Dahil ang Savoyard ay lalo na para sa pinalamanan na repolyo, pagkatapos ang Diyos mismo ang nag-utos na lumikha! Salamat!
Elena Tim
Quote: Zhivchik

Malamang na gumawa ka ng pinalamanan na mga roll ng repolyo sa taglamig o tagsibol. Sa oras na ito, hindi ako gumawa ng pinalamanan na repolyo, dahil ang repolyo ng taglamig (katulad ng puting repolyo). Ito ay "oak" at nasisira. Ngunit sa maaga at gitnang pagkakaiba-iba, ang mga roll ng repolyo ay mahusay.
At sa lahat ng oras naisip ko na ako ito - "oak". Ang mga kamay na iyon ay hindi lumalaki mula doon. Kita mo, lahat ay nagtagumpay, ngunit hindi ako. Ito ay lumabas na ang lahat ay hindi gaanong nakakatakot.
Merri
Si Elena, binalaan ang magsasaka na ang repolyo ay bahagyang blanched lamang sa kumukulong tubig, hindi upang digest!
Elena Tim
Quote: Merri

Si Elena, binalaan ang magsasaka na ang repolyo ay bahagyang blanched lamang sa kumukulong tubig, hindi upang digest!
OK lang!
Lissa
Ang mga roll ng repolyo ay mas malambot mula sa savoy cabbage. Malambot na repolyo. Karaniwan kong pinupunit ang ilang mga dahon, blanch at mga bagay-bagay. Ang mga malalaking sheet ay maaaring gupitin sa gitna, sa mga makapal na piraso, at gawing mga sobre.
danira1614
Oo, oo, oo at muli YES! Ang Savoy cabbage ay sobrang pinalamanan na repolyo at walang ganoong mga problema dito tulad ng sa puting repolyo !!! Sinumang may pag-aalinlangan pa rin ang gumawa nito (Savoyard), ngayon ko lang ito makukuha! masarap !!! Ang lasa ay naiiba mula sa puting repolyo, mas nagustuhan ko ito, mas malambot o kung ano !!! Halo ng puti at kulay !!!
Laslovna
Magkakaroon ng mas kaunting mga problema sa puting repolyo kung pakuluan mo ito sa microwave. Kumuha ako ng isang roach ng repolyo, gupitin ang tuod, ilagay ang repolyo sa T-shirt bag at pindutin ang pindutan ng pagsisimula, mga 5 minuto. Kung ang mga dahon ay underdone - kumuha ng dalawa !!!
Sa gayon, sa savoy cabbage, ang mga roll ng repolyo ay tiyak na mas masarap!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay