anna28
At kung paano matuyo ang unsweetened zucchini - halimbawa, para sa pancake o para sa casseroles? Minsan ay sinubukan kong matuyo ito ng mga singsing, ngunit ang lahat ay magkaroon ng amag. Baka may may karanasan?
Babovka
Quote: Anna28
At kung paano matuyo ang unsweetened zucchini - halimbawa, para sa pancake o para sa casseroles? Minsan ay sinubukan kong matuyo ito ng mga singsing, ngunit ang lahat ay magkaroon ng amag. Baka may may karanasan?

Ang mga talong, zucchini, mga pipino ay hinugasan, nabalatan, gupitin at ilagay sa mga tray. Ang mga gulay ay pinatuyo sa loob ng 8 oras
sa temperatura na + 50 ° C sa 6 na tray.

Mula sa 1 kg ng talong ito ay naging:
820 gr. (82%) - peeled talong
180 gr. (18%) - basura.
59 gr. - pinatuyong eggplants.

Ang muling nabuo na pinatuyong zucchini at eggplants ay maaaring magamit tulad ng mga sariwa: iprito ng mga sibuyas sa isang kawali o idagdag sa nilagang, cereal. Ang mga pinggan ay masarap, mail, pati na rin ang mga bago. Ang mga pinggan mula sa pinatuyong mga pipino ay lumalabas, deretsahan, hindi masyadong masarap - para sa isang baguhan. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng mga tuyong pipino sa mga atsara ng atsara.

Tuyo, mag-enjoy!

isang mapagkukunan 🔗

anna28
Tanya, salamat sa sanggunian. Nabasa ko ang lahat. Ngunit tila sa akin. Na kinakailangan upang magpasabog ng zucchini., Eggplants., Cucumber. Upang hindi sila "raw" at hindi magkaroon ng amag sa hinaharap.
Admin

Natutuyo ako nang hindi namumula. Pinutol ko ito sa dryer - napatuyo sila nang napakabilis at mahigpit na tulad ng mga piraso ng kahoy.

Kung gusto mo ito - blanch!

Ang prinsipyo ng pagpapatayo ay alisin ang kahalumigmigan mula sa produkto, pagkatapos ito ay maitatago nang maayos, hindi mahalaga sa kung anong form ito inilatag para sa pagpapatayo - basa o tuyo.
Sa anumang kaso, ang lahat ay nakasalalay sa ating kaalaman at pagnanasa.
ala
Sa tag-init na iyon natuyo ako ng ganito: Gupitin ko ang zucchini sa mga cube, inasnan ito upang ang likido ay tumulo sa kanila, at pagkatapos ay matuyo ito. Kapag lumabas ang labis na likido sa kanila, mas mabilis silang natuyo ... Naidagdag sa mga sopas, nilagang patatas ...
Burunduk
Mangyaring maliwanagan ako mga batang babae - kung paano ibalik ang pinatuyong zucchini? Magbabad sa tubig o direktang idagdag sa mga pinggan?
Babovka
Quote: Burunduk
Mangyaring maliwanagan ako mga batang babae - kung paano ibalik ang pinatuyong zucchini? Magbabad sa tubig o direktang idagdag sa mga pinggan?
Dagdag ko agad na pinatuyo
Bermakc
At para sa pagprito, kung paano ibalik ang pinatuyong zucchini at eggplants?
Admin
Ibuhos sa isang maliit na tubig, hayaan ang likidong magbabad ng ilang sandali, upang ang zucchini (talong) ay maging malambot. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, tuyo ang zucchini gamit ang isang tuwalya at iprito.
Ngunit dapat tandaan na ang pinatuyong zucchini at eggplants ay isang tukoy na produkto, ang lasa ay hindi umaangkop sa lahat. Samakatuwid, maaari mo na ngayong matuyo ang 1 zucchini o talong para sa isang sample, at pagkatapos ay ibalik ang mga ito at iprito, o idagdag sa sopas - at pagkatapos ay suriin ang "kailangan ko ba ito"?
Jouravl
Quote: Anna28

At kung paano matuyo ang unsweetened zucchini - halimbawa, para sa pancake o para sa casseroles? Minsan ay sinubukan kong matuyo ito ng mga singsing, ngunit ang lahat ay magkaroon ng amag. Baka may may karanasan?
Noong nakaraang taon pinatuyo ko ang zucchini.

Mga sopas na gulay (isang halo ng mga pinatuyong gulay, halaman)
Ang mga ito ay ganap na napanatili, na may maliit na espasyo sa imbakan. Tumayo sa mga garapon na salamin na may mga takip sa temperatura ng kuwarto. Ang tanging bagay ay ang lasa ay napaka-mayaman, at ibabad ko pa rin ang mga ito muna, at alisan ng tubig. Kung hindi ito tapos, pagkatapos ang sabaw ay magiging mas madidilim. At para sa pagluluto sa hurno at pancake, paunang magbabad.
Chionodox
Galina, kung nagdagdag ka ng zucchini bago matuyo, pagkatapos ng pagpapatayo, ano ang gusto nila? Maalat?
ala
Oo, ito ay lasa maalat ... ngayon ko espesyal na nakatikim ng isang piraso (kubo) ... kaasinan. .., paano ko ito ilalagay, ... kaaya-aya (hindi brine). Walang kumakain sa kanila ng hilaw (tuyo) pa rin ...
Chionodox
Galina, bakit hindi kainin ito? Pagkatapos ng lahat, kumakain kami ng mga sariwang hilaw ... Madalas akong nagdaragdag ng hilaw na zucchini sa isang salad. Nagbibigay ito sa salad ng ilang pambihirang langis.
Admin
Quote: ala
Walang kumakain sa kanila ng hilaw (tuyo) pa rin ...

Kadalasan, lalo na sa taglamig, gumawa ako ng isang salad ng gulay, kung saan sa halip na mga pipino ay pinutol ko ang sariwang hilaw na zucchini - ito ay naging napakaisip.
ala
Halos hindi ako kumain ng zucchini at eggplants ... (maliban sa pinatuyong zucchini), at kahit papaano ay itatapon ko ito sa sopas ...

Iba pang mga paksa ng seksyon na "Mga Recipe para sa Mga Pambaba ng Elektrisiko"

Powder ng karne
Powder ng karne
Pinatuyong rosehip
Pinatuyong rosehip
Pinatuyong zucchini (ibalik at iprito)
Pinatuyong zucchini (ibalik at iprito)
Mga pasas ng blackberry
Tuyong sorrel
Celery tuber, pinatuyo
Celery tuber, pinatuyo

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay