Tinapay mula sa pinaghalong "Kornex Borodino" (tagagawa ng tinapay)

Tinapay mula sa pinaghalong "Kornex Borodino" (tagagawa ng tinapay)
Kategoryang: tinapay na lebadura
Mga sangkap
lebadura 1 tsp
harina ng trigo 175 gr
Kornex Borodino ihalo ang 45 gr
harina ng rye 65 gr
langis ng gulay 1 kutsara. l
cumin 0.75 tsp
asin 1 tsp
asukal 1.5 kutsara. l
tubig 175 ml
Paraan ng pagluluto

Budburan ng lebadura sa ilalim ng timba. Paghaluin ang lahat ng uri ng harina at timpla at magdagdag ng asin, asukal, langis ng halaman at tubig sa tuktok ng timba, maaari kang mag gatas. Sa signal ng cumin. Maaari mong gawin ang lahat, AT MAAARI mong hatiin at iwisik ang pawis sa tuktok.
Timbang ng tinapay 475 gr. Napakasarap.
Nagluto din ako ng Kornex rye-trigo. Parehas lang, ang dami lamang ng harina ng rye ang pinalitan ng isang halo. Ang buong pamilya ay masaya. At isang napaka-masarap na halo ng 10 cereal. Payo ko po. Ginagawa ko ito sa mga nasabing bahagi, DAHIL nagbe-bake ako araw-araw upang mapanatili itong sariwa. Gustung-gusto namin ang amoy mula sa makina ng tinapay. Bagaman mananatili itong sariwa sa napakahabang panahon. At ito ay nakalulugod.

Oras ng pagluluto: programa Pangunahing crust daluyan ng oras 2.55 timbang 750
Programa sa pagluluto: pangunahing ngunit magkakaiba rin

Isang araw ang aking anak na babae ay nagdala ng maraming mga mixture ng Kornex para sa isang sample. Binili ko ito sa Auchan. Simula noon, simpleng mahal ko na sila at pinatawad ko pa ang Ukraine para sa Crimea. Ang mga mixture ay kahanga-hanga. Sinubukan ko ang halos lahat ng kanilang ginagawa. Ang lasa ng tinapay ay kamangha-manghang may isang minimum na oras. Talagang gusto ng aking asawa ang anak na "butil" ng "10 cereal" at para sa akin lang iyon. Inirerekumenda kong subukan mo at hindi mo ito pagsisisihan.
Ilang karagdagang mga tip.
1. Hatiin ang mga mixture sa kalahati (ibinitin ko ang mga ito sa kaliskis), kung hindi man sa unang pagkakataon na pinunan ko ang buong pakete (750 g) at mayroon ding 450 g ng tubig (butil) at ang aking takip ay naangat na, nakabukas ito palabas ng marami. Mayroon na akong Panasonic SD-255.
2. Mahigpit na sundin ang lahat ng mga rekomendasyon na nakasulat sa pakete. Kung ang tubig ay nakasulat 540 gr. para sa 700 g ng isang timpla (10 mga siryal), labis at ibuhos ang lahat para sa kanila, kung hindi man naisip ko na binawasan ko ang tubig ng maraming at ang tinapay ay hindi gumagana nang maayos. Huwag maglagay ng asin at asukal, nandiyan na ang lahat.
3. Mga panginginig. Inirerekumenda nila ang 7 gramo na sachet. Ito ay 2 plus pagsukat ng mga kutsara. Ngayon, pagkatapos makakuha ng karanasan, sinimulan kong bawasan nang bahagya ang lebadura, mayroon akong mabilis na panginginig ng Pransya. Sa simula, maaari mong ligtas na mailagay ang nasusulat. Pagkatapos, na may karanasan, bawasan ng 30-40 porsyento. Para sa bawat halo, ang halaga nito ay napili empirically.
4. Ang langis ng mirasol ay dapat na ibuhos (Ibuhos ko ang 2 kutsarang para sa kalahating bahagi sa isang lugar), sa bagay, hindi nila ito sinabi sa mga pakete, ngunit ang tinapay ay mas masarap sa mantikilya.
5. Pangunahing mode sa machine machine ng tinapay (4 na oras)

Swerte naman Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan.

sabihin sa akin, ngunit ayon sa resipe na ito, sa halip na ang halo ng Borodino, maaari mong gamitin ang Grain Cornice?