zabu

Whole Wheat Bran Yogurt Bread


Kategoryang: tinapay na lebadura












Mga sangkap


Para sa 1 maliit na tinapay:
Puting harina ng tinapay200 g
(1 3/4 tasa)
Buong harina150 g
(1 1/2 tasa)
Tubig150 ML (2/3 tasa)
Likas na yoghurt125 ML
(1/2 tasa)
Asin1 tsp
Syrup1 kutsara l.
Rast. mantikilya1 kutsara l.
Bran ng trigo25 g
(1/3 tasa)
Tuyong lebadura3/4 tsp

Paraan ng pagluluto


  • Paglalarawan: baking
  • Para sa 1 daluyan ng tinapay:
  • 185 ML (3/4 tasa) na tubig
  • 175 ML (3/4 tasa) natural na yogurt
  • 1 1/2 kutsara ng langis ng mirasol
  • 2 tablespoons molass
  • 260 gramo (2 1/3 tasa) puting harina ng tinapay
  • 200 gramo (1 3/4 tasa) buong harina
  • 40g (1/2 tasa) bran ng trigo
  • 1 1/2 tsp asin
  • 1 tsp tuyong lebadura
  • Para sa 1 malaking tinapay:
  • 230 ML (1 tasa) na tubig
  • 210 ML (1 tasa) natural na yogurt
  • 2 kutsara ng langis ng mirasol
  • 2 tablespoons molass
  • 375 gramo (3 1/4 tasa) puting harina ng tinapay
  • 250 gramo (2 1/4 tasa) buong harina
  • 50g (2/3 tasa) bran ng trigo
  • 2 tsp asin
  • 1 1/2 tsp dry yeast
  • 1. Ibuhos ang tubig, yoghurt, mantikilya at pulot sa isang hulma. Kung sasabihin sa iyo ng mga tagubilin para sa iyong tagagawa ng tinapay na ilagay muna ang lebadura sa gumagawa ng tinapay, baligtarin lamang ang pagkakasunud-sunod kung saan magdagdag ng mga tuyo at likidong sangkap sa gumagawa ng tinapay.
  • 2. Ibuhos ang parehong uri ng harina upang ang tubig ay ganap na natakpan. Magdagdag ng bran at asin. Gumawa ng isang maliit na indentation sa gitna ng harina, nawawala sa tubig, at magdagdag ng lebadura.
  • 3. Ilagay ang tagagawa ng tinapay sa "Pangunahing" mode, medium crust. Pindutin ang pindutang "Start".
  • 4. Alisin ang natapos na tinapay mula sa machine machine ng tinapay at ilipat sa wire rack upang palamig. Paghain habang mainit pa ang tinapay.
  • Sa isang tala:
  • Ang mga pulot sa resipe na ito ay nagdaragdag ng lasa at kulay sa tinapay. Maaari mong gamitin ang parehong pulot at pulot.



Tandaan



Malambot na tinapay sa yogurt, pinayaman ng bran. Ito ay mataas sa hibla at gumagawa ng mahusay na toast.
Pinagmulan: "Bread Machine, Paano maghurno ng isang perpektong tinapay"

SIMILAR RESEP



Tinapay na yogurt na walang pagmamasa (sa oven) (Omela)

Whole Wheat Bran Yogurt Bread

Sourdough na tinapay na may yogurt na "Paboritong" (Omela)

Whole Wheat Bran Yogurt Bread

Trigo ng tinapay na may persimon at yogurt (Baluktot)

Whole Wheat Bran Yogurt Bread
Merri
Ang buong harina ay, sa aming palagay, harina ng ika-1 o ika-2 baitang? Sa mga bakas ng bran.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay