Nagaling at pinatuyong mga lutong bahay na seresa

[Anyuta]

Anyuta, sa kalusugan
Saan mo nakuha ang cherry ngayon? Ang mga seresa ba ay hinog na sa rehiyon ng Volga? At kami, dito sa mamasa-masa na panahon ay walang nakikita

Oo, isang marangal na napakasarap na pagkain, inunat ko rin ang seresa na ito sa abot ng aking makakaya

Ang mga seresa ba ay hinog na sa rehiyon ng Volga?

Oo, hinog na. Wala akong maraming sarili kong mga seresa, well, 5-6 kilo, sa palagay ko ilalagay ko ito sa dryer, ngunit napakamahal na bumili. Kahapon tinanong ko ang presyo sa merkado, halos mawalan ako ng ulirat - 800 rubles isang timba.

[Anya]

800 rubles bucket

Ilan ang litro ng timba, Anya ?

Wala pa kaming mga seresa, at kung magiging sa taong ito ay isang katanungan ...

Ilan ang litro ng timba, Anechka

10

800 rubles bucket

At kung para sa 300-400 rubles isang kilo, paano? Hindi kami nahimatay, tahimik kaming pumasa sa tahimik

At kung para sa 300-400 rubles isang kilo, paano?

Grabe!

10

Ibigay dalawa lima sampu !!!

Bigyan ang dalawa limang sampu !!!

Halika na!

Bigyan ang dalawa limang sampu

Bibili din ako, magkakaroon kami ng tensyon sa prutas ngayong taon

[Roma]

Bibili din ako

Mas mura ng dosenang ...

Halika na!

Kasama namin Roma, ha?

Sa parehong oras makikita natin ang lungsod !!!

Inna, anuman ang maaaring sabihin, kinakailangan na gumawa ng maliliit na workpieces, dahil sa taglamig magiging mas mura ito kapag ang mga bahay ay nakakalat sa zagashniki

[Roma]

Kasama namin Roma, ha?

Walang problema! Naghihintay ako!

[Romina]

At ngayon kumuha ako ng mga aprikot sa 75r / kg, bukas tatuyoin ko sila - Kukuha ako ng mga prutas mula sa lungsod hanggang sa dacha. Ito ang magiging unang karanasan sa isang madali Romina Kinuha niya ang mga kamay ni Isidrishka.

[Tanyusha]

Tanyusha, binabati kita sana hindi ka mabigo sa dryer

Inaasahan mong hindi ka mabibigo sa dryer

Sigurado ako! Sayang hindi ako nag-isip nang mas maaga, sa taong iyon maraming mga plum, ngunit sa taong ito ay magiging mga mansanas lamang. Nai-freeze ko ang mga strawberry dahil sa ugali, marahil ay matutuyo ko ang mga raspberry. Ang mga seresa ay hindi pa partikular sa merkado (at sa dacha, din, sa lahat), talagang nais kong matuyo.

Ngayong taon halos lumipad ako kasama ang mga seresa! Plano kong magmadali sa merkado sa susunod na katapusan ng linggo, bumili ng mga balde ng 3 seresa. At noong Miyerkules ng gabi dinala nila siya sa ospital - apendisitis ...
Pagkalipas ng isang linggo napalabas ako, agad akong nagpunta sa merkado - at nawala ang mga seresa .. Napagpasyahan ko kinabukasan sa umaga upang magmaneho muli. At oh, isang himala! Isang kahon ng seresa !!!! Naghihintay lang para sa akin! Oo, at binigay nila ito nang mura - sa 60 rubles / kg sa kabuuan!
Sabay agaw ko lahat! Para sa 19kg ...
Noong nakaraang taon, kalahati ang natuyo, at kalahati ay natuyo lamang. Nagpunta ang pinatuyong may isang bang tulad nito, isang kagat ng tsaa. At ang pinatuyong (walang asukal) ay naging napaka-asim, ginamit ko ito para sa mga compote.
Sa taong ito ay ginawa kong maalog ang lahat. Nagustuhan ko talaga ito! Ang asukal ay ibinuhos sa mata, mas mababa sa 1: 1. Pinakulo ko ang syrup at pinagsama ito para sa taglamig. Noong nakaraang taon nagawa ko rin ito, nagpunta ako nang maayos! Pinunaw ng tubig, 2 kutsara bawat isa. l. syrup sa isang basong tubig. Malamig! Hindi ko halos pinagsama ang mga compote para sa taglamig, dahil ang syrup ay

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana,

At pinatuyo ko lang ang mga seresa. Hindi kailangan ng asukal. Napakasarap at masarap))).

[Admin]

Iniuulat ko
Kabuuan - 2.5 kg ng mga tuyong seresa
Admin, napakalaking salamat !!!!

[Anya]

Anya, sa iyong kalusugan! At ang taglamig ay magiging masarap at matamis!

[Tanyusha]

At mula noong 2013, bawat taglamig ay naging masarap at kaibig-ibig, salamat sa iyo, Tanyusha!
Nasa ref na ang mga seresa, seresa at aprikot, naghihintay kami ng mga ubas at mga plum. Salamat sa pang-isang daan, Tanya!

[Tanyusha]

Tanyusha, sa iyong kalusugan! Salamat sa mabubuting salita!
Sa iyong maaraw na mga prutas, at sa sobrang dami ... ang Diyos mismo ang nag-utos na matuyo, matuyo at ilagay sa mga garapon

Nalanta din ako ng kaunti ng mga seresa, kailangan ko pa ring mag-freeze, ngunit ang mga presyo

[Tatka1]

Tatka1, nililikas mo sila o ano?

nililikas mo sila o ano?

Anya, makatipid lamang ng ilang puwang sa kahon. Maginhawa para sa akin na itabi ito sa freezer. At lahat ng bagay na hindi ako nalalanta, ngunit simpleng tuyo, nag-iimbak ako sa mga ordinaryong garapon sa ilalim ng mga takip

Inilagay ko ang lahat ng mga tuyong seresa sa mga bag ng papel. Inaasahan kong maiimbak ito nang normal.

Tumingin nang pana-panahon at obserbahan) Pagkatapos ibahagi ang iyong karanasan

Tumingin nang pana-panahon at obserbahan) Pagkatapos ibahagi ang iyong karanasan

[Rusalca]

Rusalca, Anya, suriin ang seresa sa bag nang mas madalas. Ako rin, ay hindi nag-iimbak sa ref, kaya noong nakaraang taon ang takip ay hindi gulong sarado at nagsimula ang isang gamugamo sa pagkain

ang talukap ng mata ay hindi nakasara nang mahigpit at nagsimula ang isang moth ng pagkain

Hindi pa ito sapat!

[Admin]

Admin, Tatyana, salamat sa ideya ng mga tuyong seresa.
Ako, syempre, ay hindi nag-ayos ng mga naturang sayaw na may tamborin, tulad ng inilarawan sa resipe. Kumuha lang ako ng 400 gramo ng asukal bawat kg ng mga seresa, nakatulog, pinakuluan kinaumagahan at umalis upang cool. Hindi ako nag-alisan ng anuman, hindi nagdagdag ng kahit ano, pinakuluan ko lamang ito ng maraming beses sa parehong syrup at, nang sa tingin ko ay pinakuluan ang seresa, itinakda ko ito upang matuyo.
At kahit na nagluto ako sa aking sariling pamamaraan, ang resipe na ito ang naging pagganyak sa pagkilos.
Ang isa at kalahating kilo ng mga tuyong seresa ay pinalamig sa freezer at may natitirang makakain pa.

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan!
Ano ang kagalakan nito, ang pinatuyong mga seresa na ito ng hanggang 1.5 kg, tulad ng kayamanan!

Gustung-gusto ko rin ang mga tuyong seresa.

Nais kong gawin ang bata na pinatuyong seresa at iba pang mga Matamis, ngunit isang bagay ang nakalilito sa akin - asukal.
Hindi mo ba ito mapapalitan ng kung ano? Si Stevia, halimbawa?

Sigurado ka bang kakain ang bata ng mga stevia cherry na may tukoy na lasa?

Maaari mong bawasan ang dami ng asukal sa kalahati. Hindi matindi ang pakiramdam ng asukal sa natapos na seresa, ito ay naging matamis at maasim.
O maaari mo lamang hindi maproseso ang mga seresa na may syrup, at matuyo nang wala ito, ang berry ay makatas at lumalabas nang maayos nang walang asukal.

Mga tuyong seresa (Admin)

Nagluto ako ng mga compote na may stevia, ang lasa ng bata ay hindi mag-abala, sa kabaligtaran.
Si Stevia ay hindi masyadong mabuti para sa akin. At ang Jerusalem artichoke ay naging parehong asukal sa kakanyahan ...
Susubukan ko pagkatapos ay mas mahusay na "walang sinuman".

[Milamila]

Milamila, nang walang asukal, ang mga seresa ay napaka-asim. Maaari ko lamang itong gamitin para sa compote. Kaya't maaari niyang subukan ang kaunti sa stevia at kaunti nang wala ang lahat at pagkatapos ay magpasya kung ano ang gagana.

Na-load nang walang asukal. Subukan nating tingnan kung magkakaroon ng isa. Ito ay lamang na kami ay nahulog sa pag-ibig sa matamis, kaya iniisip ko kung paano maging, marahil hindi masamang maging ang asim. Mayroon ding lipia at iba pa. Hindi ko alam kung paano ito tikman, marahil nang walang tiyak na lasa ng stevia.

Bakit natin inuubusan ang katas at ginagawa ang syrup sa tubig? Hindi ba mas mahusay na pakuluan mismo sa juice na ito na may tamang dami ng asukal na idinagdag?

Dahil ito ay inilarawan sa teknolohiya ng pagpapatayo ng mga seresa at seresa.

Ang iyong karapatang gawin ang iyong sariling bagay

Mga batang babae, wala akong nakitang dahilan upang matuyo ang mga seresa. Marami lamang hindi kinakailangang paggalaw ng katawan. Siya ay napaka-sweet hindi katulad ng mga seresa. At mataba. Kung mayroon ding asukal sa loob nito, ito ay talagang tuyong jam
Alisin ang mga buto gamit ang isang tulak sa buto at tuyo. Hindi ito tuyo sa isang estado ng bato dahil sa maraming halaga ng asukal. Kapag inilabas mo ito sa dryer, ang tuyong katas ay umaabot tulad ng mga syrupy thread. Subukan mo. Isang minimum na paggalaw ng katawan. Pinatuyo ko ang dalawang kahon ng mga seresa noong nakaraang taon)).

Pinatuyo ko ang mga seresa at seresa na tulad nito

Mga tuyong seresa (Admin)

[Sibelis]

Bakit natin inuubusan ang katas at ginagawa ang syrup sa tubig? Hindi ba mas mahusay na pakuluan mismo sa juice na ito na may tamang dami ng asukal na idinagdag?

SibelisNatasha, hindi ako nagdaragdag ng tubig, mabuti rin. Inalis ko ang mga buto, tinatakpan ito ng asukal sa loob ng ilang oras, hanggang sa magsimula ang katas, dalhin ito sa isang pigsa, at lutuin ito ng 5-10 minuto. Sa isang colander sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay sa mga tray sa isang dryer. At ibinuhos ko ang syrup na kumukulo sa malinis na garapon, igulong ito ng pinakuluang mga takip. Mahalaga nang mabuti kahit na sa temperatura ng kuwarto.

[ilaw ni lana]

ilaw ni lana, vooot, kaya susubukan ko. Totoo, nagdagdag din ako ng lemon juice upang gawing mas kawili-wili ito. Ilan sa mga degree at oras ang itinakda mo upang matuyo?

Mayroon akong Isidri, inilagay ko ang maximum (65-70 * C) para sa gabi (10-12 na oras)

[Romochka,]

Romochka, na may patuloy na paghanga sa mga talento at salamat sa iyong mga rekomendasyon, nagsama rin ako ng mga seresa. At ang aking unang batch sa pangkalahatan ayon sa halo-halong pamamaraan ay naka-out dahil sa mga pangyayari. Kaya, tulad nito:

Inalis ko ang mga binhi, ibinuhos 400 g ng asukal sa 1 kg ng mga seresa at iniwan ito magdamag. Sa umaga kailangan kong tumakas, kaya't pinainit ko ito hanggang sa mainit. Huli na upang mag-aral sa gabi. Nag-init ulit:

Nakatikim ang syrup ng matamis, maasim na seresa.
Pagkatapos ng isa pang dalawang araw ng pag-init (ngunit hindi kumukulo (at hindi kumukulo):

Ang lasa ay leveled off: ang syrup ay nakuha acid, ang seresa - asukal.
Hindi ko ito dinala. Mga seresa sa isang salaan, pagkatapos ay sa isang dryer:

At seresa:

At mga seresa na may mga seresa:

Napakasarap
Romochka - salamat, salamat, salamat sa agham

[Marysia]

Marysia, mahusay na resulta Sa iyong kalusugan!
At ngayon nakasalalay sa maliit - upang mapanatili ang lahat, at huwag hayaang masira ng sambahayan ang lahat ng pagpapatayo nang maaga

[Romochka,]

Romochka, Susundin ko ang mga rekomendasyon ng florist

Salamat sa masarap na resipe. Ginawa ang mga seresa at kaba. Ang mga seresa ay maliit, sa pinatuyong anyo ay parang mga pasas. ... Ang tanong ay tungkol sa alisan ng tubig. sa anong estado upang matuyo? Kung ito ay malakas, pagkatapos ay halos mga balat, at mas mababa, natatakot ako na ito ay napaka-mahalumigmig. Ngunit napaka masarap. Ang bawat tao'y nagustuhan kanino siya tratuhin, ngunit walang sinuman ang nais na magsaya, nakalilito.

[Si Lena]

Ang tanong ay tungkol sa alisan ng tubig. sa anong estado upang matuyo?

Si Lena, sa iyong kalusugan, SALAMAT!

Ang oras ng pagpapatayo ay nakasalalay sa nilalaman ng asukal ng prutas. Kung mas matamis ang prutas, mas matagal itong matuyo. Gayunpaman, ang kaakit-akit ay hindi magiging masyadong tuyo, ang asukal ay nakakagambala.
Kung pinindot mo ang kaakit-akit, katas at pulp ay hindi dapat tumayo. Ang alisan ng tubig ay dapat na plastik, ngunit walang paglabas ng likido kapag pinindot. Ang antas ng lambot at plasticity ng prutas kapag pinatuyong / tuyo

Kung ang plum ay natuyo sa ilalim, maaari itong itago sa freezer.

[Admin]

Admin, salamat! Babasahin ko ito. Akala ko ba, ilagay ito sa freezer, kung may natitira pang mailalagay

Mga batang babae, magandang gabi! At walang sinumang nagtangkang matuyo ang mga itim na seresa? Masarap ang lasa. At pagkatapos ay nagtanim ako ng isang palumpong, ngayon ay naghahanda ako para sa pag-aani